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2009年お客様の声 (全件)

 

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■ お客様からのメール、お手紙



2009-12-31 ぎんだら醤油漬 兵庫県 男性

自宅で購入して、大変おいしかったので、今回は、上司へお年賀として送りたいと思います。


2009-12-29 塩引鮭 飯寿司 醤油はらこ ハタハタ醤油干 ぎんだら西京漬 群馬県 男性

早速にお送りいただきありがとうございました
本日 到着しました。
お正月に家族で、越後の味を楽しみたいと思います。


2009-12-28 塩引鮭 飯寿司 煮だこ 昆布巻 新潟県 女性

お世話になっております。
今年も宜しくお願い致します。


2009-12-28 飯寿司 千葉県 女性

いいずし大変おいしかったです。
カタログ見ると太平洋側にはないような美味しいそうなものがいろいろありますので
今後少しずつ注文します。


2009-12-25 甘エビ 煮たこ 東京都 女性

平成二十二年一月一日午前十時着でお願いします。
甘エビ50は多いので30位に減らして貰えませんか 
たこ等が残った場合の冷凍保存を教えて下さい。
欲の深い話ですが記念にお年玉らしき物を下さい。
以上の事が出来ましたらメールを下さい。
送り状番号が解りましたら教えて下さい。
最後に成りましたが良い品物を吟味して送って下さい。


2009-12-24 特製切身セット  埼玉県 女性

こんにちは。
先日はお世話になりました、Kです。
23日にお歳暮が無事届いたと連絡がありました。
迅速な対応をありがとうございました。
義母が最近体調がすぐれず食事の支度もおっくうだと聞き、
こちらの品物をえらんでみましたところ、大変好評でした。
村上が鮭で有名だということもご存じだったようで、
地元の店舗から直接送られてきたということもよかったようです。


2009-12-24 鮭の醤油はらこ 塩引鮭  新潟県 女性

塩引き鮭が大好物な来年7月にアメリカから帰ってくる息子に
来年の7月にだべさせたいのですが、何か保存も含め良い方法があったら、教えてください。
私は、毎年「いくら」を贈答として頂いているものですが、大変美味しく、食べています。
あの「いくら」の味を出す、「うおや」さんであれば、「塩引き鮭」も絶品と思い、メールしました。
宜しくお願いします。


2009-12-24 鮭の醤油はらこ 静岡県 女性

いつも美味しくいただいています。


2009-12-24 鮭の醤油はらこ 東京都 男性

いつもお世話になります。
今年もよろしくお願いいたします。


2009-12-24 鮭の醤油はらこ 生鮭  大阪府 男性

お正月に、はらこ飯を作ろうと思い探していたところ、
いい鮭とはらこを見つけました。
宜しくお願いします。


2009-12-24 鮭の醤油はらこ 徳島県 女性

毎年楽しみにしています。
新年の贈答用にしますので,
はらこ3箱とも「のし」をよろしくお願いします。


2009-12-22 鮭の醤油はらこ 神奈川県 女性

 「うおや」さんにはいつもお世話になっております。
 一度、Kさんが産能大にいらっしゃるときに、鮭を頼んでくれて、
「おいしかっ た!」と刷り込まれていたので、
 Sさんからの紹介でワンツーで注文したのが最初です。
それ以来、実家の母も気に入って、一緒にお歳暮や夏の
岩がきなど取り寄せています。


2009-12-22 手巻き寿司セット 神奈川県 男性

おはようございます。
手巻きセットを検討しているのですが、
配送はいつまでに注文すれば、年末年始に可能か、
その辺のスケジュールを教えてください。
ちなみに手巻きセットは冷凍ですか?生ですか?


2009-12-22 塩引鮭 鮭の酒浸し 神奈川県 女性

主人が鮭好きでいろいろ試したけれど、
うおやさんの塩引き鮭が一番おいしいといって、
感謝してます。


2009-12-22 塩引鮭 鮭の酒浸し 東京都 女性

村上出身の友よりの紹介です。
期待しています。


2009-12-22 鮭の醤油はらこ 新潟県 男性

先日は我が家にまでおいしいはらこが届き、食卓が一気に豪華になりました。
お心遣いありがとうございました。
さて、下記2件に塩引き鮭の切り身を送っていただきたいと思います。
それぞれ家族の人数はさほど多くないので、1匹分ではなく、半身分ぐらいが適当かと思います。


2009-12-21 特製切身セット 埼玉県 女性

こんにちは、お世話になります。
前回まで注文時の名前は「M」でお願いしておりました。
今回はお歳暮ということで主人の名前と連名にいたしました。
よろしくお願いいたします。


2009-12-21 鮭ものがたり 神奈川県 男性

ご無沙汰しております。
先日はおいしい鮭ものがたりありがとうございました。
大変気に入り、息子にも送りたくなり発注しました。
良い物を考えましたね!


2009-12-20 柳鰈一夜干 煮だこ 新潟県 男性

以前購入しましたが、美味しかったのでまたお願いします。


2009-12-19 塩引鮭 東京都 男性

S28年に新潟より上京した。現在後期高齢者の仲間入りした者です。
こんな便利な世界になり有りがたき事です。
切り身にもして頂けるようですので、特に頭は頭氷(ヒスイナマス)にしたいので、
薄目にして貰えるならば是非お願いいたします。
のっぺ汁にも使いたいのですが、塩出しはするのでしょうか。
私の昔のイメージは塩の白い塊のようでしたので???


2009-12-19 鮭の酒浸し 東京都 男性

早速ご連絡いただきましてありがとうございます。
おいしい食べ方の説明書などもお送りください。
楽しみにお待ちしております。


2009-12-18 塩引鮭 ミガキ甘露煮 東京都 男性

昨年お店に立ち寄らせていただいていろいろ購入いたしました。
おいしかったので今回もお願い致します。


2009-12-17 鮭ものがたり6品セット 愛媛県 男性

昨年、送ったら皆に大変好評でした。
今年は私が体を壊したために注文がおくれましたが、
よろしくお願いします。


2009-12-17 生鮭 醤油はらこ 沖縄県 女性

いつもお世話になります 沖縄のOです 
早速ですが以前年末用に注文した商品とは別の注文で 
発送の準備ができ次第 お送りください よろしくお願い致します。


2009-12-17 飯寿司  神奈川県 男性

飯寿司、昨年は甘かったけど今年は甘さ、大根、人参、鮭のバランスもよくとてもおいしかった、
周りの評判も良かったです。


2009-12-17 飯寿司  新潟県 女性

以前村上に住んでいました。
母が飯寿司が好きですので、年末に送ってください。


2009-12-16 塩引鮭  東京都 男性

年末、正月に掛けて食したいので、as soon as possibleで届けて欲しい。


2009-12-16 塩引鮭  岩手県 男性

私が新潟支店勤務時に食べた村上の鮭が忘れらないとの ことで、
特に東京の実家から要望があり、お願いしました。 
お手数を御掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。


2009-12-16 塩引鮭 醤油はらこ 飯寿司 干物セット 千葉県 男性

昔、村上に住んでいた時、母がうおやさんの味が大好きでよく買い物をさせていただきました。
母はもう亡くなってしまいましたが、今回新聞で拝見して懐かしく、注文させていただきます。


2009-12-15 塩引鮭  広島県 男性

塩辛くないのが希望ですが、加減があるのでしょうか?
初めて塩引き鮭をいただくのですが、今から楽しみでワクワクしてます。
よろしくお願いします。


2009-12-14 切たらこ  東京都 男性

おひさしぶりです。 
いつもおいしいお魚ありがとうございます。
家族みんなが喜んでいます。
まだ雪は降ってない東京ですが、イルミネーションを見ていると
冬なんだなぁと実感する今日この頃
寒いと思いますが、体に気をつけてくださいね。


2009-12-14 真鱈の肝  千葉県県 男性

真鱈の肝が食べたいのですが、ホームページでは何時も「売り切れ」とあり。
もう入荷はないのでしょうか?


2009-12-14 鮭切身(4種)セット  神奈川県 男性

友達からもらったらたいへん美味しかったので鮭セットを注文します。


2009-12-13 塩引鮭  東京都 男性

先日、お店で切り身を購入させて頂き
とても美味しかったのでまた
よろしくお願い致します


2009-12-12 塩引鮭  神奈川県 男性

送った先から喜ばれています。
またひとつ追加でお願いします。


2009-12-12 塩引鮭  長野県 男性

新潟の人から勧められて注文します。


2009-12-12 塩引鮭 鮭の醤油はらこ 東京都 女性

醤油はらこがおいしいと人に勧められての注文です。


2009-12-11 塩引鮭 鮭の醤油はらこ 新潟県 女性

この度はお世話になります。
お歳暮ののしは「塩引鮭」だけにでもつけていただければ十分でございます。
そちらのご都合のよろしいようにしてください。
また、お忙しいところお手数をおかけ致しますが「切身にして」を選択させていただきました。
どうぞよろしくお願いいたします。


2009-12-10 鮭の酒びたし 鮭の醤油はらこ 東京都 男性

お電話にて、12月12日(土)の訪問先への手土産に間に合うと問い合わせ回答をいただきました。
ありがとうございます。
どうぞよろしくお願いいたします。


2009-12-09 塩引鮭 鮭の醤油はらこ 東京都 男性

先だって送っていただいた塩引き鮭とはらこが大変おいしかったので、
また年末にお願いしたいと思います。
年末は何日まで発送可能ですか?


2009-12-09 塩引鮭 宮崎県 男性

この前の塩引き本当においしかったですよ。
小口に切り分けて便利でした。
同じものを知り合いにも送ってください。


2009-12-08 塩引鮭 鮭の味噌漬 鮭の醤油はらこ 千葉県 女性

塩引親子は、塩引8切れとハラコのセットですが、
塩引き4切れと焼き漬け4切れ、ハラコで、
同程度の価格帯の贈り物を作っていただくことはできないでしょうか?
(この3品を贈りたいのですが)


2009-12-08 手巻きすしセット 東京都 男性

我が家での人気者「手巻きすしセット」の年内最終発送は何日になりますか?
今年の〆の食前にと予定をしています。
連絡をお待ちしています。


2009-12-05 鮭のかほり漬 鮭の焼漬 千葉県 男性

人からいただいたらとても美味しかったので、お歳暮に使います。


2009-12-04 刺身セット 東京都 女性

この前お刺身セットを取ったんですが、大変おいしかったので正月用におねがいできますか?


2009-12-04 イワシ味醂干し 京都府 男性

イワシ味醂干し、本当においしいですね。
皆に配りますので20袋お願いします。


2009-12-04 塩引鮭 神奈川県 男性

観光で村上を訪れた折地元の方に教えていただき11月13日に貴店にて買わせてい
ただきました品物が大変おいしく、今回注文させていただきました


2009-12-03 塩もずく 新潟県 女性

埼玉の友達から、新潟の柏崎のモズクが美味しくて忘れられない(黒くて歯ごたえがいいの!)。
今度、おみやげとして持ってきて!と頼まれましたが、新潟市内では見つけることができませんでした。そこでネットをしていると御社のサイトを見つけ、『これは柏崎のモズクでないけど
友人が求めていると同じような感じなのかな?』と思い、気になっています。
因みに柏崎のモズクをご存知ですか?
もし、同じようなら注文してみようかなと思っています。
その際は送り先に友人の住所を選択し、支払いは私宛に請求することは可能でしょうか?
よかったら教えてください。
ご返答お待ちしております


2009-12-02 特製切身セット 新潟県 女性

以前うおやさんの切り身セットいただいたことがあって、
とても美味しかったので今回お使い物に使わせていただきます。


2009-12-02 塩引鮭 神奈川県 女性

この前塩引き鮭の切り身を送ってもらいましたが、
とってもおいしかったので、今度は1本ものでお願いいたします。


2009-11-30 塩引鮭 東京都 女性

先日お届けいただいた塩引鮭が本当に美味しかったので、また注文します。
宜しくお願いします。


2009-11-30 塩引鮭 東京都 男性

こんにちは、はじめまして。
塩引き鮭を購入したいと思ってますが、
わからないことがあるので質問させていただきます。
1.大きさに関して
大きいほどおいしいのか?おすすめの大きさは?
15人ほどで食べられる大きさは?
2.お正月に手土産として持って行きたいと思っているが
発送到着日の指定はできるのか?
3.丸で頼んだ場合、自分でも簡単にさばけるのか?
なんか見た目が硬そうなので・・・
ちなみに釣りが好きなので大きな魚もさばけます。
以上です。
お手数おかけしますがよろしくお願いします。


2009-11-29 ハタハタ醤油干  新潟県 男性

前にもらったハタハタがとても美味しくて気に入りました。
今回年末にお願いしている品に追加で2け入れてください


2009-11-29 塩引鮭 鮭の醤油はらこ  千葉県 男性

他の人からすすめられ、注文しました。
よろしくお願いします。


2009-11-28 塩引鮭 うおやさん特選米  神奈川県 女性

先日、瀬波温泉に行った際、うおやさんに立ち寄りました。
親切に鮭の話を伺い、お土産に買ってきましたが、
塩引鮭ははじめ、村上の鮭を堪能いたしました。
お米はいつも魚沼産を取り寄せていましたが、
うおやさんの特選米の方がおいしいですね。


2009-11-26 特製切身セット  神奈川県 女性

いつもお世話になっております。直前の注文でお手数をおかけしますが、27日着は可能でしょうか。
父の誕生日ですので、間に合いますと幸いです。
ご検討くださいませ。よろしくお願いいたします。


2009-11-25 塩引鮭   千葉県 男性

ご苦労様です
メール受信しました。
また年末に買い物に行きたいと思っています。 
よろしくお願いします。


2009-11-24  鮭の味噌漬 醤油はらこ   神奈川県 男性

先日はモニタ-プラザのモニタ-に選んでくださりありがとうございますとても美味しかったのでお歳暮に選ばせて頂きました


2009-11-22  塩引鮭親子  愛知県 女性

鮭のまち村上名産【鮭の塩引き親子】が当選いたしました 
あまりにも美味しそうで、お刺身の安売りまで待てずに、
早速、昨日の晩ご飯に、海鮮どんぶりを作って食べちゃいました

荷物を開いた途端、子供達に やいのやいのと、早く食べたがられて、もう大変
昨日の朝にも はらこはまだかと催促されて、じゃあお昼ご飯に食べようかと話し、
お昼前には買い物へ出掛け、お刺身や青じそを買って帰って来たら、
何と、何にも知らないパパはパチンコへ出掛けたって言うじゃない
しょうがなく。。。子供達には、晩ご飯まで待つように言って、
凄いブーイングの中、パパの帰りを待ち、いつもより早目の晩ご飯に登場となりました

いつもこんなには食べられない鮭の醤油はらこ
皆タップリのっけて食べました
子供達は、いつもならテレビを見て、ご飯をこぼしたりしながら食べるんですが、
美味しい物の時には違ってました。
モクモクと、夢中で早くたいらげてましたよ!!
恐るべし はらこパワー
このはらこは、今まで食べてきたのとはちと違ってて、
素材が良いから、味付けはシンプル!!
丁度良い程度のお味付けで、プチプチした食感・中はトロ〜リ!! たまりません
  
越後村上郷土の一品・醤油はらこ
(うちではいつも いくらと言ってて、はらことは、別物かと思ってましたが
村上ではいくらのことを「はらこ」と言っていて、
いくらとはらこは同じ物だったんですね!! 勉強にもなりました。)

そして、今夜は 塩引鮭の焼き鮭を食べたいと思います。
白ご飯がこれだけでも進むよね〜
どうせなら、特に美味しい新鮮な間に食べたいし
あ〜今夜も楽しみ

越後村上うおやさん、
本当に美味しい 鮭のまち村上名産【鮭の塩引き親子】をありがとうございました
こんなに豪華なものが当選するのは初めてで、
とっても嬉しくて、家族も大喜びです!!
明日には、兄の家族も遊びに来るので、塩引鮭と鮭の醤油はらこでもてなしたいと思います。
親戚一同、感謝しながら、残りを味わって頂きますね〜

まず、焼く前から、スーパーで買ってくる塩鮭とは違って、色が凄く綺麗でした。
焼いてもその綺麗な色は変らなくて、ツヤツヤなの!!
普通の塩鮭とは全然違ってました。
鮭の皮がパリッとしていて、皮好きの私にはそれだけでも最高
お味はもう言わなくても分かると思うけど
塩加減もバッチリ
アツアツ白ご飯に合う事!!
コレだけでも、ご飯が何杯でも食べれそう〜
今夜は、この塩引鮭の焼き鮭がメインで、後は 具沢山粕汁と、沢庵のみ!!
なのに、すんごく満足
そんじょそこらの塩鮭とは違う、
鮭のふるさと越後村上が誇る、村上の風土が醸し出す最高の名品 塩引鮭
テレビや雑誌で多数紹介されているお味を、是非 貴方もご賞味下さいね!!



2009-11-18  鮭ものがたり  東京都 男性

うおやさんから頂いていた鮭のまち村上の鮭ものがたり。
この間は朝ごはんに食べました音譜
この日の朝食べたのは、鮭の味噌漬
ごめん(笑)
待ちきれなくて写真撮る前に箸でさしてしまいました(笑)
私、これが一番好きかも〜ラブラブ
元々美味しいお魚なので、そのままでももちろん、美味しいんだけど
、これは、鮭のうまみの中にしっかりと味噌の味が入ってるグッド!
もちろん味付きなので、何も付けなくても美味しいべーっだ!
これだけでご飯2杯イケますよ!朝から(笑)
うおやさんの鮭。
どれを食べてもハズレがないのが安心して食べられます♪


2009-11-17  塩引鮭  東京都 男性

両親が特にこの塩引き鮭がとても懐かしい味だと気に入っております。
ありがとうございます。


2009-11-15 塩引鮭 醤油はらこ  茨城県 男性

今回もよろしくお願い致します。


2009-11-16  鮭ものがたり  埼玉県 男性

昨年もお世話になりました。
今年もよろしくお願いします。
父から頼まれたお歳暮なのでお歳暮発送にしてください。
のしは『お歳暮』でお願いいたします。


2009-11-15 塩引鮭 生鮭 醤油はらこ  福岡県 男性

私は朝日村(塩の町地区荒沢)の出身なのですが、仕事の関係で
福岡に在住しております。
上記はいずれも懇意にさせてもらっている飲食店の方々です。
日頃お世話になっている事もあり、また、それぞれのお店を通して
大勢の方々に故郷の旬の味を味わって頂こうと思い、この度鮭を
注文いたしました。
よろしくお願い申し上げます。


2009-11-14  塩引鮭 鮭のかほり漬 醤油はらこ 飯寿司 岐阜県 女性

昨年までは近所の友人が一緒に注文してくれたのですが、引っ越してしまいましたので、
今年からは自分で注文します。


2009-11-13  飯寿司 新潟県 男性

昨年、飯寿司を送ったところ大変好評だったので、
今年は多めに送ろうと思います。よろしくお願いします。
いかがでしょうか?


2009-11-12 鮭ものがたり  兵庫県 女性

★鮭のまち村上の鮭ものがたりA 
先日、モニタープラザ×越後村上うおやさんのモニタープレゼントで送って頂いた、
「鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】」のレポート第二弾です
先回の記事では、「醤油はらこ」 をレポしましたが、その続きとなる今回は・・ 
【鮭の味噌漬】 選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材にうおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、
ひとつひとつ心を込めて作り上げました
程よい脂で身はしっとりパリっと焼き上がった皮がまた美味味噌の香ばしさが食をそそります
【鮭のかほり漬】 旬の秋鮭をうおやの特製たれに漬け込みましたゆずの香りがほんのり甘く、
上品で味わい豊かな商品です(紹介文より)
この2品をいただきました〜
まずは以前から食べてみたかった「鮭の味噌漬」
鮭の皮の銀色っぽい感じがきれいです
合わせ味噌の香りが口の中に広がり、鮭の身もしっとりしていました
しっかり漬け込まれている感じで、ご飯の友には最高でしたご飯だけでなく、
お酒のおつまみにもいいお味ではないかと思います
続いては、鮭のかほり漬です味噌漬は食べたりしたことがあっても、
その他の味付けで漬け込まれたものは初めてでした
一口食べると、ゆずの香りが広がり、味噌漬の濃厚さに比べるとあっさりとしていて、上品な味わいでした
一緒に食べていた家族も、「料亭の味って感じだね」と言っておりました
さすが創業200年の老舗の味だぁ〜と、納得しました
普段味わえないような鮭の逸品が味わえて、嬉しかったです
越後村上うおやさん、ありがとうございました

 


2009-11-11  鮭ものがたり 愛知県 女性

美味でございまするぅ〜♪♪ 
先日モニタープラザさんで応募した越後村上うおやさんの
「鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】」が見事当選しました。
左が塩引鮭で、右が鮭の味噌漬
どちらもとっても美味しく、娘はご飯がどれだけでも食べられちゃう♪と大喜び。
味噌漬は初めて食べましたが、味噌の風味がしっかりしているのに辛くなく、とっても美味しかったです。
そして、娘が悩んでいた皮を食べるか食べないかは今回娘は皮を食べませんでした。
今度、皮だけを集めてカリカリに揚げたら食べるかな?

