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 お客様の声

塩引鮭切身

お客様の声 商品別 【塩引鮭切身

塩引鮭説明

2013/04/06 塩引鮭大切身 東京都 男性
注文商品(塩引鮭大切身)を、予定通りに受領いたしましたのでご連絡いたします。
注文の際、備考欄に村上出身の母への
プレゼントである旨の走り書きをいたしましたところ、
大変立派な包装をしていただきありがとうございました。
明日早速実家に届けて参ります。
ご丁寧なご手配をありがとうごさいました。
また宜しくお願いします。


2013/03/31 塩引鮭大切身 東京都 男性
お世話になります。
家内が今年のバレンタインのプレゼントとして、
村上生まれの母の影響で塩引き鮭が大好きな私に
御社の鮭を手配してくれました
(ちょっと変わり者の嫁です(笑))。
大変美味しかったです。
ありがとうございました。
今度は僕が、昨年末から病気をしていて
正月に塩引鮭が食べられなかった母に、
快気祝いとして持って行こうと思い注文させていただきます。
のし等は必要ありません。宜しくお願いします。


2013/02/15 塩引鮭切身 東京都 女性
お世話になります。
昨日、塩引き鮭、無事に届きました。
主人にバレンタインのプレゼントとして用意していたので、
早急なご対応で助かりました。
義母が村上出身で、
毎年お正月に塩引き鮭を食べるのが恒例なのですが、
今年は義母の体調不良等もあり購入できずにおりました。
残念がっていた主人へのサプライズとして、
バレンタインらしくはないですが、お願いしたしだいです。
主人が、大変喜びまして、プレゼント作戦?大成功でした。
週末にゆっくりいただきたいと思います。
ありがとうございました。


2012/12/22 塩引鮭切身等 神奈川県 男性
いつも美味しい品物ありがとうございます。
96才の母が今年もうおやさんの塩引き鮭で
年を越すことができました。


2012/12/07 塩引鮭親子 東京都 男性
リピーターです。
いつもおいしい鮭をありがとうございます。
子供のころから約40年村上の塩引鮭を食べています。
どうぞよろしくお願いします。


2012/10/14 塩引鮭切身等 新潟県 男性
昨年の年の瀬、家族でそちら村上の店に行った際に、
小学校の娘が塩引鮭の1本物を気に入って購入、
ぶら下げて帰ってきてから貴店の大ファンです。
ほんとおいしいです、今後ともよろしくお願いします。


2012/01/19 鮭物語 塩引2切 千葉県 女性
うおやさんの商品はバラエティ豊かでとても惹かれました。
昨年亡くなった父が村上市出身で鮭の塩引きが大好物でした。
お正月の父へのごちそうに供えさせていただき、
私も父を思いながら、食べさせていただきます。
またよろしくお願いいたします。


2011/12/10 塩引鮭切身 福井県 男性
先日いただきました塩引鮭、早速友人にもってゆきました。
彼は抗癌剤の副作用で味覚障害があり、食べ物に困っています。
今喜びの電話がありました。
少し役立ったかなとと思ってメールします。
有難うございました。


2011/09/13 うおや特撰米 塩引き鮭 群馬県 女性
先月タクシ−の運転手さんに「ここがいいですよ」と勧められて
お邪魔しました、群馬からの4人女組です。
塩引き鮭を購入しましたが、みな「うまい、うまい」と言っておりました。
カタログをみるとお米もやっているようですので今回注文します。
塩引き鮭は年末から正月に向けてお願いしようと思っています。


2011/04/06 塩引鮭 神奈川県 女性
さっそくご送品受け取りました。
塩引鮭は何よりの好物で東日本大震災の経済の低迷を思い、
おもいきって贅沢のひとつに選びました。
うおや様にとっても大変な時期かと推察します、どうか頑張ってください。


2011/01/15 塩引鮭 筋子 千葉県 男性
大変満足しています。出身が新潟の長岡市なものですから、
塩引き鮭 筋子とも 美味しくいただきました。
もう10年位 田舎のほうに帰ってないので、懐かしくなり、
夏ごろに 墓参りにでも 帰ろうかという気持ちになりました。
美味しかったです、ありがとうございました。


2010/12/21 塩引き鮭 新潟県 女性
塩引き鮭、美味しかったてぇ〜。
駅で他の塩引き鮭を買ったこともありましたが、しょっぱかったです。
うおやさんの塩引き鮭はちょうど良い塩加減で、ものすごく美味しかったです。
また10箱おくってください。


2010/12/17 塩引き鮭 神奈川県 男性
昨日、注文した塩引鮭が届きました。夕飯で食してみたところ旨い!
昔食べた鮭の味と同じかどうかは判断できませんでしたが、
風味、味ともにとにかく抜群でした。
鮭が余り好きではない娘も美味しいとのコメント。
是非、また注文させていただきます。


2010/12/02 塩引き鮭 神奈川県 男性
11月22日に買い物に寄り、向かいの製造場を見学させて頂き、
その際にお忙しいにも説明して頂きとても嬉しかったです。
当日買い損ねました塩引き鮭をぜひ楽しみにしています。


2010/08/18 塩引鮭 宮城県 女性
お土産に塩引き鮭を頂きました。
塩の塩梅といい、厚みといい、ちょうど良かったです。
送ってもらえますか?


