岩船米・岩船麩・笹団子・餅
杵つき餅
HOME > 商品メニュー > 岩船米・餅・岩船麩

ご利用ガイドカートを見るマイページお問い合わせスマホ


岩船産 コシヒカリ・杵つき餅 ・岩船麩・村上そば 


越後村上の美味しいものお届けします。

うおや特撰米

うおや特撰米
うおや特撰米

うおや特撰米

NHK ゆうどき新潟 姫御膳
笹むすび


うおや人気商品笹むすび、姫御膳
に使用しております


F12-D11   うおや特撰米(岩船産コシヒカリ)

岩船産こしひかり (5kg)  岩船米  

新潟県県北・岩船地域は魚沼産・佐渡産とならぶ米の良質産地です。
その中でも地元で特に評判の旧朝日村長津川流域で
自然の冷たい山清水を使い有機質肥料と低農薬に心がけている
こだわりの農家(エコファーマ認定)にうおやが特別に依頼し
栽培した安全でおいしい純粋なコシヒカリです。

やや硬めのしっかりした炊き上がりが特長で
醤油はらことの相性は
抜群です!

うおや特撰米うおや特撰米
エコファーマーとは『土づくり・減化学肥料・減化学農薬』の3つの技術に一体的に取り組む農業者で都道府県知事が認定します。 

うおや特撰米
醤油はらこと相性抜群です!!!


特価  5kg 3056円 (税込3300円)
注文数:

 

白餅

クリックすると拡大写真が見れます


F15- M11  杵つき餅「 白餅」

にいがた美人  白餅4枚(210g)
(説明)

お餅は杵と臼による伝統製法です。自家農園産でもち米の最高品質「こがねもち」を使用しています。あくまで素材の風味を生かしつ、粘りがありふっくらとした杵つき餅をぜひお試しください。

焼いてもよし、焼かずにそのままお湯にとおすだけで柔らかく、煮どけはしません。大変コシの強いお餅で、雑煮や鍋物にぴったりです。

  特価 315円 
  (税込 340円)
 ■注文数:  

 

黒豆餅

クリックすると拡大写真が見れます


F15- M12  杵つき餅「 黒豆餅」

にいがた美人 黒豆餅4枚(210g)
(説明)

黒豆をもち米で一緒に蒸し、天然塩を加えた、岩船地方独特のお餅です。焼いてそのままお召し上がり下さい。
黒豆は健康効果で注目されています。

 特価 357円 
  (税込 385円)
 ■注文数:  

 

白餅

クリックすると拡大写真が見れます


F15- M1 3   杵つき餅「 栃餅」

にいがた美人 栃餅4枚(210g)
(説明)

山奥深く自生する栃の実(マロニエ)を採取し、数日かかってアクを出します。すべてが手作業の為少量しか出来ず、大変珍しいお餅です。おしるこ・ぜんざいにどうぞ。

 特価 528円 
   (税込 570円)
 ■注文数:  

 

草餅

クリックすると拡大写真が見れます


F15-M14   杵つき餅「草餅」

にいがた美人 草餅4枚(210g)
(説明)
早春の野原で摘み取った、よもぎが入っています。あべかわでお召し上がり下さい。

 特価 338円 
    (税込 365円)
 ■注文数:  

 

粟餅

 


F23-M37   杵つき餅「粟(あわ)餅」

にいがた美人 粟餅4枚(210g)
(説明)
もち米と粟の風味がうまく調和し、ほんのりと甘みがあり、
焼いて、おいしくお召上がり頂けます。
あんこやきな粉、砂糖醤油を付けても、
おいしく召し上がれます。

 特価 430円 
    (税込 465円)
 ■注文数:  

 

青豆餅

 


F23-M38   杵つき餅「青豆餅」

にいがた美人 青豆餅4枚(210g)
(説明)
青豆餅は、当農園で栽培した青大豆と地元日本海の海水塩を加えた豆餅です。
豆餅といえば、全国的には黒豆餅が多いですが、
新潟では豆餅といえば、青豆餅が一般的です。
焼いて、そのまま召し上がります。


 特価 340円 
    (税込 367円)
 ■注文数:  

 

丸餅

 


F23-M39   杵つき餅「丸餅」

にいがた美人 丸餅8枚(320g)
(説明)
つきたての白餅を、ひとつずつ小さく丸めました。
丸餅は、関西以西で特に人気があります。
焼いてもよし、煮てもよしで、
鍋物やお雑煮に入れても、おいしく召し上がれます。
 

 特価 500円 
    (税込 540円)
 ■注文数:  

 

杵つき餅ギフト GS1セット




F23-M34   杵つき餅ギフトGS1セット
●杵つき餅新潟美人ギフトセットGS1
定番の白餅の他、色々な味のお餅が楽しめる大人気のギフトです。
・白餅4枚入 ×3個
・青豆餅4枚入×2個
・草餅4枚入 ×2個
・栃餅4枚入 ×1個
・粟餅4枚入 ×1個


 特価 3500円 
    (税込 3780円)
 ■注文数:  

 

杵つき餅ギフト GS2セット




F23-M35   杵つき餅ギフトGS2セット
●杵つき餅新潟美人ギフトセットGS2
白餅と青豆餅と草餅がそれぞれ3個入っている人気のギフトです。
・白餅4枚入 ×3個
・青豆餅4枚入×3個
・草餅4枚入 ×3個

 特価 3200円 
    (税込 3456円)
 ■注文数:  

 

