日本海の天然岩牡蠣
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●『天然岩牡蠣』 広島県 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ 海のミルクと呼ばれている牡蠣 私は地方がら食べる機会も多いのですが、 自宅で殻つきの岩牡蠣を 生で食べるって中々出来ません 生牡蠣は鮮度が大切ですが、岩牡蠣となると、 牡蠣の殻を開ける作業が大変で・・・ 岩牡蠣を頂いても、ラップで包んでチンっとして、 殻を開けてから食べていました 今回食べたのは、新潟県山北産 夏季限定の天然岩牡蠣 しかも、殻を予め開けてから蓋をして届けてくれると言う 素人にはとっても嬉しいサービスをしてくれる 越後村上 うおやさんの天然岩牡蠣です 届いた牡蠣はとっても大きくて、手のひら位ある大きさです こんな風に輪ゴムでとめた状態で届きましたよ。 一緒に酢醤油と生姜まで入っているので、 何の準備もしなくてＯＫ 殻を開けてみると身が大きい 塩水で洗って解凍した牡蠣がこちら めっちゃ身がプリプリ 酢醤油と生姜をのせて頂きましたが、 鮮度がホント半端なくよくて、 牡蠣の独特のくさみなどは全く無かったです 旦那さんも牡蠣じゃないみたいと言うほど爽やかで、 牡蠣の独特な味や、香りが苦手・・・ と言う方でも食べられると思います 一つが大きいので、口いっぱいに牡蠣を堪能出来ました 6～8月の夏季限定なので、（牡蠣だけに・・・なんて） 良かったら是非食べてみて欲しいです |
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●『天然岩牡蠣』 新潟県 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ 越後村上うおや様から先日届いた 天然岩牡蠣 がたまらなく美味しかったのでお披露目です 村上といえば、まず一番最初に思い浮かべるのが 食べ物が美味しい場所 他にも有名どころはありますが、 村上が新潟県一かな～と個人的に思います。 この牡蠣が育った笹川流れという場所は 近くに川が無いため、水質もよく透き通るような海水が人気で 毎年、海水浴客でにぎわっています。 私も２～３年に一度行きますが、 海の中で泳いでいる魚が見えるくらい 水が澄んでいて、ほんと綺麗な場所なんですよ 岩牡蠣というとキッチンばさみで貝をこじあけ ナイフで貝柱を切って～と面倒なイメージですが こちらの牡蠣はあらかじめカットしてあって 写真のようにゴムでとめてあるので、すっごく楽です 貝に入ったままなので鮮度も保たれるのだそうですよ♪ 貝殻超でかい 中身も大きいです 牡蠣割り暦５０年以上のベテランの方が ひとつひとつ殻を割り、中身を確かめ、 品質の良いものだけを選別し出荷されてるのだそうですよ 酢醤油と生姜が同梱されているので 生姜を千切りにして、酢醤油につけていただきま～す プリコリッ←食感です 口に入れるとプリッ 噛むとコリッ 皮がプチっと破れると 中からトロッとミルクがこぼれるような食感は まさに海のミルク スーパーで売っているような牡蠣と違って 全然生臭さが無いんです 日本酒とも相性ピッタリ 最高に美味しいので県外の人にも ぜひ食べてみて欲しいなっ 今年の夏のイチオシです ヽ(*´∀｀*)ﾉ |
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●『天然岩牡蠣』 東京都 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ 大好きな牡蠣♬ 牡蠣って、冬が旬だと思っていたのですが、 岩牡蠣は、初夏に旬を迎えるんですね～♪ 去年初めて岩牡蠣を食べたのですが、 そのおいしかったことったら！ 大感動ものでした。 でもね・・・。 さばくのが、めちゃくちゃ大変なんです＞＜。 その岩牡蠣をお手軽に楽しめるのがこちら♬ どの牡蠣にも、輪ゴムがかかっているでしょ。 いったんお店で殻を開いて下さって、再び蓋をしています。 だから、鮮度もそのまま！おいしさそのまま！届くんですね～。 殻にぎっしりと詰まった身の贅沢さ♡ しかも、なんてったって食べやすいじゃん！ 貝柱のところにナイフを差し込んで切り外せば、 簡単にぷりぷりっの牡蠣が楽しめちゃうなんて、最高！ 生姜醤油でお刺身で楽しむ。 夏に牡蠣が楽しめるなんて～♡ あっという間に完食してしまいそうだった我が家。 ちょっと贅沢な使い方ですが、グラタンも作りました。 こちらも最高においしかった♡ |