2010/02/01 塩引鮭 東京都 女性
昨年、塩引き鮭を送っていただきました。
ずっとおいしい鮭を探しておりましたが、やっと見つけた感じです。
ありがとうございました。


2010/01/27 塩引き鮭 愛知県 男性
塩引鮭 お送り頂いて有難うございます。
早速 焼いて食べてみました。
脂も程よく乗って 身もしっかりしていて それでいて軟らかく とても満足でした。
本当に有難うございました。
兄弟友人も喜んでくれました。
この様な対応して下さるなんて さすが 一流といえる商いをしているからだと
皆感心しております。
また、鮭のこと とても勉強になりました。


2010/01/10 塩引き鮭 東京都 男性
注文から到着までとても迅速で、発送・到着の連絡通知等とても丁寧な対応でした。
お歳暮として注文した塩引鮭、最高の味と先様より連絡があり、
大変満足のいく買い物でした。


2009/03/22 塩引鮭 新潟県 男性
おはようございます
いつも美味しいものを有難うございます
すでに知っているお味なのですが、
いつも塩引鮭の到着が楽しみです(^^)
もし
在庫があるようでしたら、
あの丈夫なビニール袋(手提げ)を
1枚いただきたいです。


2009/01/21 塩引鮭 長野県 男性
新春に友人からお宅の塩引鮭を贈って戴きまして
本当に美味しかったものですから、
鮭のパンフレットまたはカタログと値段表を送ってください。


2009/01/21 塩引鮭 神奈川県 女性
早速塩引鮭を夕食でいただきました。
引き締まった身と塩加減が私好みでとてもおいしかったです。
どうもありがとうございました。


2009/01/16 塩引鮭 岐阜県 女性
先日は切り身の塩引鮭を贈っていただきありがとうございました。
私がよく店頭で買うような代物ではなく、2センチ以上もある切り身で分厚く、
しお味もちょうどいいので、昨夕は家族みんな「おいしい笑顔」ででいただきました。
骨抜きもされているのか、昨日いただいた鮭には骨がなかったので
子供達も皮まで食べる始末!
今夜は、皮も使って塩引鮭とシメジのスパゲッティにして食べてみる予定です。
本当においしい鮭をありがとうございました。


2009/01/05 塩引鮭 埼玉県 女性
塩引鮭程味がいろいろあって難しい魚はないと思いますが、
お宅のは友人から頂いて、焼いて食べたら私の好みの味でした。
1切れづつ真空パックになっていますので非常に便利でした。
包装袋をとっておいたので注文します。


2008/12/15 塩引鮭 神奈川県 男性
昨晩塩引鮭を焼いて食べましたが、昨年のものと同様に、
箸を入れると木の年輪のように身がほどけ、
味・香りともに昨年初めて貴社の塩引鮭を食べたときと全く同じでした。
貴社の商品の品質が変わっていないことを確認し安心しました。


2008/11/04 塩引鮭 東京都 男性
北海道や岩手にも似たような鮭があり、取り寄せたことがありますが、
やはりお宅の塩引き鮭は風味がよく味も抜群ですね。
我が家では毎日弁当を3つ作るので、鮭は欠かせません。
また一切れづつ切ってくれているので家内も楽だと言っています。
今回も大きな塩引き鮭をお願いします。


2008/09/01 特製切身セット、柳鰈一夜干 栃木県 女性
本日日本からアメリカに戻ってきました。
実家に帰省中頂いたお魚は本当に美味しかったです。
特に塩引き鮭はご飯が進みました。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
お元気でお仕事繁盛下さいませ。


2008/08/18 塩引鮭 東京都 女性
お盆に主人の実家(鶴岡)に行った帰り16日にナビで探して
うおやさんの店舗に寄りました。
鮭を買って帰ってきました。
本当はもっと塩辛い鮭が欲しかったのですが、
別に注文しないと無いと言われ、店舗にありました鮭を購入。
早速帰ってから食べました。美味しかったです。
これからも美味しい鮭をよろしく!


2008/02/13 塩引鮭 東京都 女性
前回母に塩引鮭を贈ったのですが、
他と違い熟成した味でとても美味しかったと申しておりましたので
私もいただいてみようかと思い注文します。


2008/01/16 塩引鮭、醤油はらこ 東京都 女性
この前送っていただいた塩引鮭とはらこがすごく美味しかったです。
子供の頃新潟に疎開したことがありましたが、
その頃から村上の塩引鮭は有名でいただいたことがあります。
今回やっと昔の味にめぐり合えたと思い、とても喜んでいます。


2007/12/24 塩引鮭 大阪府 女性
いただいた塩引き鮭ですが、とってもとっても美味しゅうございました。
生れて初めて食べましたが、塩鮭でもない、生でもない、
なんともいえない風味があって、
鮭にこんなに風味があるなんて、改めて感動いたしました。
八重子さんをはじめ、うおやの皆様に、改めて御礼申し上げます。
ご自慢のはらこと飯寿司は、お正月に食して、
また感想を送らせていただきます。
今年の締めくくりの時期に、村上の鮭の味に
出逢えたことをとても嬉しく思っています。
これも八重子さんのおかげです。
心から感謝しています。
ぜひまたお会いできるときを楽しみにしておりますので、
そのときまで、どうかお体をお大切にして、
村上の母の味をしっかり守っていて下さい。


2007/12/17 塩引鮭 大阪府 女性
以前は釧路から鮭とってましたけど、生臭いから最近は通ってなかったのですが、
テレビを見てお宅の塩引鮭が美味しそうだったので
硬そうなイメージはあったんですが、取り寄せてみました。
お宅の塩引鮭は冷めても全然生臭くならず、皮まで美味しかったです。
とても美味でした。
大変気にいりました。
今回カタログをみて細かいですがいろいろ注文いたします。


