鮭販売 越後村上うおや HOME > 越後村上うおや情報 >紹介されました > >杉浦太陽うまさ逸品取り寄せたいYO!塩引鮭一鰭        スマホ

BSN新潟放送)
2011.11.09
水曜見ナイト
ニッポンど真ん中!ふるさと新潟!
杉浦太陽さんの うまさ逸品 取り寄せたいYO!
で塩引鮭 一鰭(いちびれ)が紹介されました。

 

村上伝統の味を守る 神様に捧げた鮭 塩引鮭一鰭


塩引き鮭 一鰭(いちびれ)
塩引き鮭切身 一鰭(いちびれ)

取り寄せたいYO!  取り寄せたいYO!  取り寄せたいYO!  取り寄せたいYO! 
越後村上うおや店舗 うおやの「塩引き鮭」は絶品 鮭の下調理 塩をすり込んでいます。
取り寄せたいYO!  取り寄せたいYO!  取り寄せたいYO!  取り寄せたいYO! 
取り寄せたいYO!  取り寄せたいYO!  取り寄せたいYO!  取り寄せたいYO! 

取り寄せたいYO! 塩引き鮭 

新潟日報

新潟日報

新潟発!水曜見ナイト
   (BSN後7・00)
 杉浦太陽が新潟の絶品
お取り寄せグルメを求めて旅をする。

村上市では古くから神様に供えたという、
塩引きザケの″いちぴれ″に出合う。
大きなヒレの部分をそのまま残した
″いちぴれ″は、サケー匹から2切れ
しか取れない貴重な部位
サケ料理の老舗で、その味を堪能する。

 


塩引鮭  鮭の川煮 鮭の卵皮煮すり身


鮭の味噌漬、鮭の焼き漬、かほり漬 鮭の酒びたし

杉浦太陽さんと水島アナ
杉浦太陽さん、水島知子さんとうおやスタッフ
杉浦太陽さん、水島知子さんとうおやスタッフ



 


取材ありがとうございました。


 


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 
鮭の酒びたし 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き鮭 飯寿司 真鱈


主な商品

 塩引鮭 はらこ 飯寿司 鮭の味噌漬 鮭の焼漬 鮭の酒びたし

  さくらます(桜鱒) 天然真鯛 岩ガキ  塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈  銀だら

 刺身 岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司


イベント/コンテンツ 


人形さま巡り 村上大祭 屏風まつり お客様の声 村上と鮭 鮭料理/レシピ

越後村上うおや サイト  0254-52-3056  http://www.uoya.co.jp 鮭.jp