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●『天然岩牡蠣』 東京都 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ そろそろ岩牡蠣が旬を迎えます♪ 去年、初めて岩牡蠣と格闘して 何とかさばいて食べた時の、オイシサ♡ また、今思い出しました♪ 今年の初モノ。 届いたちょっと小ぶりの岩牡蠣は、 食べやすいように一度殻を割ってさばいたものを、 元に戻して鮮度が保たれたもの。 オイシソー！ 輪ゴムを外してからを開いて出てきたのは、 ぎっしり身の詰まったぷりぷりの牡蠣。 生姜醤油で、お刺身で楽しみます♪ 海の香りがいっぱいで、 一足早く夏の海を思い起こすような気分。 と、全部を楽しまずに、実はグラタンも作ってしまった・・・。 【天然岩牡蠣のグラタン♪】 牡蠣の他には、ジャガイモと玉ねぎ。 新玉ねぎは、そのままざくざくと切ったもの。 ジャガイモ（メークイン）は、皮ごとふかしてから グラタンに加えました。 ジャガイモと玉ねぎを器に入れたらホワイトソースを 上からかけて、牡蠣を並べます。 最後にたっぷりのチーズと、色どりにパセリ。 上からパン粉をまぶして、 ２３０℃のオーブンで１３分焼きました。 天然岩牡蠣が主役のグラタン。 これぞ、夏！のグラタンです。 ちょっと、贅沢しちゃいました＾ｍ＾。 |
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●『天然岩牡蠣』 大阪府 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ 日本海からとってもおいしいお届け物を 頂いたので紹介しま～す♪ 越後村上うおやさんの【天然岩牡蠣】 牡蠣って自分で蓋を開けるのっって難しいのよね～ 身を突き刺したり、殻がいっぱい入ったりして・・・ 越後村上うおやさんが送ってくれる岩牡蠣は 牡蠣割り暦５０年以上のベテランがひとつひとつ殻を割り、 中身を確かめ品質の良いものだけを選別して出荷してくれます 鮮度を保ちながらも、身を取り出し易いように一度殻を割って また蓋をして輪ゴムで止めて殻付のまま発送してくれるの♪ こういうサービスって嬉しいわ～ だから届いたら、貝柱からだけ自分で外して すぐ食べられるのです♪ とにかくでっかい！！ 缶ビールと比べても負けない大きさです！ 酢醤油も生姜もついていて、 食べ方を書いたものまで付いていてとっても親切です♪ 塩水で洗って、もう一度氷水で洗って 酢醤油に漬けて、生姜の千切りをのせて食べます♪ このタイミングで言うのもなんですが・・・ 実は、私は岩牡蠣が苦手＾＾； というのも、牡蠣も岩牡蠣もあたったことがあって、 腸炎で入院した経験もあるのよね～ だから、直感的にダメって思ったら 食べないようにしているのですが・・・ うまっ！！ なに～～～ めっちゃクリーミーで甘いじゃない♪ 海のミルクとは言うけれど、まさにそんな感じ！ 甘いミルクの味が口いっぱいに広がって激旨ウマ♪ 生臭さや、牡蠣独特の臭みなんか一切ない！！ ほっぺが落っこちるぅ～～ 牡蠣が苦手だったなんてすっかり忘れてしまう美味しさ♪（笑） 勿体無いかなぁ～と思いながらも 違う食べ方もしてみたかったので にんにくべースのソースを乗っけて、トースターで焼いてみました 身がぷっくり膨らんで、これはこれで美味しかったです♪ けど 生で食べたあの甘いミルクのクリーミーさが忘れられない！！ まさに絶品です |
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●『天然岩牡蠣』 千葉県 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ 新鮮魚介のお取り寄せショップ「越後村上うおや」さんから、 新潟県山北産の天然岩牡蠣を頂きました(*^_^*) うきゃー！！！ 届いたその大きさにびっくりー！！ だってお皿に収まりきらない…笑 我が家で一、二を争う大きさのガラス皿なのに…笑 どん！ どどん！！！笑 こちらはもう殻をはずした状態でお皿にのせてるけれど、 届いたときには殻に包まれてます＊ でも、ちゃんと一度はずしてから、 鮮度を保つためにもう一度かぶせただけなので （輪ゴムでぐるぐる巻きにしてくるよ！） 食べるときは簡単に食べられます(^^)♪ 岩牡蠣だけに、ほんとに岩みたいにゴツゴツで、 よく見る平べったい殻の牡蠣じゃないの！笑 はたから見たら、岩にしか見えないゴツさだよ。笑 海の中で見つけても、絶対これが牡蠣ね～！ とか、わかんない。