村上の鮭
NHKあさイチで鮭料理が紹介されました
2012年10月10日 TV鮭料理いくら醤油漬鮭の醤油はらこ鮭の酒びたし村上の鮭
NHKあさイチ イチおし 鮭（サケ）ルネサンス 弊店の鮭料理が紹介されました あさイチ イチおし鮭（サケ）ルネサンス やって来たのは日本海に面したのどかな所、新潟県村上市。 市内を流れる三面川は昔から鮭が遡上し、江戸時代 …
テレビ朝日秘湯ロマン鮭の酒びたしは塩引鮭を半年干し上げた名産品
2012年7月21日 TV鮭料理鮭の酒びたし村上の鮭笹川流れ
TVTVUXテレビ朝日の秘湯ロマンで 鮭の酒びたしが紹介されました 新潟県の最も北、海に面した城下町、村上市。 日本海を望む、白い砂浜。 その海辺に湧く、瀬波温泉を訪ねます。 「笹川流れ」は、日本でも有数の海岸の景勝地。 …
BSN水曜見ナイト杉浦太陽さんのうまさ逸品取り寄せたいYO塩引鮭の一鰭
2011年11月9日 TV鮭料理塩引鮭いくら醤油漬鮭の醤油はらこ鮭の酒びたし鮭の味噌漬鮭の焼漬村上の鮭
BSN（新潟放送)水曜見ナイトニッポンど真ん中！ふるさと新潟！ 杉浦太陽さんの うまさ逸品 取り寄せたいYO！で 塩引鮭 一鰭（いちびれ）が紹介されました。 塩引き鮭切身 一鰭（いちびれ） 越後村上うおや店舗 うおやの「 …
東京新聞 グルメお取り寄せ便 鮭の焼漬 が紹介されました
東京新聞 首都圏情報 グルメ取り寄せ便に うおやの鮭の焼漬が紹介されました。 鮭の焼漬 越後村上うおや（新潟） 鮭の焼漬 越後村上うおや（新潟) 越後村上は鮭の町。 平安時代には京都の貴族に献上されていた。 江戸寛政年間 …
週間朝日だよりで うおやの 村上の鮭、人形さま、 姫御膳が 紹介されました。
鮭・酒・情 ”三さけ” いで湯の城下町 村上 活気付く伝統のまちを訪ねて 新潟県北部にある村上市は、旧村上藩の城下町で、 清流三面川が育んだ鮭と酒、江戸情緒を残した人情（なさけ）の「三さけ」と、 海を臨む瀬波温泉が魅力的 …
日本テレビ 今日は何の日で 鮭の日 がとりあげられました。
2004年11月11日 鮭の日TV鮭料理いくら醤油漬鮭の醤油はらこ鮭の酒びたし村上の鮭
１１月１１日は「鮭の日」ということで 村上の鮭の歴史が紹介されました。 スタジオで紹介いただいた 秋鮭、はらこ、酒びたし はうおやの製品です。 魚偏に十一を重ねると！！ 秋鮭（生鮭） はらこ（いくら）の醤油漬 鮭の酒びた …
日本経済新聞朝刊(全国版）のプラスワンに越後村上うおやが お薦め通販サイトとして紹介されました。
記事 お薦め通販サイト 越後村上うおや 秋サケと日本海の幸 秋はサケの産卵の季節．生まれた川に戻ってくる旬の「秋サケ」が購入できるのが、サケの産地、新潟県村上市の「越後村上うおや」(http://www.uoya.c …
