受賞
新潟ガストロノミーアワードで「鮭ものがたり」が選ばれました
2023年2月26日 受賞鮭料理塩引鮭鮭の酒びたし鮭の味噌漬鮭の焼漬鮭のかほり漬鮭トバ鮭ものがたり村上の鮭
この度、初開催となる「新潟ガストロノミーアワード」にて越後村上うおやの『鮭ものがたり』が特産品部門30 に選ばれました。 美味しいものがたくさんある新潟県で弊店の商品を見つけて選んでいただきとっても励みになりますありがと …
食品衛生優良施設で越後村上うおや本店が表彰されました。
新潟県食品衛生大会 県知事表彰の部 食品衛生優良施設で越後村上うおや本店が表彰されました。 表彰状越後村上うおや本店 穀貴店の営業施設は食品衛生管理が良好であり他の模範と認められますので今和三年度新潟県食品衛生大会にあた …
新潟フジカラーフォトコンテスト 準グランプリ
第13回 新潟フジカラーフォトコンテスト 準グランプリに輝いたお客様より写真を頂戴いたしました。年の瀬の雪の中の弊店を撮影していただいたものです。 準グランプリ 撮影者 ： 鈴木 勝年 題名 ： 年の瀬 講評 ： 単に北 …
日本ギフト大賞に塩引鮭 村上新聞
日本ギフト大賞に塩引鮭 村上新聞で紹介されました 越後村上うおや 200年の伝統､手仕事を評価 日本のギフト文化の振興を目桁す「日本ギフト人賞2017」の新潟賞に「越後村上うおや」（上村隆史社長） ＝村上市大町＝の「越後 …
日本ギフト大賞の新潟賞｢越後村上名産塩引鮭｣に
新潟日報 2017年(平成29年)４月１４日 日本ギフト大賞の新潟賞｢越後村上名産塩引鮭｣に 日本ギフト大賞選考委員会は13日、独自性や日本らしさを感じさせる贈り物などを表彰する各都道府県賞の「新潟賞」に、 越後村上うお …
弊店の雛人形が新潟日産モーターのカレンダー（３月）に採用されました
被田様の写真が「第7回新潟の四季フォトコンテスト」 特選に選ばれ、 弊店の雛人形が新潟日産モーターのカレンダー（３月）に採用されました 当カレンダーは各月の新潟の催しを紹介するものです。 新潟日産モーターが主際する「第7 …
鮭御膳百選達成感謝状
達成感謝状 越後村上うおや上村隆史様 あなたは「三面の鮭御膳百選を味いわい尽くす会」において、五回に渡る百 膳の饗応に尽力されましたのでここに深く感謝いたします 今後も郷土の発展と、村上の鮭文化の伝承を深められることをご …
新潟デスティネーション キャンペーン うまさぎっしり新潟 ～彩とりどりの春巡り 越後村上うおやの鮭こうばの写真が紹介されました。
新潟デスティネーション キャンペーン うまさぎっしり新潟 ～彩とりどりの春巡り 越後村上うおやの鮭こうばの写真が紹介されました。 「いいね！春の村上」観光写真コンテスト 入賞作品 タイトル：「町屋のひな人形」 応募者：山 …
いわふね新聞 日本一お取り寄せでグランプリ 鮭食品部門で各界の食通をうならせ､日本一に輝いたうおやの飯寿司
いわふね新聞 日本一お取り寄せでグランプリ 鮭食品部門で各界の食通をうならせ､日本一に輝いたうおやの飯寿司 秋元康さんも絶賛 うおや「鮭の飯寿司」 日本一お取り寄せでグランプリ 村上伝統のお正月の味に、あの秋元康さんも太 …
村上新聞に掲載されました。 「鮭の飯寿司」がグランプリ 秋元康さんら食通４人が審査
大町うおや BRUTUSお取り寄せ特集 「鮭の飯寿司」がグランプリ 秋元康さんら食通４人が審査 村上市大町の「越後村上う おや」（上村隆史社長）がこのほど、 マガジンハウスが発行する 「ＢＲＵＴＵＳ」の特集・日本一の「お …
