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ナニコレ珍百景 テレビ朝日55周年
テレビ朝日系列24のテレビ局が真剣投稿
越後村上うおやの鮭こうばや店舗軒先の塩引鮭が紹介されました。
2014.01.29


鮭のまち村上

新潟の珍百景は村上市。
鮭が多くとれ、熟成させるため、お店の軒先に吊るす。

鮭のまち村上
越後村上うおや 鮭こうば

越後村上うおや店舗軒下
越後村上うおや店舗軒下

大量の鮭は村上冬の風物詩。
そんな鮭を使った豪快な一品が鮭の親子丼。
一口食べるや、ウーン ドスコイ

鮭の親子丼

 


村上市からは「カメを大事にする集落」がエントリー
みごと珍百景に認定されました。

■カメを大事にする集落(新潟県村上市)
村上市の塩谷という集落ではカメをとても大事にしているため、
「亀甲模様のものは身に着けない」
「カメの形をした菓子を食べない」
「カメは指ささない」
「浦島太郎は行儀よく聞く」
「スッポンも食べない」
など、神様に値するものと考えている。
海の生き物の形をした、有名なあの菓子を食べてもらう実験をしてみることに。
どすこいダイナオ、大島直子アナウンサーが結果を報告。

ナニコレ珍百景
ナニコレ珍百景 認定!

 

新潟県は珍百景登録数都道府県ランキングでは
広島県と並んで第1位となってます(2014/1/29時点)。


嵐山光三郎
鮭.jp


鮭

 


 


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 
鮭の酒びたし 
秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き鮭 飯寿司 真鱈

越後村上うおや サイト  0254-52-3056  http://www.uoya.co.jp 鮭.jp