↑鮭の醤油はらこ

ご飯の上にご飯が見えなくなるほどはらこを乗せた娘はあまりの美味しさにご飯おかわりしちゃいました。
このはらこの輝きは娘にとっては宝石に見えたようです。

これから1つ1つ化粧箱に入って高級感も美味しさも抜群なのでお歳暮等に是非使ってみたいと思った「鮭ものがたり」(5500円)でした。


2009-11-11  鮭ものがたり 東京都 男性

メールありがとうございました。
昨日の午後、お電話させて頂きましたが、真空パックでお願い致します。
父がどうしても食べたい!!!と言っておりましたので、楽しみにしております。
宜しくお願い致します。


●2009-11-10
鮭ものがたり  兵庫県 女性
★鮭のまち村上の鮭ものがたり@
越後村上うおやさんのプロジェクトで、鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】
のモニターに選んでいただきました
もう、当たらないかなぁ・・と思ってましたが、当選メールをいただいたときにびっくりでした
ネバーギブアップの精神で応募しといてよかったです
届いたのは、立派な化粧箱に入ったコチラ↓
鮭シリーズの集大成ともいえるこの鮭ものがたり、
こんな高級なものをいただいて、もう一足はやくお正月が来たような気分であります
いっぱいありすぎて、まだ全部食べれてないので、ボチボチとレポさせていただきますのでご了承下さい
まず賞味期限上、早く食べたほうが良いものということで、
食卓に上ったトップバッターは私の大好きな「醤油はらこ」です
もう、念願かなって、醤油はらこを口にできるとは夢のようでした
この綺麗な赤いはらこの色、見てくださいよ〜・・食感はプチプチと、
そしてお口のなかでとろけ、鮭のはらこなのに、生卵をご飯にかけているかのようなコクがあるんです
普通に売れているいくらは、生臭かったり、プチプチしてなかったりして、
あんまりたくさん食べたいと思うものはありませんが、
この醤油はらこは違いますねぇ・・
ご飯の上からなくなったらどんどん取って乗せたくなるような、醤油はらこでした
続きは後日レポさせていただきます
越後村上うおやさん、この度はモニターに選んでいただき、ありがとうございました


2009-11-09 生鮭 醤油はらこ 埼玉県 男性

どちらも無事届いて喜んでいました。
私は新発田出身ですのでこれからも宜しくお願いします。


2009-11-09 鮭のかほり漬 醤油はらこ 大阪府 男性

生まれふるさとの味を楽しませて頂きました、
はらこの美味さ朝ご飯に乗せて食べました
美味いので昔生まれ育った秋鮭のハラコを思い出しながら、
朝ご飯がたくさん頂きました、
それと鮭トバですが今年は甘くして下さい
塩辛いのは関西方面では向きません、
今年はトバを食べたいと願っています


2009-11-09 鮭ものがたり  東京都 女性

鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】  
越後村上うおや
さんから頂いた、鮭のまち村上の鮭ものがたり 
早速たべましたよ〜〜
全部
とまでは行かないけど、何品かたべましたぁ〜〜
とっても豪華な詰め合わせで、なんだか頂くのが大変恐縮です
本当にいただけてよかったぁ〜〜
と、開けた瞬間、嬉しくなりました
さて、今回食べたのは、
鮭の焼き漬
コチラは冷たくても身が硬くならない
と言うすぐれもので、しかも、パックから空けてそのまま食べられる手軽さから、
そのまま、温めずに食べました
本当に身が柔らかい
そして、味がしっかり付いているので、お醤油もなにもいりません
ちなみに、こうゆうお魚ってさ、次の日とかになると、魚が生臭い感じがしませんか
でもこれね、次の日もまったく生臭くなってなかった
これは本当にすごいと思いました
さて、次!
鮭の酒びたし
これは上にかるく日本酒を振って食べてくださいと言うことでした
お好みでレモン汁や生姜と一緒に食べても美味しいです
と言うことだったので、生姜を付けて食べてみました
これはね
完全に、
酒のつまみ
酒が進む!進む!!(笑)
いやぁ〜〜〜
これは美味しい
もうちょっと厚みがあっても食べ応えあるかなぁー
と思いました
そして♪
こちら!!
イクラです
これは、イクラ丼にして食べましたし
一口寿司の上にイクラを乗せて食べました
イクラがあるだけで、高級に見える〜〜(笑)
味付けも丁度よく、鮮度もばっちり!
イクラのプチプチ感がいい感じでしたよ
そんなこんなで、6種類のうち3種類は届いたその日に頂きました(笑)
残りの鮭づくしも楽しみです〜〜
うおやさん
本当に立派なものありがとうございました

〜〜おまけ〜〜
イクラ(うおやさんの)とイクラ丼(我が家の猫)の夢の共演も果たせましたぁー
イクラ丼(我が家の猫)もイクラ(うおやさんの)に興味津津
おもいっきり食いつき始めました
かなり必死になってました
この後もちろん
取り上げました 


2009-11-08 塩引鮭 大阪府 女性

塩引き鮭とてもおいしかったので、上司にお歳暮でお願いしたいと思います。


2009-11-06 塩引鮭 新潟県 女性

先日お寄りしたときに味見用に塩引き切り身をいただきました。
ありがとうございました。
塩引鮭とても美味でした。
今回は塩加減が同じくらいの1尾お願いします。
皮を楽しみにしております。


2009-11-06 塩引鮭 鮭ものがたり 愛知県 女性

前略 昨年度、直送戴いた鮭のお歳暮は大変好評でした。
今年もお願いを致したく思っていますが、
正月〜新年に食べて戴こうと考えており12月20日頃の注文で間に合いますかしら
お伺いします。
注文品は6.2キロ4本です。


2009-11-04 鮭の醤油はらこ(イクラ)  千葉県 女性
感動の鮭の醤油はらこ 
モニタープラザさんで越後村上うおやさんの鮭の醤油はらこ(イクラ) が届きました
実は当選してからお届け日を尋ねるメールが来ました冷凍でくるのでしょう?
と思ってたら生の状態で届く気遣いが嬉しいですね
ご主人様が泊まりの居ない日に届くの?なんて??なぜか?
その時はしっかりネットを見ていたので・・・
私もいないのでちゃんと週初めにお願いしたのですが運悪く私が具合が悪くなってしまって・・・
届いた状態は画像が撮れませんでしたが・・・・
160グラム入りが2パックも〜感動で〜す
先日テレビでどこかのお店のいくら丼でいくらが別に添えられてるを見たので
まねして〜^「どうだ〜〜〜!!いくら!!!」と別に(笑)
これ1パックでドド〜〜ン!!です
お醤油もお酒も程よく効いていて、皮もブチブチ!!はじけるようでしたね♪
ありきたりの言葉しか出て来ませんでした〜^
美味しい!!!!
きゅうりの切り方には目をつぶってくださいね
なにしろ〜〜38度の熱の中で作ったので・・・
私はこの半分でギブアップ・・
ご飯がね
いくらだけツブツブ食べてましたけど・・・(笑)


2009-11-03 塩引鮭 鮭ものがたり 大阪府 男性

取引先との話で村上の鮭がとっても美味しいという話になり探してくる約
束をしましたのですが、インターネットで御社のホームページを見つけた
ので連絡をさせて頂きました。
実は親戚が関川村におり、とても懐かしく感じながらホームページを見さ
せてもらいました。
カタログがございましたら取引先に持参する必要上是非送付して頂きます
様にお願いします。


2009-11-02 塩引鮭 東京都 男性

大辛でお願いします。
年寄り二人て生活していますので冷凍保存しておくつもりです熟成した良い品物を下さい、
我が儘申して申し訳ありません。
頭は前にメールを出しましたが切る包丁が無いので食べやすく加工して下さい。


2009-11-02 鮭の醤油はらこ 神奈川県 男性

今年も、『人形さま巡り』しましたよ。
もっと、多くの人に知って欲しいですね


2009-11-02 鮭の醤油はらこ 京都府 女性

高校生と二十歳のこどもが大好きなのです。
ふたつぶくらい私も食べられることを祈って(笑)


2009-11-02 鮭の醤油はらこ 愛知県 女性

とにかく、私も旦那もイクラ好き!私は基本魚全般が好きなのですが、
旦那は鮭以外の魚は一切食べれません。なので、このプレゼントが
旦那にイクラ丼にして食べさせてあげたいです。


2009-11-02 鮭の醤油はらこ 長野県 女性

海のない県に住む者にとって海産物ほどのご馳走は他にありません!
我が地元テレビ信州でうおやの名前は知っていました。


2009-11-01  鮭の醤油はらこ(イクラ)   岡山県 女性
今日はお寿司の日!!
11月1日は お寿司の日!!
本当にいろんな日があるんですね〜〜〜!!
ブロ友さんの記事には今日は紅茶の日でもあるんですって!!
さてさて、お寿司の日とあっては今晩はもうきまりでしょう〜〜〜〜( ̄∀ ̄)イヒッ
今回は巻き寿司にしました!お米6合
中巻きは、サーモンやエビ、マグロの漬け卵焼きかんぴょうアボガドなど巻いてみました
カリフォルニアロールは海苔は使わずマヨネーズで巻きます♪
そして、なんと!!前回応募していた'''いくら'''当選いたしました〜〜〜PAN!( ^-^)∠※・・、・・★ 
きっと'''やすさん'''から送ってもらった美味しいいくらちゃんが呼び寄せてくれたのね〜〜〜〜!
こちらは越後村上うおやさんの鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)!!
なんと160gのパックを2パックも送ってくださいました!!
早速いただきますよ〜〜〜ヾ(@~▽~@)ノ
たっぷりいくらをのせた手巻き寿司〜〜♪
お味は言うまでもございません(⌒^⌒)b うん
特に厳選した最高級の秋鮭の子をうおや特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品!!
というだけあって、口の中ではじける美味しさでした!!
越後村上うおやさんは、いくらの他にも沢山の商品を取り扱っておられますが
私がこれは食べてみたいな〜って思ったのは「鮭の焼漬」
焼いた生鮭をすぐにダシ醤油に漬け込んだものです
興味のある方はぜひHP見てくださいね〜(^^)


2009-11-01  鮭の醤油はらこ(イクラ) 千葉県 女性

鮭の醤油はらこ(イクラ)にとうとう当選しました〜。
モニタープラザで越後村上うおやさんの鮭の醤油はらこ(イクラ) にとうとう当選しました〜
ありがとうございます!
いままで食べたことがあったのは瓶詰めだったので瓶詰めが届くと思っていたら、
なんとこんなに立派な化粧箱に入っていましたしかも、160gパックが2つも入っていたんです
感激です!
やっぱり鮭の醤油はらこ(イクラ)の味を実感できるものといったらイクラ丼ですよね!
たっぷり載せていただきました〜
イクラの醤油漬けって塩辛いものが多いのですがこちらはちょうどよい塩加減でした
お酒がよく効いていました
上品な味付けでしたね
プチプチしていてほんとうにおいしかったですよ〜
あまりにもおいしかったので一気に食べてしまいましたあ〜感激!(^_^)v
お中元とかお歳暮などのご進物にもぴったりだと思いますよ〜
ぜったいに喜ばれます
わたしもかなり喜びました(^o^)/
越後村上うおやさん、ありがとうございました!


2009-10-29 鮭の醤油はらこ 東京都 女性

当地での生産という事で私の住んでいる東京では中々手に入らない
商品と思います。味・鮮度などが近くのスーパーと違うと、インタ
ーネットを使って現地から取り寄せということをよくやっています。
(お米やみかん・野菜など)


2009-11-01 塩引き鮭 東京都 男性

塩引き鮭の新物の注文の時期はまだ早いですか。
頭の処理加工はして貰えるのですか菜切り包丁しか有りませんので切れないのです。



2009-10-29 鮭の醤油はらこ(イクラ)  千葉県 女性

プチッと美味しい食感☆イクラ醤油漬け【当選】 
鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)のモニターに応募して見事に当選しました!
当選枠5名の中の一人として選ばれ、
しかも大好きなイクラを頂ける本当に嬉しい限りでございます(;w;)
ってかイクラ醤油漬なんて何年ぶりに食べるんだろ
こんなしっかりとした商品なんて滅多に味わう機会が無いので本当に楽しみに待っていましたw
商品は生ものですので、しっかりと家に入る日を聞かれました
そういった対応とても助かりますw
何時の何時頃に来るのかが事前に分かっていたので、
当日はワクワクしながら商品を待つことが出来ましたw
そして届いた商品がコレドンッw
凄い綺麗な色合いでしょうw
器に移しさっそくそのまま、まずは頂いてみました
口の中に入れた瞬間、ハリのある皮がプチプチ弾け
とろりとしたコクのあるイクラの香りが口内に広がりました
そのまま食べると少々しょっぱい?と感じましたが、
イクラ醤油漬けはイクラ丼などに適しているのでご飯に乗せるとちょうど良いと思いました
そして夕食に頂きましたw
粒立ちがとてもよく、凄い豪華なご飯になりましたよw
この日の為にご飯も軟水で炊いたんだw
色合いが本当に綺麗醤油漬けなのに粒がしっかりと立っているのが嬉しいです
ご飯と一緒にパクリと食べれば、その風味の良さとちょうど良い味付け、
食感にご飯も凄い進みます思わず食べ過ぎてしまいそうになるほどでした
実は商品が届いた次の日に息子と同い年の娘さんを出産したママさんが遊びにきました
生後7ヶ月の娘さんはほんによう笑う良い子でございましたw
産後、まだまだ手が離せない7ヶ月いろいろな物を口に入れるので
気を緩める事も出来ない7ヶ月(苦笑)戦うママさんにぷちっと癒しをww
そして他の方の意見も聴いてみたいと思い今回のモニター商品を少しおすそ分けいたしました
頂いた感想は以下の通り
『皮の硬さも醤油の濃さもちょうど良く、ご飯が凄い進みました量が楽しめる商品』
やはり美味しさの秘訣は醤油の濃さと皮の硬さそして味付けがしっかりとしているので
イクラが少量でもしっかりといくら丼が楽しめます
贈答用でも良いと思いますが、また自宅用としてでも食べたい一品でございました
余談でございますが色合いがとても綺麗なので1歳半の息子が見ほれていまして
年齢的にあまり多くはあげられないので、白いご飯に1〜2粒を包み食べさせてみました
プチッとした感触に一瞬ビックリしたようですが、面白かったのか美味しかったのか
次の瞬間に笑顔がこぼれましたw
もっと大きくなったら息子にもしっかりと体験させて上げたい・・・
子供の頃の思い出を思い出しつつそう思わせてくれる商品でございました
【ご担当者様】この度は素敵な商品にモニターに選んで頂き誠にありがとうございました
その味、食感共に満足の行くとても美味しい商品でしたw
本当に久々に美味しいいくら丼を食べたと思います!!
皆で美味しく楽しく頂く事が出来ました!選んで頂き誠にありがとうございました 



2009-10-29 鮭の醤油はらこ 山梨県 女性

商品が無事に着きまして、美味しく頂くことが出来ました。
有難うございました。
商品の感想については、商品の賞味期限が短いということで、
早めに多くを食さなければならないので
一つのパッケージに対する量は少なめでいいのではないかと思いました。
味は確かに美味しく頂き、寒かったのでお昼のお弁当にも入れていけました。


2009-10-27 鮭の醤油はらこ(イクラ)  茨城県 女性

うおやさんのはらこ!!
越後村上うおや
醤油はらこ(イクラ醤油漬)が届きました☆
この160gのパックが2つも入ってました♪
しかも冷凍品が多いと思うのですが
越後村上うおやさんは生なんです!
子供の頃好きだった食べ方〜☆
焼き鮭とイクラの醤油漬けでどんぶり☆
ご飯の上にはのりをしきつめてます。
ん〜〜っおいひい・・・
噛むとイクラの柔らかい卵が
くにゅんプチっとはじけて
鮭の味がします。
すごいおいしいです!!
月並みなことばで申し訳ないのですが・・・
おいしいしか言えません!
上品な漬かり具合で
いくら本来の味を堪能しました☆
今日はイクラの軍艦巻きにチャレンジします。
作ったらまたブログでアップしますね☆
越後村上うおやさんは他にも
たくさんおいしいものを取り揃えています☆
私が気になったのはこちら・・・
鮭&酒好きにはたまりません☆
どれもおいしそう!!


2009-10-26 鮭の醤油はらこ 愛知県 女性

4日にしっかりとはらこが届きまして、今日、早速に家族みんなでいただきました。
 お酒などがきいて、今までに食べたことがない深い味がして、 
たいへん美味しかったです。
今の季節は新米なので、シンプルに白飯に乗せて食べたら、
さらに美味しさ倍増でした。
主人も子どもたちも大満足でした。
これから機会があればぜひ、お取り寄せさせていただきたいと思います。


2009-10-24 塩引鮭 大阪府 女性

おいしい鮭が食べたくて、注文しました。
届くのを楽しみにしています。


2009-10-17 塩引鮭 生鮭 醤油はらこ 東京都 女性

可能でしたら今日発送明日着希望ですが、あとでもかまいません。
おいしいところお願いします。
岩がき、とてもおいしかったです。


2009-10-15 うおや特撰米 新潟県 男性

昨年もお歳暮の注文をしているYです。
今年の新米はもうできましたでしょうか。
大丈夫でしたら、数件送りたい所があるので注文書をお送り下さい。
又、その際少し早いのですが、品物にお歳暮と付けて欲しいのですが可能でしょうか。


2009-10-15 煮ばい貝 のどぐろ 棒だら 大阪府 女性

いつも御世話になります。
またバイ貝注文させていただく予定ですが、
御社のホームページで記載されています「のどぐろ」「ぼうだら」は、
ヤフーで購入できますか?
可能でしたら、「のどぐろ」のサイズ価格等教えていただけませんか?
よろしくおねがいいたします。


2009-10-12 鮭の醤油はらこ(イクラ)   兵庫県 女性

☆今日の夕食は『鮭の味噌漬』( ^)o(^ )♡ ♡ [ブログ記事へ] 
味噌漬け大好きな我が家に、
モニプラさん&越後村上うおやさんから豪華セットが届きました〜〜♪
高級そうな箱の中身は〜〜〜
わお〜〜〜!!
'''味噌漬け'''だけでなくて、おまけの'''『イクラしょうゆ漬け』'''まで〜〜〜\(◎o◎)/!
ブロ友のKAZUちゃんの記事の
『手作りイクラしょうゆ漬け』に釘付けになっていた私
手作りはできなかったけど
こんな風に出会えてハッピー(^_^)です
早速鮭を焼こうと、袋を開けてみると
お味噌のいい香りがぷ〜〜〜〜〜〜ん♪
とっても深い色の美味しそうなお味噌です
ここで'''『あっ!!そうや!!味噌は洗うの????』'''
の疑問が再び沸きあがり、説明書を取り出してみると
'''『味噌は軽く洗い流してください』'''
とのことでした〜
ひとつ、疑問が解けた♡ 
でも、軽くって難しいかも((+_+))
キッチンペーパーで拭き取ってもOKだよね!!
焼き上がりはこんな感じ〜〜〜
   身がふっくらしてるんですよ〜〜(●^o^
●)
やっぱり、素材がいいと、
味噌漬けってなんとも深くて、品のよい味わいになるんだよね!!
サイコ〜〜〜〜です♪
そして、イクラ命!!!!の息子
ガツガツしすぎ〜〜〜〜(;一_一)
'''『このイクラ、ひとりで全部食べられるで!!』'''やって
ひとりで食べなくていいですから(--)
でも、たしかにこのイクラ漬け
臭みがいっさいなくて、しかも、塩分がかなり控えめ
イクラの味がわかるの
このあたりで食べるものは、塩っ辛いものが多いんですよね(>_<
これなら息子がいっぱい食べてもちょっと安心かな♪
'''『越後村上うおや』'''さんのお魚、他にも食べてみたくなりました〜♪



2009-10-12 鮭の味噌漬、鮭の醤油はらこ(イクラ)  熊本県  女性

鮭の味噌漬(4切)&鮭の醤油はらこ(160g)を頂きましたヽ(&gE;∀&lE;)/
届いた内容はコチラ
おまけのはらこ、募集時に書いてあったの見落としてたのでビックリ!
この写真では底の深さが分かりませんね160gたっぷり入ってました
これが驚くほど美味しくて醤油のほのかに甘い香りもして
私、お寿司屋さんに行ってもイクラは絶対頼まないし、嫌いではないけど
好きでもなく、進んで食べることはありませんが、これは違います!
コレだけでお腹いっぱい食べたいくらいプチプチッて食感が最高っ
そして鮭の味噌漬け、味噌を洗い流して焼きますこれも超美味しい
味がしっかりしてて、ご飯がすすみます〜
写真が下手で脂の乗り具合が表現できてないのが悔しいです
もうね、本気で、本当に、どちらも美味しかった(&gE;∀&lE;)
夫も「どうしたん?コレすごい美味しいやん!!」って
越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の
王朝貴族に献上されていたそうです
その鮭のまち村上で創業二百年のうおやさん、厳選した素材を
特製味噌にじっくり漬け込み、ひとつひとつ心をこめて造りあげられた
老舗の味「鮭の味噌漬」です美味しいハズですね!!
貧乏主婦の感覚からすると、実はちょっとお高いのですけど・・・、
これは食べる価値有り!と思いました
モニプラさん、越後村上うおやさん、美味しい鮭の味噌漬&はらこを
ありがとうございました 


2009-10-12 鮭の味噌漬、鮭の醤油はらこ(イクラ)  神奈川県 女性

 応募していた【越後村上うおや】鮭の味噌漬&鮭の醤油はらこ(160g)モニター当選しました! 
 ではでは、ここで越後村上うおやさんの鮭のご紹介を 
 <城下町 村上 鮭ものがたり>
 越後村上は、海・山・川の豊かな自然風土に恵まれた新潟県北の城下町です。
 鮭のまちとしての歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に村上の鮭が献上
 されていました。
 越後村上うおやは、初代上村助五郎がこの地で酒の元売業を起こし、以来二百余年、
 現在九代目を数えます。
 代々受け継がれた技・味・心をこれからも大切にしていきます。
                                   <パンフより>
 応募の記事にも書いたのですが、鮭=北海道だけではなく、新潟でも美味しい鮭がとれて、 
 こんなに長い歴史をもつ由緒あるお店があるんですね! 
 応募当初は鮭の味噌漬(4切)モニターのみと思ってたので、鮭の醤油はらこ付きには 
 家でひとり小躍りしちゃいました.+:。(´∀`)゚.+:。ありがとう! 
 で、この2品を使わせていただきお祝いを・・・とこんなメニューにしてみましたw 
 @Aはモニター品、Bはお総菜を、CDはクックパッドのレシピで作りました。 
 まず、モニター品をいただいた感想はというと・・・ 極うまです。それ以上の言葉が見つかりません! 
 鮭もいくらも北海道の旅行でいただいたものと同じお味・美味しさでした★ 
 そして思ったのが、この美味しさを両親に伝えたい! 前回いただいた梅干しと共にお歳暮の候補として 
 ノミネートです★ 
 それから謝らないといけないことが・・・鮭の方、慌てていて説明書を見ず焼いてしまったため、 
 味噌を落とさず焼いちゃいました。すみません。2切残ってるので、次回は落として焼きます(。-人-。) ゴメンネ 
 C〜Eはこれまでの日記でもご紹介させていただいたものでどれも簡単! リンクを貼りますので 
 ↓からどうぞ♪ 
 今回のモニター品は我が家にとってとてもタイムリーな品、夫もとても喜んでいました。 
 越後村上うおやさん、モニターに選んで下さりありがとうございました! 


