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 お客様の声

鮭ものがたり

お客様の声 商品別 【鮭ものがたり

    村上鮭

 

 

2012/11/09 鮭ものがたり6品Aセット 大阪府 男性
前略 先日は、おいしい「鮭ものがたり」をありがとうございました。
さすが本場うおやさんの鮭は又特別な味ですね。
ふるさとに帰ったときは、うおやさんのお店で買い物した事ありますが、
「鮭ものがたり」のセットみたいなのは初めてで、
とてもとてもおいしかったですヨ。


2009-12-21 鮭ものがたり 神奈川県 男性
ご無沙汰しております。
先日はおいしい「鮭ものがたり」ありがとうございました。
大変気に入り、息子にも送りたくなり発注しました。
良い物を考えましたね!


2009-11-18  鮭ものがたり  東京都 男性

うおやさんから頂いていた鮭のまち村上の鮭ものがたり。
この間は朝ごはんに食べました
この日の朝食べたのは、鮭の味噌漬
ごめん(笑)
待ちきれなくて写真撮る前に箸でさしてしまいました(笑)
私、これが一番好きかも〜
元々美味しいお魚なので、そのままでももちろん、美味しいんだけど
、これは、鮭のうまみの中にしっかりと味噌の味が入ってる
もちろん味付きなので、何も付けなくても美味しい
これだけでご飯2杯イケますよ!朝から(笑)
うおやさんの鮭。
どれを食べてもハズレがないのが安心して食べられます♪


2009-11-12 鮭ものがたり  兵庫県 女性
★鮭のまち村上の鮭ものがたりA
先日、モニタープラザ×越後村上うおやさんのモニタープレゼントで送って頂いた、
「鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】」のレポート第二弾です
先回の記事では、「醤油はらこ」 をレポしましたが、その続きとなる今回は・・ 
【鮭の味噌漬】 選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材にうおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、
ひとつひとつ心を込めて作り上げました
程よい脂で身はしっとりパリっと焼き上がった皮がまた美味味噌の香ばしさが食をそそります
【鮭のかほり漬】 旬の秋鮭をうおやの特製たれに漬け込みましたゆずの香りがほんのり甘く、
上品で味わい豊かな商品です(紹介文より)
この2品をいただきました〜
まずは以前から食べてみたかった「鮭の味噌漬」
鮭の皮の銀色っぽい感じがきれいです
合わせ味噌の香りが口の中に広がり、鮭の身もしっとりしていました
しっかり漬け込まれている感じで、ご飯の友には最高でしたご飯だけでなく、
お酒のおつまみにもいいお味ではないかと思います
続いては、鮭のかほり漬です味噌漬は食べたりしたことがあっても、
その他の味付けで漬け込まれたものは初めてでした
一口食べると、ゆずの香りが広がり、味噌漬の濃厚さに比べるとあっさりとしていて、上品な味わいでした
一緒に食べていた家族も、「料亭の味って感じだね」と言っておりました
さすが創業200年の老舗の味だぁ〜と、納得しました
普段味わえないような鮭の逸品が味わえて、嬉しかったです
越後村上うおやさん、ありがとうございました


2009-11-11 鮭ものがたり 愛知県 女性

美味でございまするぅ〜♪♪ 
先日モニタープラザさんで応募した越後村上うおやさんの
「鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】」が見事当選しました。
左が塩引鮭で、右が鮭の味噌漬
どちらもとっても美味しく、娘はご飯がどれだけでも食べられちゃう♪と大喜び。
味噌漬は初めて食べましたが、味噌の風味がしっかりしているのに辛くなく、とっても美味しかったです。
そして、娘が悩んでいた皮を食べるか食べないかは今回娘は皮を食べませんでした。
今度、皮だけを集めてカリカリに揚げたら食べるかな?

↑鮭の醤油はらこ

ご飯の上にご飯が見えなくなるほどはらこを乗せた娘はあまりの美味しさにご飯おかわりしちゃいました。
このはらこの輝きは娘にとっては宝石に見えたようです。

これから1つ1つ化粧箱に入って高級感も美味しさも抜群なのでお歳暮等に是非使ってみたいと思った「鮭ものがたり」(5500円)でした。


2009-11-10 鮭ものがたり  兵庫県 女性

★鮭のまち村上の鮭ものがたり@
越後村上うおやさんのプロジェクトで、鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】
のモニターに選んでいただきました
もう、当たらないかなぁ・・と思ってましたが、当選メールをいただいたときにびっくりでした
ネバーギブアップの精神で応募しといてよかったです
届いたのは、立派な化粧箱に入ったコチラ↓
鮭シリーズの集大成ともいえるこの鮭ものがたり、
こんな高級なものをいただいて、もう一足はやくお正月が来たような気分であります
いっぱいありすぎて、まだ全部食べれてないので、ボチボチとレポさせていただきますのでご了承下さい
まず賞味期限上、早く食べたほうが良いものということで、
食卓に上ったトップバッターは私の大好きな「醤油はらこ」です
もう、念願かなって、醤油はらこを口にできるとは夢のようでした
この綺麗な赤いはらこの色、見てくださいよ〜・・食感はプチプチと、
そしてお口のなかでとろけ、鮭のはらこなのに、生卵をご飯にかけているかのようなコクがあるんです
普通に売れているいくらは、生臭かったり、プチプチしてなかったりして、
あんまりたくさん食べたいと思うものはありませんが、
この醤油はらこは違いますねぇ・・
ご飯の上からなくなったらどんどん取って乗せたくなるような、醤油はらこでした
続きは後日レポさせていただきます
越後村上うおやさん、この度はモニターに選んでいただき、ありがとうございました


