年別アーカイブ: 2014年
いわふね新聞 日本一お取り寄せでグランプリ 鮭食品部門で各界の食通をうならせ､日本一に輝いたうおやの飯寿司
いわふね新聞 日本一お取り寄せでグランプリ 鮭食品部門で各界の食通をうならせ､日本一に輝いたうおやの飯寿司 秋元康さんも絶賛 うおや「鮭の飯寿司」 日本一お取り寄せでグランプリ 村上伝統のお正月の味に、あの秋元康さんも太 …
UX新潟テレビ21 スーパーＪにいがた「町屋の人形さま巡り」で うおやの人形さまが紹介されました
今年で15回目を数え村上市の一大イベントとして定着した「町屋の人形さま巡り」 今年で15回目を数え村上市の一大イベントとして定着した「町屋の人形さま巡り」 毎年多くの観光客を集める村上市の人形さま巡りが始まります。 村上 …
いわふね新聞 看板ガールに 大町文庫・一鰭の 高橋さくらさんが紹介されました。
真面目でテキパキ 評判も上々 人形さま巡り」開催期日の来月４日まで贈店の接客を担当するピンチヒッター。真面目でテキパキとした仕事ぶりで、周囲の評判も上々だ。昨年末、高校を卒業して以来９年ぶりに帰郷し「町なかを歩いたいぺ日 …
村上新聞に掲載されました。 「鮭の飯寿司」がグランプリ 秋元康さんら食通４人が審査
大町うおや BRUTUSお取り寄せ特集 「鮭の飯寿司」がグランプリ 秋元康さんら食通４人が審査 村上市大町の「越後村上う おや」（上村隆史社長）がこのほど、 マガジンハウスが発行する 「ＢＲＵＴＵＳ」の特集・日本一の「お …
SUITO 新潟和食探訪 に紹介されました。 鮮魚店直営の醍醐昧 村上らしさを存分に
鮮魚店直営の醍醐昧 村上らしさを存分に 村上市大町☆いちびれ 海鮮一鰭 黒御膳２５００円。塩引き鮭やイクラのしょうゆ漬け、飯ずしなど、 村上らしい味わいがたっぷりと詰め込まれている。 鮮魚店直営の醍醐昧 村上らしさを存分 …
家庭画報別冊、美味手帳に村上の鮭が紹介されました 鮭とわっぱめし 米どころと鮭文化が生んだ味
家庭画報別冊、美味手帳に村上の鮭が紹介されました。 寒風の中「越後村上うおや」の乾燥場で干される塩引き鮭。 三面川が流れる村上は昔から鮭の町として名高い。 今でも新潟県ではこの塩引き鮭をお歳暮や贈答品として使い、 また、 …
新潟日報に大場喜代司さん「新村上城下絵図」が紹介されました。 大町文庫1F 海鮮一鰭 で販売中
城下町村上 鮮やかに再現 江戸時代の城下町村上を描いた「新村上城下絵図」の縮小版と、大場喜代司さん ＝村上市 江戸時代の城下町村上を鮮やかな彩色で描いた 「新村上城下絵図」の縮小版が完成した。 村上市の郷土史家、大場喜代 …
BRUTUS お取り寄せグランプリ2014で「鮭の飯寿司」がグランプリに！
BRUTUS お取り寄せグランプリ２０１４ 日本一の「お取り寄せ」最終案内 鮭食品で越後村上うおやの「鮭の飯寿司」がグランプリに輝きました！ 松任谷正隆、秋元 康、酒井順子、佐藤可士和、4人の審査員が １６ジャンル１９２ …
CARREL 3月号で 大町文庫・海鮮一鰭 が紹介されました
CARREL 3月号 歴史と隠れ名品を求めて岩船・村上へ 大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました。 大町文庫 大町新名所は知的な空間 大町文庫 大町新名所は知的な空間 ここは本の貸し出しはしないが､自由に閲覧できる街の図書館 …
TBS情報７days ニュースキャスター で村上市と塩引き鮭が 紹介されました
TBS 情報７days ニュースキャスター 平野歩夢選手の故郷として 村上市と塩引き鮭が紹介されました。 ７days ニュースキャスターで紹介されました。 冬季最年少のメダリストとなった１５歳平野歩夢選手はきっと驚くはず …
フジテレビ めざましテレビで 平野歩夢選手の故郷として 村上市と塩引き鮭 が紹介されました
