塩引鮭切身

塩引鮭切身

注文をしておりました「塩引きの鮭」、たしかに注文通り届きました。
二人暮らしには多いのですが、正月に家族を連れて帰ってくる息子も
「村上の鮭」で育ったものですから、頭を使った粕汁は欠かせません。
半世紀以上も前の小学校から中学まで3年半過ごした村上は
私の故郷として、毎年この「塩引鮭」を味わうたびになつかしく思っています。
ありがとう。
貴社、これからもご繁栄いただくことをお祈りします。

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