2007/12/14 塩引鮭、飯寿司 東京都 男性
とても美味しいですね。最近の鮭は脂ばかりで嫌気がさしていたので、
久しぶりにうまい鮭の塩引を堪能しました。


2007/11/21 塩引鮭  新潟県 男性
本日、塩引鮭が届いて、さっそくいただきました。
とても美味しかったです。
私は以前、山北や海府のほうで教師をしておりましたが、
周りの漁民から良く塩引鮭をもらっておりましたから
塩引きについての舌は肥えております。
ここ新発田にきてからは塩引が手に入らなくなったので
村上の知人にどこが美味しいの?と聞いたらうおやさんを紹介されました。
さすが、うおやさんの塩引は上等でとても美味しかったです。
これからもよろしくお願いいたします。


2007/11/12 塩引鮭、煮だこ、筋子 埼玉県 女性
今まで北海道の鮭を食べていましたが、
昨年うおやさんの塩引鮭を食べて感動しました。
ずっとも探していた味でした。
また煮だこもメチャクチャ美味しかったです。
筋子も本物の味で良かったです。
今年も美味しいものをお願いします。


2007/02/06 塩引鮭 東京都 男性
村上出身の稲葉法務大臣の知り合いで、
昔うおやさんの塩引鮭を食べたことがありますが、
先日雑誌で紹介されているのを見て懐かしくなって注文しました。
お酒の肴でいただきたいと思います。


2007/01/27 塩引鮭 神奈川県 男性
12月末に個人でお願いした塩引鮭は昔たべていたものと同じで、
非常に懐かしかったです。
夫婦二人だけの家族で多くは消費しませんが、
今後も定期的に注文させていただきますのでよろしくお願いします。
また、美味しい干物にも最近はありついていないので、
そのような商品がございましたらメールなどで教えていただけると助かります。


2006/12/28 塩引鮭 新潟県 女性
母が村上出身で、人から毎年そちらの鮭を送ってもらって、
おいしくいただいております。
今年は早くに食べてしまい、
初めて個人的に注文をさせて頂きますのでよろしく御願いいたします。


2006/12/25 塩引鮭 神奈川県 男性
こちらでいただく塩鮭は脂っぽい物に単に塩をまぶしているだけで、生臭く、
最近はあまり食べなかったのですが、村上の塩引鮭のことを聞いて注文しました。
塩引鮭は脂はあまりないのですが、パサパサしておらず美味しいと思いました。
昔食べていた味に似ています。
これはもっと早く知っていればよかったと思い舞っています。
今回は友人たちにも食べてもらおうと御歳暮に使いました。
よろしくお願いします。


2006/12/19 塩引鮭 埼玉県 女性
塩引鮭、朝焼いていただきました。
とても美味しく、さっそく冷蔵庫と冷凍庫に分けました。


2006/12/08 塩引鮭 新潟県 女性
うおやさんの塩引き鮭は焼いた香りから違っています。
とっても美味しくいただいております。
近所の魚屋さんに切ってもらうため持っていきましたら、
あんまり良い鮭で自分も1口食べてみたいと
その魚屋さんが言っておりましたので、
1切れさしあげてきました。


2006/11/18 塩引鮭、鮭の味噌漬、鮭の焼漬 神奈川県 男性
うおや様
神奈川県二宮町のTです。
本日、荷物届きました、ありがとうございました。
早速、サービス品の鮭のはらこで晩酌を楽しみました。
いつもより酒の量がすすみました。さすが本場の味で絶品でした。
私は長岡生まれですが、村上は今まで一度も訪れたことがありません。
夕日と鮭を楽しみに妻と二人で出掛け瀬波温泉に二泊しました。
古い町並をブラブラゆっくり歩いて見ようとしましたが、
残念ながら雨・風・あられの天候で果たせませんでした。
しかし、観光名所・駅・宿泊先であった人との会話 
観音寺の仏海上人即身仏の拝観・説明など印象に残っています。
知人にお土産でも送りたいと考えながら歩いていたら
「うおや」の看板が目に入り、贈り物ができました。
お正月用に、塩引鮭など
またお願いしようと思いますのでよろしくお願いいたします。


2006/01/11 塩引鮭 神奈川県 女性
美味しかったです!
毎冬、塩引き鮭とはらこを注文しているTです。
今年もとっても美味しかったです!
うおやさんは我が家のお正月には、無くてはならないものです。
ブログで紹介させていただきました。
大雪でご苦労されていると思いますが、どうぞお気をつけて乗り切ってください。
夏にまた岩牡蠣を注文したく思います。今年もよろしくお願いします。


2005/12/27 塩引鮭 長野県 男性
塩引鮭を送った先から、その辺の新巻と味が全然違うと感謝されました。
ありがとうございました。またよろしくお願いします。


2005/12/25 塩引鮭、はたはた醤油干、鯖醤油漬 福島県 男性
先週木曜は、暴風雪に伴う長時間の停電、と報道され、驚きました。
ご商売の方にも大きな影響があったのでは、と思います。
先般伺った際、電子化された魚屋とはこうなのか、
と驚いていた次第ですので。心よりお見舞い申し上げます。

さて、先にお邪魔した際しては、心からの歓迎を賜わりまして、
嬉しいときを過ごしました。
手作りの昼食までご用意していただき、ずうずうしく上がりこんでしまいました。
大変に恐縮しております。
最近は、振る舞いいただきました塩引鮭を、毎日のように食べています。
少し日干しにすると、いっそう美味しいものですね。
お正月は、ハタハタなども予定しており、楽しみです。

