越後村上うおや天然岩牡蠣(笹川流れの岩カキ）を割ってお届けします。

<body> <font size="2"> <a href="homefa.html"> <img border="0" src="img/s_uoyakanban.jpg" alt="越後村上うおや看板" width="190" height="64"> </a></font> <p align="left"> <b><font color="#008080" size="3"> 鮭のまち越後村上で</font><font color="#FF0000" size="3">うおや</font><font color="#008080" size="3">はさかなと共に</font><font color="#ff0000" size="3">２００年</font><font color="#008080" size="3">、現在の店主で</font><font color="#ff0000" size="3">八代目</font><font color="#008080" size="3">を数えます。<br> </font></b>やっぱり日本海の魚は味が違います。<b><br> </b> <font size="3" color="#000000"><br> 本日のおすすめ　<br> <br> </font> ◆天然岩牡蠣　◆<br> <font size="4"><br> 　　越後村上うおやの岩牡蠣がご支持いただいている理由　<br> <br> 　</font><font size="3">１．<span style="mso-bidi-font-size: 13.5pt; font-family: ＭＳ明朝; mso-ascii-font-family: Century; mso-hansi-font-family: Century; mso-bidi-font-family: Times New Roman; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: JA; mso-bidi-language: AR-SA">新潟の県北の海は水質がよく、とても綺麗な岩場が続きます。<br> 　　そこで育った天然の岩牡蠣は安全で、味はまろやかでとても美味。</span></font><span style="font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-size: 13.5pt; font-family: ＭＳ明朝; mso-ascii-font-family: Century; mso-hansi-font-family: Century; mso-bidi-font-family: Times New Roman; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: JA; mso-bidi-language: AR-SA"><font size="4" color="#FFFFFF"><br> </font></span><font size="3" color="#FFFF00"><br> </font><font size="4" color="#FFFF00">　</font><font size="3" color="#FFFF00">２．越後うおやでは鮮度を保ちながらもお客様が中身を取り出し易いよう<br> 　　　一旦殻を割り、又蓋をして発送しております。</font> <p align="left"><font size="4">　</font><font color="#FFFF00" size="3">３．その際、この道何十年のプロがひとつひとつ中身をチェックし品質の<br> 　　　良いものだけを選別しているので美味しくて安心です。<br> <br> </font><font size="4" color="#FFFF00">　</font><font size="3" color="#FFFF00">４．すぐに生でお召し上がりいただけるよう、酢醤油と生姜を同梱<font color="#FFFFFF"><b>いた</b> </font></font> </p> <p align="left">　 </p> <p align="left"><b><font color="#800000">毎年６～８月に旬を迎える「岩牡蠣（いわがき）」</font></b><font color="#800000"><br> 　</font><br> 　「え？牡蠣って冬のものじゃないの？」<br> 　<br> 　と、思われた方もいらっしゃるでしょう。<br> 　実は「牡蠣」と「岩牡蠣」はまったくの別物。<br> 　<br> 　通常「牡蠣」と言えば「真牡蠣（まがき）」を指し、<br> 　こちらは主に養殖物で、冬によく出回ります。<br> 　「岩牡蠣」は天然物で、夏が旬なのです。<br> <br> <br> ◆　栄養満点、味わい濃厚　━━━━━◆<br> <br> 　その栄養価の高さから<br> 　「海のミルク」と言われる真牡蠣に対して<br> 　「海のチーズ」と言われる岩牡蠣。<br> 　それだけ濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。<br> 　<br> 　アミノ酸やビタミン、ミネラル、グリコーゲンなどが<br> 　豊富に含まれ、夏場の疲労回復にも適しています。<br> 　またスタミナ増強、疲労回復に効果のある<br> 　タウリン（健康ドリンクでおなじみですね）も<br> 　多く含まれています。<br> 　<br> 　岩牡蠣の旬は産卵期前の６～８月で、<br> 　その頃にはたくわえられたグリコーゲンの量も最大に。<br> 　真牡蠣よりも味わい深く、つるっとした感触、<br> 　濃厚な味わいがたまりません。<br> 　<br> 　しかし天然物ゆえ、出荷期間も漁獲高も限られており、<br> 　大変貴重な高級食材となっています。<br> <br> <br> ◆　岩牡蠣のおいしい味わい方　━━━━━━◆<br> <br> 　新鮮な旬の岩牡蠣は<br> 　なんといっても生でいただくのが最高。<br> 　酢醤油やポン酢、レモン汁をかけてさっぱりと。<br> 　<br> 　生が苦手な方には<br> 　お吸い物、網焼き、そしておなじみ「カキフライ」など。<br> 　またグラタンにしたり、牡蠣めしにしたりと<br> 　和に洋に、さまざまにお楽しみいただけます。<br> 　<br> 　殻つきの牡蠣は殻を割るのが手間ですが、<br> 　【越後村上うおや】ではいったん殻を割り、<br> 　再び殻を閉じてからお送りしますので手間もなく、<br> 　また鮮度も保たれた状態でお届けしています。