BRUTUS お取り寄せグランプリ2014で「鮭の飯寿司」がグランプリに！
BRUTUS お取り寄せグランプリ２０１４ 日本一の「お取り寄せ」最終案内 鮭食品で越後村上うおやの「鮭の飯寿司」がグランプリに輝きました！ 松任谷正隆、秋元 康、酒井順子、佐藤可士和、4人の審査員が １６ジャンル１９２ …
新潟日報に掲載されました 新大サークルに栄冠 酒×肴初の全国学生コン 鶴齢と鮭の酒びたし提案
鶴齢と鮭の酒びたし提案 新大サークルに栄冠 酒×肴初の全国学生コン 鶴齢と鮭の酒びたし提案 全国の大学生が地元の日本酒とつまみの組み合わせを提案するコンテス ト「サケ（酒）×アテ（肴）グランプリ２０１３」がこのほど、東京 …
いわふね新聞で サケXアテ グランプリ うおやの鮭の酒びたし が紹介されました。
サケXアテ グランプリ うおや酒びたし”地酒の肴”日本一に 大学生の手で、村上の伝統食が日本一の″アテ″にー。 食べ方・歴史 新大生が全国にＰＲ 農水省主催の日本食推進イベント「食の絆サミット２０１３」 （15月～17日 …
食の絆サミット2013 「サケ×アテグランプリ2013」で 新潟大学のサークル「雪見酒」さんグランプリ受賞！ サケは青木酒造 「鶴齢 純米酒」 アテは越後村上うおや 「鮭の酒びたし」
農林水産省主催食と農林漁業の祭典『食の絆サミット2013』 サケ×アテグランプリ2013 新潟大学のサークル「雪見酒」さんグランプリ獲得！ 「鶴齢」と「鮭の酒びたし」 11月15日（金）～17日（日）の期間、渋谷ヒカリエ …
週刊文春 今週のBEST10 おいしい干物で 弊店の「柳カレイ」が紹介されました
2011年10月20日 雑誌受賞柳鰈（ヤナギガレイ）
8位「越後村上うおや」の柳カレイ一夜干（新潟） 柳カレイは淡白で上品な味わいが特徴の高級魚。 新潟北部は良質の漁場で、とれたてをひと塩し、 一夜干しにしたもの。 １尾840円 八位は、越後村上うおや（新潟）の「柳カレイー …
NHK 食彩浪漫 第五回醤油名匠 受賞者 で紹介されました
NHK 食彩浪漫 第五回醤油名匠 受賞者 で紹介されました 上村八恵子 越後村上うおや （和食一般） 新潟県村上市 0254－52－3056 人気の「姫御膳」、「殿御膳」と弁当に使っているはらこは、淡口醤油と酒だけを使用 …
越後村上うおや女将が 醤油名匠 受賞！
醤油名匠 受賞！ 日本醤油協会 醤油 名匠顕彰委員会より 「醤油名匠」を受賞しました。 2007/10/01 醤油名匠 受賞！ 「醤油名匠」とは･･･ この「醤油名匠顕彰」は、日本醤油協会（会長 濱口道雄） …
月刊誌「財界にいがた」３月号に 新潟デジコングランプリ2001の表彰式の記事が掲載されました。
月刊誌「財界にいがた」３月号に 新潟デジコングランプリ2001の表彰式の記事が掲載されました。 新潟デジコングランプリ2001 企業団体部門で「越後村上うおやホームページ」が グランプリを受賞しま …
にいがたデジコングランプリの企業・団体部門で当サイトがホームページ賞・新潟県知事賞を受賞いたしました。
・作品タイトル 越後村上うおやホームページ ・制作者 上村隆史 ・住所 &nb …
読売新聞「読売ホームページ大賞」の審査員が注目したサイトに越後村上うおやが紹介されました。
読売ホームページ大賞ＩＮ北信越で「奨励賞」を受賞しました。 読売新聞 審査員が注目したサイト 越後村上うおや（新潟） 《続々と感激メール》 越後村上で、鮮魚と水産加工品を扱う創業二〇〇年の老舗。 村上特産の鮭をはじめ、日 …
