宝島社 究極に旨い 白飯の食べ方
とっておきの食べ方 絶品レシピ７９
ご飯こそが最高のご馳走
塩引鮭
新潟県 塩引鮭
熟練の技が成す伝統製法で川まで美味しい極上の味わい
鮭の町と言われる新潟県村上市。
なかでも代表的な一品といえば塩引鮭だ。
１０月から１１月のあいだにしか獲れない希少な秋鮭を使用して、
職人が絶妙な塩加減で仕上げている。
宝島社 究極に近い 白飯の食べ方
日本全国郷土のご飯のお供
新潟県 塩引鮭
新潟 塩引鮭
ご飯こそが最高のご馳走
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