秋鮭なら越後村上うおや
村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で 鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。 弊店の鮭は川を遡上する前の最高級の秋鮭を、 この道50年のプロ が吟味してお届けしております。 またその秋鮭を素材に、更に手間 暇を充分にかけて 塩引鮭をはじめとする各種鮭製品を製造しており ます。 これから川を遡上しようと栄養をたっぷりためこんだ最高の 秋鮭を原材料にしておりますから、これが美味しくないはずがありません。