2009-10-12 口細かれい醤油干 東京都 女性

先日屏風祭りでお昼をいただきました。
御土産に買ってきた口細かれいが美味しかったので、また送って下さい。


2009-10-12 ぎすだんご 埼玉県 女性

冷凍したまま忘れていたぎすだんご、1歳の娘も頬張る、すごいおいしさ!
粉をはたいてから揚げにしました。


2009-10-11 ハタハタ醤油干 徳島県 女性

娘から貰って美味しかったので注文しました。


2009-10-09 鮭の味噌漬、鮭の醤油はらこ(イクラ)  新潟県 女性
ご城下のみなさま、こんにちは。ε(❀◕‿◕ฺ )з
日本列島を総なめにした台風でしたが、お変わりありませんか?
さて、いつも私めのブログにご訪問ありがとうございます。
ゲストの皆様には、この間からどこの何が美味しいだの、何が食べたいだの
と、おかしな記事ばかり書いてるな〜と不思議にお思いでしょうね?
それはね。モニタープレゼントに応募してるからなのね。
ブログでテーマに沿った記事を書いて申し込むと抽選(選考)で参加企業の
商品が当たるというとってもお得な情報なのよ。
当選者は商品をモニタリングしてブログで紹介すると言う仕組みなの。
私も最初、ええ〜〜!そんなの本当に当たんの?と思っていましたが宝くじ
と同じで、やってみなくちゃ、当たんないしね。
まあ、外れて元々。そんな軽い気持ちで応募してみましたら、初挑戦で越後
村上うおや様の鮭の味噌漬け(モニター5名)に当選しました。
クール便で鮭の味噌漬けとイクラ醤油漬けが送られてきました。
うおや様には重ね々々御礼申し上げます。
私はイクラは食べられなので、旦那様にモニターしてもらったら、全く皮の
嫌味が感じられないで、お口の中でとろけるそうです。
私は口の中でプチプチと潰れる食感が嫌なんですけど、このイクラは噛ま
なくても自然にとけるのでイクラでもいけると申しておりました。(笑)
■一方、鮭の味噌漬けは袋を開けたとたん、芳醇なお味噌の香りで旨さが
伝わってきました。
遠火で焦がさないようにじっくり焼き上げていただきましたが、脂が乗ってい
て身が柔らかく、これは鮭のとろです。
こんな旨い鮭は避けて通れません。酒が進みます。駄洒落も冴えます。(爆)
■お友達のくみこさんもモニターに当選して、あまりの美味しさに別注文した
という気持ちも解ります。
流石は鮭と武士の町、村上。いい仕事してます!
黙って食卓に出しましたら旦那様曰く
『おっ!これは美味じゃ!いずこの鮭じゃ?』
『村上の三面川で獲れた鮭にございます。』 
食にはうるさい我が家の旦那様の舌をも唸らせた越後村上うおやさん
の鮭はほんに類稀なる美味でした。
それ以来、旦那様は『鮭は三面川に限る』が口癖でございまして、先日
将軍家にお目通りが適いました折、こう申したそうにございます。
『上様。越後の鮭は三面川が最たるものですが、江戸では何処の川が
宜しゅう御座いましょうか?』 (爆々)


2009-10-08 鮭の醤油はらこ(イクラ)   東京都 女性

醤油はらこが届きましたぁ
クラパパ大興奮
160gのパックが2つも( ´艸`)
ありがとうございます
越後村上の鮭は有名で歴史が古いようで、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていたとかヽ(*'0'*)ツ
厳選した最高級の秋鮭の子をうおや特製醤油とお酒で独自の味付けをした極上の味わい・・・
待ち切れず、届く前にご飯を炊いてました
クラパパ、準備万端ですw
さっそくパックを開けて、ご飯のうえにいくらを流し込む( ´艸`)
きゃ〜〜〜〜輝いてるぅぅぅぅぅぅ
どっさり大胆にいただいちゃいました(°∀°)b 
美味しい〜〜〜〜
ご飯が進むぅ
おかわり〜〜〜〜
クラパパも大満足
クラパパに「いくら食べすぎ」って怒られちゃいましたwww
だって美味しいんだもんw


2009-10-07 生鮭 東京都 男性

屏風まつりでお昼をご馳走になりました、東京早稲田大学近辺のMと申します。
その節はお世話になりました。
さて、標題の品物を注文しますと最短でいつ届きますでしょうか?
届け先は東京文京区関口1−5−7です。


2009-10-07 塩引鮭、棒鱈の甘露煮 笹むすび弁当 三重県 女性

先日は母の快気祝いを送ってくださりありがとうございました。
美味しい鮭製品にまた、棒鱈の甘露煮をきちんと梱包して頂き感謝いたします。
正直ただ普通のパックで包装してあるものと思っていたのでびっくりいたしました。
立派な快気祝いができ母もとても喜んでおります。
またそちらに行った際は笹むすび弁当が食べたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。


2009-10-06 鮭の醤油はらこ 千葉県 女性

今年もはらこ楽しみにしています。
この時期は新物ですよね?
はらこご飯の会です。


2009-10-05  生鮭 京都府 女性

本日届きました。
新鮮できれいな身の色びっくりして居ります。


2009-10-05 鮭の醤油はらこ(イクラ)    宮崎県  女性

【越後村上うおや】鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬) 
さんより、イクラの醤油漬けが届きましたよ〜〜〜〜o(^-^)oいいんですかぁ? こんな贅沢・・・・
 この日は、朝からワクワクしてイクラの到着を待っていました!!
早く来ないかなぁ〜 イクラ鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)(320g)
越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました
その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする
最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」
他とは味が違います
特に厳選した最高級の秋鮭の子をうおや特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品!
口の中でプチプチはじけ、その後とろけるような舌触りで旨みが凝縮した極上の味わい
ご飯との相性抜群で至福の時が訪れます
早速試食してみましたよ〜o(^-^)oいいんですかぁ 
こんな贅沢本当に、いいのかなぁ?
スプーンで、イクラをすくって食べてみたい!
これ、夢でした・・・・・
頂きます\(^O^)/何ですか!
この美味しさはスーパーなどのイクラは、塩辛くてイクラのマクが固くて漬けだから、
こんな物だと思っていました
でも、こちらの越後村上うおやさんのイクラ・・・・
どうして、パンパンじゃないの?
市販の物は、水分を吸いまくり表面が固いのに!
こちらのイクラは、周りは取り立てのように新鮮で食感もプチプチ!!
しかも、、、、弾けた後が・・・・
たまりません何だ?
この美味しさもう、鮨屋に行かなくても こんなに美味しいイクラを食べられるなら!!
お取り寄せオンリーで!
鮨屋には行かなくてもいい
漬けの醤油も、本当に良い味がしますマイルドだけど、
上品イクラと絶妙に絡み、口の中で幸せが広がります
なおっちは、イクラが大好き!!
鮨屋に行っても、イクラ・・・数の子・・・トビコ卵ばかりなのですが!
その中でも、一番好きなのはイクラ
この艶と色と照り・・・
みなさん、じっくり見て下さい
感動で、言葉じが上手に出ませんでした
イクラ嫌いの姪っ子にも、「本当に美味しいから、お姉ちゃんを信じて一口食べてみて!」と勧めました
最初は、え〜〜〜〜と言っていたけど一口食べて、絶句
きっと、前に食べ物と格段に違う美味しさにただ驚き・・・・「うまい!」と一言
これは、贈り物としても絶対に喜んで貰える一品
こんな美味しいイクラは、初めて食べました
毎回、めげずに越前村上うおやさんのモニターに応募して良かったと!
そう思いました
当選人数が少人数で、いつも競争倍率が高い!
まぁ、それだけ人気のショップだって事がお分かりになると思いますが・・・・
新鮮、ウマい!! 
安心・安全の越前村上うおや本当のイクラの美味しさを、みんなに教えてあげたい!
濃厚、極上の美味しさ・・・・
こんなイクラは、本当に初めてで自分だけいいのかな?なんて・・・
みなさんに本当に申し訳ない気持ちでいっぱいでした
極上のいくら醤油漬け・・・
食べてみませんか?
下記のイクラの画像をクリックしてね!
イクラの詳細が見られます
越後村上うおやさんにはサクラマス、真鯛、天然岩牡蠣、アワビ、甘海老、もずくなど
日本海の四季折々の新鮮魚介と、旬を素材とした味噌漬、醤油漬、西京漬、干物、惣菜など
数多くの独自加工品がずらりと〜
特に、鮭の塩引や味噌漬、焼漬、醤油はらこ、飯寿司、酒びたしなど
鮭製品は村上名産として全国に知られ、高くご賞味いただいております


2009-10-04  鮭の醤油はらこ 生鮭 神奈川県 男性

今年の鮭も美味しかったです


2009-10-04  天然真鯛と甘海老の刺身   東京都 女性

越後うおや様 送り先の方から
≪とても新鮮で美味しくいただいて居ます≫
とお礼の電話が来ました。
有難う御座いました。


2009-09-27 姫御膳   三重県 女性

昨年の旅行の際には美味しいお弁当とお惣菜をありがとうございました。
あの味は忘れられないと両親はいつも話しています。
今回は母の快気祝をお願い致します。


2009-09-27 天然真鯛と甘海老の刺身 切たらこ 刺身セット  東京都  女性

新鮮なお刺身!! こちらではとてもお目に掛かれない品々ばかりです。
今晩は皆で楽しませて頂きます。



2009-09-27 鮭の醤油はらこ(イクラ)   東京都  女性

越後村上うおや 鮭の醤油はらこ、当選〜(*^。^*) 
越後村上うおや
さんの、鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)(320g)、
当選したよぉぉぉ〜
http//nihonkaibiz/SHOP/F18-S01html
うふふふふ!
開けてみると〜
美味しそうな越後村上うおや
さんの、鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)が
160g×2と盛りだくさん
創業二百年の越後村上うおや
さんの、鮭の醤油はらこは、
最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」なんですよ
即いただきましたよぉ〜  
見て見て!!御飯が見えないくらいはらこをのせてのはらこ丼
お口の中ではらこがプチプチはじけて、はらこの味と、
越後村上うおや
さんの特製醤油とお酒で味付けが絶妙にマッチして
美味しい〜
思わずおかわりしてしまう美味しさ
美味しさがギュっギュッと凝縮されて、まさに味の宝石箱〜
旦那ととろけながらいただきましたよっ
これなら、贈り物にも良いかも〜
見てぇ〜粒が大きくてぷりっぷりしてるの!!
しっかりした粒で美味しいの〜
越後村上の鮭は、全国的に有名で歴史は古く、
平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていたそうです
その鮭のまちで、創業二百年の越後村上うおや
さんが
自信を持ってお届けする最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」
確かに味が違います!
越後村上うおや
さんが特に厳選した最高級の秋鮭の子を、
越後村上うおや
さんの特製醤油とお酒で独自の味付けをしているので、
絶妙な美味しさ!!いただくと、も〜う、天国美味しくて止まらなーい
ご興味のある方はこちらから!
http//nihonkaibiz/SHOP/F18-S01html


2009-09-27 醤油はらこ  熊本県 男性
届きました
ありがとうございました。
味加減が良いですね。
一粒一粒の感触も最高。
この時期だけのごちそうです。


2009-09-24 うおや特撰米  東京都 女性

こちらこそいつもお世話になっております。
お魚をたくさん頼むべきところを、いつもお米をお願いして申し訳ありません。
でも、こちらのお米が本当においしくて、もう他のものが食べられなくなってしまいました。。。
新米をご入荷された時点でお送りいただいて結構です。
銀鱈は幼稚園に通う子供の大好物で、お弁当にぴったりなので、ついつい
注文させていただいております。
今後とも宜しくお願いいたします。


2009-09-22 鮭の醤油はらこ(イクラ)   福島県 女性
昨夜の夕飯は・・・イクラ醤油漬(ー^ρ^)ジュル 
企画で当選した【越後村上うおや】
鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)が昨日届きましたウレシ(′艸`)イ!!
鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする
最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」
特に厳選した最高級の秋鮭の子をうおや特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品!
口の中でプチプチはじけ、
その後とろけるような舌触りで旨みが凝縮した極上の味わい・・・
(((o(o・ω・o)o)))ドキドキ♪2パックになっていたので今日は1パックを・・(ー^ρ^)ジュル
4人分のイクラの醤油漬け丼にしてみました
作っている最中から子ども達のキラキラした目の視線が・・・(´艸)( 艸`)ププッ
味漬けがキチンとしているのにプチプチ感があって何杯でも食べれるくらいに美味しかったです
たしかに・・・ご飯との相性抜群で至福の時が来ました
「もっとたべたぁ〜い」っと言われましたが・・
「いくらはこれでお終いです」っと
残りの1っパックは両親に食べさせたいと思っています
とても美味しいいくら・・・(´・ω・`)ゞアリガトゴザイマス。・゚


2009-09-21 鮭の味噌漬 塩引鮭 さばの醤油漬  神奈川県 女性

よそからも貰うんですが、おたくのが味が好いです。
またお願いします。


2009-09-20 手巻き寿司セット  東京都 男性

越後村上うおやさんの「手巻き寿司ネタセット」に当選してしまいました(^^)v
ホントはもっと前に当選メールを貰っていたんですが、日付を指定出来たので
やはり連休中で、また敬老の日も兼ねようという事で昨日届いたのがこれです
ネタは天然真鯛・ヒラメ・大トロ・トロ・甘海老・イカ・タコ・シメサバがどっさりです
もう、『このまま出してもいいのでは?』と思うくらいキレイに盛り付けされていて
わさびには葉っぱの模様が細工されてたりして、見た目にもメチャ美味しそうです

更に嬉しい事にうおやさん特製の醤油はらこと焼き海苔まで付いてるんですよ
イクラが大好きな娘は目を爛々と輝かせ、『味見を‥』とつまみ食いをしてました

家でいつも手巻き寿司の時に使っている皿にも山盛りで乗り切れません(^^ゞ

とにかく種類が沢山あって、どれを巻こうかみんな悩みながらネタを選んでました
そんな贅沢な悩みは家にとっては初めての事で、最初はみんな戸惑ってました
だってどのネタも美味しくて、一つずつ味わいながら食べたい物ばかりなんですもん
娘はやっぱりイクラばかり食べていて、いつもだったら文句を言うトコなんですが
『こんな美味しいの初めて食べた』と喜んでる顔を見て、もっと勧めてしまいました
真鯛やヒラメの美味しさは言うまでもなくで、まさに鯛やヒラメの舞い踊り〜♪です
大トロの脂の乗りの良さと、トロとの美味しさの食べ比べもまたよかったです(^^)
好評だったのがとろけるような旨さの甘海老で、これもすぐになくなりましたね
で、一番驚いたのがシメサバで、かっぱぎは光モノが結構苦手だったんですが
この時は『本物のシメサバってこんなに美味しいんだ!』と思うほど美味しかったです

そうこうしている内に炊いた3合の酢飯がなくなりましたが、まだネタは残ってました
みんなが残ったネタをそのままパクリと食べたのは言うまでもありません
こうして、『はぁ〜、美味しかった』とみんな大満足の手巻き寿司の日になりました
こんな美味しいものを惜しげもなく下さったうおやさんには本当に感謝、感謝です
越後村上うおやさん、今回はモニターに選んで頂きありがとうございましたm(__)m



2009-09-20 鮭の醤油はらこ(イクラ)   千葉県 女性
ルビー色の輝きの誘惑♪  
今日のお昼ご飯は…
どどんっ!
はらこ丼!  
何故なら… 
越後村上うおやさんより、
「鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)
」のモニターに当選したから!
 →当選記事は、こちら
♪  
炊き立てのご飯に、はらこを、どばっとのせて
いただきま〜す!  (^O^)/ 
&gE;(´▽`)&lE; 美味しい〜〜〜! 
いくらって少々生臭いものかと思ったら、それも全くなし
口の中でプチッとはじけ、その後、とろけるような舌触り
まるで鶏卵ご飯のような濃厚な旨み
いくらって、こんなに濃厚な旨味があったんだっけ?
薄いアッサリとしたしょうゆ味だけど、
いくらそのものの味が、堪能できますよん♪  ( ´艸`) 
実はどら両親は、太ることを心配してたんだけど、
魚の卵にはDHAやEPAが多く含まれてるから、問題なし♪
さらに、いくらには、 
ビタミン、タウリングルタミン酸、ロイシンなどが
親の鮭と比べ、数倍含まれてるとか
胃がなくて少ししか食べられない身としては、理想的♪ 
しっかり、完食いたしましたとも!
鮭の醤油はらこ 320g 
越後村上うおや
さん、
美味しい「鮭の醤油はらこ」、ごちそうさまでした♪
いくらでも、食べられちゃいそうでした♪  ( ´艸`) 


2009-09-17 鮭トバ  神奈川県 女性

主人がこの前そちらによって買ってきた鮭トバが美味しかったので注文させていただきます。


2009-09-17 手巻き寿司セット    岐阜県 女性

おうちに新鮮なまま届いて
しかも、とっても豪華でびっくり〜〜〜〜
手巻き寿司セットということで
ちゃんとのりも一緒に入ってます
まずこの種類の多さがすごい
画像では分かりにくいですが
結構大きなトレイに入っているんです
天然真鯛、平目、甘海老、マグロ、
ヤリイカ、シメサバ、タコ、醤油はらこ、焼きのり
それに自分で卵ときゅうりを添えて
手巻き寿司パーティー
中でもヒラメは鯛よりもおいしかったです〜
あと、特に甘エビはもっちり
マグロは脂がのってました
タコやイカ、大好きなしめ鯖も
またはらこの味付けはお上品〜〜〜
のりはそのままでもいいですが
少し火であぶってから巻くとよりおいしかったです
種類がたくさんで楽しいし
手巻き用になってるので楽チン
これで6300円はお得だと思います
お客さんが来ると分かってるときは
このセットを頼んだら喜ばれそうです〜
新潟から朝送ってくれて
夕方に届いたんですが
臭みもなく新鮮でしたよ〜
ちゃんと電話で届ける時間を確認してくださって
その配慮も素敵〜〜〜
お得でおいしい、そして楽しいセットでした


2009-09-14 岩牡蠣  東京都 女性

返信が遅くなりまして、失礼いたしました。
やはり今年の岩牡蠣は終了したのですね(涙)
来年もきっと注文させていただきます。
新たな夏の楽しみができました。
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。
取り急ぎお礼まで。


2009-09-12 鮭ものがたり  大阪府 女性

お世話になっております。 
大変立派な商品が届きました。
本当にどれも美味しそうで、何から食べるか迷ってしまいそうですが、まずは記
事の鮭の焼漬を食べてみたいと思っています。


2009-09-11 甘鯛塩焼 愛知県 女性

満点のお店です!
 対応、こちらの無理をきいていただいて
おまけにサービスまでしていただいてビックリしました!
本当に親切なお店だとおもいます!
子供の100日目のお祝いだったのですがすごくいいものが届いてビックリしています!
また注文したいなっておもいます!


2009-09-11 塩引鮭 新潟県 男性

昨年大変好評でした。


2009-09-09 塩引鮭 新潟県 男性

この前そちらで買った塩引きを皆で食べましたが、美味しいと大変好評でした。
また同じものをお願いします。


2009-09-09 岩牡蠣 東京都 女性

無事当日午前中に受け取り、パーティではシャンパンと共に供されて大変好評でした。 
事務所にお送りいただきました岩牡蠣は、フードライターの友人とカメラマンがやって来て
またまた大好評でした。
すぐに食べられるように殻を開けてお送りいただくのは、本当にありがたいことです。 
以前は食べる前に血まみれになっていたものでした(笑)
個人でお願いしました分は先に振り込ませていただきました。
御確認くださいませ。
それで、お送りいただいた岩牡蠣が大変美味しく、何とかもう一度食べたいのです。
もし可能でしたら、今週土曜日に当事務所着で10個お送りいただけませんでしょうか?
もちろん個人でのお願いなので、お支払いは来週中にさせていただきます。
ご検討くださいませ。
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。


2009-09-07 手巻き寿司セット 神奈川県 女性

父の誕生日に手巻き寿司セットを注文しました。
少々わがままなお願いにも答えて頂きありがとうございました。
楽しく、美味しくお祝いする事ができました。


2009-09-03 あわび 宮城県 女性

あわび届きました。ありがとうございます。
大きくてびっくりしました。
さばき方も書いてあったので、さばく事もできました。
お刺身で食べました。すごく美味しかったです!!
ご馳走様でした。


2009-09-03 岩牡蠣 手巻き寿司セット 神奈川県 女性

いつも美味しい村上の幸をありがとうございます。
先程はご丁寧にお電話もいただきありがとうございました。
また、この度は、ご無理を申しましたのに、ご対応
いただけるとのこと、感謝いたします。 今年は
週末になにやかやと所用があって、毎年楽しみに
していた岩牡蠣をいただかないままに夏が終わって
しまう!と焦り気味でしたが、これでようやくホッと
できます。 楽しみにお待ちしています!


