新潟の県北の海は水質も素晴らしい綺麗な岩場が続きます。
近くには国の名勝天然記念物に指定されている美しい海岸「笹川流れ」があります。
ここで生まれ育った天然の魚介達は他とは一味違います。
岩牡蠣あわび
越後村上うおやでは素晴らしい環境で生まれ育った天然の岩牡蠣やあわびをお届けしております
 あわび、さざえ |
 魚介セット |
 あまえび |
 あわび |
 あわび |
 天然岩牡蠣 |
 イイダコ |
 天然岩牡蠣 |
 天然岩牡蠣 |
 岩牡蠣（割らずに） |
 煮めがに |
 甘海老 |
 煮蛸 |
 かき、あわび、さざえ |
 貝いろいろ |
 あまえび |
 貝セット |
 あわび |
 ばい貝 |
 黒えび |
 ずわい蟹 |
 魚介セット |
 牡蠣 |
 めがに（生） |
 天然岩牡蠣 |
 岩かき |
 貝セット |
 さざえ |
美しい日本海に面し、豊かな海の幸に恵まれた越後村上。
夏はさまざまな美味が百花繚乱！
思わず目移りしてしまうかも！？
新鮮なままお届けします！
「笹川流れ」は新潟県の最北端にある11kmと続く海岸で名勝天然記念物の指定区域となっています。
透明度の高い澄み切った碧い海と、白砂のコントラストが美しく、日本海の荒波の浸食によりできた
数々の岩礁や洞窟など、変化に富んだ新潟でもっとも美しい海です。
近くに大きな川が無いところなので汚染されにくく、魚介類も純粋で安全です。
越後村上うおやではこんな素晴らしい環境で生まれ育った天然の魚介をお届けしております。
魚介の味は生まれ育った環境で決まります。
天然岩牡蠣
【お客様の声】天然岩牡蠣
●牡蠣は本当にクリーミーで最高でしたし、貴店のポン酢も味が濃くとても美味でした。
ちなみに今後は絶対に「殻を割って」でお願いしたいと思います（笑）
●こんにちは。
岩牡蠣は先週土曜の朝、無事に届き、たいへん美味しくいただきました。
その後公私共に忙しく、ご連絡が滞り申しわけありませんでした。
家族で舞鶴産の岩牡蠣と食べ比べ、断然貴店のものが美味しいという感想になりました。
舞鶴産の岩牡蠣は１個５００円で時期的にも良かったのか、巨大だったのですが、
やはり味が笹川流れのものと違いました。
岩牡蠣は種類が多くまだ研究機関でもはっきり実態把握されていない程だそうですね。
●割ってあるので、洗えばすぐに食べられるのがとっても気に入りました。
以前、こちらのお店のお刺身を取り寄せて食べたのですが
ものすごく新鮮だったのを覚えています。
今回もとっても新鮮で美味しくいただきました。
もうじき季節が終わってしまうのが残念です。
●前回注文の進物用牡蠣は、先様より「何時も通り美味しかった。
此の牡蠣は何時食べても美味しい。」と喜びの電話を頂きました。
家族で奪い合いになったそうです。
八重子お母さん、若旦那、そしてスタッフの皆様。今年も御苦労様でした。
美味しい岩牡蠣有難う御座いました。今年最後の岩牡蠣注文です。
最終便で送って下さい。
●先ほど注文の品、受け取りました。
牡蠣が大きくてびっくり！
午後の客寄せでいただくのが楽しみです。
ご丁寧な対応をありがとうございました。