絶対。笑 大きさ的には、ソフトボールくらいあるの(゜-゜)もっとかな？ ハンドボールよりちょっと小さいくらい！！ （←それはちょっと盛りすぎ。笑） お店で食べるよりよっぽどでかいよ！笑 それだけに、中身も立派な大きさでした～(*^_^*)♪ にゃーーー！！(*^_^*) 写真見てたらまたよだれ出てきちゃうね。笑 酢醤油と生姜もついてきて、至れり尽くせり！ 生姜が相当合います:-> 海の香りが口いっぱいに広がって、 まったりミルキーですーーーーっごく美味しかったよ♪ 夢に出てくる美味しさ(*^_^*) 新鮮だからぷりぷりとぅるんってしてました(^^)＊ 生牡蠣はだーーいすき！なので、 嬉しいプレゼントに感激でした(*^_^*) ちなみにこちら、夏季限定で６～８月限定らしいので、 気になる方はお早めにー！ |
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●『天然岩牡蠣』 東京都 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ 『笹川流れの天然岩牡蠣』をいただきました☆ すごくゴージャス！！ こんなに立派な蠣は、めったにお目にかかれません！！！ 感動しました☆ 食べ方もちゃんと書いてある！（親切☆） 専用のたれに、しょうがまで入ってました☆ 大ぶりで、食感もプリ＆ふわ＆新鮮で とってもおいしかったです！！ これは、言葉では書き尽くせないので、 ぜひ食べてみてほしいです！！ 贈答にも、奮発して自宅ご褒美にも、 とにかく後悔はしないはず☆ 蠣の他にもいろいろあります☆ すっごく気に入りました！！ |
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●『天然岩牡蠣』 東京都 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ LIKE！さんイベントで初めて食べ物が当選しました それがなんと大好きな牡蠣です 越後村上うおやさんより『笹川流れの天然岩牡蠣』5個です 1個が大きくて驚きです 大きさ比較の為に350ml缶と並べてみました こちらの岩牡蠣とっても親切で殻を開けから その殻を輪ゴムで留めて送ってくれるてるから 自分で剥がすのはもう片方についている 貝柱のみでとっても楽ちん そして添付されている酢醤油と生姜で ｢お召し上がり方」も丁寧に書いて有りました 食塩水でゆすいで氷水か冷水に浸して 添付の酢醤油に漬け刻み生姜を載せて出来上がりです 3個盛り付け～ 2個盛り付け～ というのも大きくて1皿には到底のせ切れません 拡大してみました 味はとってもクリーミーでまろやかで旨～い 実もプリッとしていてとても美味しかったです この添付の酢醤油と生姜の相性もとっても良く 牡蠣の美味しさをより引き立てて 甘味とクリーミーさもより引き立てていました 岩牡蠣は夏しか食べれないので 夏の味を満喫する事が出来ました |
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●『天然岩牡蠣』 岐阜県 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ 当選して岩牡蠣をいただきました。 越後村上うおやさんの『笹川流れの天然岩牡蠣』 天然物ということで殻が少し割れていました。 岩から剥がす時にどうしても欠けたりするんでしょうね。 でも海藻やらいろいろ張り付いていて 『わぁ～これこそ天然だぁ』って感じ 画像を見ると緑のゴムがかかっているのですが 越後村上うおやさんの天然岩牡蠣は 中身を取り出しやすいように殻を割ってくれてあるんです。 すごくうれしい心遣いだなって思いました 殻をはずし中身を取り出して さっと水洗いし付属のポン酢に浸しておきます。 殻に戻して千切り生姜、レモンをのせました。 どうですか？この牡蠣、プリップリでおいしそうでしょ？ 味はとても濃厚でクリーミー。 付属で付いていたポン酢がまたおいしいの さすがは天然ですね。 岩牡蠣の旬は夏、それも８月いっぱいとのことで このモニターで今年最後の味覚を味わうことができました。 ほんとうにおいしかったです。ありがとうございました |