2009-09-02 岩牡蠣 手巻き寿司セット 神奈川県 女性

先日も岩牡蠣大変美味しく頂きました。
昨年も父の誕生日のお祝いに手巻きセットを注文し、
が、もう入れ歯の両親にはタコが食べにくい様なので、出来ればタコの量を減らし、別のモノに差し替えは可能でしょうか?
無理なら通常品でかまいません、宜しくお願いします。


2009-08-31 岩牡蠣 山形県 女性

越後村上 うおやさんの 天然岩牡蠣(岩がき)届きました♪  
先日うおやさんで注文した天然岩牡蠣(岩がき)が届きましたぁ
8つ頼んだのですが、すっごい大きさ!!!
感動〜
うおやさんの素敵なところは殻を割って送ってくださること。
なので、届いてすぐにぱかっと開いて頂けちゃいます!!!
塩水と真水で洗浄したあとうっきうきの食卓へ!!!
長男がいなかったので一人に2個ずつの贅沢♪
もう身が大きいしぷりっぷりだし、素敵〜♪
身の長さ8〜9cmあるんですよ(≧∇≦)キャー♪
もうどうしよう〜って感じです。
特性の酢醤油と生姜も同梱してくださいましたw
私は生姜は遠慮して、ちょこっとだけお醤油をかけて
いざ!!頂きます!!!!
ぷりっぷりっ
o(´○`)o アァーーーン♪
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 
こ、言葉にならない〜
トロ〜ってお口の中かでとろぉって!!!
「姉ちゃん!!!これ蕩けるよ!!!」
「こんな牡蠣初めて食べたぁぁぁ」
と弟と大興奮!!!
「弟よ、私今までなんで牡蠣が海のミルクって呼ばれるか知らなかったけど
今日知ったよ!」
「だよな!ねーちゃん、だよな!これは海のミルクだよな!!」
もう、無駄にハイテンション。
そんな馬鹿2人の横で
「こういうお家じゃ食べれないものをお取り寄せっていいわねぇ」
とのほほんとした母。
母にも父にも大好評でした。
私と弟に至っては、手を取り合って踊る勢いでした。
口の中にですね、じゅわぁっと濃厚なエキスがなだれ込んできて
ふわぁっと溶けていくんです。
本当感動的な美味しさでした!!!
来年も是非注文したいなぁ(≧∇≦)♪


2009-08-31 岩牡蠣 煮ばい貝 煮だこ 神奈川県 女性

お品物をいただきました。
また、また村上の味を楽しみに注文させていただきたいと思います。
ありがとうございました。


2009-08-31 岩牡蠣 岐阜県 男性

天然岩牡蠣(殻を割って) 
こちらの商品は、もう販売されませんか?
先日食べたのですが、すごくおいしくて感動しました。


2009-08-31 岩牡蠣 福岡県 男性

先日は、岩牡蠣を発注させていただきました。
お歳暮は、鮭か、腹子か・・・、っと、検討を考えています。
有り難いのは、夫々が少しずつ入った体験セットみたいなものがあると助かります。
もちろん、お金を払って構いません。


2009-08-31 岩牡蠣 東京都 女性

先日の牡蠣も、パーティで大好評でした。
私もすっかり病み付きです。
そろそろシーズンが終わる頃と存じますが、
注文はいつまで受け付けていただけるでしょうか。
9月に親戚を招く予定で、間に合えば再度注文させて頂きたいと
考えております。


2009-08-31 特製切身セット 千葉県 男性

以前、下記内容を注文させて頂いたHです。
先方にもとてもよろこんでいただけました。


2009-08-30 岩牡蠣 柳鰈一夜干 特製切身セット 東京都 男性

いつもおいしいお品を有難うございます。


2009-08-30 本鱒(サクラマス)塩引 蒸しあわび 神奈川県 女性

いつもお世話になっています。
叉、よろしくお願いします。


2009-08-29 天然貝セット 煮ばい貝 埼玉県 男性

こんにちは、Kです。
ご連絡が遅くなりましたが、品物届いております。
既においしくいただいてしまいました。
とってもおいしくてお腹も心も大満足です。
ありがとうございました。


2009-08-27 岩牡蠣 広島県 男性

お世話になっております。
ご丁寧な対応ありがとうございます。
たいへん喜ばれる品でして、これからもお世話になると思いまが
その際は宜しくお願い致します。
これからもステキな品を期待しております。どうもありがとうございました。


2009-08-27 岩牡蠣 貝セット  千葉県 男性

先日はお休みのところ度々お電話させていただき失礼しました。
おかげさまで昨日届いて「大きくてとても美味しかった」と連絡が
ありました。
今朝、HPから、私宅及び息子宅にもオーダーさせていただきました
のでこれもどうぞ宜しくお願いします。


2009-08-27 岩牡蠣 貝セット  東京都 女性

さきほど無事に届きました。とても美味しかったです。
すぐに食べられるように調理して下さいましてありがとうございます。
本当に助かりました。
もし近所にうおやさんがあったら毎日のように通ってしまうかもしれません。
岩ガキのシーズンがもうすぐ終わってしまうのが残念です。
また来年楽しみにしています。


2009-08-27 岩牡蠣 さざえ  東京都 男性

今年も楽しみにしております。


2009-08-25 岩牡蠣 煮ばい貝 東京都 女性

初めて注文させていただきます。とてもおいしそうなので、楽しみにさせていただきます。
29日土曜日に受け取りたいのですが、お願いできますでしょうか?


2009-08-25 岩牡蠣 東京都 女性

今年も最後の岩ガキになってしまいました。
前回注文して親戚が集まっての岩ガキパーティをしました。
みなさん「変わらず美味しいね」大喜びでした。牡蠣と共にアワビも大好評!!でした。
今回は家族3人でゆっくり味わって食べたいと思います。


2009-08-25 カキ,アワビ,サザエ,バイ貝   神奈川県 女性

越後村上うおやさんの…
〜新潟県産天然貝セット〜(カキ,アワビ,サザエ,バイ貝)  

当選しました〜 
開けてビックリ
どの貝もめちゃめちゃビックサイズなんです
こんな立派な貝は初めてみました
大興奮で…
思わず一人で歓喜の雄叫びをあげてしまいました
そして、そして…
岩ガキ4個(酢醤油・しょうが付きです)←とってもありがたいです
アワビ2個
サザエ4個
バイ貝200g
の…
超豪華セットですよ 
それも…
サザエが生きてる〜
あぁ〜、このままかぶりつきたい〜
しょうゆを垂らして焼いたのを想像しただけで、よだれが… 
そして…
あわびを指で押してみると、とっても柔らかくてクニュ〜って動いた
あわびも生きてる
こんな立派なアワビなんて、生まれてこのかた食べたことないです
私の手のひらに収まるか…と言うくらい大きいんです
それも…
新潟県村上地方の海の岩場でとれるものらしく…
日本海の荒波で鍛えられ、殻は薄めなのに身が何しろ肉厚なんです 
そして…
これまた、手のひらに収まらないくらい立派な岩カキです
殻から綺麗に外れるように、とっても親切に処理してもらっていますよ〜
とっても嬉しいぃ〜
そして…
バイ貝は醤油味で煮たもので…
すぐに食べられるように調理してもらっています
これはビールや日本酒と合うようで、これまた想像しただけでよだれが出ます…
あと、美味しい食べ方などの説明書も入っていて…
食べる側のことを考えてもらってることにも感激しました
ちなみに…
この詰め合わせは6,800円かな
こんな高価なものを頂いてビックリ&これだけ新鮮で立派で豪華な詰め合わせが、このお値段とは…

東京ではあり得ない良心的なお値段で、間違いなくお得だと思います
東京の方だと、これだけ新鮮で立派なものだと、あわび1個だけでもこの位のお値段すると思うのですが…
実際、見ると分かると思うのですが…
どれも、本当に新鮮で立派なんです
越後村上うおやさんでは、品揃えも豊富で、いろんな詰め合わせや単品が揃っているので…
ご贈答用やプレゼントなどに送っても、間違いなく喜ばれると思います
モニプラさん・越後村上うおやさん
ありがとうございました
今日の夕飯を楽しみに…夫婦で美味しく頂きます

越後村上うおやさんの新潟県産天然貝セットを送って頂いたので…
早速、夕飯にいただきました
今日は豪華貝づくしです
準備万端です 

まずは…
サザエです
壷焼きにしようかボイルにしようか迷った結果…
ボイルにしました
お味はと言うと…
噛めば噛む程、旨味が出てくる感じで…
身はプリップリで、甘みがすごくあって最高でした
貝大好きな私にとって飲み込むのが勿体ないくらいでした… 
続いては…
岩カキです
これも、生で食べるか焼いて食べるか迷った結果…
軽く焼いて食べました
カキって焼くと結構縮む印象があるのですが…
焼いてもかなりのビックサイズです
たっぷり柚子果汁を絞っていただきました
中はトロッとして、カキ独特の旨味が凝縮されていて表面は香ばしく…
これまた最高です 

続いては…
アワビです
アワビは…
下処理をした後…
1つは昆布と寿司酢を少々入れて調合したオリジナル付けダシに付けていただきました
こちらは刺身でいただいたので…
食感はコリッとした部分と柔らかい部分がイィ〜感じに相まって…
やみつきになっちゃいますねぇ〜
この食感はアワビだからこそなせる技ですねぇ
そして…
もう1つは、にんにくの芽と一緒に、バター・しょうゆ・白ワインでサッと炒めました
焼くと、刺身とはまた違った食感で…
コリッとした食感はなく、とってもふんわり柔らかいんです
調理方法でこんなにも食感が変わるなんて、感動です
いやぁ〜
お世辞一切なしで…
新潟県産越後村上うおやさんの天然貝セットは…
最高に美味しいです
味・サイズ共に言うことなしです
煮バイ貝は、賞味期限も大丈夫だったので…
もったいぶって、また後日美味しくいただきます

改めて…
モラタメさん・越後村上うおやさん
ありがとうございました
全てにおいてパーフェクトでした 

今日は昨日に引き続き…
モラタメさんで当選して頂いた…
越後村上うおやさんのサザエを使って…
サザエの炊き込みご飯を作りました
サザエの炊き込みご飯
以前、旅番組でサザエの炊き込みご飯がとっても美味しそうで…
これを作りたかったので、昨日茹でておいたサザエを2個とっておいたのです

味付けは、しょうゆ・酒・ほんだし・千切りしょうがで…
具はシンプルに、サザエ・ごぼう・にんじんです

炊き込みご飯にすると…
サザエの身が更に柔らかくなって…
全体にほんのりサザエのイィ〜だしが出ていて…

美味しいぃ〜

サザエのお陰で、磯の香りが漂うイィ〜お味となりました 

越後村上うおやさんの煮ばい貝をいただきました
今日の夕飯はかなりヘルシー食です…

煮ばい貝

ばい貝って初めて食べたのですが…
ほんの〜り苦味があって、この味めちゃめちゃ好き〜
そして、この味付けが程よくイィ〜んです
1個が結構大きいので、これまた食べごたえも十分です
とっても美味しかったです


2009-08-24 岩牡蠣 埼玉県 男性

先日、初めて貴店を利用させていただき、とてもおいしかったので・・・、 
よろしくお願いいたします。


2009-08-24 岩牡蠣 千葉県 女性

天然岩牡蠣いただきました。
本当に大きくて食べ出があって、
味も濃厚でとても美味でした!
イメージしていたのより
意外と歯ごたえがしっかりしていたように思います。
母もクリーミーでとてもおいしかったと
申しております。
殻焼きにしたら香りがとてもよく、
おつゆもおいしかったそうです(^^)
私は炊き込みご飯とお吸い物も
試してみたのですが、
どのようにしてもおいしいですね!
牡蠣の味がしっかりしているので
味付けは薄くていい感じです。
人気があるのもうなづけます…
本当に美味でした。
ありがとうございました。


2009-08-22 岩牡蠣 神奈川県 女性

昨年注文してとても美味しかったので、今年も楽しみにしてます。
宜しくお願いします。


2009-08-22 煮ばい貝 煮だこ 大阪府 女性

前回注文時、ご無理お願いいたしましたが、非常に助かりました!
ありがとうございました! 
今回も、同様に、煮たこは4等分位のパックで、
そして、今回も必ず在宅いたしますので、冷蔵で送っていただけますか?
よろしくお願いいたします!


2009-08-22 岩牡蠣  新潟県 女性

村上に帰省の際は寄らしていただいております。カキが美味しかったですよ・・!
ところで、山北産のイガイ(ムール貝)なんかは仕入れられますか・・??


2009-08-21 岩牡蠣 さざえ 煮ばい貝  静岡県 女性

先日我が家に届いたかきの写真を見て、
どうしても食べて見たいという貝好きの知人のために、再度注文します。
楽しみにしています。


2009-08-21 岩牡蠣 ぎんだら醤油漬 天然真鯛と甘海老の刺身  新潟県 男性

毎年お世話になっております。
こちらの村祭の定番になりました。
楽しみにしております。


2009-08-21 岩牡蠣   大阪府 男性

毎年の楽しみになってます。ありがとうございます。


2009-08-20 岩牡蠣   千葉県 女性

今年もおいしくいただいたのですが、また食べようと思っています。
今年の最終出荷はいつ頃でしょうか。


2009-08-20 塩引鮭  石川県 男性

人からおたくの塩引きは美味しいから一度食べて方がいいよと勧められましたので
注文します。


2009-08-18 岩牡蠣  大阪府 男性

この度は天然岩牡蠣を送っていただき、ありがとうございました。
丁寧に殻を割ってくれてたのでとても調理しやすかったです。
岩牡蠣は初めて食べたのですが、身が大きくプリプリしてて大変美味しかったです。
お礼のメールが遅くなってしまい申し訳ありません。
末筆になりましたが、
上村様をはじめ越後村上うおやの皆様のご健勝をお祈り申し上げます。


2009-08-18 岩牡蠣  東京都 女性

越後村上うおやさんの天然生牡蠣を食べました!  
先月当選させていただいた越後村上うおやさんの
天然生牡蠣を食べさせていただきました!!
開けた瞬間におぉー…と驚嘆の声
ヤバい!デカい!と友達と騒ぎながらさて…と
友人、殻を剥くように用意していたバターナイフを手に取り
殻から輪ゴムを外して口にナイフを突っ込むが…!
最初から殻が外れてる
そうなんです…最初から熟練の職人さんが
牡蠣の殻を外してくれてるんですよ…・・・!
うっかりそれをいい忘れて友達と一緒にすごいすごーい!と
また騒いで(笑)私は持参した日本酒を用意
これまたセットになっている生姜とツケだれを
小皿に移して食べる準備は万端です!
プリリンぷりり〜ん(擬音)
でっぷり肥った肉厚の牡蠣
これは一度職人さんたちが殻を剥いた際、
中の身が良質な物かどうかをきちんと選定してるので
どの牡蠣もハズレがないんだそうです
二人で付属のつけダレをたっぷりかけていただきまーす!
うまーーーー(°Д°)
しかでてこないですよ最初の感想(笑)
クリーミーな牡蠣の旨味と歯で噛む時の弾力!
隣の友人からじゃこじゃこと
周りの牡蠣のひらひらを噛む音が聞こえる位食感がいい!
噛む度に味がじゅわーんと出てきて
そこで日本酒をあおってウマー!!
夏に食べる天然牡蠣がこんなに美味しいなんて
これはハマっちゃいますねぇ…
美味しい牡蠣を送っていただきうおやさん、
本当にありがとうございました!


2009-08-17 岩牡蠣  宮城県 女性

天然岩牡蠣、到着日に家族で頂きました。
急用でしばらく留守にしており、気になりつつもパソコンが無かったために
お礼が遅くなり本当にすみませんでした。 
牡蠣というとイメージ的に「広島」が圧倒的に強かったのでどんな物かと思っていましたが、
負けず劣らずの身の大きさ、厚さ、プリプリ感。 
半分を焼き牡蠣にして食べましたが身が縮むことなく美味しく頂きました。
わが地元、宮城の牡蠣よりも2〜3倍は大きくて食べ応え十分。 
お魚や笹だんごなどいろいろ商品を取り扱っているとのことで、
今度購入させていただこうと思います。


2009-08-17 岩牡蠣  神奈川県 女性

商品は無事届きました。
大きい牡蠣でしたので、半分を生で、半分を焼いて食べました。
酢醤油に千切り生姜を添えて生で食べた牡蠣は臭みもなくトロッと甘く、最高の味でした。
焼いた牡蠣は縮まず、プリッとしてこちらもとてもおいしかったです。
期待以上のすばらしい商品でした。ありがとうございました。


2009-08-15 岩牡蠣  埼玉県 女性

いつもおいしく頂いています。今回も楽しみにしています。


2009-08-15 岩牡蠣  東京都 女性

越後村上うおやさま、さきほど無事に届きました。
とても美味しくて感動しました。
またオーダーしたいと思います。
インターネットでみたのですが貝が数種類入ったものもあるそうですね。
まだ扱っていたら購入したいのですが、調理する自信がありません。
発送時にお刺身などにして頂くことは可能でしょうか? 


2009-08-15 岩牡蠣  神奈川県 女性

先ほど届きました。ありがとうございました。
とても美味しくて、本当は昼から宴会の予定でしたが、
待ち切れず10時半から宴会が始まってしまいました。


2009-08-15 岩牡蠣  東京都 男性

いつもおいしく頂いています。今回も楽しみにしています。


2009-08-14 岩牡蠣  新潟県 女性

妹宅の改築祝いに持参したいと思います。
全員岩牡蠣が大好物で、今からとても楽しみにしております。
ですので、もし手に入らないかもしれない、という事になりましたら
早めにご連絡いただきたいと存じます。
なお、今回は自宅の分もいっしょにお願いしましたので、
ご面倒でも岩牡蠣は12個と4個に分けてお包みいただけますでしょうか(荷物は1個)。
どうぞよろしくお願い致します。


2009-08-11 岩牡蠣  東京都 女性

新潟出身で岩船に毎年岩牡蠣の時期に行ってましたが、
今年は残念ながら夏のうちに行けそうになく、
初めてこちら利用させていただきます。
宜しくお願い致します。


2009-08-11 岩牡蠣  新潟県 男性

昨日メールを送りましたKです。
13日着可能の返事を頂きまして、ありがとう御座いました。
毎年、夏に村上まで岩牡蠣を食べに行ってました。
今回初めてネットで注文を致します。
お盆で人が集まる会食が有る為、13日着で楽しみにしております。 


2009-08-10 手巻き寿司セット 岩牡蠣   東京都 女性

お世話になります。この度はご丁寧なご回答を
ありがとうございます。
早速下記詳細にて楽天で購入させていただきました。
13日は実家に兄家族と私達が会することになっており、
年老いた両親のことを考えるとあまり料理で手間を
かけさせたくなく、また両親はとても鮮魚好きなので
手巻き寿司と旬の岩牡蠣だととても喜んでくれると思います。
そしてなにより一番、味が楽しみです!
質より量でとの勝手なお願いを聞いてくださり感謝してます。

楽しみにしています。まずはお礼まで。


2009-08-10 岩牡蠣  新潟県 女性

今日、予定通り商品が届きました。ありがとうございます。
とても美味しくいただけました。


2009-08-10 手巻き寿司セット 岩牡蠣  東京都 女性

世話になります。楽天を拝見し、刺身系の購入を検討しておりますが、
何点か確認したいことがありますので、メールを差し上げました。
よろしくお願いいたします。
1:お盆になりますが、埼玉県に13(木)午前中着は可能でしょうか?
2:お刺身セット、手巻き寿司セットは各何人前になりますか?
7名なのですが質より量を重視していただくことは出来るのでしょうか?
出来る場合は「備考」に書いておけばよいですか?
(変な質問ですみません・・・食べ盛りがいるもので・・・)
お忙しい中、大変お手数をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。


2009-08-09 貝セット  東京都 女性

本当は一週間前に通知を頂いたのですが留守がちだったので、わざわざ週末まで
送付を待っていただいたのです。で、届いたのはこれです!
この貝の大きさ、開けたとたん「うはっ!」って叫んじゃいました!!
牡蠣は産地によって大きさや味が違いますね。
この貝類はダーリンが全部やると言ってきかないので、お任せになりました。
予定のアワビの炊き込みご飯を作ってくれなかったのが心残りになりましたが、
作ってくれたのはこれです
思わず、うふっ
ダーリンが【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣 を食べて唸りました。
この岩牡蠣は本当に大きくて男性の手のひらサイズですよ〜〜〜
ぷりぷりしてて美味しそうでしょ

ダーリンが感激してたのは「牡蠣の殻が開けやすいように一回開いていて、ゴムで結わいてあるんだよ」
ってこと。とても調理しやすいって言ってました。
頂いたのもとても新鮮で、大きくて、もうヒデキ感激っす!(ふるーい・・・)
次に私がはまったアワビ。
お刺身にしても柔らかくて美味しいのですが、
バター焼きに醤油をたらしていただいたのが、めちゃくちゃ
美味しいんだよ〜〜〜 うなっちゃうんだよ〜〜〜
あぁアワビのバター焼きは10個くらい連続でも食べられます^^
最後にさざえのつぼ焼き。
これはね、焼いている最中から磯の香りがすごく漂ってきて
あぁ〜海の香りがするって感じましたね!
これは20個くらい連続でもいける(笑)
こんな美味しい貝類を食べたのは初めてです。
それもそのはずで、ここの店は、
日刊ゲンダイの残したい日本食遺産に選ばれたりしている大人気の店なんですね!
自分でも買いたいですが、大事な人への贈り物としてもとても喜ばれるギフトもあって
チェックしていきたい店です。
みなさんも是非美味しい魚介類のお取り寄せを考えているなら一見の価値がある
ので是非見てくださいね。


2009-08-09 岩牡蠣 愛知県 女性

いつもお世話になっております。
先日はおいしい天然岩牡蠣をありがとうございました。
家族でおいしくいただきました。
「塩引鮭」まで入れていただき、そちらもおいしくいただきました!
温かなお心遣いに感激しています。
本当にありがとうございました。
モニタープラザさんを通じて、素晴らしくおいしい商品と
越後村上うおやさんのような丁寧なお仕事ぶりがうかがえる
素敵なお店に出会えたこと、本当に感謝しています。
これからもまた注文させていただきたく、思っています。
今後ともよろしくお願いいたします。


2009-08-09 岩牡蠣 東京都 女性

発砲にガッツリ入った牡蠣の大きさに感動です。
こんなに大きい牡蠣、見たことがありません!
友人宅で食べたのでそちらもブログに載せさせて頂きますね!


2009-08-09 手巻き寿司セット 昆布巻  千葉県 女性

初めまして、どれもとても美味しそうで迷いました。
手巻き寿司セットの内容は、お任せで結構です。
実家で楽しみに待っています、どうぞ宜しくお願い致します!


