朝日だより
越後村上うおやの人形さま、姫御膳が
紹介されました。
10年目を迎え、ますます盛り上がる村上市・町屋の人形さま巡り。
弊紙記者が見つけたとっておきの場所を紹介します。
鮭と情けの街歩き 越後村上うおや
優雅に微笑む雛人形と、温かい笑顔でもてなすスタッフ、
名物の鮭料理に顔をほころばせる客…
人形さま期間中、大町のうおやは笑顔に包まれる。
江戸時代からの老舗である同店では、代々受け継いできた人形と、
地元陶芸家が作る現代の陶雛の競演が見られる。
また、会期中は特別に店内を食事処として開放する。
契約栽培の岩船米に鮭はらこと新鮮な刺身をのせた「姫御膳」や
姫御膳に日替わり郷土料理がついた「殿御膳」、
竹笹で包んだ具沢山のおにぎり「笹結び」など、
イベント期間限定料理が楽しめる。
塩引鮭など鮭加工品や惣菜の販売もある。
土産から食事、夕食のおかず、観光案内までここで揃う。
「鮭、酒、情けが村上名物３さけ。
鮭と情けなら任せて」と同店。
■詳しくは0254（52）3056 または http://www.uoya.co.jp
取材ありがとうございました。