<br> 　（当店にはこの道50年の<br> 　岩牡蠣割りの超達人がおります！）<br> 　<br> 　その目利きのプロがひとつひとつ<br> 　丁寧に品質をチェックし、<br> 　良いものだけを選別しているので、<br> 　安心して美味しくお召し上がりいただけます。<br> 　<br> 　さらに、酢醤油と生姜を同梱しておりますので<br> 　すぐにお楽しみいただくことができます。<br> 　<br> 　※お召し上がりの前に、貝柱を殻からはずし、<br> 　　食塩水でざっと洗い、<br> 　　そのあと冷水ですすいでください。<br> <br> <br> ◆　美しい環境で育った最高級の岩牡蠣　━━━━━━◆<br> 　<br> 　【越後村上うおやの岩牡蠣は<br> 　新潟県北の大変水質の良い<br> 　きれいな海でとれたものです。<br> 　<br> 　そこには「笹川流れ」と呼ばれ、<br> 　国の名勝天然記念物にも指定されているところが<br> 　あります。<br> 　<br> 　中心地である笹川集落から沖合いの岩場にかけて、<br> 　岩の間を盛り上るように流れる潮流が<br> 　あることから、その名がつきました。<br> 　<br> 　長さ11kmに及ぶ海岸は白い砂浜が美しく、<br> 　また日本海の荒波が長年かけて浸食してできた<br> 　絶壁、洞穴、奇岩などが連続し、<br> 　変化に富んだ景色で見る人を飽きさせません。<br> 　<br> 　このあたりは海水がとてもきれいで透明度も高く、<br> 　魚介類が育つには絶好の環境。<br> 　これから夏に向けて旬を迎える<br> 　あわび、岩牡蠣、さざえなどの貝類のほか<br> 　あまえびや蛸なども豊富。<br> 　<br> 　さらには大変質の良い塩も取れます。<br> 　<br> 　魚介の質は、その育つ環境によって決まるもの。<br> 　うおやでは自信を持って、<br> 　日本海の美しい自然の幸を<br> 　全国にお届けしております。<br> <br> <br> <br> 　*===================================================================*<br> 　<br> 　　◆天然岩牡蠣　◆<br> 　　<br> 　　　新潟県北の美しい海で育った天然の岩牡蠣。<br> 　　　まろやかで濃厚な味わい、<br> 　　　つるんとした感触が最高！<br> 　　　<br> 　　　この時期だけしか味わえない夏のイチオシ。<br> 　　　夏バテ防止にもうってつけ。<br> 　　　一度食べるとクセになる！？<br> 　　　ということでリピーター多数。<br> 　　　貴方もこの夏から、ぜひ。　<br> <br> 　　　<a href=" shopkai.html">天然岩牡蠣のご注文はこちらから</a><b><font size="4" color="#008000"><span style="background-color: #FFFF99"><br> </span></font></b><font color="#FFFFFF"><b>しております。」</b> </font> </p> <p align="left"> <font size="3" color="#000000"><br> 　　</font><b><font size="3" color="#008000">　</font></b><font size="3" color="#000000"> <font color="#004080" size="2"><b>越後村上</b></font> <font color="#ff0000" size="3"><b>うおや</b></font><br> <font size="2">〒958-0842　新潟県村上市大町４－３<br> TEL：0254-52-3056　FAX：0254-53-6500<br></font> </font> </p> <p align="center"> <a href="home.html" ACCESSKEY="9"><b><font size="6" face="Britannic Bold">home</font></b></a> <p align="left"><span style="background-color: #FFFFFF"><font size="3" color="#000000"><br> 　</font><font size="3" color="#FFFFFF">うおやとれたて鮮魚セットあま鯛<br> 　うおやとれたて鮮魚セット小鯛<br> 　うおやとれたて鮮魚セットキス<br> 　うおやとれたて鮮魚セット柳カレイ<br> 　うおやとれたて鮮魚セットいか<br> 　うおやとれたて鮮魚セットたこ<br> 　うおやとれたて鮮魚セットあじ<br> 　うおやとれたて鮮魚セットあまえび<br> 　うおや貝・焼魚・刺身セットあわび<br> 　うおや貝・焼魚・刺身セットサザエ<br> 　うおや貝・焼魚・刺身セットえん貝<br> 　うおや貝・焼魚・刺身セットバイ貝<br> 　うおや一夜干し・鮭セット一夜干さば<br> 　うおや一夜干し・鮭セット一夜干ニシン<br> 　うおや一夜干し・鮭セット一夜干小鯛<br> 　うおや一夜干し・鮭セット一夜干柳カレイ<br> 　うおや一夜干し・鮭セット一夜干メザシ<br> 　うおや鮭セット鮭の味噌漬<br> 　うおや鮭セット鮭のかほり漬<br> 　うおや鮭セット鮭の味噌漬・鮭のかほり漬<br> 　うおや鮭セット塩引鮭<br> 　うおや鮭セット新巻鮭<br> 　うおや鮭セット鮭はらこ<br> 　うおや鮭セット鮭の飯ずし<br> 　うおや鮭セット鮭の酒びたし<br> 　うおや鮭セット鮭氷頭<br> 　うおや特選シリーズもずく<br> 　うおや特選シリーズ塩辛<br> 　うおや特選シリーズ山海漬け<br> 　うおや特選シリーズミガキ甘露煮<br> 　うおや特選シリーズ特製梅干し<br> 　うおや特選シリーズ筋子<br> 　うおや特選シリーズ明太子<br> 　うおや特選シリーズたらこ<br> </font> </span><font size="3" color="#000000"> <center> <p> <br> <ul> <p> 　 </ul> <br> </center></font> <p> <div id="logo" style="left: 10px; top: 0px; width: 161px; height: 20px"> <a href="../index.html"> <img src="img/s_uoyakanban.jpg" alt="鮭のまちで創業二百年　越後村上うおや" width="162" height="56" /></a></div> <div id="globalNav" style="left: 