天然真鯛 ◆一尾◆
いつの時代もお祝いの席と言えば、鯛! 今回は日本海の荒海に鍛えられた 新鮮な真鯛をプレゼント。 身はお刺身か塩焼きで、頭は 兜煮か潮汁に…。 桜のような美しい色合いから“桜鯛”と 呼ばれる 日本古来の縁起物、心して食せ!!
越後村上うおや https://www.uoya.co.jp/