2009-11-09 鮭ものがたり  東京都 女性

鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】  
越後村上うおや
さんから頂いた、鮭のまち村上の鮭ものがたり 
早速たべましたよ〜〜
全部
とまでは行かないけど、何品かたべましたぁ〜〜
とっても豪華な詰め合わせで、なんだか頂くのが大変恐縮です
本当にいただけてよかったぁ〜〜
と、開けた瞬間、嬉しくなりました
さて、今回食べたのは、
鮭の焼き漬
コチラは冷たくても身が硬くならない
と言うすぐれもので、しかも、パックから空けてそのまま食べられる手軽さから、
そのまま、温めずに食べました
本当に身が柔らかい
そして、味がしっかり付いているので、お醤油もなにもいりません
ちなみに、こうゆうお魚ってさ、次の日とかになると、魚が生臭い感じがしませんか
でもこれね、次の日もまったく生臭くなってなかった
これは本当にすごいと思いました
さて、次!
鮭の酒びたし
これは上にかるく日本酒を振って食べてくださいと言うことでした
お好みでレモン汁や生姜と一緒に食べても美味しいです
と言うことだったので、生姜を付けて食べてみました
これはね
完全に、
酒のつまみ
酒が進む!進む!!(笑)
いやぁ〜〜〜
これは美味しい
もうちょっと厚みがあっても食べ応えあるかなぁー
と思いました
そして♪
こちら!!
イクラです
これは、イクラ丼にして食べましたし
一口寿司の上にイクラを乗せて食べました
イクラがあるだけで、高級に見える〜〜(笑)
味付けも丁度よく、鮮度もばっちり!
イクラのプチプチ感がいい感じでしたよ
そんなこんなで、6種類のうち3種類は届いたその日に頂きました(笑)
残りの鮭づくしも楽しみです〜〜
うおやさん
本当に立派なものありがとうございました

〜〜おまけ〜〜
イクラ(うおやさんの)とイクラ丼(我が家の猫)の夢の共演も果たせましたぁー
イクラ丼(我が家の猫)もイクラ(うおやさんの)に興味津津
おもいっきり食いつき始めました
かなり必死になってました
この後もちろん
取り上げました


2009-09-12 鮭ものがたり  大阪府 女性
お世話になっております。 
「鮭ものがたり」大変立派な商品が届きました。
本当にどれも美味しそうで、何から食べるか迷ってしまいそうですが、
まずは記事の鮭の焼漬を食べてみたいと思っています。


2008/12/08 鮭ものがたり6品セット 兵庫県 女性
越後うおや 様
はじめまして。こんにちは〜。神戸のMです。
先日、これいくら.comで、御社の鮭ものがたりが当りました者です。
贈っていただくについて、電話番号を間違えていたりしてお手数を
おかけしましたが、今朝無事ヤマト便で届きました!!
もう、さっそく200余年の伝統の味を お昼に賞味させていただきました。
まず、味噌漬けから頂きましたが、上質、上品な味にぷりっとした身も
心地良く、皮と脂の具合はカリッ焼けてこの上なく まさしく鮭の醍醐味の
旨さです。おいしかった〜。ホントおいしかったです。
ご馳走様でした。しあわせです。ひと足早く お正月気分を味わいました。
本当にこのたびは ありがとうございました。心より御礼申します。 


2008/12/03 鮭ものがたり6品セット 兵庫県 女性
おさかなと共に200年!現在の店主様で九代目を数えるとは、
老舗中の老舗なのですね。
また、2007年10月1日には、創意工夫をこらして
醤油を巧みに使いこなしている料理人を顕彰する「醤油名匠」を
受賞するなんて凄いです!!
越後村上うおや様のHPも拝見しました〜。
こだわりと親しみが感じられ、掲載情報・商品にも安心感と信頼感が持てました。
本当に美味しい鮭製品や新鮮魚介類の提供を目指している姿勢や誠意、
厳選した逸品を知ってもらいたいと言うメッセージが伝わってきます。。。
1月に喜寿の誕生日を迎える祖母に、
至高の商品『鮭ものがたり』をプレゼントできたらなぁ〜と

 

 



越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 秋の秋鮭 はらこ(いくら) 冬の塩引鮭 飯寿司 真鱈

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