0; top: 60px"> <ul> <li class="style6"><strong>>><a href="../index.html">TOP</a> >><a href="../i/">携帯</a> >><a href="../smp /">スマホ</a></strong></li> <li class="style6"><strong>●<a href="uoya1.html"><span class="style6">商品メニュー</span></a></strong></li> <li class="style1">　　<a href="shopsake.html">■村上名産「鮭」</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopsake_s1.html">　塩引鮭/塩引き関連</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopsake_s2.html">　いくら/鮭味噌/焼漬/他</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopsake_s3.html">　鮭セット/鮭親子商品</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopsakemono.html">　鮭ものがたり</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopmasu.html">■サクラマス(本鱒)</a></li> <li class="style1">　　<a href="shoptai.html">■天然真鯛(タイ)/甘鯛</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopajimono.html">■味ものがたり(贈答/詰合</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopkai.html">■魚介(岩牡蠣/あわび･・</a></li> <li class="style1">　　<a href="shoptara.html">■真鱈(まだら)/真鱈子/鍋 </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopsen3.html">■刺身/手巻寿司/焼魚</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopichiya.html">■干物(柳鰈/はたはた・・ </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopsen1.html">■とれたて鮮魚(鯛/鱒・・ </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopran.html">■魚卵（たらこ/筋子･・</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopkiri.html">■切身(銀鱈/鯖/鱒/鱈・</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopkiri_shio.html">　塩引</a>　<a href="shopkiri_miso.html">味噌漬</a>　<a href="shopkiri_kasu.html">粕漬</a>　<a href="shopkiri_shouyu.html">醤油</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopmozu.html">■もずく/海苔/糠鰯・・</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopume.html">■塩辛/山海/梅干・・ </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopsou.html">■お惣菜(昆布巻/甘露煮 </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopmiso.html">■越後味噌/おなめ/塩麹 </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopnigari.html">■笹川流れの塩</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopkome.html">■岩船米/麩/餅</a></li> <li class="style1">　　<a href="shopmurakami.html">■笹だんご/ちまき/葡萄羹</a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopcya.html">■村上茶/和菓子</a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopkako.html">■セット商品</a><a href="shopota.html">　お試し商品</a></li> <li class="style1">　　<a href="oseibo.html">■ご贈答用(お歳暮/お中元 </a> </li> <li class="style1">　　<a href="shopfs1.html">■送料無料商品 </a> </li> <li class="style1"> </li> <li><form method="get" action="https://cart.ec-sites.jp/cart_step2/sh-pc/item/shid/86/" target="_blank">   <a href="#"><span class="style1">商品名 </span></a> <input type="text" name="word" style="width: 75px"><input type="submit" value="検索"> </form></li> <li><span class="style1">　　</span></li> <li class="style1">　　<a target="_blank" href="faxorder.htm">■注文書（FAX用）</a></li> <li class="style1">　　<a href="46order.html">■注文書（旧ギフト）</a></li> <li