朝日・読売新聞 1県１品 全国４７都道府県 紙上物産展に 新潟県から参加 しました。

“鮭の町”越後村上が誇る極上の美味！
村上名産　塩引き鮭切身

“塩引き”は鮭の町村上の伝統製法。
真冬の日本海の寒風で１週間干して旨みを熟成させます。
創業200年の「うおや」伝承の味、ご賞味ください。