長いようであっという間に夏も終わり、比較的に過ごしやすい日が多くなってきました。


さて9月の村上は【町屋の屏風まつり】が開催されます

今年は9月15日〜10月15日の一か月間開催

普段は見れない貴重な屏風や道具の数々を見ることが出来ます


もちろん当店も参加してますのでお近くにお越しの際はお立ち寄り下さい




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秋といえば、食欲の秋！

秋には美味しいものが盛りだくさん！

そしていよいよ鮭のシーズンも始りました！





鮭はおいしいのはもちろん、栄誉も満点！

食べ方色々、様々な料理に使えます！


定番としては、シンプルに【焼く】！

代表的なのは「塩焼き」、

あらかじめ醤油・みりんに漬けておき、フライパンで焼けば「照り焼き」に

焼いた鮭とはらこ（いくら）で贅沢に親子丼もオススメです！


秋の味覚【鮭】、食欲の秋に存分に味わってみてください