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オトナミューズ 2月号で柳かれい一夜干紹介されました
越後村上うおやの柳かれい一夜干
ひもの界の美女No.1

2016.01.28

 

越後村上うおやの柳かれい一夜干


越後村上うおやの柳かれい一夜干

越後村上うおやの柳かれい一夜干し

ひもの界の美女No.1


江戸時代より約200年続く老舗の鮮魚店、
越後村上うおやが長く培ってきた目利きと仕立て(味付け)の技を生かした、
新潟県の新特産品、柳かれいの一夜干し。
身はぷりっとした食感で、淡白であっさりとしていながら、
しっかりとしくた旨味がある大人の味わい。
骨は取りやすいので、気軽に食べられます。
柳かれい一夜干し(8〜10尾)¥1,278
住  新潟県村上市大町4-3
TEL  0254-52,3056  FAX0254-53-6500
営  10:00〜17:00 不定休
http://www.uoya.co.jp/

ひもの界の美女No.1




 


 


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 
鮭の酒びたし 
秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き鮭 飯寿司 真鱈

越後村上うおや サイト  0254-52-3056  http://www.uoya.co.jp 鮭.jp