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●『天然岩牡蠣』 神奈川県 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ こんばんは♪ 越後村上うおやさんの海のお宝・・！ 夏季限定『笹川流れの天然岩牡蠣』 のご紹介をさせていただきます☆ 日本海の荒波で鍛えられ、育った岩牡蠣・・！ もう、ワクワクがとまりません♪ 鮮度を保ち、かつ身を取り出しやすいように１度殻を割り、 また蓋をした状態で届いたこちら・・ 後は貝柱をナイフで切り離すだけなので、料理もラクラクです～ 酢醤油と生姜も一緒に入っていたので、このセットだけで もう他に何もいりません♪ じゃあああ～～～ん！！ どうでしょうか～～！！ この綺麗すぎる身・・♪ 昨夜、辛口のスパークリングワインと 合わせて頂きましたよ～～～！ 酢醤油をかけて、小ねぎと生姜の千切りを加えて・・ １口で口に入れたら・・ ・・もう、ミルキーかつシルキーな味わい・・ ほんっっとうに美味しかったです～～ 正に至高のひとときでした・・！！ |
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●『天然岩牡蠣』 千葉県 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ 越後村上うおや さんの 夏季限定『笹川流れの天然岩牡蠣』です。 新潟県村上市の新潟県北部の海には 「笹川流れ」と呼ばれる11kmと続く海岸があり、 名勝天然記念物の指定区域となっているそうです。 岩場が多く、水質抜群のとてもきれいな海だそうで そこで育った天然岩がきは、型も大きく絶品なんだそうですよ。 この大きさ、わかります～？ これなんて、手のひらからはみ出してしまうくらい大きいです！ こんな大きい岩牡蠣、見たことないです。 鮮度を保ち、かつ身を取り出し易いように一度殻を割り、 また蓋をして殻付のまま発送してくれます。 牡蠣は殻を割るのが難しいですけれど、 輪ゴムで留めてあるだけなので それを外せば開くようになっています。 蓋を外したら、貝柱をナイフのようなもので殻から外し、 一度塩水でざっと洗ってから、冷水か氷水ですすぎます。 酢醤油と生姜も同梱してくれます。 プリプリなのがわかりますか？ 殻から外しても、この大きさです。 これの方がもっと大きいかな♪ 酢醤油に浸し、生姜の千切りを添えて食べます。 味はとっても濃厚でクリーミーでした～。 見た目同様、歯ごたえもプリプリでした。 新鮮さが良くわかります。 臭みも全くなくて、水のきれいなところで 育ったのがわかりますね。 口の中に牡蠣のうまみが広がりましたよ～！ 幸せ～♪もっと食べた～い！ 酢醤油がとっても良い味で、牡蠣の味を引き立ててくれます♪ 自分用にはもちろん、お届け物にして もとっても喜ばれると思いま～す。おすすめで～す♪ |
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●『天然岩牡蠣』 東京都 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ 『笹川流れの天然岩牡蠣』をいただきました☆ すごくゴージャス！！ こんなに立派な蠣は、めったにお目にかかれません！！！ 感動しました☆ 食べ方もちゃんと書いてある！（親切☆） 専用のたれに、しょうがまで入ってました☆ 大ぶりで、食感もプリ＆ふわ＆新鮮で とってもおいしかったです！！ これは、言葉では書き尽くせないので、 ぜひ食べてみてほしいです！！ 贈答にも、奮発して自宅ご褒美にも、 とにかく後悔はしないはず☆ 蠣の他にもいろいろあります☆ すっごく気に入りました！！ |
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●『天然岩牡蠣』 東京都 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ LIKE！さんイベントで初めて食べ物が当選しました それがなんと大好きな牡蠣です 越後村上うおやさんより『笹川流れの天然岩牡蠣』5個です 1個が大きくて驚きです 大きさ比較の為に350ml缶と並べてみました こちらの岩牡蠣とっても親切で殻を開けから その殻を輪ゴムで留めて送ってくれるてるから 自分で剥がすのはもう片方についている 貝柱のみでとっても楽ちん そして添付されている酢醤油と生姜で ｢お召し上がり方」も丁寧に書いて有りました 食塩水でゆすいで氷水か冷水に浸して 添付の酢醤油に漬け刻み生姜を載せて出来上がりです 3個盛り付け～ 2個盛り付け～ というのも大きくて1皿には到底のせ切れません 拡大してみました 味はとってもクリーミーでまろやかで旨～い 実もプリッとしていてとても美味しかったです この添付の酢醤油と生姜の相性もとっても良く 牡蠣の美味しさをより引き立てて 甘味とクリーミーさもより引き立てていました 岩牡蠣は夏しか食べれないので 夏の味を満喫する事が出来ました |