2009-08-06 岩牡蠣、鮑、さざえ  東京都 女性

信じられない美味しさ!カキ編
あのね、あのね〜!
とっても嬉しい事が起こりました
ジャジャ〜〜ン
越後村上うおやの
新潟県産天然貝(カキ,アワビ,サザエ)セットです
カキ×4
サザエ×4
アワビ×2
こんなに沢山入っていました
蓋を開けた時にサザエが動きました
「生きてるよ!!」
我が家のリビングは大騒ぎです
では・・・
初めの紹介はカキからいきます!
ゴムで止められていますが
殻を半面開けてくださっています
ですから、そのまま簡単に食べる事ができました
とにかく・・とにかく
大きいので
缶ビールと一緒に並べてみましたが・・・
この大きさが判って頂けるでしょうか??
カキは大好きなので
広島産から北海道まで
生牡蠣は何度も取り寄せた事がありますが
【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣は
見たことの無い大きさです!!
もう、もう、待ちきれません
家族で早速のお味見です
「こんなに大きくて味は?どうかな??」
そんな心配は口に入れた途端に吹き飛びました
大きいので大味かと思ったのですが
この味の濃さ
このトロリ感
マッタリとコクがあって
信じられない美味しさです
今まで生きてきて食べたカキの中で
最高の味でした
これって・・・
はっきり言って本当です
モニターだからお世辞を言っているのではありませんよ〜
モザイクかけちゃいましたが・・・
驚いている目は残しました
沢山あるので
一回の報告では無理です
次回はアワビとサザエの記事を書きたいと思っていま〜す
「【越後村上うおやの逸品】
新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣のリピーターになります宣言」
JJは大きな声で宣言しまーす

 

信じられない美味しさ!サザエ編

とにかく驚きでした
カキの味の濃さとコク
食べた後の充実感
いくら蒸し暑い夏でもこれで元気になれちゃいます

実は私は何を隠そう
昔はお嬢様で・・・(ウソっぽいけど本当なのですヨ〜〜)
幼少の頃から国内の高級ホテルや地方の特産品などの
美味しい物ばかり食べさせられたので
舌だけは肥えています
そんな話はどうでもいい?
では、今日は越後村上うおやの
サザエの紹介です
サザエのサイズもとても大きいです
魚焼き網の上に炭を置いて
炭焼きにしてみました
グツグツと音がしてきたので
お皿に取ってみました
磯の香りと
サザエの香りが
部屋中に漂います
ギュ〜〜ンと
上手に引き出せたでしょ!?
ウフフ・・・
私は一番下についている
緑の部分も大好きです
越後村上うおやの
新潟の海で育ったサザエなので
安心してワタまで食べる事が出来ますね♪
味が濃く
歯ごたえがあって
海の香りとともに大変美味しくいただきました
勿論!
貝の中に残っている旨みたっぷりのスープも
一滴残らず飲み干しましたよ〜



信じられない美味しさ!アワビ編
ハイ!!
これが・・・アワビです
貝の表面に毛が生えています←冗談
アワビには食べ方の説明書が付いていました
では、説明書の通りに
塩をまぶしてチョット放置します
その後は流水で洗って
貝から外します
エーット・・
タレと生姜も付いていました
至れり尽くせりのセットですね
ところが・・・
これは・・・
なんと・・・・
さっき食べてしまったカキの為の物だったようです
でも、気にせずに
アワビのお刺身に使ってしまいました
美味しそうでしょ?
今、ブログを書きながら
もう一度食べたいなと思っているJJです
お箸でつまむのも難しいくらいに
コリコリしていました
お口に入れれば
味わいのあるアワビの味!!
「アワビって・・・そう言えば・・・こんな味」
超高級な食材のアワビは
簡単には食べられる物ではありませんので
じっくりと噛み締めていただきました
アワビのワタとヒモは
サザエと一緒に炭で焼いてみました
いい感じですねぇ〜
貝が七色でキレイだったので
空の貝に盛り付けました
ワタのほろ苦さとヒモから出た出汁が効いていて
こちらも一滴残さず完食です

とにかく新鮮なので
生臭さが全く無く
内臓でもなんでも
とても美味しくいただきました
今回のカキ、サザエ、アワビ
全てが大満足の(それ以上の)お味でした
本当にありがとうございました


2009-08-06 岩牡蠣、鮑、さざえ  兵庫県 女性

とうとう、高額商品のモニターに当選しちゃいました
なんと、モニタープラザさんで、越後村上うおやさんの
新潟県産日本海貝「天然岩牡蠣・あわび・さざえ」セットのモニターに当選しました!
6800円もするセットです。たった、3名にしか当たらないんです。
今まで、当選数の多いものばかり、参加登録してきましたが、当たるんですねー!!
チョー嬉しいです。
昨日のお昼に、当選メールをいただいて、希望の日時を聞かれたので、「いつでもいいです。」と答えたら、今日の午前中には、届けてくれました。
どどんと、発砲スチロールに入って、クール宅急便で届けてくれました。
封を開けると・・・
天然あわびの大きいのが2個、岩牡蠣の大きいのが4個・サザエが4個、すべて殻付きで入っていました。
あわびは、ちゃんとスポンジにくるまれて入っていました。
酢醤油と生姜もついていました。
ちゃんと、「お召し上がり方」の紙も同封してありました。
早速、晩御飯に食べてみました。
岩牡蠣は、生で、酢醤油と生姜をつけて食べました。
ツルンと口に入り、とっても美味しかったです。
生臭さが、全然ありませんでした。
さすが、日本海の荒波で育っただけあります。
次に、あわびをお造りにして食べてみました。
コリコリして、美味しかったです。
めったに食べられないので、しっかりと味わって食べました。
それから、あわびと牡蠣のバター焼きもしました。
お造りはコリコリしていたけど、バター焼きは、柔らかく、又、別の味わいで美味しかったです。
サザエは、つぼ焼きにして食べました。
我が家は、IH調理器なのでどうしようかと思いましたが、ステンレスのフライパンにサザエを入れて、フタをして加熱したらつぼ焼きが出来ました。
焼いている時、磯の香りがただよってきました。
食べると、みが柔らかく、ほろにがい味で、美味しかったです。
なかなか味わうことの出来ないものを頂いて、モニプラさん、うおやさん、本当にありがとうございました。


2009-08-05  貝セット 東京都 女性

昨日届きました
早速、ものすごく美味しくいただきました
信じられない美味しさでした
今日は仕事でブログのUPが出来ませんでしたが
明日UPさせていただきます

幸せな時間を本当にありがとうございました


2009-08-05  甘鯛 岩牡蠣 神奈川県 男性

いつもお世話になります。
6月21日(日)にいただいた甘鯛と岩牡蠣は最高でした。
ありがとうございました。


2009-08-05  塩時鮭の酒漬 東京都 男性

いつもメールを有り難うございます、
塩引き鮭の酒漬けを4パック(20枚)を前回と同じように
1枚1枚パックして冷凍便で送って貰えますか
子供達が来て持って行くときに冷凍品をどうやって持たせるのが良いか
方法が有りましたら教えて下さい、


2009-08-03  岩牡蠣 埼玉県 女性

初めて購入させていただきます。
先日、親戚宅で頂いたこちらの牡蠣の新鮮さと美味しさに感動し、
購入させていただきます。
こちらの便は、私の両親宅への配送です。
牡蠣大大大好きの父です。
両親共々とても楽しみにしています。どうぞ宜しくお願い致します。


2009-08-02  岩牡蠣 山梨県 男性

家の奥さんは生牡蠣が大好きなので、楽しみにしています。
こっそり注文します。


2009-08-02  岩牡蠣 神奈川県 男性

人から美味しいと勧められましたので注文します。


2009-08-02  岩牡蠣 アワビ 神奈川県 女性

岩牡蠣・アワビを注文しようかと検討しているのですが、
8月15日午前注着の指定は可能でしょうか?


2009-08-02  塩時鮭の酒漬 東京都 男性

先日分けて戴いた鮭の酒漬けを近所や親戚(一部)に差し上げましたら評判が良く
皮が柔らかいのが気になるがと言ってましたので
焼いた後にお酒に漬けて有るので柔らかくなるんだろう
と素人ながら答えたのですが合っていますか
9月入りましたら塩引き鮭をお頼みしようと思っています、
本当に美味しい酒漬けでした有り難う御座います、
今後とも宜しくお願いします。


2009-08-02  貝セット 東京都 女性

ご連絡ありがとうございました!
土曜日到着手配ありがとうございました。
楽しみにしております。(主人に話したら飛び跳ねておりました 笑)


2009-08-01  岩牡蠣 東京都 男性

感謝感激
天然岩牡蛎を注文させていただいた者です。
殻付と注文したのち,丁寧な確認の電話をいただき,それにまず驚くと共に
その丁寧さに感激しました。
送っていただいた牡蛎も丁寧に仕事され大変満足のいくもので,
そして,牡蛎の味わいは今まで食べた牡蛎の中で最高の物でした。
実は,この注文時に他のサイトで駿河湾の牡蛎,佐渡の牡蛎も注文し,
ちょうど比較しながら食べました。
駿河湾の牡蛎は水っぽく感じられ論外でした。
佐渡の牡蛎もおいしかったのですが,
やはり上品な甘さとコクがあるこちらの天然岩牡蛎にはかないませんでした。
特に火を若干通したときに,佐渡のは塩気が強く出ますが,
この岩牡蛎は甘さとコクがものすごく引き立ちました。
これは凄いと思い,もうほかの牡蛎は食べられない,罪な味だと思いました。
ですから,また,注文させていただきます。
ありがとうございました。


2009-07-30  岩牡蠣 新潟県 男性

お忙しい所申し訳ございません。
横浜へ牡蠣を送った者ですが、こんなに美味しい牡蠣は、初めて食べました。
と喜びの連絡を貰いました。
好い物を送ったと私も喜んで居ります。
料金の支払いが郵便局で今週の月曜日に済ませて居りますが、
届いて居りますでしょうか。心配性な者ですみません。よろしく。


2009-07-28  塩もずく 千葉県 女性

岩もずく(塩もずく)・・・楽しみに、待っています。(^^)/~~~


2009-07-27  岩牡蠣 愛知県 女性

モニタープラザさんではお世話になりました。
ぜひまたあの感動が味わいたくて注文させていただきます


2009-07-27  岩牡蠣  東京都 女性

実家にて7月26日(日)早目の夕食で今年も恒例岩牡蠣パーティーしますので、
日時厳守で御願いいたします!!!
今年も楽しみにしています!!!
発送が完了しましたらば、お手数ですが、伝票番号などご連絡御願いいたします。


2009-07-27  天然あわび  福岡県 女性

越後村上うおやさんから頂いた笹川流れの天然あわびです。
それでは「あわび」のお造りを作ります。
<アワビ下調理方法>
@まず塩をたっぷりまぶし、2,3分程したら
流水にさらしながらタワシでこすり、汚れや塩を十分洗い流ながします。
A次におろし金の柄のような薄く平たいものを殻と身の間に差し込み、
手で身を引き離します。
「殻から身を引きすのが難しいと思いきや、
ケーキ用のサーバーを代用して、意外に簡単にできちゃいました。」
B身をはずしたら料理に応じてヒモや肝(内臓)をはずし、
身の周囲のヒラヒラした黒い部分や身の固い部分を包丁で切り落とします。
後は流水でもう一度、身を丁寧に洗い上げます。
Cアワビの水気をペーパータオルなどで綺麗に拭き取り
飾り包丁を入れて、食べやすい大きさにカットして出来上がりです。
          「鮑のお造りで〜す。」
それでは山葵醤油をつけて頂きま〜す。
口に入れた瞬間「潮の香りがふわっと・・・・いい香り・・・」
「コリコリとしていて歯ごたえがいいね〜」
「おいしい〜」
みんな大喜びです
それから焼いて食べてみたいと言う話になり、急きょバター焼きに・・・・・
そこでちょこっと考えてみました・・・・
「バター焼きにしたアワビを使って、
                にぎり寿司にしてみよう〜」
作り方
@酢飯に青シソを混ぜて小さめのおにぎりを作ります。
A残ったアワビに塩、胡椒をしてバターでソテーにしておきます
Bシャリにワサビ・アワビをのせて軽く握り、
海苔をトッピングして出来上がりです。!
出来上がったのはこちら 美味しそうでしょう。
             「鮑のにぎり寿司」
頂いた感想は
「すごくやわらかい〜歯で噛み切れる〜」
「それにバターでソテーすると旨味と風味が一層増すね〜」
「お刺身もいいけど、バター焼きもうまい」
という感じで、
みんな、大絶賛でした。
こんなに美味しい「アワビ」は本当に久しぶりでした。
越後村上うおやさん、新鮮で美味しいアワビを有難うございました。


2009-07-27 岩牡蠣 東京都 女性

昨日、希望通り配送されて、
とっても美味しくいただきました!
両親にも喜んでもらえました。
サービスのプラス1個も大変嬉しかったです!
(牡蠣大好き家族なので!!!)
また、リピートしたいと思っています。
お世話になりました。
スタッフの皆様お体ご自愛下さい。
取り急ぎお礼まで。


2009-07-24 塩引鮭 鮭の味噌漬 新潟県 女性

簡易包装としましたが親しくしている知人への贈り物ですのでよろしくお願いします。 
お届け希望日が25日としましたが急で申し訳けございません、
  27日までにはお願いできますでしょうか。 
勝手申して申し訳けございません。    
先日の村上大祭、子供達のお囃子に曳き歌?素晴らしいですね。


2009-07-24 塩引鮭 茨城県 男性

塩引き鮭、とても美味しいですよ。
これからもお世話になります。


2009-07-24 塩引鮭 東京都 男性

たびたびメールをしまして申し訳ありません75を過ぎた老夫婦二人で生活しています、
このたび面倒な事に相談に乗っていただき有り難うございます
女房の実家が新潟県の能生町の人です前は年に4、5回行っていたのですが
歳とともに行かなくなり行ったときに鱒の塩漬けを食べて
美味しく帰りに買って帰ったのですが今では実家に頼むと買って送ってくれますが
料金を取らないので今は頼んでいません、
昨日メールをいただき(一尾単位のご注文となります)と成っていましたが人数が少ないので一本有れば良いのです、


2009-07-24 岩牡蠣 東京都 男性

天然岩牡蠣を、数人のまとめ買いで考えております。
その場合、酢醤油とかはどの様になるか教えて下さい。
例えば、ひとりいくつ以上購入すると付けられるとか。
よろしくお願いします。


2009-07-24 切たらこ 東京都 女性

前回初めてたらこを購入しました。かなりおいしかったです


2009-07-20 岩牡蠣 東京都 男性

昨年、友人宅でご馳走になり、あまりの美味しさに感激しました。
今年は家族で牡蠣パーティーを予定しており、お盆になってしまうのですが、
8/15(AM)の配達指定は可能でしょうか。
ご迷惑おかけいたしますが、ご確認お願いいたします。


2009-07-20 岩牡蠣 新潟県 男性

岩牡蠣大変美味しく頂きました。
帰省していた子供は大喜びでした。
この岩牡蠣は8月一杯は注文できますか。
いつ頃まで注文できるか教えて下さい。


2009-07-20 岩牡蠣 煮だこ 塩もずく 神奈川県 男性

おととい届き、さっそく戴きました。
今年も大変美味しかったです。
初挑戦の塩もずく・たこも大好評でした。


2009-07-20  天然あわび  東京都 男性

今回のモニター応募者は、本当に人気があって沢山の応募者がいらっしゃり、
その中なのモニター3名に入れたことが未だに信じることが出来ず、
モニター決定メールを頂いた時に「ヤッター!!」と思わずガッツポーツをしてしまい、
その上小躍りまでしてしまいました(笑)

それぐらい嬉しい吉報であり、家族をビックリさせることが出来るぅ〜と密かに私の家族ビックリ大作戦が始まりました
新鮮なモノをお届けしたい。と言うことで越後村上うおやさんから「希望配達日」のご連絡を頂き、
その際に「ご当選おめでとうございます」と言う嬉しいお言葉も頂きました。
昨今メールで済ませてしまいがちですが、このように直接連絡を頂けるとこちらも安心しますし、本当に嬉しいですね。
そんな心遣いが越後村上うおやさんなんでしょうね。
さて前置きが長くなってしまいましたが、早速届いた箱を開けてみましょうね。
一番上には越後村上うおやさんのリーフレットとあわびのお召し上がり方の説明書きがありました。
さぁ〜いよいよですよ。
あら!!もう少しでしたね〜一個一個丁寧に包まれてしました。乾燥を防ぐ為でもあるんでしょうね。
ハイ!!お待たせしましたぁ〜
【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然アワビです!!
重さを量ってみたのですが、2個で290グラムありました。
少し小ぶりな感じもするでしょう!?
でも実際に手にとってみるとどうでしょうか!?
凄く立派な【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然アワビだと思いませんか!?
でもここで問題が!!あわびを捌いたことがな〜い!!
でも大丈夫!!
写真つきのあわびのお召し上がり方と言う丁寧な説明書きがありましたので、素人の私でもちゃんと捌くことが出来ました。
調理法は、どうしましょう〜・・・。
家族には内緒で仕込んでおりましたので、何が良いか聞いていない・・・。
でも実は、数日前に何気なく「もしあわびを食べるとしたらどんな風に食べた〜い?」と聞いていたんですね。
本当に何気なく・・・。会話と会話の間に挟むように(笑)
そしたら主人が「バター焼きでしょ!」と言っていたんですね〜
数日後、出てくるとも知らずに主人は、夢の食べ物を食べるような気分で答えていたと思うんです。
意地悪??
でもビックリさせたいんだもん!!
バター焼き勉強しましたよぉ〜
とても良い食材が届くのは分かっていたので、あとは如何に時間をかけずに調理するか!?
主人が帰るまでに下処理まで済ませ、あとは焼くだけ〜にして置きました。
ハイ!!頑張って作ってみましたぁ〜
どうでしょうか!?自分でも言うのも変ですが、中々上手に出来ていると思ませんか!?
縦に切れ目を三本入れたらバターで焼くだけ〜最後に醤油をたら〜り!!
ジュワ〜とバターと醤油の香ばしい香りが出たら出来上がり!!
もちろん肝も一緒に焼いて美味しく頂きました。
食卓に全てを並べ終えて、最後に【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然アワビのバター醤油焼きを出した時の家族のビックリした顔。
皆さんにお見せしたかったです。
そして、家族みんな揃って「やわらか〜い!美味し〜い!」と大絶賛でした。
本当にご馳走さまでした♪
家族ビックリ大作戦!大成功♪


2009-07-19 岩牡蠣 新潟県 男性

いつもおいしいお魚ありがとうございます。
先日お願いした岩牡蠣大好評でした。
出来れば20日に届くように発送していただけないでしょうか。
よろしくお願いします。


2009-07-19 岩牡蠣 長野県 男性

長野のAです。
いつも美味しい牡蠣ありがとうございます。今年もよろしくお願いします。(^―^)


2009-07-18 塩引鮭、鮭の味噌漬 東京都 男性

初めて注文致します。
今年の四月頃そちらに旅行しました。
町をブラブラ散歩してお宅のお店に入りとても感じが良かったのでいつかチャンスがあったら買いたいと思っておりました。


2009-07-18 岩牡蠣 東京都 女性

去年も購入致しました kです。とても美味しく頂きました。
岩ガキの件。お盆の旅行のBBQに持って行く為に
8月12日に届く様にお願いしたのですが
今年もぜひ持って行きたく13日の夕方着で注文したいのですが・・・
出来ますでしょうか??


2009-07-17 塩引鮭 滋賀県 男性

私ら家族は75才と73才の二人暮らしです
購入して全部二人で戴くのでは有りませんが
残りましたら冷凍庫に保存しておくつもりですから
塩見の強い方が良いのですがそうゆう事が出来るのですか、
いま食べでいるのは北海道の虎杖浜の鮭です
毎年購入して約8ケ月置いて昨日一切れ焼いて無くなりましたので
頼もうと思い聞いて見ることにしました。
前に村上のXXさんの鮭を食べたことが有りますが
頭の加工を頼んで断られそれ以来購入していません
一般家庭には其れを切る包丁は有りません
其れが困りものです宜しくお願いします。


2009-07-17 岩牡蠣 滋賀県 女性

ブロガーの方の記事を読んで普段牡蠣って食べない私ですがすごく食べたくなりすぐに注文しました
早速届き食べてみましたらすんごくおいしい〜
牡蠣はどちらかというと苦手だったのに岩牡蠣がこんなに
おいしいものだとは・・生まれて食べる生牡蠣!
本当においしかったです
まずはお礼まで。


2009-07-15 岩牡蠣 新潟県 男性

インターネットを見ていたら、皆さん「美味しい」と書かれていたので注文します。


2009-07-14 岩牡蠣 醤油はらこ サザエ 北海道 女性

今年のお中元は『生牡蠣セット』にしました〜ヾ(@~▽~@)ノ
以前こちの記事でモニター報告した越後村上うおやさんの
新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣。
本当に大げさではなく、今まで食べたことがないほど美味しくて・美味しくて
『是非両親にも食べてほしい!!!』と思い、お中元で贈ることにしました〜
ちなみに楽天さんにも出店されていることが分かったのでそちらで手配完了
私達が頂いて食べた『岩牡蠣を10個』、さらに『いくら』と『煮さざえ』も同梱した、
モリモリ海鮮セットです
喜んでくれると嬉しいな!
と言いつつ・・・。すでに『とっても美味しい生牡蠣を贈るね〜』と連絡済み(笑)
そして『今の時期に生牡蠣が食べれるの?!』と両家ともとっても驚いていました


2009-07-14 天然真鯛 平目  東京都 女性
こんにちは
何度かお魚注文させて頂いています。
いつも新鮮な商品をお送りいただきおいしく食べさせていただいております。
今月19日家族の誕生日パーティを行いますが、
真鯛1匹オーブン焼きにしますので内蔵と鱗を取った物と
カルパッチョにする鰈か平目の6人前位のさくの刺身を購入したいのですが
可能でしょうか。
もし可能なら連絡をお願いします。


