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嵐山光三郎先生 著「日本百名町」(光文社) で百名町に越後村上が選ばれ、 そのなかでうおやが紹介されました。
嵐山光三郎先生 著「日本百名町」(光文社) で百名町に越後村上が選ばれ、 そのなかでうおやが紹介されました。
投稿日 : 2005年4月13日 | カテゴリー :
雑誌
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鮭の飯寿司
うおやの飯寿司は氷頭とハラコとの相性が良く、大根が入った技ありの一品。
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イーストライツ FREE & EASY フリー&イージー 5月号に うおやの「飯寿司」 「真鱈子煮」が 紹介されました。
読売新聞 ゴールデンウィーク 見どころ遊びどころで 紹介されました
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