秋鮭
鮭の白子の味噌漬け
今年も越後村上に鮭のシーズンがやってまいりました！ 入荷したての新鮮な秋鮭の白子を 越後味噌に漬け込みました。 味噌は落とさず焼いてお召し上がりください。 中はもちっと、外は味噌の香ばしい風味が絶妙です。 酒の肴にもご飯 …
塩引き鮭を購入しましたがこんな美味しい鮭にめぐり合ったのは初めてです
鮭 山際正二様の作品です 【お客様の声】 ●塩引鮭、昨年の評判がよくて、今年も催促されてしまいましたので、よろしくお願いいたします。 ●人からいただいてとっても美味しいと思いまし …
秋鮭なら越後村上うおや
秋鮭なら越後村上うおや 秋鮭 秋鮭なら越後村上うおや 村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で 鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。 弊店の鮭は川を遡上する前の最高級の秋鮭を、 この道５ …
村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします
秋鮭親子 村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします 秋鮭親子 江戸時代から続く伝統の味の数々。村上の人たちは鮭をこよなく愛し、 村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますこと …
今日は何の日で鮭の日がとりあげられました。
秋鮭なら 鮭の町村上で創業二百年の越後村上うおや 秋鮭 秋鮭なら 鮭の町村上で創業二百年の越後村上うおや ◆お昼に人気の みのもんたさんの番組 今日は何の日で 鮭の日 がとりあげられました。 お昼に人気のみのもんたさんの …
