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敬老の日のお祝いに、蒸しあわび
夏季限定、6月から8月までしか採れない地元のあわびは 間もなく漁期が終了となります。 生のあわびはこりこりっとした 歯ごたえも魅力のひとつですが 敬老の日には蒸しあわびがお勧めです！ 蒸しあわびは歯ごたえが柔らかで 歯の …
敬老の日におすすめ、歯ごたえやわらか「蒸しあわび」
2016年8月31日 あわび
高級食材として知られる「あわび」は 美味しいうえに大切な栄養素がひじょうに豊富に含まれており こりこりとした歯ごたえが魅力です。 越後村上うおやの「蒸しあわび」は 日本海の荒波で鍛えられ 殻は小さく身は厚い極上のあわびを …
父の日の贈り物に、新潟県産『天然蒸しあわび』
2016年5月30日 あわび
６月の第三日曜日は父の日ですね。 ちょうど岩牡蠣・あわび・さざえといった 日本海の天然貝が旬をむかえ 贈り物に最適なタイミングとなります！ 高級食材として知られる「あわび」は 美味しいうえに大切な栄養素がひじょうに豊富に …
