MAXXIS 2006 JAPAN ROCKCRAWLING in群馬 天然岩牡蠣が で紹介されました。

天然岩牡蠣

岩のパワーで育った牡蠣のカ
みんなが通常食べる牡蠣は冬のもの。
しかし岩牡蠣という夏が旬の牡蠣がある。
新潟最北端こ11km続く海岸は「笹川流れ」と呼ばれ、
新潟でもっとも美しい海岸だ。
日本海の荒波に浸食された洞窟や、奇岩が絵巻のように続き、
国の名勝天然記念物に指定されている場所に、この天然岩牡蠣は育つ。
水質も特に良く、そんな環境で育った天然岩牡蠣だから
一度は食べてみたいこの上もなく純粋で芳醇な味わいだ。

遠くて食べに行けない？そんな時は創業二百年の越後村上うおやが
自信をもってお届けする夏季限定の通販がおすすめ。
うおやではお客様が中身を取り出しやすいよう一旦殻を割り、
鮮度を保つため又、蓋をして発送。
その際、この道何十年のプロがひとつひとつ中身をチェックし
品質の良いものだけを厳選しているという。しかも、
プリプリ！！このお味はやはり岩パワー！？