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NHKガッテンで村上の鮭が紹介されました
ガッテン2017/6/7 『現代人の5割が欠乏！？ビタミンDと健康の秘密』 はい、その調査を行ったのはこちら”新潟県”です。 生活習慣とビタミンDの関係を研究する中村和利先生です。 中村先生は15年以上新潟県内で聞き取り …
ANAフジテレビONE/TWO/NEXT「めし友図鑑」で塩引鮭が紹介されました
最高のごはんにぴったりあう”めし友”を紹介するANA機内で上映されているオリジナル番組 「めし友図鑑」で塩引鮭が紹介されました フジテレビONE/TWO/NEXTに登場。 皆さんようこそおいで下さいました。 美味しいお米 …
新潟一番オタスケいいすねーで鮭の酒びたしや海鮮はらこ丼が紹介されました
2017年4月28日 TVいくら醤油漬鮭の酒びたし鮭トバ海鮮一鰭はらこ海鮮丼
「夕方ワイド 新潟一番」いいすねー山脇さんのオタスケいいすねー コーナーで 鮭の酒びたし、鮭トバや海鮮はらこ丼が紹介されました 村上でオタスケどこでも出没！あなたの困ったを勝手にオタスケ うわすごーい 村上名産 鮭の酒び …
NST みんなのニュース 児童が考案 食べ歩きぷちグルメ
3/15 NSTニュース 「NST みんなのニュース」児童が考案 食べ歩きぷちグルメ 村上市で地元自慢のグルメの食べ歩きを楽しめるイベントが明後日始まります。 考案したのは町を愛する小さな市民たちです …
日本四季菜彩 村上の鮭を求めてで紹介されました
「日本 四季菜彩 村上の鮭を求めて」 第5回 新潟・下越 ～ふるさとを作る川の流れ～ 今回の四季菜彩は新潟県の北部に位置する下越地方 訪れたのは紅葉深まる秋 取り上げる食材は日本海に面した村上の鮭です。 鮭が豊 …
NST 春の風物詩 町屋の人形さま巡り
NSTニュース 春の風物詩 町屋の人形さま巡り （飛田厚史アナウンサー） 町屋の風情が残る村上市。今日は春のような陽気に包まれています。 そんな中、今月スタートしたのが恒例の人形さま巡りです。 地元の秘蔵の逸品を楽しむ町 …
羽鳥慎一モーニングショ－ 継ぐ女神 テレビ朝日 宇賀なつみアナ
2016年11月2日 TV鮭料理塩引鮭いくら醤油漬鮭の酒びたし鮭こうば海鮮一鰭
羽鳥慎一モーニングショ－ 継ぐ女神 テレビ朝日 で弊店女将が紹介されました つづいては継ぐ女神です。 今回は新潟のお正月に欠かせない郷土の味を支えるとっても元気な八代目にお会いしてきました。 こんな贅沢ある？ …
村上鮭の町と言えばこれです、はらこ海鮮丼
2016年9月16日 TV鮭料理いくら醤油漬鮭の醤油はらこ大町文庫海鮮一鰭はらこ海鮮丼
新潟一番生放送で大町文庫・海鮮一鰭（いちびれ）のハラコ海鮮丼が紹介されました。 城下町村上で開催中の町屋の屏風まつりにおじゃましています。 先程うおやさんですてきな屏風と美味しい酒びたしいただきましたけども、 すぐお隣の …
新潟一番生放送で鮭の酒びたし炊込みご飯が紹介されました
2016年9月16日 TV鮭の酒びたしうおや特撰米町屋の屏風まつり
村上といえば鮭の町、見えてきました。 老舗の有名な鮮魚店『うおや』さんです。 入り口に鮭が吊るされているのがとってもインパクトありますけど 歩いていると少しずつお腹も減ってくるわけですよ。 お邪魔します。 いらっしゃいま …
FNS NSTみんなのニュース 町屋の人形さま巡りが始まりました
FNS NST みんなのニュース さて今日から３月です。 城下町として栄えた村上市で 江戸時代から受け継がれてきた雛人形などを飾る催しが始まりました。 村上市で始まった町屋の人形さま巡りは今年で１７回目を迎え、過去最高の …
