越後村上うおや

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粕漬

越後村上うおや特製粕漬

天然真鯛、秋鮭の粕漬

うおやが自信と誇りを持ってお奨めするうおやオリジナルの加工商品です。
ご自宅用、 ご贈答用にご用命ください。

越後村上うおや伝統の美味をご賞味ください。


鮭の粕漬

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■品名 鮭の粕漬
■原材料 白鮭(国内産)、酒粕、塩
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便


F22-S11 鮭の粕漬

鮭の粕漬 (1切)
(説明)
旬の秋鮭を越後の地酒の酒粕で漬け込みました。
ほのかな酒粕の甘さと香りがシャケの旨みを引き立てます。
最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。
粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。

鮭の粕漬
鮭の粕漬(1切)

特価 491円   (税込 530円)
注文数:
天然真鯛粕漬
天然真鯛粕漬

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■品名 天然真鯛の粕漬
■原材料 天然真鯛(日本海産)、酒粕、砂糖、味噌、みりん、酒
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便


F17-T10 天然真鯛の粕漬(1切)

天然真鯛の粕漬(1切)
(説明)
日本海の活きの良い天然真鯛を越後の地酒の酒粕で
漬け込みました。

ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。
最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。
粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。

                     

 特価 519円 
 (税込 560円) 
 注文数:

天然真鯛 

真鱈粕漬

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真鱈の説明
■品名 真鱈粕漬
■原材料 真鱈(国内産)、酒粕、塩
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F23-G15 真鱈(まだら)の粕漬

真鱈の粕漬(1切)
(説明)
旬の真鱈を越後村上地酒大吟醸の酒粕で漬け込みました。
ほのかな酒粕の甘さと香りが真鱈の旨みを引き立てます。
最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。
粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。

真鱈粕漬

 特価 343円    (税込370円)
 注文数:

 

うおやの粕漬セット 鮭の粕漬、真鯛の粕漬

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■品名 うおや粕漬セット
■原材料 天然真鯛(日本海産)、白鮭(国内産)、酒粕、塩、みりん
■内容量 鮭の粕漬(4切)
天然真鯛の粕漬(4切)
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便


F22-K101 うおや粕漬セット【2種X4切】

天然真鯛の粕漬(4切)鮭の粕漬(4切)のセット
(説明)
酒粕は越後の地酒の粕を使用しています。
ほのかな酒粕の甘さと香りが素材の旨みを引き立てます。
最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。 

鮭の粕漬天然真鯛粕漬
うおや粕漬セット【2種X4切】
特価 3982円   (税込 4300円)
注文数:


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き 飯寿司 真鱈


料理方法/レシピ

鮭料理
 活あわび 天然岩牡蠣 えん貝 塩もずく 
柳かれいの一夜干
 天然真鯛 甘鯛 秋刀魚 ぎすだんご 
めがに
 のどぐろ 真鱈(まだら)   鮭の酒びたし  (酒浸し) 
サクラマス


主な商品

銀鱈  天然真鯛 筋子 たらこ 塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈

塩引き 味噌漬け 醤油漬け 粕漬け 魚介 一夜干 海苔 刺身 惣菜

岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司

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イベント/コンテンツ 手巻き寿司


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