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●『天然岩牡蠣』 岐阜県 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ 当選して岩牡蠣をいただきました。 越後村上うおやさんの『笹川流れの天然岩牡蠣』 天然物ということで殻が少し割れていました。 岩から剥がす時にどうしても欠けたりするんでしょうね。 でも海藻やらいろいろ張り付いていて 『わぁ～これこそ天然だぁ』って感じ 画像を見ると緑のゴムがかかっているのですが 越後村上うおやさんの天然岩牡蠣は 中身を取り出しやすいように殻を割ってくれてあるんです。 すごくうれしい心遣いだなって思いました 殻をはずし中身を取り出して さっと水洗いし付属のポン酢に浸しておきます。 殻に戻して千切り生姜、レモンをのせました。 どうですか？この牡蠣、プリップリでおいしそうでしょ？ 味はとても濃厚でクリーミー。 付属で付いていたポン酢がまたおいしいの さすがは天然ですね。 岩牡蠣の旬は夏、それも８月いっぱいとのことで このモニターで今年最後の味覚を味わうことができました。 ほんとうにおいしかったです。ありがとうございました |
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●『天然岩牡蠣』 神奈川県 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ こんばんは♪ 今日はLIKE!さんのご縁で 越後村上うおやさんの海のお宝・・！ 夏季限定『笹川流れの天然岩牡蠣』 のご紹介をさせていただきます☆ 日本海の荒波で鍛えられ、育った岩牡蠣・・！ もう、ワクワクがとまりません♪ 鮮度を保ち、かつ身を取り出しやすいように１度殻を割り、 また蓋をした状態で届いたこちら・・ 後は貝柱をナイフで切り離すだけなので、料理もラクラクです～ 酢醤油と生姜も一緒に入っていたので、このセットだけで もう他に何もいりません♪ じゃあああ～～～ん！！ どうでしょうか～～！！ この綺麗すぎる身・・♪ 昨夜、辛口のスパークリングワインと 合わせて頂きましたよ～～～！ 酢醤油をかけて、小ねぎと生姜の千切りを加えて・・ １口で口に入れたら・・ ・・もう、ミルキーかつシルキーな味わい・・ ほんっっとうに美味しかったです～～ 正に至高のひとときでした・・！！ |
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●『天然岩牡蠣』 千葉県 女性 |
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♪モニター商品：『天然岩牡蠣』♪ 越後村上うおや さんの 夏季限定『笹川流れの天然岩牡蠣』です。 新潟県村上市の新潟県北部の海には 「笹川流れ」と呼ばれる11kmと続く海岸があり、 名勝天然記念物の指定区域となっているそうです。 岩場が多く、水質抜群のとてもきれいな海だそうで そこで育った天然岩がきは、型も大きく絶品なんだそうですよ。 この大きさ、わかります～？ これなんて、手のひらからはみ出してしまうくらい大きいです！ こんな大きい岩牡蠣、見たことないです。 鮮度を保ち、かつ身を取り出し易いように一度殻を割り、 また蓋をして殻付のまま発送してくれます。 牡蠣は殻を割るのが難しいですけれど、 輪ゴムで留めてあるだけなので それを外せば開くようになっています。 蓋を外したら、貝柱をナイフのようなもので殻から外し、 一度塩水でざっと洗ってから、冷水か氷水ですすぎます。 酢醤油と生姜も同梱してくれます。 プリプリなのがわかりますか？ 殻から外しても、この大きさです。 これの方がもっと大きいかな♪ 酢醤油に浸し、生姜の千切りを添えて食べます。 味はとっても濃厚でクリーミーでした～。 見た目同様、歯ごたえもプリプリでした。 新鮮さが良くわかります。 臭みも全くなくて、水のきれいなところで 育ったのがわかりますね。 口の中に牡蠣のうまみが広がりましたよ～！ 幸せ～♪もっと食べた～い！ 酢醤油がとっても良い味で、牡蠣の味を引き立ててくれます♪ 自分用にはもちろん、お届け物にして もとっても喜ばれると思いま～す。おすすめで～す♪ |
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