ズラリと書物が並ぶ文庫に魚料理が自慢の和食店が誕生!
月刊新潟 今月の気になる｢街ﾈﾀ｣を紹介! TOWN NEWS で紹介されました。
ズラリと書物が並ぶ文庫に魚料理が自慢の和食店が誕生!
大町文庫海鮮一鰭 村上市
村上高校で教員を務めたふたりの先生が
生涯をかけて集めた書物を展示する｢大町文庫｣の１階に誕生した食事処｡
こちらを手掛けている｢越後村上うおや｣は、村上で200年以上にわたり上質な魚介類を提供し続ける老舗鮮魚店。 それゆえ、鮮度や味など質の高さは折り紙付き。
メニューは、イクラ･マグロをはじめ、 刺身が５種のった『はらこ海鮮丼』や、
さまざまな料理が一度に味わえる『華』『彩』、
ちょっとリッチな重箱スタイルの『白御膳』『黒御膳』を用意。
いずれも素材の持つ味わいを引き出した料理だ。
コーヒーや紅茶もあり、喫茶としても利用可能。
1. 新鮮な魚介がたっぷりのった『はらこ海鮮丼』（980円）
2. 壁には本がぎっしり詰まった書棚が。
１階にあるのは、大嶋久夫先生の蔵書。
食事しながら読書可能
3. 2階には、ハ木三男先生の蔵書がズラリ
飲み物だけでも気軽に足を お運びください!
料理長／佐藤直也さん(右) スタッフノ中嶋純子さん(左)
