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村上の鮭写真集

塩引鮭・はらこ・飯寿司
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村上の鮭
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秋の達人
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鮭特別セット
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塩引鮭製造
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鮭のかほり漬親子
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秋鮭
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醤油はらこ
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鮭の飯寿司
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鮭の食卓
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姫御膳(はらこ御飯)
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塩引鮭
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かほり漬
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塩引鮭切身
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焼漬
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氷頭なます
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醤油はらこ
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秋鮭
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醤油はらこ
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鮭の日
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あわび、エン貝、さざえ
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  村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります
郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人々の昔からの知恵と
工夫が生きています。村上では百を超える多彩な料理法で鮭を
頭から尻尾まであますことなく味わいます。

鮭商品写真集 お客様の声(鮭) 紹介されました(鮭) 越後村上と鮭 料理

鮭販売コーナー

 鮭の町で創業二百年、老舗の味をご賞味ください。

 

鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に
塩引鮭をはじめとする各種鮭製品を製造・販売しています。
越後村上うおやの伝統の鮭の美味をご賞味ください。

 

 

 

【お客様の声】

●12月末に個人でお願いした塩引鮭は昔たべていたものと同じで、
非常に懐かしかったです。
夫婦二人だけの家族で多くは消費しませんが、
今後も定期的に注文させていただきますのでよろしくお願いします。
また、美味しい干物にも最近はありついていないので、
そのような商品がございましたらメールなどで教えていただけると助かります。

●塩引鮭が昔の味でとても美味しかったです。
今回は切身セットで他の味もいただいてみようかと思います

●はたはた一夜干脂がのってとても美味しく最高でした。塩引鮭もS様より届き、頂ましたらとてもおいしかった。
●私はいつもは岩手の鮭をいただいておりますが、
先日、人からもらったうおやさんの塩引鮭が美味しくて、
こちらのほうが良いと思いまして、今回注文させてもらいます。

●いつも美味しく頂いております

●さばの醤油漬サ-ビスありがとうがざいます。
いずれの品も美味しく先方様に喜ばれました。

●前回いただいた塩引鮭とてもおいしかったです。
もうなくなりましたので同じようなものを又送ってください。

●ここのところ、毎年暮れに、塩引鮭、筋子、イクラなど取り寄せています。すっかり、うおやさんの塩引きファンになってしまいました。
3年前に村上の町を歩いたことが思い出されます。
表通りを歩くだけでは全然気が付かない奥深さがあって、すごく魅力的な町です。
これからもおいしい海産物、よろしくお願いします。
うおやさんの塩引鮭のことをブログに書かせてもらいました。

●老人2人暮らし、新巻は嫌で毎年村上で塩引きを買うのですが、今年は足が痛くていけませんので送ってください。

●母が村上出身で、人から毎年そちらの鮭を送ってもらって、おいしくいただいております。
今年は早くに食べてしまい、初めて個人的に注文をさせて頂きますのでよろしく御願いいたします。

●塩引鮭 当選の連絡ありがとうございます。
とても嬉しいです!! (ё_ё)
届け日の指定ですが、できればお正月に間に合うといいのです
が。。。できるだけ早くの到着でお願いします。
切り方は、切り身を希望します。
鮭 大好きなので、今からとても楽しみです。
よろしくお願いいたします。\(^O^)/   

●いつも美味しくいただいております。
いつも村上の知人からお宅の塩引き鮭をいただいておりましたが
今年はなぜか届かないので自分で注文します。

●人からいただいた塩引鮭ですが、とってもおいしくて、気に入りました。
今回知人たちに送りたいのですが、年内間に合いますか?

●数の子山海漬有難う御座いました。
鮭の切身の値の差が解りました。

●塩引き鮭が美味しかったのでまた注文します。

●こちらでいただく塩鮭は脂っぽ鋳物に単に塩をまぶしているだけで、生臭く、
最近はあまり食べなかったのですが、村上の塩引酒のことを聞いて注文しました。
塩引鮭は脂はあまりないのですが、パサパサしておらず美味しいと思いました。
昔食べていた味に似ています。これはもっと早く知っていればよかったと思い舞っています。
今回は友人たちにも食べてもらおうと御歳暮に使いました。よろしくお願いします。

●昨年はお店に買いに行き大変美味しかったので又、今年もお願いしたいと思います。

●美味しい村上の鮭 有難う御座いました。

●先ほどお電話しましたNです。
塩引鮭どーんと一尾5キロぐらいをおねがいします。スライスしてください。

●豪華な村上の品がとどきました。
ありがとうございます。

●友達からパンプレットもらいました。
岩牡蠣がとても美味しいということですが、
今は季節ではないので旬の鮭をいただこうと思います。

●ご無沙汰しております。拙宅のPC具合が悪く、また、あまり利用していないので、
会社から購入依頼します。寒さも一段と厳しくなり、冬が来ましたね。
恒例の一家団欒時に、ちょっと贅沢気分で、本物の食を戴きたく注文させて戴きました。
なかなかそちら方面を旅行する機会がありませんが、
来年当りは計画しようかなと女房と相談している今日この頃です。

●いわしのみりん干し、ご馳走様でした。
大変おいしゅうございました。
塩引鮭も塩加減も丁度よく、いつもとても美味しいです

●塩引鮭朝焼いていただきました。
とても美味しくさっそく冷蔵庫と冷凍庫に分けました

●有難う御座いました。
あったかい御飯でとっても美味しかったです。

●お歳暮で悩んでいたら、今日の朝の番組の石塚さんを見て
決めました。楽しみにしています。  

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