鮭料理
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INFOREST MOOK

わたしのおとりよせ
あの人に聞いた、全国の美味いモノ225点で
弊店の塩引鮭、飯寿司が紹介されました。

あまりにも美味しいので、
大きいサイズを取り寄せます。
酒の肴から朝ごはん、
おすそ分けにも重宝です!
と奈奈さん

鮭は一匹がとても大きな村上の塩引鮭。
なかなかの力仕事なので、
主人が解体を担当してくれます。
小分けにして冷凍して頂いています。
多いので、人に差し上げたりする
のもとても喜ばれるんですよ。

塩引鮭

鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは
選び抜いた最高の秋鮭を素材に
塩引鮭をはじめとする各種鮭製品を製造・販売しています。
越後村上うおやの伝統の鮭の美味をご賞味ください。


鮭

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鮭.jp

  鮭製品説明(はらこ 塩引鮭 鮭の味噌漬 鮭の酒びたし 飯寿司 焼漬 氷頭なます 鮭料理


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 秋の秋鮭 醤油はらこ 冬の塩引き 飯寿司 真鱈


主な商品

鮭の酒びたし  鮭の味噌漬  鮭の焼漬 銀鱈  天然真鯛 筋子 たらこ 塩もずく 

昆布巻
 はたはた 柳鰈 魚介 
一夜干 海苔 刺身 惣菜

岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司


イベント/コンテンツ 


人形さま巡り 村上大祭 屏風まつり お客様の声 村上と鮭 鮭料理/レシピ

越後村上うおや サイト  0254-52-3056  https://www.uoya.co.jp 鮭.jp