Komachi新潟うまい店で大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました
広い大陸棚のある新潟沖の日本海は好漁場
カニ・エビ・ノドグロ・イカ・‥ 日本海ぱ新潟の“海の台所”だ。 寒流と暖流が複雑に入り混じり、広い大陸棚のある新潟沖の日本海は好漁場。 長い海岸線沿いに、佐渡、粟島には合計約50もの漁港が点在。 豊かな日本海の幸を届けてくれる。
１万冊超の蔵書を集めた｢大町文庫｣の1階にある海鮮一鰭
１万冊超の蔵書を集めた｢大町文庫｣の1階にある。 村上市 大町 海鮮一鰭 鮮魚店直営店で村上の味を満喫 隣接する鮮魚店の直営だけに、魚介の鮮度と味は折り紙つき、 力二やアワビがどっさり入った三段重のへ黒御膳_をはじめ、 どのメニューも海の幸を存分に味わえる。 季節ごとに登場する単品メニューにも注目。
塩引き鮭やイクラのしょうゆ漬け、飯ずしなど、村上らしい味わいが詰め込まれている
黒御膳 2,500円 塩引き鮭やイクラのしょうゆ漬け、飯ずしなど、村上らしい味わいが詰め込まれている。
白御膳2.000円、「新輩な魚をたっぷり味わってほしいから」と､こちらも黒御膳同様､村上の味が満載。
夏の村上名物といえ世は岩ガキ、大きな身は､プリップリで滋味あふれる味わい。
（上）白御膳2.000円、「新輩な魚をたっぷり味わってほしいから」と､ こちらも黒御膳同様､村上の味が満載。 （下）夏の村上名物といえよ岩ガキ、 大きな身は､プリップリで滋味あふれる味わい。 ●コースなし はらこ海鮮丼 1,080円､華御膳 1,200円、 彩御膳 1,650円、うな重 1,600円 Tel 0254-75-5610 営 9特～16時 （15時ＬＯ) 休 不定休 席 28席 Ｐ 3台 ※禁煙
新潟うまい店
新潟・長岡 うまい店掲載店