NHKぷらっとわがまちで大町文庫、海鮮一鰭が紹介されました
2015年12月2日 TV塩引鮭いくら醤油漬鮭の醤油はらこ村上の鮭大町文庫海鮮一鰭
毎週水曜日のぷらっとわがまち 今日は村上市です。 鮮度抜群 活気あふれる市に特産のあるものを使ったスイーツ、 人と人の絆を結ぶ温もりあふれる地域文庫。そこで味わえる村上の味とは。 村上市の魅力たっぷりお伝えいたします。 …
新潟一番で越後村上うおやの塩引鮭とイクラが紹介されました
2015年10月18日 TV鮭料理塩引鮭いくら醤油漬鮭の醤油はらこ大町文庫海鮮一鰭
新潟一番で越後村上うおやの塩引鮭とイクラが紹介されました 10/18 新潟一番サンデープラス 今日は古くて新しい老舗の名店特集です。 赤く輝く弾けそうなイクラ。村上ではハラコと呼ばれる郷土の誇りです。 お二人そうとう驚い …
Teny 新潟一番で「サクラマスの塩引」が紹介されました。
Teny 新潟一番で「サクラマスの塩引」が紹介されました。 さあ続いては新潟からお送りする桜グルメはなんでしょうか？ 新潟からはこの時期、一番おいしい魚と言われていて、見た目も美しい幻の 高級魚サクラマスをお送りします。 …
村上市では春の風物詩とも言える町屋の人形さま巡りが昨日始まりました
2015年3月2日 TVいくら醤油漬姫御膳町屋の人形さま巡り
Teny夕方わいど新潟一番で町屋の人形さま巡りが紹介されました 明日３月３日は雛祭です。 村上市では春の風物詩とも言える町屋の人形さま巡りが昨日始まりました。 訪れた人は人形を眺めながら町屋めぐりを楽しんでいました。 県 …
NSTスマイルスタジアム-カフェでほっこり村上散歩
NSTスマイルスタジアムで紹介されました このあとはカフェでほっこり村上散歩 雪ですが暦の上では春がきた 村上市の春と言えば皆さん何が浮かびますか？ そうおひなさま巡りです（正しくは「町屋の人形さま巡り」） 今日はおひな …
UX新潟縦断フルコース焼きもの塩引き鮭
2014年12月22日 TV鮭料理塩引鮭鮭の飯寿司鮭こうば大町文庫海鮮一鰭
いよいよ”あのお方”が来られるんですね。 相当なグルメらしいですね。 料理番組でMCもやられてましたしね。 グルメの大物ゲストが新潟にやってくる そこで相沢まき、ヤン、大野まさや、中村春菜が 頭を悩まし、最高のグルメを用 …
BS日テレ イチオシ！２泊３日の旅 新潟で日本海の味覚を食べ尽くす！
2014年12月12日 TV鮭料理塩引鮭いくら醤油漬鮭こうば海鮮一鰭
BS日テレ イチオシ！２泊３日の旅 新潟で日本海の味覚を食べ尽くす！ 塩引鮭作り体験と大町文庫、海鮮一鰭の紹介 旅人は俳優の斉藤洋介さんと浅利陽介さん 食の宝庫新潟に冬が到来。 日本海の惠み・・・郷土の逸品、塩引鮭、舌で …
フジテレビ、とくダネ 天達がいく！新潟「旬の」旅で 鮭の酒びたしが紹介されました。
2014年11月3日 TV鮭料理塩引鮭鮭の酒びたし鮭こうば海鮮一鰭
フジテレビ、とくダネ 天達がいく！新潟「旬の」旅 大町文庫・海鮮一鰭で「鮭の酒びたし」を試食していただきました フジテレビ、とくダネ 天達がいく！新潟「旬の」旅 で鮭の酒びたしが紹介されました。 新潟県北部の村上市では …
台湾テレビ 八代 番組名「美食第一等」で 「鮭の醤油はらこ」 の取材をうけました。
2014年10月25日 TV鮭料理いくら醤油漬鮭の醤油はらこ鮭こうば海鮮一鰭
台湾テレビ 八代 美食第一等 「鮭の醤油はらこ」製造体験と はらこ海鮮、塩引鮭、鮭の酒びたし試食の取材をうけました 各地域の食を中心にレポーターが体験しながら紹介する番組だそうです。 台湾の女性歌手レポーターお二人に「は …