フジテレビ めざましテレビ 平野歩夢選手の地元として 村上市と塩引き鮭が紹介されました。 銀メダルの平野歩夢君が生まれ育ったのは新潟県の最北に位置する村上市。 人口約6万5千人の町では横断幕やポスターが貼られるなど お祝 …
TBS情報７days ニュースキャスター ハーフパイプ平野歩夢選手の故郷として村上市が紹介されまし
TBS 情報７days ニュースキャスター ハーフパイプ平野歩夢選手の故郷として村上市が紹介されました。 情報７days ニュースキャスターでソチ五輪２０１４スノーボード・男子ハーフパイプ平野歩夢選手の故郷として村上市が …
JR大人の休日倶楽部で 村上町屋の人形さま巡りが 紹介されました
JR大人の休日倶楽部 村上 町屋の人形さま巡り JR大人の休日倶楽部で村上人形さまめぐりが紹介されました。 JR大人の休日倶楽部 町屋の人形さま巡り 暖色の日本海 雛祭りの季節。 雪に残る北国に、穏やかな春のぬくもりを届 …
ナニコレ珍百景 ３時間ＳＰ 越後村上うおやの鮭こうばや店舗軒先の塩引鮭が紹介されました。
ナニコレ珍百景 テレビ朝日５５周年 珍百景日本一決定戦 テレビ朝日系列２４のテレビ局が真剣投稿 越後村上うおやの鮭こうばや店舗軒先の塩引鮭が紹介されました。 新潟の珍百景は村上市。 鮭が多くとれ、 …
月刊フリーペーパー moca(モカ)で 大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました。
大町文庫・海鮮一鰭 月刊フリーペーパーmoca(モカ)で大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました。 大町文庫・海鮮一鰭 大町文庫『1万冊の蔵書･教え子が建てた私設文庫』 この文庫は､恩師２人の人柄と教養とを忘れないために、 教 …
大町文庫１階・海鮮一鰭内に掲示してます、郷土史研究家の大場喜代司さんの「新村上城下絵図」が村上新聞で紹介されました。
村上新聞 大町文庫１階・海鮮一鰭内に掲示中の郷土史研究家の大場喜代司さんの 「新村上城下絵図」が村上新聞で紹介されました 村上城下が大パノラマ絵図に 大町文庫１階・海鮮一鰭内に掲示してます、大場さんの「新村上城下絵図」が …
いわふね新聞で 歴史研究家の大場喜代司さんの「新村上城下絵図」 が紹介されました。
いわふね新聞 大町文庫１階・海鮮一鰭内に掲示中のの大場喜代司さんの 「新村上城下絵図」がいわふね新聞で紹介されました 下渡山から見下ろした江戸時代の城下絵図で克明に再現 縦1.38に､横2.65メートルの鳥瞰図 下渡山か …
テレビ朝日 放送 (新潟放送制作) 協力 文部科学省 日本！食紀行 鮭に感謝！ 越後村上 ～城下町を支えた伝統食に学ぶ 三面鮭御膳百選を味わい尽くす会
鮭に感謝！ 越後村上 ～城下町を支えた伝統食に学ぶ 2014年1月19日（日）(テレビ朝日 放送) 新潟放送制作 協力 文部科学省 全国３３のテレビ局で放映されました。 宝石のように光り輝くイクラ、そして絶妙な塩加減の …
日本ネット経済新聞の こだわりの逸品を全国展開 特産品ＥＣ で サケ専門ＥＣサイト ＜越後村上うおや＞ 昔ながらの自然乾燥にこだわった「塩引鮭」 と紹介されました
昔ながらの自然乾燥にこだわった「塩引鮭」 日本ネット経済新聞 こだわりの逸品を全国展開 特産品ＥＣ サケ専門ＥＣサイト＜越後村上うおや＞ 昔ながらの自然乾燥にこだわった「塩引鮭」 サケの町として有名な新潟県村上市でサケ製 …
４７倶楽部企画の 究極のおせちに 塩引鮭が採用されました。 新潟県／越後村上うおや
４７倶楽部企画の究極のおせちに「塩引鮭」が採用されました。 ４７倶楽部企画の究極のおせちに「塩引鮭」が採用されました。 北海道から沖縄まで４７都道府県を網羅。 国産の美味を凝縮した「究極のおせち」 おせちという言葉は、正 …