2009-07-14 岩牡蠣  兵庫県 女性

激ウマ!! 新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣 
こんにちは! 越後村上うおやさん企画にて、
見事新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣(岩ガキ)5個セットを当選させて頂きました!!
越後村上うおやさんは、鮭の取り扱いでもとっても有名なお店!!
新潟県村上市の鮭は旨い鮭として全国的に知られていて、歴史も古いそうです 
平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていたのですって!! 
越後村上うおやさんは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こされて以来ずっと活躍されていて、
現在の店主で九代目なのだとか
さかなと共に200年、素晴らしいですね
今回の生牡蠣!
この時期に頂けるのはとても贅沢な事なので、私と旦那さんだけで食べるのは申し訳ないと思い、
実家に持参して家族全員で頂きました
牡蠣を見せた時の両親の驚いた表情といったら・・
今思い出してもふきだしてしまいます
とにかくビックリして子供のように興味深々になっていました!♪( ´▽`)
さて、早速レポートを!(^-^)/\(^-^)/\(^-^ )
このように丁寧に梱包されて冷蔵保存で到着しました
仕事の都合で先週末指定でやっと我が家にやってきた「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」
どんな牡蠣なのかな〜!気持ちがはやります
開くと!説明書や商品案内も同封されていました♪( ´▽`) 
越後村上うおやさん、ご丁寧にありがとうございます
ジャジャンでました 凄い〜〜!あまりに大きすぎて本当に牡蠣なの?!と思ってしまったほどです(o^∇^o)
輪ゴムでバッチリガードされてますね
とにかく大きいド迫力です持ってみた時の図手が一杯になるほど大きい!!
こんな牡蠣みたことないし、触ったこともありませんでした人生初です!
わぁ〜中身がきになります
さてさて、中の説明書を読んでみると、まずはサッと塩水で洗い、氷水にさらしておくとご案内があったので
その通りにしてみました
特大のお鍋でも満杯 
わぁ〜気持ち良さそうに泳いでいる〜(ように見える)あはは
牡蠣の蓋はゴムをはずすと上手にはすれましたそれにしても大きい!!
あまりにも色が綺麗だから殻を集めてみました
大きすぎるけれど、アクセサリー置きなどになりそうですよ(^-^)/\(^-^)/\(^-^ )
 キラキラきれいですじゃん!!
 ゴム手袋をして、怪我をしないように気をつけました
すご〜く綺麗でピカピカと牡蠣が光ってますね
生きてる感じです♪ 
みずみずしいなぁヾ(@⌒ー⌒@)ノ
早速、屋外にてランチにいただきました 水切りをして、薬味の準備です牡蠣はプルンプルンですよ!
ご丁寧な事に越後村上うおやさんが薬味の生姜と専用の特製ポンズもセットでつけてくださっていました
お優しい 
早速頂いた生姜と、プラス自宅にある生姜もあわせてモリモリと準備しました!
小口きりのネギも添えて おいしそうでしょう〜〜!!!
特製ポンズをた〜っぷりかけて、千切りの生姜とネギ
見ているだけでまたお腹がすいてきました
特製ポンズがなんともいえず、良いお味でした・・ 
牡蠣の旨味を引き出してくれていますね!
いただきま〜〜〜すモグモグモグ・・・・
もう、家族全員、沈黙ですあまりにも美味しすぎて・・・!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
一口、二口、食べた後くらいから
「美味しいぃ〜!」 「最高、こんなの食べた事無い!」「うまい!!」「濃厚〜〜!」「海のミルクや〜〜!」 等々、
とにかく歓喜に満ちた声が次々にあがりました
まとめますと、
・臭みがまったくない
・プリップリしていて、口の中で風味が広がる!
・ツルっとしていて食べやすく、後味もさっぱりしている
・お味が濃厚、まろやか!クリーミー!!
・美味い!とにかく美味い!
などなどです(^-^)/\(^-^)/\(^-^ )
大きいサイズなので食べ応えも充分 満足満足、大満足の「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣(岩ガキ)」でした
両親の笑顔が見れてとても嬉しかったです
実家家族も私たちも生まれて初めてこんなに美味しい牡蠣を頂きました
これで1つ390円はお安いと思います(o^∇^o)ノ
食べる喜び、それを見る喜び 一日にたくさんの幸せがもらえました
本当にありがとうございました(o^-^o) これからもぜひぜひ、リピートさせて頂きますね



2009-07-13 岩牡蠣 滋賀県 男性
牡蠣は普段あまり食べないのですが
モニタープラザさんで当選された方のブログをみて思わず買いました
すごくおいしそうですね
楽しみに待ってます


2009-07-13 岩牡蠣 北海道 女性

今までに食べたことがないほどの美味さの岩牡蠣をありがとうございました。
そして『是非両親にも食べてほしい』と思い、お中元として贈りたいと思います♪


2009-07-13 岩牡蠣 愛知県 女性

当選の連絡をいただいておりました、天然の岩牡蠣、昨日届き、さっそくいただきました。
あまりのおいしさに家族全員感激しました!
さき程ブログに記事にしましたので、またご確認いただけたら幸いです。
本当に美味しい牡蠣をありがとうございました。
また8月になりましたら、注文させていただきたいと思っています。
注文用紙も同封してくださってありがとうございました。
初めて天然の岩牡蠣をたべる機会を与えてくださって本当にありがとうございました。
これからもおいしくて安全な商品に期待しています。


2009-07-12 岩牡蠣  広島県 男性

越後村上うおやさんの『新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣(岩ガキ)』
生ものなので、確実に受け取れる日に送っていただけるということで、今日を選びました♪
届いたものはこれかなり大きな岩ガキが5つ酢醤油と生姜が一緒に入っており、
”すぐに食べられるようにしてくれてるんだ〜”と感心
さっそく、書かれてある通りに洗って食卓に並べようとしました
牡蠣の殻は自分で開かなきゃいけないと思って、かなり気合を入れていましたが、
びっくりちゃんと殻を開けて、片側の貝柱は離してくれてましたなので、
もう片方の殻についた貝柱をナイフで切るだけと〜っても簡単に準備ができました
天然の岩ガキって殻が分厚いんですね!
養殖ものの牡蠣ならしょっちゅう食べることがあるんですが、
殻はこんなに分厚くないそして、大き目の身をいただくことがあったんですが、
こちらの岩ガキほどは大きくありませんでした
まずは、同梱されていた生姜と酢醤油でおいしいっ!!
牡蠣の臭みはなく、しこしことした歯ざわり牡蠣独特のミルキーさもあり、ほんとにおいしい
そして、おもしろいのが夫の反応実は、夫は生牡蠣が苦手(と言うより、毎年、シーズンに大量に牡蠣を
食べなきゃいけないので、普通の大ぶりの牡蠣も苦手になってきてました)
「うわー、大きい、気持ち悪い」とか言いながら私が食べるのを見ていたんですが、私がおいしそうに食べていたので、
「sachiの牡蠣を食べる姿を見て、勇気をもらったよ自分もひとつ食べてみる」と言いながら食べ始めました
食べた後、やたらと「うまい、うまい」を連発
私が「そんなに無理しなくていいよー」というと「違う、違う、ほんとにおいしい」
「今まで食べたことのある牡蠣とは違う歯ざわりもしこしこしてるし、生臭さもないし、
内臓の部分が少なくて、おいしい」「絶品だね」と言ってました
そして、二つ目もペロリあんなに牡蠣を嫌がっている夫が、おいしいと言って食べるので、ほんとにおいしいんだと思います
そして2つ目あこがれてた食べ方をやってみました生牡蠣のボウモアがけ
確かに、生牡蠣とボウモア、相性がいい!!
牡蠣の甘味がいっそう感じられるし、ウィスキーのスモーキーな感じと合う!
好みの問題だと思いますが、私は酢醤油のほうが好きでしたなので、3つ目は酢醤油でゆっくりと味わって食べました
それぞれの部分で甘味が違って、おいしい♪
かなり大ぶりなので、2人で5個くらいがちょうどいいのかなって思いました
ちなみに、この牡蠣、ひとつが390円
ほんとにおいしいです夏が天然岩ガキのシーズンらしいので、ぜひお試しあれ♪♪


2009-07-12 岩牡蠣  東京都 女性

海のミルク!岩牡蠣まいう〜
昨日届いた直後速報のように記事にしました岩がき 、新潟県の越後村上うおや さんのモニターに当選さ
せていただき送っていただいたものでした。
殻は割ってあったので、貝柱をナイフで殻からはずし、一度食塩水でざっと洗い、次に氷水ですすぐとあ
らっ!ぷっくらとして美味しそうに変身!
こちらの岩牡蠣、国の名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部の透明度バツグンの綺麗で水質も
抜群の海で育っているので安心安全ということだったので、5つ送っていただいたうち3つは生でいただ
くことにしました。
同梱の生姜を千切りにして、同じく同梱されていた酢醤油で…
うわっ!
なんというかとっても濃厚でも全然臭みなんてなくて、超美味!
おススメの食べ方に《牡蠣を焼いて、レモンを絞ったり》なんても書いてあったので、2個は軽く焼いて
、レモンを絞っていただきました。
もぉ〜まさに海のミルク!まいう〜です。
実はホアリー、牡蠣ってあまり得意じゃないんです。
パパは牡蠣が大好物なんだけど、残念ながら日本の牡蠣でウマイ!って思ったことが無くて…
ホアリーが過去に牡蠣ウマイ!って思ったのがニューオリンズのオイスターバーで食べた生牡蠣だったの
ですが、まさにあの時の生牡蠣を思い出しました。
これね1個390円ですって。意外とリーズナブルじゃないですか?
今年はもうお中元送ってしまったのですが、来年のお中元はこれいいね!とパパと話していました。岩牡
蠣が届くってこんなにも幸せなんだって今回感じたので、これはお世話になってる方々にも幸せになって
いただかなくてはね!
新鮮な牡蠣だから、チャチャッと洗うだけで、豪華なオードブルになっちゃいますから、誰が作っても美
味しい料理 になっちゃいますよ。


2009-07-10 岩牡蠣  愛知県 女性

新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣☆初体験! 
めちゃめちゃうれしいお届けものがありました
越後村上うおやさんのプロジェクトで新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣(岩ガキ)5個セットをいただきました〜
国の名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部の綺麗な海でとれた天然の岩牡蠣です
水質抜群の海で育った天然の岩牡蠣は安心安全で、味は濃厚、すこぶる美味!ということで、当選メール
をいただいたときから、めっちゃ楽しみにしていました!
うおやさんでは鮮度を保ちながらも中身を取り出しやすいよう一旦殻を割り、また蓋をして発送してくだ
さるので、すごく楽でしたよ〜
殻を自分で割るのがすごく大変ですものね
写真のように割ったあと、蓋をきっちりして輪ゴムで止めてくださってあるので、簡単に中身を取り出す
ことができました
天然の岩牡蠣を食べるのは生まれて初めて!
なので、書いてある説明通りに食塩水で軽く洗い、その後氷水ですすいで、同梱の酢醤油と生姜をかけま
した
ものすごく大きな岩牡蠣です
写真ではその大きさがいまいち伝わらないのが残念・・・
生牡蠣大好きな夫がこれを食べて、「今まで食べた牡蠣の中で一番おいしい!」って感激していました
夫いわく、「一口目で牡蠣の食感を楽しめて、二口目で濃厚な味わいが怒涛のように押し寄せてくる」そ
うです
「牡蠣が海のミルクっていわれるのが初めてわかった!」っていってました
それほどに、クリーミーで濃厚な味わいだったようです
私と子供たちは生まれて一度も生の牡蠣を食べたことがなく・・・、焼いてもおいしいと書かれていたの
で、グリルで少し焼いてからいただきました
これが焼いたら、身がぷりっぷりっ
もう、ぷりんぷりんっな歯ごたえなんですっ
ジューシーで濃厚な味わいで、なんていっていいのか・・・
毎年、冬になると伊勢志摩方面へ牡蠣を食べにいっていますが、夏の岩牡蠣がこれほどおいしいものとは
知らずにいました
ほんとに、「おいしい」としかいえないぐらい、感激するぐらいのおいしさでした
あまりにも美味しいので、子供たちと私はそれぞれ1つずつではちょこっと物足りなく・・・
8月まで天然の岩牡蠣が楽しめるということで、8月になったらうおやさんで注文させてもらおうって家族
で決めちゃいました
暑い夏、みんなそれぞれ頑張って、8月の終わりぐらいに「お疲れさま会」を兼ねて、またこのおいしい
牡蠣を再会したいと思います!!
越後村上うおや
さん、素晴らしくおいしい天然の岩牡蠣、本当にありがとうございました!!
そして、来月また注文させてもらいますので、どうぞそのときはよろしくお願いいたしま〜す


2009-07-09 岩牡蠣  愛知県 女性

越後村上うおやさんより新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣(岩ガキ)5個セットモニターに当選しました!
!まさか当たるとおもっていなかったので・・・めっちゃ感激です
事前にメールをいただいて、日にちと時間指定をおしらせしました
そして、まだかまだかと・・・・笑
昨日の18時から20時の間に到着ということだったので、まっていると・・18時30分くらいにとどきました
早速中身をあけてみると・・・・
国の名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部の綺麗な海は
近くに大きな川がないため汚染されにくく抜群の透明度を誇ります
そんな水質抜群の海で育った天然の岩牡蠣は安心安全で、味は濃厚、すこぶる美味!
越後村上うおやでは鮮度を保ちながらもお客様が中身を取り出しやすいよう一旦殻を割り、
また蓋をして発送していますとかいてあるように、確かに、中身をとりだしやすかったです
ふたをあけたら・・・めっちゃおおきな身・・
いままで、牡蠣なんて、冷凍の牡蠣フライくらいしかたべたことがないわたし・・・
冷凍のカキって結構クセがあるんですよね
5つをぜんぶふたをとって・・説明書どおりに、食塩水であらい、冷水であらいそして・・・・
5つのうち、2つを生で
なにしろ、こんな新鮮な、そして大きな牡蠣みたことも、たべたこともないわたしたち・・・
とりあえず、生でたべてみなければ・・・と思い、
1つ食べると人数的におこられちゃうので・・笑
半分を生でたべてみましたす、す、す、す、ごい・・・・・
全然クセがなく、身がぶりんぶりんで、すっごくおいしいんです
もっとたべたーーい と言う衝動にかられながらも笑
せっかくもらったんだから、いろんな食べ方したいという子供たちの要望に答え
バター焼きと、カキフライにしてみました
もともと、生でたべられる牡蠣です火の通りはほとほどでOKだし
食してみたところ両方とも、めっちゃおいしいよく、
テレビ番組で、「本当においしいものは、 おいしい としかいえない」なんていってるのを耳にして、
もっと別のこといえないのかー!なんておもっていましたが、
ホントにおいしいものって、おいしい としかでてこないと、身をもっと経験 笑
ほかによい言葉がみつかりません 笑ホントに、身がぷりぷりしてて、クセがなくて・・・
岩牡蠣初体験の私たち家族にとって、夢のような、一晩でございました
5つの牡蠣を生とバター焼きとフライという食べ方で堪能させていただきました
本当にありがとうございましたm(__)m



2009-07-09 岩牡蠣 鮭の醤油はらこ 柳カレイ一夜干  愛知県 男性

先日、注文した岩牡蠣・はらこ本日無事届きました
サービスとしての柳カレイは思いもよらない事で感激です
有難う御座いました
まずは、無事到着の報告です。
又、御世話になるかと思いますがその時もよろしく御願いします。


2009-07-08  岩牡蠣  北海道 女性

めちゃめちゃ濃厚でプリプリな『新潟県産 天然の岩牡蠣(岩ガキ)5個セット』
以前参加させて頂いた越後村上うおやさんの記念すべき初企画で、
見事当選者10名(抽選)に選ばれました〜
そして新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣がどど〜んと5個届きましたよ〜O(&▽&)O
しかも事前にお電話を下さり、到着日が指定できたのでとっても助かりました
ちなみに今回届いた牡蠣は!
牡蠣割り暦50年以上のベテランがひとつひとつ殻を割り、中身を確かめ、
品質の良いものだけを選別し出荷しておりますので安心してお召し上がりいただけますということ
さらに『酢醤油と生姜まで同梱』されているので、すぐに生で食べれるんですよ 
そして!早速届いた当日に頂いちゃいました(o^∇^o)ノ
(旦那さんなんて牡蠣が届く日に合わせて代休をとりました(笑))
蓋を開けるとこんなに大きい『天然の岩牡蠣』が入っていました
それを指示(?)通りに準備(笑)
では頂きま〜す贅沢に一口でチュルッと頂いちゃいましたよ(^▽^)
また牡蠣本来の味わいを味わうために、今回は酢醤油だけで食べました
そして肝心なお味はいや〜びっくりするほどプリプリ食感O(&gE;▽&lE;)O
味は甘みぎっしりで、とっても濃厚!まさに『海のミルク』と言った感じです
実は実家が岡山の私なので今まで牡蠣を食べる機会が比較的多かったんです
でもこんなに大粒でプリプリかつ濃厚な生牡蠣を食べたのは初めてでした
もちろん旦那さんも大絶賛!!!
しかも牡蠣が届くことが分かっていたので『今日はお祝いだ!』とか言い出し、
お寿司までテイクアウトしちゃいました(笑)
(アハハ二人でこの量を食べた我が家(;~〓~) )
上村様この度は応募者多数の中から私の記事を選んでくださり本当にありがとうございました
そして今まで食べたことがないような美味しい岩牡蠣をご馳走様でした\(^▽^)/
夫婦共々とっても、とっても幸せでした
以上、新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣のモニター報告でした


2009-07-08 あわび 煮ばい貝 貝セット  東京都 女性

美味しかったと皆からTELありました。
名古屋の2歳半の子供も美味しいといったとか。


2009-07-08 岩牡蠣  神奈川県 男性

今年も暑い季節になりました。毎年お手を煩わせて恐縮ですが、以下、例年通り
にお願いできますでしょうか。
お忙しいのでしょうか、最近お客様の声の更新が止まっていますが、その分案内が
増えました。
職場にいる仲間が今年はいつ岩牡蠣を注文しようかと言っていますけど、あまり安
いので恐縮しています(けど、毎年やみつきになっているようです)。


2009-07-08 岩牡蠣   東京都 女性
岩牡蠣!!
越後村上うおや さまよりご丁寧なご連絡をいただいて
ど〜ん!届きました〜♪笹川流れの天然岩牡蠣5個セット♪
さっそく箱を開けてみたところ…「うわ、デカっ!」↓
名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部の綺麗な海は
近くに大きな川がないため汚染されにくく、抜群の透明度を誇るそうで
越後村上うおやさんの岩牡蠣は、そんな水質抜群の海で育っているそうです。

生牡蠣のお取り寄せはしたことがなく、牡蠣ナイフもない我が家。
殻つき…どうやって開いたらいいんだろ〜と輪ゴムを外してみたところ
殻はポロッと外れました。下処理までして下さっていたんです!

さらに、生姜と酢醤油までセットにして下さっていました!!
後は食べるだけの状態で届けてくれるなんて、至れりつくせりですね
まず、大きさと美味しさが写真で伝われば良いのですが↓
ジュジュ〜、パチパチ、2個はコンロで軽く焼き〜
なんか見れば見るほど神々しい気がしています、この写真。

せっかくなので、残りの3個は生のまま酢醤油でいただきました♪

もぅ、本当にプリプリ弾力があって、クリーミーというか…表現できない!
生臭さもまったくなくて…良い意味での「何だコリャ」な驚き?!
グニャリっというのではなく、しっかりした歯ごたえもあります。
新鮮な磯の香りと牡蠣のエキスが口の中いっぱいに広がります〜

東京では、こんな牡蠣、なかなかお目にかかれませんもん!
5個じっくりと楽しもうと思っていたのですが、あっという間に平らげてしまいました。
私は、どちらかというと「焼き牡蠣」の方が基本的には好きなのですが
笹川流れの天然岩牡蠣はだんぜん生で頂くべきでした〜
食べ終わった後、しばらく余韻に浸ってしまいました…幸せ〜♪

越後村上うおやさん、幸せなひと時をありがとうございます!