先の帰路は、会津〜磐梯熱海が高速通行止め、吹雪で
渋滞の猪苗代湖ではありました。
早くに冬が来たので、早く春がくれば良いですね。

春過ぎになったら、一度、当方にでもお越しください。
奥甲子高原・温泉近くに会社の手の良い宿泊施設があり、
廉価での宿泊も可能です。
5月頃の新緑期に企画してみましょうか?
いずれ1泊2日ほどの企画を差し上げます。

暮れは超多忙で大変な候と存じます。
どうぞ、ご家族ともども、穏やかな良いお正月をお迎えください。


2005/06/23 塩引鮭 愛知県 女性

私も村上出身ですが、東京で結婚したばかりです。
先日、里帰りをしたときに塩引き鮭を購入し、
食卓にならべたところ、関西出身の主人が大変気にいりまして。。。
今後は常時冷蔵庫に入っているように、定期的に購入させていただきます。
(地元の友人に、村上の塩引きなら、「うおや」さんと伺いました。)
それでは、楽しみにしておりますので、 よろしくおねがいいたします。


2005/06/12 岩牡蠣 塩引き鮭 東京都 女性

お世話になります。今回、岩牡蠣のことを知って、
是非食べて見ようと注文いたしました。

前回、塩引き鮭を注文しておりますが、その塩引鮭の余談ですが、
実は今日、歌舞伎を見に行って、「輝虎配膳」というお芝居を見たのです。
上杉謙信が、武田信玄の軍師になってしまった山本勘介を上杉側に引き入れたく、
上杉家の家臣に嫁いでいる勘介の妹を利用して、勘介の母を越後に呼び寄せる・・・
という筋の物語なのですが、劇中、自らお膳を給仕した謙信に対し、
勘介の母はそんなものはいらぬというように途中で越後名物の物品の名を
挙げるのですが、その中で何と「、塩引き、・・・」と名前が挙がり、
びっくりしてしまいました。
劇中にも取り上げられるくらいで、改めてお芝居を見ながら美味しかった
塩引き鮭を思い出してしまいました。

今回は岩牡蠣を楽しみに待っております。
よろしくお願いいたします。


2005/03/09 塩引鮭(ご購入) 新潟県 女性
先日鮭の塩引きを送っていただきました見附市のNです。
綺麗な化粧箱に一つ一つ切り身を真空包装していただきまして
ありがとうございました。
当方はあまりの綺麗さと清潔さにビックリしました。
さっそく焼いて皆で食べました。
おいしい!の声で家族の顔はニコニコでした。
なんだか懐かしい味の塩引きで、旨みも凝縮って感じで
ご飯がとっても美味しかったです。
あくる日はおにぎりの中に入れたのですが、これまたおいしい!
また無くなりましたら注文いたします。
おりがとうございました。


2005/03/01 塩引鮭、岩船麩(ご購入) 神奈川 女性
いつもお世話になっております。
昨晩、塩引き鮭・お扶届きました。
お惣菜もありがとうございます。
今晩の夕食に楽しみに頂きます。
お代ですが、風邪をひいてしまい、郵便局まで行くのが辛いので、
今朝、銀行にお振込みしました。
確認お願い致します。
こちらは、インフルエンザが大流行しております。
お風邪に気をつけてお過ごしください。
取り急ぎメールいたしました。


2005/01/27 塩引鮭(ご購入) 長野県 男性
塩引鮭賞味しました 
一昨日注文した鮭、早速賞味いたしました。
今までにない味に満足、満足です。
そちらには一度訪ねたいと思っていましたが、なかなかその機会がなく
今日にいたりました。
海の幸いっぱいの案内をいただきましたので、春には出かけたいと思っています。


2005/01/13 塩引鮭(プレゼント) 埼玉県 女性
当選連絡頂きまして誠に有難う御座いました。
とてもウレシイ!!本場村上産の「塩引き鮭」到着が楽しみです。
到着次第実家の両親にもお裾分けして味を堪能させていただきます。


2004/12/30 塩引鮭(ご購入) 神奈川県 男性
お願いしていました商品が昨夜届きました。
早速、今朝家族で美味しくいただきました。
やはり、村上の塩引鮭は絶品ですね。
また、お願いすることがあると思いますが、
よろしくお願い致します。
ありがとうございました。


2004/12/28 塩引鮭、柳鰈の一夜干、山海漬(ご購入)新潟県 女性
さて、昨日はお店に伺い、たくさんのおまけを頂戴し、恐縮でした。
求めてきた塩引鮭などや、おまけでいただいた鯛の頭など、
今朝それぞれ調理をしていただきました。
息子は、日本の魚、村上の鮭文化はすばらしいと感動のしっぱなしで、
本日ブラジルに向けて帰りました。
うおやさんの,鮭びたしをお土産に・・・。
3月にも、研修で帰国するときは、また是非村上を訪ねたいと申しておりました。
おかみさんから紹介いただいた吉源さんでお昼をいただきましたが、
鮭のコース料理本当にすばらしかったです。
今現在、サンパウロに駐在する方で、他社の方なのですが、
村上の出身の方がいらっしゃるそうなんです。
話が共有できると喜んで帰りました。
今度はぜひとも、そちらの姫ご膳をいただきたいと思っています。
また、うかがわせてくださいね。