杵つき餅ギフトGMセット




F23-M36   杵つき餅ギフトGMセット
●杵つき餅新潟美人ギフトセットGM
白餅が多く入り、さらに珍しい栃餅や粟餅が入っている人気のギフトです。
・白餅4枚入 ×7個
・青豆餅4枚入×1個
・黒豆餅4枚入×1個
・草餅4枚入 ×1個
・栃餅4枚入 ×1個
・粟餅4枚入 ×1個

 特価 4505円 
    (税込 4865円)
 ■注文数:  

 

杵つき餅ギフトAセット 




F23-M31   杵つき餅ギフトAセット
●杵つき餅ギフトAセット 
白餅、草餅、豆餅の3種類お手ごろサイズ 
  白餅4枚入り×6袋 
 草餅4枚入り×2袋 
 豆餅4枚入り×2袋 
 きなこつき 

 特価 3524円 
    (税込 3805円)
 ■注文数:  

 

杵つき餅ギフトBセット 




F23-M32   杵つき餅ギフトBセット
●杵つき餅ギフトBセット 
白餅、草餅、豆餅、栃餅の4種類。 
白餅4枚入り×6袋  
草餅4枚入り×4袋 
豆餅4枚入り×2袋  
栃餅4枚入り×2袋  
きなこつき  

 特価 5048円 
    (税込 5450円)
 ■注文数:  

 

杵つき餅ギフトCセット 




F23-M33   杵つき餅ギフトCセット
●杵つき餅ギフトCセット 
お餅とコシヒカリのセット。小家族向き。 
白餅4枚入り×2  
草餅4枚入り×2  
豆餅4枚入り×2  
きなこ 岩船産こしひかり2kg  

 特価 4334円 
    (税込 4680円)
 ■注文数:  

 

笹だんご笹だんご

クリックすると拡大写真が見れます


F21-D22 越後名物   三角ちまき

笹 三角ちまき(10個入)

(説明)
弊店の笹ちまきは、地元岩船産コガネモチ米」を100%使い、自生のの生笹で包み、 銅鍋でじっくり時間を掛けて煮上げた逸品です。 
最高級のもち米と笹の香りを特製のきな粉にまぶしてお召し上がり下さい。 
尚、当製品は、昔ながらの伝統製法(後蒸し方式)で製造された生ものですので、 お手元に届きましたら、なるべく早くお召し上がり下さい。 
地元のおばちゃんたちが1個1個手作りしているちまきにはふるさとの味が 
いっぱい詰まっています。 

特価  10個 1297円 
     (税込 1400円)
注文数:

笹だんご

クリックすると拡大写真が見れます


F12-D21 越後名物   笹だんご

笹ダンゴ(10個入)

(説明)
越後の「笹
ダンゴ」は「端午の節句」に子供たちの健康と成長を祝って各家庭でそれぞれ工夫を凝らしてつくられていたものですが、今では、越後を代表とする名産品の一つとなりました。当店の笹だんごは、早春のヨモギともち粉を臼と杵でつきあげた”腰のある団子生地”と甘味をおさえた”特製あん”が特徴です。

特価  10個 1297円 
     (税込 1400円)
注文数:

岩船麩

クリックすると拡大写真が見れます


F16- M21   岩船麩

岩船麩 10枚
(説明)

その独特な形からまんじゅう麩とも呼ばれています。
みそ汁の具・スキヤキ・お吸い物に最適

  特価 348円 
  (税込 375円)
 ■注文数:  

 

岩船くるま麩

クリックすると拡大写真が見れます


F16-M22 くるま麩

岩船麩 ( くるま麩 ) 9〜11枚
(説明)

広く一般に知られている「くるま麩」。
煮物・鍋物等いろいろな料理に使えます。

  特価 348円 
  (税込 375円)
 ■注文数:  

 

岩船平おし麩

クリックすると拡大写真が見れます


F16-M22   平おし麩

岩船麩 ( 平おし麩) 10枚 
(説明)

岩船麩をお土産用として圧縮してあります。
煮物・みそ汁の具としてお使いいただけます。

  特価 519円 
  (税込 560円)
 ■注文数:  

 

村上そば

 


F26-M41  村上そば

村上そば箱入 村上そば(2人前×3セット)
(説明)

村上そばは城下町村上が育んだ5割そば。
村上で収穫したそばを厳選して作りました。
2人前×3パックの箱入りセットです。
  特価 1251円 
  (税込 1350円)
 ■注文数:  

 

村上茶そば

 


F26-M42  村上茶そば

村上茶そば箱入 村上茶そば(2人前×3セット)
(説明)

村上名産の緑茶を練りこんだ村上そば。
上品なウグイス色の5割そばです。
茶そばならではの風味をお楽しみいただけます。

2人前×3パックの箱入りセットです。

 

  特価 1343円 
  (税込 1450円)
 ■注文数:  

 

 



越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き 飯寿司 真鱈


料理方法/レシピ

鮭料理
 活あわび 天然岩牡蠣 えん貝 塩もずく 
柳かれいの一夜干
 天然真鯛 甘鯛 秋刀魚 ぎすだんご 
めがに
 のどぐろ 真鱈(まだら)   鮭の酒びたし  (酒浸し) 
サクラマス


主な商品

銀鱈  天然真鯛 筋子 たらこ 塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈

塩引き 味噌漬け 醤油漬け 粕漬け 魚介 一夜干 海苔 刺身 惣菜

岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司


イベント/コンテンツ 手巻き寿司


人形さま巡り 村上大祭 屏風まつり お客様の声 村上と鮭 鮭料理/レシピ

越後村上うおや サイト  0254-52-3056  http://www.uoya.co.jp 鮭.jp