アワビ

ごたえ柔らかでお子様からお年寄りまで、歯の弱い方でも大丈夫。お刺身にしてもお届けできます

もちろん魚介の鮮度と味は折り紙つきで、塩引き鮭をはじめ、はらこやアワビといった食材の味を存分に堪能することができる。旬のごちそうを気軽に楽しめる飾らないもてなしも魅力だ。

Komachi 1月号　付録NIIGATA　SELECT(にいがた産業創造機構）で弊店の４商品が紹介されました新潟が誇る名物商品セレクション村上名産　鮭の焼漬１０切セット３,５２０円(税別/送料別) 鮭の焼漬(２ …

海鮮一鰭イチビレ村上の句魚介に定評あり食後は本の森でくつろいで恩師の蔵書を集めた｢大町文庫｣。その１階の食事処が｢―鰭｣だ。隣接する鮮魚店｢越後村上うおや｣直営で、近海の魚介は鮮度抜群。食事と喫茶のメニュ …

Komachi新潟うまい店で大町文庫・海鮮一鰭が紹介されましたカニ・エビ・ノドグロ・イカ・‥ 日本海ぱ新潟の“海の台所”だ。寒流と暖流が複雑に入り混じり、広い大陸棚のある新潟沖の日本海は好漁場。長い海岸線沿いに、佐 …

鮮魚店直営ならではのお得感ぎっしりアワビたっぷりの「黒御膳」もオススメ！ 1万冊の蔵書を集めた｢大町文庫｣の1階にある食事処。隣接する鮮魚店直営なので　魚介の鮮度もお得感も折り紙付き。アワビなどの高級食材がさりげなく …