2004/12/16 塩引鮭(ご購入)兵庫県 男性
貴メール拝誦致しました。よろしくお願いいたします。
先日TVで、大山のぶよさんと武庫川女大の食物学科の教授が
村上市を訪ね「鮭」の美味しさの放映を見ました。
小生昔風の、「焼くと白く塩の吹くような鮭」が大好きですが、今は全く
その姿にはお目にかかりません。
もう一度、塩引鮭の美味しさにめぐり合いたく注文致しました。
ご高配方お願いし、期待しつつ待っています。


2004/12/13 甘エビ、ハタハタ、塩引鮭(ご購入)神奈川県 女性
甘エビ、ハタハタ、他美味しく頂いております。
塩引き鮭で良い年を迎えられそうです。


2004/12/13 塩引鮭、飯寿司(ご購入)新潟県 男性
先日送って頂きました村上塩引き鮭、大変美味しく頂戴しました。
村上塩引き鮭と実感しました。又鮭の飯寿司も入っていましたが
大変美味しかったです。有難う御座いました。


2004/11/28 秋鮭、はらこ(ご購入)大阪府 男性
鮭とマイタケとサトイモの炊き込みおこわ(4人前)
=材料=
うおやの塩引鮭2切 米2カップ もち米1カップ マイタケ(シメジでもよい)1パック サトイモ8個(大きいのなら4個) ショウガ1つ 白ネギ1本 塩小さじ半 日本酒50m 酢少々 昆布10センチ角1枚 うおやの鮭の粗(頭と白子)1組
=作り方=
1 鮭の粗の煮汁(米を炊く分)をつくる。水1Lに鮭の粗を入れ、
  刻んだ白ネギと刻んだショウガを入れ10分程煮込む。
  このとき沸騰させないように気をつける。そのあとキッチンペーバーでこす
2 米は洗ってザルに上げておく
3 塩引鮭は焼いて皮と中骨を取り、粗くほぐす
4 サトイモは皮をむき2センチ角に切って、塩でもみ洗いする
5 マイタケは石突きを取り、小房に分ける
6 ご飯を炊く。まず米を釜に入れ、塩と日本酒と、酢を少しだけ加え
  (これを先にやらないと水加減が多くなる)、
  そこに炊飯器の該当する分の煮汁を入れる。
  かために仕上げるときは少し少なめにするのがいい。
  サトイモとマイタケとほぐした塩引鮭と昆布も加える
7 炊き上がったら昆布を取り出し、よく混ぜて出来上がり

今回ははらこも一緒に注文したので、このおこわの上に載せて食べましたが、
とてもうまかったです。
あまりにもうまかったので、いい鮭を送って頂いたお礼にと思い、メールをしました。
本当にありがとうございました。


2004/11/28 塩引鮭、めがに(ご購入)東京都 男性
今日は塩引き鮭とめがにをどうもご馳走様でした。
早速頂きました。美味しいですよぉ〜〜嬉しくなっちゃいました。
丹精込めた折角のお品を申し訳なく思います。
せいぜい沢山食べてご恩返しをしなくちゃ。
皆様今年も勝負の季節となりてんてこ舞いの忙しさでしょうね。
くれぐれもご自愛下さい。本当にご馳走様でした。


2004/11/26 塩引鮭、特撰米、めがに(ご購入)東京都 男性
いつも、美味しい鮭やお米を頂いております。
私はめがにが大好きなのですが、
今年は、まだ入荷は無いのでしょうか?


2004/07/1 塩引鮭、柳鰈一夜干 栃木県 男性 

父の好物という事で父の日用に塩引鮭を注文しました。
旬ではありませんでしたが、鮮度・味ともに大好評でした。
サービスにつけていただいた「やなぎがれい」も絶品でした。
ありがとうございました。


2004/05/05 塩引鮭、こぶまき、切身セット 新潟県 女性

塩引きざけ、銀だら、昆布巻き、それにプレゼント(?)
いただいた鰈の干物をいただきました。どれもおいしくて・・・。にこにこです。
ありがとうございました。また、機会があったらよろしくお願いします。
もう一度、あのおにぎり食べたいです。


2004/04/28 塩引鮭、こぶまき、切身セット 新潟県 女性

実は昨年の秋、屏風祭りの時、うおやさんでお昼をいただきました。
そのときの親切な応対が忘れられなくて、今回の注文になりました。
きっと、おいしいものが来るものと期待しています。楽しみです。


2004/04/13 塩引鮭(ご購入) 東京都 女性
昨年の暮れに御社の塩引鮭を親類から贈ってもらいました。
久々に故郷の味を満喫し、本物の味にとても感動しました。
その他沢山の種類があると聞きパンフレットを希望したく
一筆走り書きしました。
年末自宅でに食したり進物にも利用したりするつもりです。
どうぞよろしくお願いいたします。


2004/4/1  塩引鮭(ご購入) 神奈川県 女性

塩引き鮭、絶品ですね。
昨日、無事塩引き鮭が届きました。
まず開けてびっくりしたのがその色の綺麗なこと!まるでこの季節に
合わせたかのような桜色でとても塩してあるとは思えないような見た目でした。
そして早速味わってみてその旨みにまたびっくりでした。
塩加減も絶妙で脂ものっていてとてもおいしくいただきました。
明日はとてもぜいたくですがお茶漬けにしようと思っています。
ありがとうございました。


2003/12/19 塩引鮭(ご購入)東京都 女性

お宅の塩引鮭はとっても美味しいですね。
友達も久しぶりに美味しい鮭を食べたといっておりました。
今回は知り合いの人に送ります。


2003/12/15 塩引鮭(ご購入)大阪府 男性

大変好評でした。有難う。来年も頼む予定です。
ところで私どもは夫婦二人ですが、一番のお奨め品は何ですか?