2009-07-08 岩牡蠣  東京都 男性

美味しい岩牡蠣”有難う、、、。
昨年送って頂いた岩牡蠣は普通の品物の感じでしたが
今年発送して頂いた岩牡蠣は肉厚で特有のコクがあり
鮮度感も最高でした、贈答で対応していただいた相手か
らも大変美味しかった、絶品だねとお礼の言葉が届きました。
岩牡蠣は7月上旬までのものが美味しいのですかね、?
来年も美味しい岩牡蠣を期待しております。


2009-07-08 岩牡蠣  兵庫県 男性

先日岩牡蠣送っていただき、美味しく頂きました
岩牡蠣2個と鮑1個の組み合わせでわ駄目でしようか?
値段はいかほどに、鮑は中くらいで結構です。


2009-07-07 岩牡蠣   神奈川県 女性

越後村上うおや 鮭の町で創業200年ファンブロガーサイトに参加中待望の岩牡蠣(5個)が、当たりました(^^ゞ
先週、ここのお店から、「到着日はいつが良いですか?」と、連絡が来ました
暑い季節・・生食で牡蠣となれば、気を使いますブログモニターになって、出展側と直接お話したのは、初めてでした^^
で、予定通り、今日の午前中、品物が着きました
予想以上に、見事な大きさ・・1つずつ、
輪ゴムで止まっているのは、1度中を空けて、下処理をしてくださっているからだと思います
エントリーする時にも、お話しましたが、殻つき牡蠣というのは、まず、殻を空けるために、隙間にナイフ等を差し込まねばなりません
以前、頂いた時、この作業が中々思うようにいかず、手が滑って、切りそうな危なさ^^;; 
食べるまでに、到達せずイライラしましたが、この牡蠣は、殻を空け、中の身も点検した上で、
閉じられていますなので、こちらは、上殻を取ったら、貝柱だけ外せば、準備オッケー^^vおおっ!! 
見事な大きさに、ビックリ
近所のスーパーでは、とてもお目にかかれない(貴重品)だという事は、はっきり実感できました
食べ方に従い、食塩水でザッと洗ってから、氷水ですすいで、完了です
添付の酢醤油と、生姜を千切りにしたら、もうすぐ、食べられる手軽さ♪
まっ昼間から、私1人がまず1個・・・至福の時ですあぁ〜ぷりぷり^^
生臭さなど、もちろん全くなく、酢醤油との相性も、暑い季節にピッタリ
飲み込んでしまうのが、勿体無い位でしたが、ツルッと喉越しよく完食です
夜、惜しげもなく (惜しいよ><)、待ち望んでいた家族に、試食を依頼
「ぷりっぷりで、甘い〜!」「酢醤油がいいね!」 バクバク食べること(汗
冬しか、お目にかかる事の少ない生牡蠣・・・
でも、食欲のない夏こそ、食べ易いのかもしれないと、頂いてみて思いました
本当に美味しかった♪
丁度、七夕・・・家族と一緒に、素敵なプレゼントが、届いた気分です
*この当選は、正直かなり嬉しく、最初に頂いたお電話にも、好感を持ち、
到着とお礼の連絡を、先方にしました丁寧な応対、有難うございました^^♪ 


2009-07-07 岩牡蠣  東京都 女性

『越後村上うおや』の「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」を食べました! 
『越後村上うおや』さんのプロジェクトに当選し、「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」をいただきました!
生まれて初めての生牡蠣体験に、当選メールをいただいた時からwktkでした!!
殻付の生牡蠣なんて買ったことがないので下処理や食べ方を知らなかったのですが、
越後村上うおやさんの生牡蠣は、あらかじめ殻を割ってあるので、
パカッと簡単に開きます(身をはずして塩水でサッと洗い、更に冷水ですすげばOK)
しかも生姜と酢醤油もついているので、このまますぐに食べられちゃいます(なんて至れり尽くせり!)
殻を割る際には、ベテランのプロがひとつひとつ殻の中までチェックして
品質の良いものだけを厳選しているそうで、安心して食べられますね!
第一印象は、すごく大きいっ!!!なんと立派な牡蠣なんでしょう!!
いつもスーパーで買っている、剥き生牡蠣の大粒クラスのものでさえ、足元にも及びません
思わず定規をあててみたところ、長さ8cmもありました!
次に身がツヤツヤ&ピカピカで美しいっ
『越後村上うおや』さんの「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」は、
国の名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部のきれいな水質を誇る海で育ったものだそうで、
なるほど、だからこんなに美しい牡蠣になるのですね
大きさだけでなく、とっても肉厚で、見るからにプリップリ!
千切りにした生姜を添え、酢醤油でいただきました
なにせ人生初の生牡蠣なものですから、恐るおそる口に運び…ん!…生臭くなーいヾ(´∀`)ノ
消臭スプレーでもかけてるんじゃないかと思うくらい(笑)、
嫌な生臭さが全くないんです!
やっぱり水質のいい海で育ったからでしょうか澄んだ美しい水を思わせる、“きれいな味”なんです
ほんのり甘くて磯の香りが心地よい、食べる真珠のような美しい味です
また、弾力にも驚きました牡蠣というと、ブニョブニョした頼りない食感をイメージしがちですが、
この牡蠣はやわらかいのに弾力があるんです
バター焼きにもしてみたいと思っていたのですが、あまりに新鮮でもったいないので、全て生でいただきました
今まで食べてきた牡蠣とは、なんていうか、次元が違うって感じです!
本当においしい牡蠣って、こういうものなんですね!!
食べる前は日本酒と一緒に楽しもうかなー…なんて思っていたのですが、
あまりの美味しさにお酒も忘れて“マジ食い”しちゃいましたw
一緒に食べた家族も、「全然生臭くないね!」とペロリとたいらげていました
よく味わいつつも秒殺で食べてしまうほど、危険な美味しさでした!
食べ終わって、初めての生牡蠣が『越後村上うおや』さんの「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」でよかったと、心から思いました
初めて食べる食べ物って、最初に食べた時の味で、その後好きになるか嫌いになるかが決まりますから
昔、ウニを初めて食べた時、安物で鮮度がイマイチだったこともあり、すっごく不味くて、
それから15年以上ウニは大嫌いでした(その後北海道でおいしいウニを食べて、好きになりました)
牡蠣が生臭くて苦手という方は、是非一度『越後村上うおや』さんの「新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣」を食べてみてください!
きっと牡蠣が好きになるはずですョこのたびは美味しい牡蠣をありがとうございました&ごちそうさまでした


●2009/07/05 
岩牡蠣 千葉県 女性

 1日には、急な届け先の変更にも関わらずご対応いただき
ありがとうございました。
お陰様で、岩かきを食べたがっていた父に親孝行ができました。


●2009/07/04 
煮だこ 煮ばい貝 特製切身セット 大阪府 女性

いつもありがとうございます。
今回は大変ご無理をお願いし申し訳ございませんでした。
たこ、切っていただいてて、助かりました!
サービス品まで送っていただき、感謝いたしております。
今後とも、よろしくお願いいたします。


●2009/07/04 
岩牡蠣 東京都 男性

お返事有難うございます。 
友達の娘さんがお産で帰えって来るので、
その時にうおやさんの岩牡蠣を送るつもりで居ります。
その節はよろしくお願いします。  


●2009/07/04 
岩牡蠣 東京都 男性

まだ少し早いのですが、食べた事が無い友達家族に
初めて岩牡蠣を今年の7月中頃過ぎを予定しております。
日時が今の所決まってませんで、早めに注文したいのですが、
何日位前で宜しいのでしょうか。よろしくお願いします。


●2009/07/03 
岩牡蠣 愛知県 男性

岩牡蠣について御教え下さい
390円/個の品物は有る程度の幅の中の規格に添った物と
思いますが、それよりも大きな物も有るのでは?と思います
その様な物の有無を教えて下さい
もし有るとするなら、御値段も教えて下さい


●2009/07/03 
岩牡蠣 明太子 神奈川県 男性

この前友人にたべさしましたら、とてもおいしいと言っておりました。
また食べたいと申しておりますので送ってやってください。


●2009/07/03 
柳鰈一夜干 飯だこ煮 煮ばい貝 東京都 男性

いつもお世話になっております。
帰省した際にお店には伺っていましたが、
ネットでの注文は久しぶりでした。
下記、間違いありませんので、ご手配のほど
よろしくお願い致します。
海のない所に住んでいらっしゃる方なので、
日本海の美味しいものを食べて頂きたいと思い
注文させて頂きました。
きっと喜んで頂けると思います。
取り急ぎお礼でした。
宜しくお願い致します。


●2009/07/02 
岩牡蠣 東京都 女性

お世話様でした。無事に届きました。
今回は、殻をあけない牡蠣をお願いしましたが大変美味しく頂きました。
オマケまで頂きまして、親切にして頂いて有難う御座いました。
塩引き等も 絶品で気に入っております。
今後とも、素晴らしい商品を楽しみに注文しますのでよろしくお願い致します。
益々、ご繁栄くださいませ。どうも、ありがとうございました。


●2009/07/02 
岩牡蠣 新潟県 女性

娘の所へ送って好評なので、息子の所へも送って下さい。
息子の所は、息子の妻も働いているので、平日はだれも居ないので、
日曜日(7月5日)午前中に着くようにして下さい。


●2009/07/01 
岩牡蠣 新潟県 男性

海無し県の親に贈ります。
新潟の旬を楽しんで欲しいので、
とびきり大きくて旨いカキをお願いします。


●2009/06/29 
岩牡蠣 群馬県 男性

また、今年も岩牡蠣の季節が来ましたね。
今年は、何回食べようかな?
楽しみです。宜しくお願いします。


●2009/06/29 
鮭トバ 大阪府 男性

今回は、本当にお手数をおかけしてご免なさい
切り身を送って下さいまして、なんとお礼をしてよいやら分かりません
北陸のお人柄がとても嬉しく思います。
私本人は耳が聞こえないのでメールで失礼をしました。
 とても素晴らしいお心を戴き感謝をしております、
今までインタネットで買い物をしましたが「うおや」様のような所は初めてです。
 北陸方面のお人は心優しいお方が多いです本当にありがとう。


●2009/06/27 
岩牡蠣 新潟県 女性

この度は再度お返事を頂き有難う御座います。
東京の弟に送ったところ、珍しい、美味しかったと喜ばれ、
富山に住む娘にも
送らうと思いましたので・・・。


●2009/06/26 
うおや特撰米 東京都 女性

いつもお世話様になっております。
お米、とても美味しいので、
今回は娘の嫁ぎ先に。よろしくお願いいたします。


●2009/06/24 
岩牡蠣 兵庫県 男性

先方にも大変喜んでもらえました。
どうもありがとうございました。


●2009/06/23 
飯だこ煮 大阪府 女性

急な注文ですみません
6月27日に妹の子供の食い初めがありイイダコがいるのですがこの季節に販売しているところがなくて
いろんなスーパーやお店をさがしましたその結果ネットで販売していたのでたすかりました
急ぎで申し訳ありませんが宜しくお願いいたします


●2009/06/23 
岩牡蠣 東京都 男性

この季節が来るのを楽しみに待ってました!!
今年もよろしくお願いします!


●2009/06/24 
塩引鮭 醤油はらこ  埼玉県 女性

着荷。有難う御座いました。感謝。
思いがけないギフト(注文以外のお魚)恐縮して居ります。
梅の香り、色、本当に嬉しくおもいました。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。


●2009/06/24 
手巻き寿司セット うおや特撰米 大阪府 女性

ごちそうさまでした! 
父の日と姪の誕生日とを祝うために、注文しました。
日曜でも宅配をしていただけたので助かりました。
当然お魚もプリプリで美味しく、手巻き寿司パーティは大成功でした。
2歳というのに姪ははらこがお気に入りで、たくさん食べてくれました。
またよろしくお願いします。


●2009/06/23 
岩牡蠣 千葉県 男性

毎年、地元の花火大会に合わせて送っており、大変好評です。
今年も宜しくお願いします。


●2009/06/22 
岩牡蠣 あわび ハタハタ醤油干 東京都 男性

いつも美味しく頂いてます、ありがとうございます


●2009/06/20 
岩牡蠣 群馬県 男性

お世話になります。
先日、岩牡蠣を注文しましたUです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
※今回はオマケがなかったのが、ちょっと残念でした。
 前回、干物などが入っていたので、今回も期待してしまいました。


●2009/06/20 
岩牡蠣 静岡県 女性

お世話になっております。
本日午前中に確かに頂戴いたしました。
夕方からの会が楽しみです。
本当にいつもいつもご親切な対応に心から感謝申し上げます。
こんなに気を使われるのは大変でしょうね。
どうぞ、あまり頑張りすぎず、これからもおいしい食材のご提供を
お願いいたします。
どうもありがとうございました。


●2009/06/20 
岩牡蠣 神奈川県 女性

人から戴いたらとても美味しかったので、自分でも注文したいので、
カタログがあったら送ってください。
お願い致します。


●2009/06/20 
岩牡蠣 東京都  男性

ご馳走様でした。
「父の日」のプレゼントに実弟が送ってくれた岩ガキをご相伴に。
これがミルクのようなと言うアレかぁっ、と美味しく頂きました。
すぐに食べられるようになっていて、それもナイスっ、です。
うおやさんのことは初めて知りましたが、これからも美味しい海産物(かな?)全国の皆さんに届けてくださいね。


●2009/06/18 
岩牡蠣 千葉県  女性

去年とても美味しかったのでまた注文しました。


●2009/06/18 
岩牡蠣 東京都  男性

今年の牡蠣は初めから型も中身も良いですね。
有難う御座います。
皆に喜ばれています。


●2009/06/18 
塩引鮭 甘鯛 東京都  女性

先日買った塩引、美味しくて叔母にも送りたいと思います。
叔母も村上生まれなので喜ぶと思います。
サ−ビスで頂いた甘鯛も美味しかったです。
ご馳走様でした。


●2009/06/16 
岩牡蠣 奈良県  女性

去年初めて注文させて頂きましたが大変美味しかったです!
今年も大きくて濃厚プリプリな岩牡蠣お願いします!!


●2009/06/14 
岩牡蠣 東京都  女性

今シーズン早々に頂きました。
昨年同様大きくプリプリの牡蠣を届いた日は生のまま楽しみ、
翌日は北海より届いたアスパラと一緒に軽くバターソテーで頂きました。
プリプリの牡蠣が火を加えた事で益々プリプリの食感に家族で感動の瞬間でした。
また頼もうかと ^^


●2009/06/14 
岩牡蠣 千葉県  女性

ありがとうございました。美味しくいただきました。
またよろしくお願いします。


●2009/06/13 
岩牡蠣 東京都  女性

待ちに待った岩牡蠣の季節がやってきました。今年も父の日を兼ねて牡蠣パーティをします。
「今年もうおやさんの牡蠣が食べられる」と、みんな楽しみにしています。
依頼人と届け先が違いますが、代引きでお願いします。


●2009/06/12 
岩牡蠣 神奈川県  男性

牡蠣を送って頂き有難う御座いました。
とっても美味しくいただきました。また近いうちにお願いします。


●2009/06/11 
岩牡蠣 東京都  男性

詳細の連絡有難うございます。
この荷物に恐縮ですが M5 の塩引鮭切身 2切×2=4切
を追加していただけないでしょうか。家内が一度食べてみたいと申しておりますので。
先日鮮魚の贈り物をした中の千葉のY氏、奥さん(元弊社社員)よりのお礼の電話で、
新潟の上村さんより送品の案内рェあり、
アレッ村上のイントネーションだがと、思ったそうです。
品物が付いたらやはりそうで本人の両親の出身が村上で、
小さい時遊びに行き海岸で岩牡蠣など取ったそうです。
今でも従姉妹がそちらに居るとか。
本当に世間は狭い物ですね。
では品物到着楽しみに待ちます。


●2009/06/11 
岩牡蠣 サクラマスの味噌漬  埼玉県  男性

おかげさまで、サクラマスの味噌漬、美味しく頂きました。
塩焼きとはまた、違って美味しかったです。
ありがとうございました。
また、販売終了までに岩牡蠣いただきたいと思います。


●2009/06/11 
岩牡蠣  埼玉県  男性

今年初めての岩牡蠣を心待ちにしておりました。
漁が順調であることを祈って、週末を楽しみにしております。


●2009/06/11 
ぎんだら西京漬  東京都  男性

いつも感謝していただいております。銀鱈の西京漬とても美味しいので
そのお味噌を大切にとっておいて生干しのイカなどを漬けて楽しんでおります。


●2009/06/08 
岩牡蠣  埼玉県  男性

生でも、焼いても、とっても美味しく頂きました。


●2009/06/07 
岩牡蠣  東京都 男性

 ご高配ありがとうございます。時々注文させて頂いております。 
余り沢山は頼めませんが、新潟に生まれ故郷を離れて30年余
の私にとって、そちらの味は懐かしい物ばかりです。また宜しくお
願いします。


●2009/06/07 
岩牡蠣 サクラマス  埼玉県 女性

本日、相方が注文しました岩牡蠣とサクラマスが届きました。
サクラマスの味噌漬けは「味噌:みりん:酒」となっていましたがどのくらいの割合がよろしいでしょうか?
「味噌漬け」も注文すればよいのですが2人の食卓ですので
「塩焼き」も食べたかったので生の5切れにしました。
大体でも良いので教えていただければと思います。
岩牡蠣は4個づつ、届くのを待ちかねていただきました。
あと半分は今夜いただきます。
いつもながら、大きくて濃厚なお味に感激しています。


●2009/06/07 
岩牡蠣 特製切身セット  新潟県 女性

昨年も注文させていただきましたが
とても喜ばれました。
今年も引きつづき注文させていただきます。


●2009/06/06 
岩牡蠣  東京都 男性

親切な対応にお礼
昨年の7月7日に偶然貴店に伺った際、通りすがりの者にまで、珍しい郷土料理を振舞って頂き有難う御座いました。
その時、食べた牡蠣の味が忘れられなくて時期を待って発注させて頂きます。


●2009/06/03 
手巻き寿司セット  千葉県 女性

この前取り寄せたらとても美味しくて、友達に話したら、私も欲しいということで代理で注文いたします。


●2009/06/01 
岩牡蠣  神奈川県 女性

待ちに待った岩牡蠣まだ味が若いかしら?。到着するのが楽しみです。


●2009/05/31 
笹だんご 鮭の味噌漬 滋賀県 女性

父が新潟出身なので笹だんごも鮭も好物の為利用させて頂きました。
ご手配の程、どうぞよろしくお願い致します。
私も父の感想を楽しみにしています。


●2009/05/31 
岩牡蠣 埼玉県 男性

毎年、6月からの岩がきを送っていただき、楽しみにしているものです。今年はいつ頃から注文できそうでしょうか?


●2009/05/30 
貝セット 大阪府 男性

昨年は美味しい貝セットありがとうございました。
今年もお願いします。


●2009/05/28 
塩引鮭  岩牡蠣 東京都 男性

いつも娘から送ってもらっているのですが、岩牡蠣がとっても美味しいですね。
主人も大好物です。
今回は私が知人に送ってあげようと思います。


●2009/05/26 
塩引鮭  東京都 男性

以前は別のところから塩引鮭を購入しておりましたが、村上の知人からうおやさんの方が良いと聞きました。
お使い物に使いたいのでカタログを送ってもらえますか?


●2009/05/22 
手巻き寿司 東京都 女性

24日の午後1時に、友人が集まり、
手巻きパーティーを行う予定ですので、
午前中早目の配送をお願い致します。


●2009/05/22 
塩引鮭    埼玉県  男性

塩引鮭、人から頂いて美味しかったので、私も贈答で使いたいと思います。
カタログがありましたら送ってください。


●2009/05/18 
小鯛浜焼       埼玉県  男性

子供の2歳の誕生日の食卓にのせます。楽しみです!


●2009/05/18 
特製梅干    愛知県 男性

皮が分厚くて硬いものがあったらそれをお願いしますとてもおいしいのでリピです。 
見本画像のような、皮が硬めで分厚めの梅干しを希望します


●2009/05/18 
サクラマス  兵庫県 女性

"越後村上うおや" 上村様
鱒 とても美味しく食べています。
鱒と鮭は同じだとはじめて知りました。
ぼたもちとおはぎの様ですね。
ありがとうございました。


●2009/05/11 
天然真鯛      鹿児島県 男性

そうそう、今回母の日用に利用させて頂いたのですが、
母が大変喜んでおりました。
兜煮に山菜が入っていてあんな煮方は初めてで美味しかった。
鹿児島に居ながらにして新潟の新鮮な魚が味わえるなんて幸せだと
申しておりました。
一つご質問ですが、アメリカに送付して頂くような事は
可能でしょうか。
(もちろん送料は追加でかかっても問題ありません)


●2009/05/10 
サクラマス  神奈川県 女性

先日村上に行った時に寄らせていただきましたが、
その時買ったサクラマスが美味しかったので、注文させていただきます。


●2009/05/09 
サクラマス  愛知県 女性

いつもありがとうございます。
先日、御店のサクラマスをいただきその美味しさに感服しました。


●2009/05/07 
手巻き寿司セット  愛知県 女性

母の日に手巻き寿司寿司ネタセットを注文しようと思いますが
この内容は何でしょうか、四人で食べますが量はあるでしょうか


●2009/05/07 
まだら子煮 埼玉県 男性

おたくのはどれもこれもおいしいですが、
真鱈子煮は一番気に入ってます。まだありますか?


●2009/05/06 
塩引鮭 特撰米 ミガキ甘露煮 鮭の焼漬 鮭の味噌漬 東京都 女性

今、荷物が届きました
ありがとうございました
鮮度抜群のプレゼントも頂戴いたしました
申し訳なく思っております
そのままお酢をかけて、楽しみにいただきます
だいぶ以前に送っていただいたころより
最近のほうが
塩分がやや控えめになったような・・・
ギス団子もソフトになっているような・・・
気のせいでしょうか?
私はとてもいただきやすく美味しくなったように感じます
岩船米、
おいしいですね
昨年まではずっとJAタウンで魚沼産コシヒカリを注文してきました
どちらも大変美味しいお米ですが
炊いたとき、
岩船米のほうが、ひと粒ひと粒しっかりしていて
きらきらととてもよく光っています
お粥も、ふっくらしてしっかり粒の形があって、綺麗に光るので感動でした
また、さめても美味しいのは岩船米の方でした
2月頃だったでしょうか初めて試しに注文してみたのでしたが、
ほんとうに良かったと思っております


●2009/05/04 
まだら子煮 静岡県 女性

私はこれが大好きで、いつも同じものの注文ですいません。又3本送ってください。


●2009/05/04 
塩引鮭 昆布巻 ぎんだら西京漬 東京都 女性

いつも美味しくいただいております(^^)


●2009/05/02 
手巻き寿司セット 飯だこ煮 一夜干柳かれい 東京都 男性

明日到着で申し訳ありませんが、先日購入した魚介類が美味しかったので、よろしくお願いします


●2009/05/01 
サクラマス 神奈川県 女性

サ-ビス品ぎんだら醤油漬ありがとうございます。
楽しみにいただきます。
友人に差し上げたさくら鱒とても美味しかったとのことです。


●2009/04/29 
サクラマス 愛知県 女性

先日もらったサクラマスとても美味しかったです。
今回は鹿児島の知人に送ります。
サクラマスはいつまでですか?


