町屋の人形さま巡り

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姫御膳

岩船新聞の当店の一押し
姫御膳が紹介されました

持ち帰りも可能な
「姫御膳l「殿御膳」

同店自慢のしょう油はらこ、鮮度の高い刺身、

朝日村産岩船米コシヒカリを使用した「姫御膳」(630円)がイチ押しだ。
村上町屋商人会主催のイペント「町屋の人形さま巡り」がきっかけで生まれた人気商品で、
お茶、吸い物、デザート、漬物も付く。

 「イベントに協力できるものはないか」と売り出し、

好評の「笹むすび」に続き、発案。
おかみの上村八惠子さんによると、展示していた

十二単の平成人形が好評だったことから「姫御膳」のネーミングで弁当を出したという。

イベント中は、これを食べに来るというリピーターも多い。

 また、姫御膳に手作りの料理も付けて「殿御膳」としても提供。
写真の「殿御膳」はタコ、ヒラメの花造り、マグロ、南蛮エビなどがのった姫御膳と、
ボウダラとミガキの甘露煮、なます、サケの焼漬、いいずし。

季節によってメニューが替わる。

屏風まつりなどのイベント開催中は予約の必要なし。
そのほかは当日の朝予約すれば食べられる。持ち帰りも可能だ。
太田寿子店長は「うおやならではの新鮮な素材と手作りの料理が入る。
ボリュームもたっぷりで、一度食べてみてほしい」と、来店を待っている。

午前8時半から午後5時半。日曜日定休。新年は5日から営業。
問い合わせは☎52−3056へ。

人形さま巡り」でうおや姫御膳をお召し上がりください

越後村上うおやの人形さま

雛人形    => 江戸 明治・大正 昭和 平成 
武者人形、他 => 江戸 明治・大正 昭和 平成 ギャラリー

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越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 鮭の酒びたし 秋の秋鮭 醤油はらこ 冬の塩引き 飯寿司 真鱈


主な商品

 塩引鮭 醤油はらこ 飯寿司 鮭の味噌漬 鮭の焼漬 鮭の酒びたし

銀鱈  天然真鯛 筋子 たらこ 塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈

塩引き 味噌漬け 醤油漬け 粕漬け 魚介 一夜干 海苔 刺身 惣菜

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