2003/12/14 塩引鮭、はらこ、ぎんだら醤油漬(ご購入)東京都 女性

おいしかった!
娘の嫁ぎ先へ塩引き鮭・はらこ・ぎんだらを、
魚好きの一家に送らせて頂きましたところ、
まず娘から鮭は柔らかく美味しかったと一報が届きました。
すぐおにぎりにして食べたとのこと。
安心致しましたので、叔母のところにも送ることに致しました。 
喜んでもらえる事受けあいなり。先様が喜んで頂けることが一番ですから。


2003/12/07 塩引鮭(ご購入)広島県 男性

以前注文した塩引鮭、大変おいしくいただきました。
今回は母親が友達に、お歳暮代わりにあげたいと言うので注文します。
のし紙は要りませんが、二人の友達に渡すので、
別々の包装をお願いします。

怯むことなく邁進されている経営方針が観えるかのようです。
一段と厳しい季節を迎え、滋養と身体を労わり、
消費者にスローフードの本物を味わうことで、
一時の豊かさと幸せを提供し続けて下さい。


2003.11.9 塩引鮭(ご購入)千葉県 男性

うおや 様
 夏の岩牡蠣、冬の塩引き鮭は自宅でも送り先でも好評です。
 今年もお歳暮は塩引き鮭にしたいと思っておりますので、
注文書を送って頂きたくお願い致します。
メールで注文しても良いのですが、数ヶ所記入するのは面倒でので、
注文書でお願いする事にします。
 お手数をお掛けしますが、宜しくお願い致します。


2003.10.26 塩引鮭、いいだこ煮、氷頭なます(ご購入) 神奈川県 女性

お昼に新潟のこしひかりを炊き塩引き鮭を焼きいただきました。
とてもおいしく、ご近所におすそ分けいたしました。
大根おろしの氷頭なます、いいだこもおいしくいただきました。
あす郵便局から振込みをいたします。
いくらも食べてみたくなりました。


2003.8.16 塩引鮭、岩牡蠣(ご購入)千葉県 男性
先ほど、塩引き鮭受け取りました。
先日届いた分、早速いただきましたが大変おいしくて、
母親などはもう他の店で鮭は買わないと言っております。
又、磯がきも、味はもちろんの事食べやすいように処理されていて大好評でした。
これからもまた注文させていただきたいと思いますので
よろしくお願いします。
今回、いろいろとお気遣いいただきありがとうございました。


2003.6.15 岩牡蠣、塩引鮭 (ご購入)神奈川 男性 
お久しぶりです。昨年の暮れには、美味しい鮭を家族一同で戴き、
久しぶりに料理の醍醐味と職人さんの商品に対する自信と顧客の信頼獲得、
さすが老舗と感服いたしました。
小生、三月から転職先で新人として仕事に励んでおります。
美しい自然、確かな食材、少しずつではありますが
スローフードのよさが全国的に見直されてきました。
地元で食するのが本質ですが、なかなか休みが取れる環境になく、
当面は自宅で我慢しようと思っております。
ちょっと忘れかけていた時期に、嬉しいメッセージでした。
これから本格的な梅雨に入りますが、体調を維持され業に励まれ、
益々ご発展されますことを心からお祈り申し上げます。


2003.6.4 塩引鮭、岩牡蠣 (ご購入)福岡県 男性
別々に注文を出して申し訳ありませんでした。
昨日の夜の続きで、色々な商品を見ていたら、
ついつい食べてみたくなりまして・・・(^^ゞ
代金は、e−bankに入金済みです。
ご確認願います。
岩牡蠣と塩引鮭が届くのを楽しみに待っています(●^o^●)


2003.5.10 塩引鮭 (ご購入)長崎県 女性
先日注文しましたSです。塩引鮭本当にありがとございました。
大事に食べさせていただきます。
「うおや」さんの商品は、どれも本当にいいお味で、
いつも届くのを楽しみにしています。
お歳暮でお届けする先様もきっと、喜んで下さるとおもいます。  


2003.5.5 塩引鮭 (ご購入)千葉県 女性
早速たべました。久しぶりにおいしい塩引鮭に当たったという気分です。
おまけの昆布巻もありがとうございました。


2003.2.19 塩引鮭 (ご購入)東京都 男性
納期がとても早い。精算方法も多様で使いやすい。
品物(塩引鮭)もとても美味しい。これからも利用したい。


2003.1.20 塩引鮭(ご購入)神奈川県 男性
水曜日か木曜日の夜便希望です。
先日の塩引きはとても美味しかったです。
先日届いたのは頂いてしまいました。
塩引きはいつまで販売してますか?
在庫がない様であれば次回多めに頼みたいと思います。
はらこは3000円のタイプしか無いのですか?少し試してみたいと思いますが?
よろしくお願い致します。


2003.1.19 塩引鮭、こぶまき、一夜干柳鰈(ご購入)大阪府 女性
今朝 塩引鮭などの宅配到着しました。
お支払いもしていないのに 早速母と父といっしょに食させて頂きました。
とてもおいしいです。 
又、うれしい事に オーダー以外の干物・なますが入っており、
お気遣い戴いて おおきに。