●2009/04/28 
塩引鮭 滋賀県 男性

釣瓶の家族に乾杯を見て。
頑張ってくださいね。


●2009/04/28 
塩引鮭 北海道 男性

札幌に住んでます、塩引き鮭を手にいれたいのですが、
札幌での扱い店は無いのでしょうか、よろしくお願いします。


●2009/04/27 
刺身セット 東京都 女性

お世話になります、三回目の注文になります。
母の実家が吉田なので懐かしくうおやさんの味を気に入っております。
宜しくお願いいたします。


●2009/04/27 
サクラマス 東京都 男性

うおや様
いつもお世話になっております。そろそろ最盛期を過ぎてきているかもしれませんが、
今年の本鱒は、いつぐらいまで漁がありそうでしょうか。
そろそろもう一度注文させていただきたいと思っております。
お忙しいところすいませんが、お教えいただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。


●2009/04/26 
塩引鮭親子 鮭のかほり漬親子 京都府 男性

越後村上うおや様
御社の下記の商品を一度食べたことがあり、家族で「これはうまい!」
の声に、今回は祝い返しに利用させて頂きます。
お忙しい中、よろしくお願いします。


●2009/04/25 
塩引鮭 東京都 男性

母の日のプレゼントなので
(母は新潟出身でことあるごとに村上の塩引き鮭の話をしております)、
可能であれば5月10日着でお願いします。


●2009/04/23 
塩引鮭 東京都 女性

私は村上出身で東京に出て20年。
塩引き鮭は大阪出身の主人もベタぼれです。
いつも切らさない様に1年分冷凍してストックしています。
一切れづつ真空パックにしてもらえるので大変助かっています。
ジューシーな塩引き鮭をずっと作り続けてくださいね。


●2009/04/22 
塩引鮭 岐阜県 男性

この前送ってもらった塩引きとてもおいしかったです。
今回は他のいろいろなものを試してみたいと思っています。


●2009/04/18 
塩引鮭 ぎんだら西京漬 東京都 男性

塩引やぎんだら西京漬を頂いて大変美味しかったので、
私も快気祝のお礼に使いたいと思っています。


●2009/04/17 
特製梅干 愛知県 男性

皮の硬めなやつが大好きなので、それがあれば入れてください
梅干し・・・売り切れてませんように。。。


●2009/04/17 
サクラマス 天然真鯛と甘海老の刺身セット 長野県 男性

いつも新鮮な魚介類を楽しませていただいております。
今回も、急でしたのに、細やかな対応をしていただきありがとうございました。
お手数をおかけしますが、手配のほどどうかよろしくお願い申し上げます。


●2009/04/15 
塩引鮭 群馬県 女性

いつも知り合いから美味しい鮭を送ってもらっています。
今度は自分で購入したいのでカタログをおくってください。


●2009/04/09 
サクラマス塩引 真鯛味噌漬 真鯛粕漬 神奈川県 女性

最初昨年、半信半疑だったのですが、頂いてみて大変美味しかったので今年も楽しみにしています。


●2009/03/24 
うおや特撰米 千葉県 男性

お米が美味しかったのでまた注文します。


●2009/03/23 
鮭の味噌漬 ぎんだら西京漬 昆布巻 東京都 女性

こんにちは
朝、荷物届きました
一部冷凍して、たのしみにいただきます
手提げ袋を、たくさん入れてくださって・・・
買い物に行くときはいつも持って行きます
丈夫で大きくて、口が広く開くので
とてもとても重宝です
ほんとうにありがとうございました


●2009/03/23 
日本海干物セット 千葉県 男性

いつもお世話になります。
八惠ちゃん お元気ですか。5月小学校の
同級会があるので岩船に帰ります。また
寄らせていただきます。


●2009/03/22 
塩引鮭 新潟県 男性

おはようございます
いつも美味しいものを有難うございます
すでに知っているお味なのですが、
いつも到着が楽しみです(^^)
もし
在庫があるようでしたら、
あの丈夫なビニール袋(手提げ)を
1枚いただきたいです。


●2009/03/20 
塩引鮭 新潟県 男性

お人形さま巡りの際にはお世話になりました。
Sさんのお陰で私のヘタな絵手紙を額にまでいれて戴き感謝いたします。
お心遣いありがとうございます。
私、友達にお土産戴き、大変喜んでおり、お心遣いに感謝とお礼を申し上げます。
これからも皆様に愛されるお店で有ります様お祈りいたします。
お礼まで


●2009/03/16 
まだら鍋セット 東京都 男性

いつも大変お世話になっています。
ご質問なのですが、もう3月中旬ということで、鍋用の真鱈の販売は終了したということでしょうか? 
今週末20日に鎌倉の実家に帰省する予定なので、もし両親と食べる事ができたらと思って照会いたしました。
どうぞ宜しくお願い致します。


●2009/03/13 
ぎんだら醤油漬 さばの醤油漬 特撰いろいろ 福島県 女性

いつもおせわさまです。おいしいです。どんどん注文したいとおもっております。


●2009/03/11 
鮭ものがたり 神奈川県 男性

3月20日に結婚式を開催予定で、そこでの引き出物の一つとして、
【鮭物語(化粧箱入り鮭6品セット-5500円税込み)】の商品を
列席者の各自宅へお送りしたいと考えております。


●2009/03/10 
まだら鍋セット 東京都 女性

田舎で頂いたらとても美味しかった

●2009/03/10 まだら子醤油漬

青森出身の母が、私の幼い頃によく作ってくれた味と一緒で最高です!
このお値段で手に入るとは、驚きだし、とても嬉しく思います!
普通のたらこよりも比べ物にならない程私は、好きです!
あたたかいご飯に乗せて頂くと最高です!
月に一度の自分への御褒美です。


●2009/03/10 
ばい貝 大阪府 女性

先日注文した(ばい貝)は、通販なんで期待半分でしたが、予想以上に美味でした。
次の注文を考えていますが、ばい貝の粒の大きい時期ってありますか?
それと、浜焼きセットの柳鰈は、あまり好みではないので、
食べ応えのある旬のカレイの時期を教えてください。
また、今の時期の、旬の魚を教えてください。(できたら、塩分少なめ)


●2009/03/09 
鮭の酒びたし 東京都 男性

本日8日10:00に配達され、入手しました。
さっそく食し、おいしかったです。


●2009/03/07 
鮭の酒びたし 丸干いか ハタハタ醤油干 宮城県 男性

いつも美味しいものありがとうございます。
3月20日に友人が集まる予定なので、その時に皆で食したいと思います。


●2009/03/07 
真鯛 神奈川県 男性

真鯛切り身受取御礼
只今真鯛の切り身を受け取りました。
高価な品物を送り戴き、申し訳なく有難うございます。
早速、今夕は塩焼きにしようと楽しみにしています。
ところで、前送の真鯛の刺身は大変美味しくいただきました。
正直な話、久し振りの味わいでした。


●2009/03/07 
鮭の酒びたし 三重県 男性

”鮭の酒びたし”は先日テレビで拝見致しまして、
是非とも食べてみたいと思っておりました。
私は日本酒が大好きですので、
14日、愛飲している獺祭(だっさい)という日本酒と
一緒に味わうのを楽しみにしております。
何卒宜しくお願い致します。


●2009/03/05 
柳かれい一夜干 三重県 男性

 先日お宅の柳かれいの一夜干を頂戴し大変美味しく頂きました。
ついては僅かで恐縮ですが下記によりお送り下さい。
 NO35b柳かれい一夜干Bを2セット
もし サイズ大があれば3〜4枚併せてお送り下さい。


●2009/03/05 
まだら鍋セット 山梨県 男性

岩牡蠣は以前お願いした事があるのですが、娘に真鱈も美味しいと聞いたので、今回注文してみました。

●2009/03/04  まだら鍋セット

この値段でこの内容なら満足できると思います。
お勧めです。


●2009/03/03 
おなめ うおや特撰米 東京都 女性

たいへん速く発送していただき
感謝しております
「おなめ」を早速ご飯にのせていただきました
昔、父が作った「なめみそ」そっくりで
とても懐かしいお味でした
初めてのお米
明日炊くのが楽しみです
ありがとうございました


●2009/03/03 
まだら鍋セット 東京都 女性

お世話になっております。
このたびは、ご返信ありがとうございました。
また、翌日には、ご丁寧に確認のお電話もいただきまして、安心いたしました。
ありがとうございました。
さて、おかげさまで、無事、指定期日に届き、たら鍋をいただくことができました。
切り身、白子、肝、ガラ・・・全部素晴らしく美味しかったです。
このお値段で、この美味しさ!
なかなか、こちらでは手に入りません。
以前にも注文させていただきましたが、一緒に食べた方たちからも毎回、大変好評をいただいています。
また、今後とも利用させていただきます。
よろしくお願いいたします。


●2009/03/03 
柳鰈一夜干 ミガキ甘露煮 口細かれい醤油干 うおや特撰米 東京都 女性

ご無沙汰しておりました。
よろしくお願いいたします(^^


●2009/03/01 
塩引鮭 鮭の酒浸し 愛知県 男性

2月、非常においしかったです。今回2回目の発注です。
3月3日は午前午後とも受け取り可能です。4日、5日、6日は夜であれば受け取り可能です。


●2009/02/28 
鮭の醤油はらこ 飯寿司 杵つき餅 笹だんご 福岡県 女性

早速お送り頂ありがとうございます。
毎度いろいろ楽しんでいただいております。
今度は栃餅がたのしみです。
大昔に食べたきりです。


●2009/02/28 
鮭の醤油はらこ 埼玉県 女性

2年ほど前まで新発田に住んでおりました。
よく村上には遊びに行きました。
あのおいしいはらこが楽しみです。


●2009/02/28 
まだら鍋セット 塩引鮭 まだら子煮 東京都 男性

いつも急なお願いで申しわけございませんが、よろしくお願いいたします。
大変美味しくいただいております。


●2009/02/28 
まだら鍋セット まだら白子 埼玉県 女性

はじめまして。 配送に関しましては時間指定をさせていただきました。
発送手続き、どうぞ宜しくお願い致します。
真鱈は家族皆の大好物です☆商品の到着を楽しみにしていますので、
発送手続き宜しくお願い致します。
次は塩引鮭を…とワクワクしながら考えています♪


●2009/02/27 
小鯛浜焼き 神奈川県 女性

この前おくってもらった小鯛浜焼きが美味しかったのでまた送ってください。


●2009/02/27 
刺身セット 柳鰈一夜干 東京都 女性

このところ人がくるとうおやさんのお刺身を頂いてますが、いつも大変喜ばれています。
今回も急ですがよろしくお願いします。

●2009/02/25  まだら鍋セット

本当に新鮮で、おいしかったです。初日はおなべにしたのですが、ぷりぷりのたらの白身も、ミルキーな白子も、本当においしくて感激です。あらは、なべのだしをとって置いておき、翌日ドンガラ汁にしました。肝はこちらで使いました。コクが出てとてもおいしかったです。たっぷり作ったので、何度か暖めなおすうちに、ガラがほろほろに解けてこれもおいしく頂きました。

●20109/02/25  まだら子煮

素朴であっさりした味付けで、素材のおいしさが生きてます。このボリューム感で、このお値段はお得とおもいます。 


●2009/02/24 
柳鰈一夜干 丸干いか 東京都 男性

今回、初めて、申し込みを、やりました。 
私は、神林村今宿の出身で、現在は、東京都、練馬区在住で、会社を経営しております。 
実は、小学校時代の同級生で、MKさんという方から、息子さんが、御社で働いている由、伺ったことがあります。
お分かりでしょうか?
MKさんは、神林村九日市の出身で、現在は、新潟市に住んでいます。
一昨年に、瀬波温泉、西神納小学時代の、同級会にて、お会いしました。
御社の、商品を、味わってみるのが、楽しみです。


●2009/02/24 
ぎんだら醤油漬 福岡県 男性

◆いつも、お世話になります。福岡のSです。
最後の銀だらを1週間ほど前に食べてしまい、冷凍庫に入っていないと落ち着きません。
大至急手配してください。
宜しくお願い申し上げます。ヽ(^o^)丿


●2009/02/21 
玉藻塩 新潟県 女性

この度初めて注文致しました。
商品は20日受取りました。
とろろ昆布のサービスご馳走様でした。
迅速なお手配有り難うございました。
これからも宜しくお願い致します。


●2009/02/20 
まだら白子 やりいか 東京都 女性

お宅のヤリイカやまだら白子は新鮮でおいしいですね。いつ頃までありますか?


●2009/02/18 
塩引鮭 東京都 女性

今度の年末の帰省土産に塩引鮭を注文しようと考えているのですが
予約はいつ頃からできるのでしょうか?
また、年末に混み合ったりするのであればいつ頃注文すれば
間に合うのでしょうか?


●2009/02/17 
塩引鮭 東京都 女性

子供のころ食べた塩引きでおにぎりを作りたくて
5切れほどで申し訳ないのですが注文したいです。
できれば前払いで振込みしたいのですが可能でしょうか?


●2009/02/16 
ぎんだら醤油漬 新潟県 女性

先日買わせていただいた銀だらですが、味にうるさい義父も
「今の時期にこれだけのものが食べられるとは。美味いよ」と喜んでおりました。
また、義理の叔母に半分あげたのですが、とてもおいしいとお礼のメールもいただきました。
喜んでもらえて良かったです。
ありがとうございました!

●2009/02/15  まだら鍋セット

毎年冬の楽しみにしています。今年の鱈も素晴らしかったですね。白子と肝もとろけるようで、ボリュームたっぷりですから一度では食べ切れないほどです。来年もリピ確定です。

●2009/02/15  まだら切身

鍋だけではもったいないということで、ためしにフライにしてみたのですが、ジューシーな身が最高でした。冷凍ではなく冷蔵で送ってくださるところに、お店の自信が伺えますね。

●2009/02/14  まだら鍋セット

寒い冬はあったか鍋で
コストパフォーマンスとても高いです。
りぷりで新鮮な鱈の身と、とろける白子、がらもたくさん入って、肝も最高です。


●2009/02/13 
まだら子醤油漬 群馬県 男性

真鱈子の醤油漬け最高です! 
母が青森出身なもので、子供の頃に真鱈子の醤油漬けをよく作ってもらいました!
子供の頃の味が忘れられず、楽天市場で検索したところ、
あるでは、ありませんか、うおやさんに!
あの味を味わいたく、ソッコー注文しました!
味は、申し分ありません!
子供の味母に作ってもらった、真鱈子醤油漬けです!
母にもプレゼントしたら、感動してました!


●2009/02/8 
塩引鮭 三重県 男性

今晩は、村上様。本日(2月7日「土」)指定時間内に商品受取りました。
迅速、丁重な対応ありがとうございます。近々食卓の料理としていただきます。
又、機会がありましたら宜しくお願いします。


●2009/02/8 
塩引鮭 群馬県 女性

先月、お宅に塩引き鮭をお願いしたんですが、息子たちと半分ずついただいたんですが、とってもおいしかったです。
皮も生臭くなくおいしかったです。
もう無くなりましたので又同じものを送ってください。


●2009/02/3 
だら味噌漬 まだら子煮 飯寿司 新潟県 女性

去年東京の人に送ったら大変喜ばれて、また欲しいと言うので注文します。


●2009/02/2 
特撰米 塩引鮭 神奈川県 男性

いつも美味しいお魚やお米をありがとうございます。


●2009/02/1 
まだらの鍋セット 奈良県 女性

ふっくら白子の真だらは季節限定ですが、いつごろまで注文できますか?
今すぐだと、ちょっと家の冷蔵庫がいっぱいなので、2月下旬でも大丈夫でしょうか。
去年注文しそこなってしまったものですから、教えていただけるとうれしいです。


●2009/02/1 
まだらの鍋セット  東京都 男性

先日食べて最高でした。2/10着で、もう一度お願いします。


●2009/01/31
 まだらの鍋セット 醤油はらこ 千葉県 女性

2月11日の誕生日会を真鱈鍋とはらこでお祝いします。
2月11日午前中着でお願いします。大丈夫でしょうか?
先日も父に真鱈鍋セット送り大喜びでした。
今回も美味しい真鱈よろしくお願いします。


●2009/01/31
 塩引鮭 東京都 男性

贈品の鮭は好評でした。


●2009/01/31
 まだら味噌漬 特製切身4切セツト 熊本県 女性

東京のTさんから送っていただいたのですが、とにかく美味しかったので注文します。


●2009/01/30
 まだらの鍋セット 神奈川県  女性

タラセット、届きました。
肝や白子もたっぷりで、家族で鍋にして堪能いたしました。
私は本当は白子が苦手(食わず嫌い)だったのですが、くせがなくて
トローっととろけるようで、本当においしいんですね!
冬の好物がまたひとつ増えました。
これからも楽しみにしています。


●2009/01/29
 塩引鮭 醤油はらこ 神奈川県  女性

うおやさんへ
いつもおいしいものを送っていただき、ありがとうございます。
先日、塩引鮭を職場の仲のよい人たちにもおすそ分けしたら
とっても喜ばれました。
いつも買ってるものとは全然違う!!って、
翌日のお弁当にも、みんな揃って鮭を入れてきてて、ちょっと面白かったです
わきあいあいとおしゃべりしながら充実のランチタイムでした。
おかげで私も鼻が高かったです。
これからも、どうぞよろしくお願いします。

●2009/01/28  まだら鍋セット

この時期、暖かさ満載で味わえるので、毎年楽しみにしています!かなりのボリュームで満足度が高いので、到着が待ちどうしいです。


●2009/01/28
 刺身セット 醤油はらこ 笹だんご 長野県 男性

孫の合格祝いに美味しいさしみで華やかに食卓をかこんで、笑顔、笑顔で楽しい夕食を過ごす事が出来ました。
ありがとうございました。(笹だんご、やわらかくて好評でした)


●2009/01/26
 塩引鮭 長野県 男性

とても美味しかったです。
またよろしく


●2009/01/23
 鮭の焼漬 東京都 女性

私は村上の鮭の大ファンです。


●2009/01/23
 お刺身盛り合わせ 東京都 女性

前回送っていただいたお刺身盛り合わせが大変好評でした。
明日、親戚がきますので、また5人分お願いします。


●2009/01/22
 まだら鍋セット 長野県 男性

今年もですね (^―^) 
鱈は本物のうおやさんのものしか考えられません。よろしくお願いします。


●2009/01/22
 飯寿司 新潟県 女性

母からおすそわけ分けでもらったのがとても美味しかったので注文します。


●2009/01/22
 塩引鮭 新潟県 男性

昨年12/10に塩引き鮭を送っていただきました。
大変美味しく食べさせて頂いて有難う御座いました。


●2009/01/21
 鮭の味噌漬 神奈川県 女性

村上の親戚からうおやさんの鮭の味噌漬けをいただきましたが、味がすごく良かったです。
私も新潟出身ですので鮭にはうるさいですが、大変気に入りました。
これからもよろしくお願いします。


●2009/01/21
 塩引鮭 長野県 男性

新春に友人からお宅の鮭を贈って戴きまして本当に美味しかったものですから、
鮭のパンフレットまたはカタログと値段表を送ってください。


●2009/01/21
 塩引鮭 神奈川県 女性

早速鮭を夕食でいただきました。
引き締まった身と塩加減が私好みでとてもおいしかったです。
どうもありがとうございました。


●2009/01/20
 まだら鍋セット 切たらこ 千葉県 女性

去年の美味しさに、今年はまだかな?と待ち焦がれている父におくります。
どうぞおいしい真鱈がとれた時に送ってください。
よろしくお願いします。 


●2009/01/20
 塩引鮭 醤油はらこ 刺身セット 東京都 女性

お刺身を送っていただきましたが、盛り込みも色々種類が入っていて本当に美味しく頂きました。
友人達にも喜んでいただき本当に良かったです。
その上サ−ビスまで頂き有難う御座いました。


●2009/01/19
 塩引鮭 長野県 男性

いつも 美味しい鮭 ありがとう御座います。 又よろしく お願いします。


●2009/01/16
 まだら味噌漬 天然真鯛粕漬 鮭のかほり漬 栃木県 女性

ご担当の方へ、
以下お魚が無事本日実家に届いたそうですのでお礼申します。
これからゆっくり家族で楽しみに頂くそうです。
本年もよろしくどうぞ。


●2009/01/16
 塩引鮭 岐阜県 女性

先日は切り身の鮭を贈っていただきありがとうございました。
私がよく店頭で買うような代物ではなく、2センチ以上もある切り身で分厚く、
しお味もちょうどいいので、昨夕は家族みんな「おいしい笑顔」ででいただきました。 
骨抜きもされているのか、昨日いただいた鮭には骨がなかったので子供達も皮まで食べる始末!
今夜は、皮も使って鮭とシメジのスパゲッティにして食べてみる予定です。
本当においしい鮭をありがとうございました。


●2009/01/16
 醤油はらこ 神奈川県 女性

特にいくらが大好きなので体重が増えそうで心配です。


●2009/01/15
 塩引鮭 醤油はらこ 刺身セット 東京都 男性

うおやさんの商品はいつもは人から頂いているのですが、
とても美味しくて気に入ってます。
今回は自分で注文します。


●2009/01/15
 塩引鮭 神奈川県 男性

美味しかったので追加注文します。


●2009/01/13
 天然真鯛粕漬 鮭のかほり漬 まだら味噌漬 栃木県 女性

久し振りになりますが、実家に美味しいお魚を再度届けて下さい。
天候の都合があるでしょうから配送に無理しないで下さい。


●2009/01/12
 切たらこ 神奈川県 男性

今年も楽しみにしています


●2009/01/12
 鮭の飯寿司 新潟県 女性

お友達から飯寿司を分けてもらったのですが、とても美味しかったので注文します。


●2009/01/12
 塩引鮭 岐阜県 女性

この度は、当選のご連絡ありがとうございました。
鮭は子供たちも大好きなのでとても楽しみです。
新年早々の当選。今年はいいことありそうです。
発送日時ですが、平日なら確実に誰かはいますので
平日指定でお願いできると助かります。
「越後村上うおや」さんも今年もいい年になりますように。


●2009/01/09
 お刺身 神奈川県 女性

年末は鮮度抜群のお刺身をありがとうございました。
今後とも宜しくお願い致します。


●2009/01/09
 鮭氷頭なます 東京都 男性

村上、冬がもうすぐですね!
この度ははらこをお送りいただきありがとうございました。
事務所のスタッフ達と白いごはんを買ってきて、ほくほくととてもとてもおいしくいただきました。
心よりお礼申し上げます。これから寒さも厳しくなります。
どうぞご自愛ください。


●2009/01/09
 鮭氷頭なます 神奈川県 男性

私も生まれ故郷が新潟の上越市です。
本当は正月にと思ったのですが仕事の関係で遅れてしまいました。
楽しみにしています。


●2009/01/09
 煮ばい貝 大分県 男性

美味しくいただきました又、機会があれば(^.^)


●2009/01/07
 塩引鮭 新潟県 男性

昨年末に取り寄せされた方からおすそ分けで頂いた塩引鮭がとても美味しかったので注文いたします。


●2009/01/06
 塩引鮭 神奈川県 女性

人から聞いたのですが、おたくの塩引き鮭がおいしいということなので私にも送ってください。


●2009/01/06
 飯寿司 神奈川県 女性

あけましておめでとうございます。
うおやさんの飯寿司は最高です。
また注文しまのでよろしくお願いします。
楽しみにしています。


●2009/01/06
 塩引鮭 東京都 女性

12/30に商品の数々をお送り下さりありがとうございました。
美味しくいただいております。


●2009/01/05
 塩引鮭 埼玉県 女性

鮭程味がいろいろあって難しい魚はないと思いますが、
お宅のは友人から頂いて、焼いて食べたら私の好みの味でした。
1切れづつ真空パックになっていますので非常に便利でした。
包装袋をとっておいたので注文します。


●2009/01/02
 鮭トバ 福岡県 女性

越後村上うおや様あけましておめでとうございます。先日鮭とばを注文させて頂きました、福岡県のAです。
頂いたメールの予定通り2日に到着いたしました。
お早い対応ありがとうございました。
またよろしくお願い致します。


●2009/01/02
 醤油はらこ 埼玉県 女性

地元村上のはらこが食べたくなり、注文しました。


うおやの四旬季 春の本鱒(サクラマス)、夏の岩牡蠣、秋のはらこ、冬の塩引飯寿司

越後村上うおや サイト  0254-52-3056  https://www.uoya.co.jp