町屋の屏風まつり 鮭こうばⅡ
今年も【町屋の屏風まつり】が始まりました!

歴史ある城下町、村上には
古くからの「町屋」が多く残り、
独特の風情ある街並みを形作っています。

そしてそれぞれの町屋には、その家の歴史とともに
代々伝わるすばらしい「屏風」があります。

【町屋の屏風まつり】とは
約80軒の町屋に伝わる屏風や昔の道具類などを
茶の間に展示して披露するもの。

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ひとくちに屏風といっても、書あり絵あり、
大きさも形も実にさまざま。
さながら町全体が美術館か博物館になったかのよう。

絵や書の好きな方、古い建物が好きな方、
そして歴史に興味のある方。
あるいは地元の人々とのふれあいを楽しみたい方、など
楽しみ方はいろいろ。

人情厚い村上の人々はおもてなしが大好き。
温かみのある土地のことばで
興味深い話を聞かせてくれます。

村上にはおいしい食べ物もたくさんありますから
グルメな方ももちろん楽しめますよ♪

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このイベントには【うおや】ももちろん参加!
店内には江戸時代の狩野派の屏風と
村上木彫堆朱を展示させていただいております。
どうぞ、お気軽にご覧下さい。
https://www.uoya.co.jp/

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第一回 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会

第一回 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会

また
村上市には、100檻頃ものサケ料理があるといわれます。
頭から骨、内臓まで余すところなく
1回で20種類を調理し、5年で食べ尽くす計画

「三面の鮭御膳(さけみけつ)百選を味わい尽くす会」が

開催されました。
https://www.uoya.co.jp/uoyasake/nipo201011.html

第二回 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会

第二回 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会

これは市内外の有志がサケ文化を後世に伝え、
資料化しようと企画したものです。

第三回 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会

第三回 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会

今回、この5年間に再現された伝統料理や
新たな味を追求した創作料理など
提供されてきた料理の数々をパネルにして
弊店の「鮭こうばⅡ」にて展示いたしております。

第四回 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会

第四回 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会

ぜひ街歩きの途中
越後村上の鮭文化に触れていただければと思います。
お立ち寄りください!

第五回 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会

第五回 三面鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会