2003.1.19 塩引鮭(ご購入)福岡県 男性
本日(1/19)無事品物がつきました。さっそく、いただいたところです。
いながらにして、遠く離れた越後地方の塩引シャケが食べられるとは、
いい時代になりま
したね。
何か又機会がありましたら、注文させていただきます。 
ありがとうございました。


2003.1.17 塩引鮭(ご購入)神奈川県 女性
友達にうおやさんの塩引鮭のことを話したら、
しつこくどおしても注文したいということですのでパンフレットを送ってください。


2003.1.14 塩引鮭(ご購入)栃木県 女性
先日塩引き鮭を送って頂きました。
早速ですが、昼食に頂き感激いたしました。
塩加減が絶妙で、絶品です。
あまりのおいしさにメールしたしだいです。
次回はいくらも食べてみたいですね。
また、お願いします。
取り急ぎお礼まで・・


2003.1.14 塩引鮭(ご購入)栃木県 女性
先日届きました塩引きのほう、とてもよい塩加減で脂もちょうど良く、
とても美味しくいただきました。
とくに母が出身が新潟なので懐かしがってとても喜びました。
今日はまた違うものを試したいので、またよろしくお願いします。


2003.1.13 塩引鮭(ご購入)兵庫県 男性
実は、先日TVで塩引き鮭を見て、一度食べてみたいと思っていたところ、
うおやさんで取り扱っておられることを知りました。
もしも、今回の商品と同梱で送っていただけるようでしたら、
塩引鮭切身5切(1,500円のもの)を注文したいのですが、いかがでしょうか。


2003.1.12 塩引鮭(ご購入)静岡県 男性
姉に頼まれて、代理にて塩引鮭を注文致しますがよろしく。
届け先より振り込みます。


2003.1.9 塩引鮭(プレゼント)愛知県 女性
塩引鮭は自分で食べてとっても美味しかったので贈答に使いました


2002.12.28 塩引鮭(ご購入)千葉県 女性
塩引き鮭の注文について。
先日漫画を読んでいて、どうしても「塩引き鮭」が食べてみたくなりました。
これから注文をしても、年内は無理でしょうか?
また、今から注文するとして、一番早くて、いつ荷物は配送されるのでしょうか。
もしお正月の内に届くようならば、届け先を色々と考えるものですから。


2002.12.26 塩引鮭(ご購入)千葉県 女性
講談社イブニングコミックス 「おせん」5巻 きくち正太著です。
31話と32話の、「新巻鮭と塩引き鮭」という話を読んで、ネットで検索してみました。
本当に美味しそうで美味しそうで、今から、荷物の到着が楽しみです!
それでは。塩引き鮭、楽しみにお待ちしてます。


2002.12.24 塩引鮭(ご購入)愛知県 女性
はじめての注文でしたが塩引鮭は話に聞いたとおりの味、
普通の塩鮭とは別物でした


2002.12.23 塩引鮭(ご購入)埼玉県 男性
東京でも村上の塩引鮭を売ってることがありますが、
うおやさんの塩引鮭は全然違いますね。
毎年楽しみにしています。


2002.12.20  塩引鮭(ご購入)埼玉県 女性
以前から村上の塩引鮭を食べてみたいと思っていました。
これぞ「塩引鮭」というものを送ってください。


2002.12.17  塩引鮭(ご購入)神奈川県 女性
塩引鮭をお送りしました方々の皆様から喜びの電話が入っております。
結構なものお送りいただき、ありがとうございました。
来年も私が生きておりましたら又注文させていただきます。


2002.12.16  塩引鮭(ご購入)新潟県 女性
うおや様の塩引鮭は大変に美味しく毎年楽しみにしております。
いつも美味しい物を入れてくださって有難うございます。


2002.12.13  塩引鮭(ご購入)神奈川県 女性
知り合いからもらった塩引きじゃけの美味しさが忘れられません。
お正月に家族で食べたいと思います。


2002.12.10  塩引鮭(ご購入)神奈川県 男性
おいしい塩引鮭ありがとうございました。
贈った方々にいつもよろこばれてるそうです。


2002.12.02  塩引鮭(ご購入)埼玉県 女性
村上市出身の方に塩引鮭を送りましたらところ大変喜ばれました。
私共も鮭大好きで美味しくいただきました。
いろいろお手数をおかけしました。


2002.10.10  塩引鮭、氷頭なます(ご購入)神奈川県 男性
この度はお世話になりました。横浜市栄区のTです。
先日は鮭の塩引きをお送りいただき、有難うございました。
大変美味しく賞味いたしました。
実家が北海道なので、鮭は大好きで、良く食べておりますが、
今までに味わった事の無い逸品!驚きました。
またの機会、宜しくお願いします。


2002.6.4 塩引鮭(ご購入) 北海道 男性
無理を言いましたのに、6日に届くようにしていただいてありがとうございました。
私は北海道生まれ新潟育ちで、北海道の鮭好きの親戚が
村上の塩引鮭っておいしいんだってねっと言っていたので送ってみました。


2002.2.11 塩引鮭(ご購入) 千葉県 男性
先日はこちらの質問に丁寧にご回答いただき、ましてや、
モニターとして再度塩引きをお送りいただき申し訳ございません。
しかし夏の岩がきの件にしても、今回にしても、
うおや様の誠意ある対応に頭が下がります。
顔が見えないだけに、こんなにしていただくと
どんなにか人間味のある心あるご商売をしていらっしゃるのか、窺い知れます。
これからも長いお付き合い宜しくお願いします。
生ものだけに、ご苦労も多いとおもいますが・いつまでも
おいしいものを皆さんの食卓に提供していってください。
うおや様のご繁栄をお祈りいたします。
また注文させていただきます。


