鮭の味噌潰
いおぼや 鮭と古環境-都岐沙羅
2015年6月13日 塩引き鮭いくら醤油漬鮭の酒びたし鮭の飯寿司鮭の味噌潰鮭の焼漬鮭料理
鮭いおぼやと古環境 太古に天を仰ぎ地を掛け巡りながら渡り着いた日本列島への原住民は、その後2万年を経て私達にまで繋がっています。 その間に刻まれた生活の証しを言葉の伝承と共に、いつしか地名の読みに反映させて今に伝えていま …
鮭(いおぼや)と古環境 天地語(あめつちご)で読み解く
鮭(いおぼや)と古環境 天地語(あめつちご)で読み解く 中村直人氏 寄稿 鮭と古環境 太古に天を仰ぎ地を掛け巡りながら渡り着いた日本列島への原住民は、その後2万年を経て私達にまで繋がっています。そ …
鮭の味噌漬は最高級の秋鮭を越後味噌とみりんに漬けこんだ逸品
鮭の味噌漬 最高級の秋鮭を越後味噌とみりんに漬けこんだ逸品。 味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。 ◆東京スポーツお取り寄せ品評会 2005年6月30日 うおやの「鮭の味噌漬」が紹介されました。 …
鮭の味噌漬親子
鮭の味噌漬親子 越後味噌の独特の風味の越後味噌を使った鮭の味噌漬と、人気のはらこ（いくら）を組み合わせたセット商品です。 ■鮭の味噌漬親子 鮭の焼漬（８切） と醤油はらこ320gのセット 【鮭の味噌漬】 選りすぐりの天然 …
塩引き鮭は越後村上伝統の鮭
2015年4月25日 塩引き鮭いくら醤油漬鮭の飯寿司鮭の味噌潰
越後村上伝統の鮭 村上伝統の鮭、塩引き鮭 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた 最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を …
