鮭販売 越後村上うおや

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 塩引き鮭、岩牡蠣、はらこ・・・紹介されました!
<<2006年>>

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2006/12/19 読売新聞

技味心

にうおやが紹介されました

技味心
ひとつひとつ心を込めて作り上げた老舗の味をお届けします。

読売
2006/12/18 テレビ岩手
5きげんテレビ

んめぇ〜もん 新潟県

でうおやの
塩引鮭と酒びたしが
紹介されました。


テレビ岩手 5きげんテレビ んめぇ〜もん 新潟県
んめぇ〜もん 新潟県
テレビ岩手 5きげんテレビ んめぇ〜もん 新潟県

★塩引鮭 4.3kg(生時)/7224円〜(税込)
★鮭の酒びたし 200g/3150円〜(税込)
2006/11/30 読売新聞
アズール味わい紀行
に掲載されました

村上名産「塩引鮭」
産地直送!

鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは、選び抜いた最高級の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。
特に塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られ、塩引鮭(10切)と特製醤油はらこ(360g)のセット「塩引親子」(5460円)は冬一番のお勧め商品。鮭の飯寿司、鮭の味噌漬も人気です。

アズール
2006/11/25 月刊オレーユ
12月号

限定お取り寄せ
おせち編

氷頭なます
掲載されました
OREILLE

王朝貴族今生献上品、越後村上の鮭

越後村上うおや 鮭の氷頭なます

鮭の軟骨を薄切りにし、大根おろしとゆずで合え、はらこを加えたもの
鮭のまちで創業200年の「越後村上うおや」がお届けする、コラーゲン豊富な氷頭のコリコリとした食感を堪能して

2006/11/01  NHK
食彩浪漫11月号

新潟県まるごと
グルメ紀行

鮭の味噌漬
を掲載いただきました
食彩浪漫 味噌の香りが食欲を
そそってうまいの、なんの

 鮭の町村上の最高級秋鮭を素材に
越後味噌とみりんに漬け込んだ逸品。
程よい脂、しっとりとした身の食感が、
しっかりと舌に伝わってくる。
香ばしい味噌の衣に包まれて
何ともいえぬ味わい。
2006/5/27 日本点字図書館 

テープ雑誌

ホームライフ

で弊店が紹介されました。

皆様こんにちは、お元気でいらっしゃることと存じます。
今月は日本海の旬の鮮魚と手作り製品越後村上のうおやの美味しいお魚の取り寄せ便をご紹介いたします。

村上の鮭の事なんですけど昔から有名ですよね。私が結婚したころ石本家ではお母さんがいつも鮭が村上からくるのを自慢をしてらした。で、それを聞き流していた、変なんですが北海道の新巻だっておいしんだよって思っていたんです。

2006/5/24


週刊モーニング 天然岩牡蠣

週間モーニング2006年26号
モーニングフォーラム
アンケートプレゼント
に弊店の
天然岩牡蠣」が
採用されました。

週刊モーニング 天然岩牡蠣 週刊モーニング 天然岩牡蠣
 2006/4/16 MAXXIS 2006
JAPAN ROCKCRAWLING
in群馬
天然岩牡蠣
で紹介されました。
天然岩牡蠣 天然岩牡蠣  

岩のパワーで育った牡蠣のカ
 みんなが通常食べる牡蠣は冬のもの。
しかし岩牡蠣という夏が旬の牡蠣がある。
 2006/3/13 BSN(新潟放送テレビ)
イブニング王国
 「まちかどいってみずほ♥
で弊店の「姫御膳」と「笹にぎり」
が紹介されました
BSN まちかど いってみずほ BSN まちかど いってみずほ
 2006/3/4 山形放送
やまがた発! 旅の見聞録
で弊店の「笹にぎり」が
紹介されました
渡辺 梓さんと レポータは 女優の渡辺 梓さん
「とってもおいしかったです」
とコメントをいただきました。
  2006/3/3 NHK
ゆうどき新潟
弊店の姫御膳、笹にぎりが
紹介されました  
人形さま巡り 姫御膳
  2006/3/1 BSN(新潟放送テレビ)
イブニング王国ニュース
弊店の殿御膳が
紹介されました
人形さま巡り 殿御膳
2006/01/11

お客様のサイト
弊店の塩引鮭
ご紹介いただきました。

毎冬、塩引き鮭とはらこを注文しています。今年もとっても美味しかったです!うおやさんは我が家のお正月には、無くてはならないものです。ブログで紹介させていただきました この塩引き鮭を、炊きたてのピカピカもっちりの新米コシヒカリでいただくと、ほんとうにしみじみ美味しい!
ご飯お代わり必至の、キケンな美味でございます。
我が家では密かに「冬のゴールデンコンビ!」と呼んでいます♪

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越後村上うおやの四旬季 

春のサクラマス、夏の岩牡蠣鮭の酒びたし

秋のいくら秋鮭、冬の塩引き鮭飯寿司


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