2002.1.31 塩引鮭(ご購入) 千葉県 女性
いつもお歳暮で塩引き鮭をいただいており、
そのご縁でうおや様の商品を自分でも注文させて戴いたり、
中元につかっても喜ばれております。
すべて商品もおいしく対応もすばらしく満足しています。


2002.1.22 塩引鮭(お買い上げ) 東京都 男性
初めてインターネットで注文し、正月に賞味しました。
気に入りましたので明年から毎年お願いしようと考えています。
今後も頑張ってください。


2002.1.12 塩引鮭(ご購入) 愛知県 男性
この度、貴店のホームページで塩引き鮭他の商品を知り、
注文をお願いしたところ早速お届け頂きましてありがとう御座いました、
家族皆で塩引き鮭の濃厚な味に舌鼓を打ちたん能した次第でございます。
又の機会も、よろしくお願いいたします。


2002.1.7 塩引鮭(ご購入) 北海道 男性
塩引鮭はあまりくせのない味で美味しかったです。
今度は鮭の漬ものを注文したいと思います。


2001.12.26 塩引鮭、切りたらこ、あまえび、ギスダンゴ(ご購入) 神奈川県 女性
今年もお世話になりました。
新潟県人の私としましては「塩引あってのお正月」です。
塩引を送った3件とも大喜び、「村上の鮭は特別」と感謝されました。
いつも心にかけていただきありがとうございます。


2001.12.25 塩引鮭(ご購入) 栃木県 男性
先日は、塩引鮭お送りいただきありがとうございました。
早速、賞味しましたが脂もあり、塩加減も丁度良くおいしくいただきました。


2001.12.25 塩引鮭(ご購入) 愛知県 女性

毎年よいお品を送っていただいてありがとうございます。
今年からお願いした名古屋のYさんは
私どもが昨年おすそ分けした塩引鮭の切り身が
大そう気に入って今年はご自身で注文されました。
今後も続くと思いますがどうぞよろしく。


2001.12.19 塩引鮭(ご購入) 新潟県 女性
送り先より 「大へんおいしい塩引鮭、さすが村上のお品ですね」と
昨年同様好評でした。有難うございました。
今後ともよろしくお願いいたします。


2001.12.8 塩引鮭(ご購入)長崎県 女性
慌しい師走の中で、雅子妃殿下様ご出産の朗報に御市もお賑わいとの事、
慶賀の至りでございます。
そんな中でうおや様の名物の塩引鮭のおいしい話を伺い
是非私もお相伴させていただきたく思いましてペンをとりました。
御社のご繁栄を祈り乍ら、よろしくお願いいたします。


2001.12.7 塩引鮭(ご購入) 千葉県 男性
「塩引鮭」はお贈りした皆様から大変喜んで頂いております。
今後とも末永いお付き合いをお願い申し上げます。


2001.12.4 塩引鮭、はらこ(ご購入) 東京都 男性
前回の塩引きとはらこ、とても美味しかったです。
他のものも、食べてみたいので少しずつですが、お願いします。
できれば、PM2〜4時着でお願いします。


2001.11.29 塩引鮭(ご購入) 熊本県 男性
塩引鮭、指定日に間違いなく届きました。
早速頂戴し、お味に満足しております。有難うございました。


2001.8.15 岩牡蠣、柳鰈一夜干、甘鯛、筋子、塩引鮭(ご購入) 東京都 男性
何時も美味しいものありがとうございます。
塩引鮭は今頃食べますと旨味が出ていい味です。


2001.4.30 銀鱈・鯖醤油漬、切たらこ、煮ばい貝、塩引鮭他(ご購入) 千葉県 男性
村上の友人から塩引きを毎歳暮ごといただき、
昨年うおやさんの物を送っていただき、NET shopping出来ることが解り、
それ以来我が家も、暮れ以外にも塩引きが、食卓にあがりうれしいです。
趣味が釣りなので魚はうるさい方ですが、なにをたべても花丸です。
夏の岩がきをたのしみにしています。


2001.1.11 塩引鮭(ご購入) 東京都 男性
塩引鮭は大変おいしかったと、長岡出身の友人が40年ぶりと喜んでました。
有り難うございました。年の暮れの1番のごちそうだったと言っていました。


2001.1.4 塩引鮭(ご購入) 東京都 男性
新潟出身の義理の両親にお歳暮として塩引鮭を贈ったところ、
「懐かしい味でとても美味しかった」と大変喜んでもらえました。


2000.12.18 塩引鮭(ご購入) 千葉県 男性
塩引鮭は大変美味で
焼いたり、玉葱スライス、香采などとマリネにして食しております。


2000.12.18 塩引鮭、飯寿司(ご購入) 新潟県 男性
いつもおいしいですが今年の塩引は特に脂がのり塩加減も丁度良く
とてもおいしく、送り先でもうおやさんの塩引が一番おいしいと喜んでいました。
来年もお願いいたします。


2000.12.8 塩引鮭(ご購入) 新潟県 女性
塩引鮭は村上が有名なので、
村上出身の方にどこが一番おいしいの?と聞いたところ
”うおやが一番”と紹介され購入いたしましたが、
塩引鮭のおいしさに感動しました。
来年もまたお願いいたします。

 

 


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引鮭 飯寿司 真鱈

越後村上うおや サイト  0254-52-3056  鮭販売