class="style1">　　<a href="http://shiobiki.biz/">■従来の買い物かご</a></li> <li class="style1">　　<a HREF="JavaScript://" onClick="window.open('https://www.e-shopsolutions.com/sp+/4647811/form/cdform.cgi','window5','toolbar=no,location=no,directories=no,status=yes,menubar=no,scrollbars=yes,resizable=yes,width=450,height=400')">　　クレジットカード登録</a></li> <li class="style1">　　<a href="hanbai.html#toi">■荷物配送状況</a></li> <li>　</li> <li class="style6"><strong>●<a href="info.html"><span class="style6">越後村上うおや情報</span></a></strong></li> <li class="style1">　　<a href="hist.html">■紹介されました</a></li> <li class="style1">　　<a href="reply_index.html">■お客様の声</a><a href="meisho.html">　醤油名匠</a></li> <li class="style1">　　<a href="info2_seasons.html">■四旬季</a>/<a href="info2_spr.html">春</a>　<a href="info2_sum.html">夏</a>　<a href="info2_fall.html">秋</a>　<a href="info2_win.html">冬</a></li> <li class="style1">　　<a href="hanbai.html">■特定商取引法に基く表記</a></li> <li class="style1">　　<a href="http://blog.shiobiki.jp/">■ブログ</a><a href="http://twitter.com/#!/uoya_twi">　ツイッター</a><a href="new.html">　NEW</a>　 </li> <li class="style1">　　<a href="access1.html">■アクセス</a><a href="present11.html">　プレゼント</a></li> <li class="style1">　　<a href="https://cart.ec-sites.jp/cart_step2/shop-inquery/top/shid/86/">■お問合せ</a><a href="guide.html">　カタログ請求</a></li> <li class="style1">　　<a href="mag_reg.html">■旬情報登録･解除</a><a href="mag_bkn.html">　BKN</a></li> <li class="style1"> </li> <li class="style6"><strong>●<a href="how.html"><span class="style6">商品情報/レシピ</span></a></strong></li> <li class="style1">　　<a href="sakeshiobiki.html">塩引/</a><a href="how_saka.html">鮭の酒びたし/</a><a href="sakenoyakiduke.html">鮭焼漬</a></li> <li class="style1">　　<a href="harako.html">いくら/</a><a href="iizushi.html">飯寿司/</a><a href="hizunamasu.html">氷頭なます</a></li> <li class="style1">　　<a href="sakenomisoduke.html">鮭の味噌漬/</a><a href="how_masu.html">サクラマス</a></li> <li class="style1">　　<a href="how_kaki.html">岩牡蠣/</a><a href="how_awabi.html">アワビ/</a><a href="how_sazae.html">サザエ</a></li> <li class="style1">　　<a href="how_nodo.html">のどぐろ/</a><a href="how_tara.html">真鱈/</a><a href="how_tai.html">真鯛/</a><a href="how_amadai.html">甘鯛</a></li> <li class="style1">　　<a href="how_mozuku.html">岩もずく/</a><a href="how_sashimi.html">お刺身/</a><a href="how_yanagi.html">ヤナギ鰈</a></li> <li class="style1">　　<a href="sasamusubi.html">笹むすび/姫御膳/屏風御膳</a></li> <li class="style1">　　</li><li class="style6"><strong>●<a href="profile.htm"><span class="style6">村上地域情報</span></a></strong></li> <li class="style1">　　<a href="zatu_sake.html">■村上の鮭</a><a href="hist_sake.html">　メディア鮭紹介</a></li> <li class="style1">　　<a href="ryori.html">　鮭料理</a><a href="sakephoto.html">　鮭写真</a><a href="sakemonogatari.html">　鮭物語</a></li> <li class="style1">　　<a href="sakenohi.html">　鮭の日</a><a href="nipo201011.html">　鮭百選</a><a href="sakekouba.html">　鮭こうば</a></li> <li class="style1">　　<a href="ym0712.html">　親から子</a><a href="wazaajikokoro.html">　技味心</a><a href="np2004.html">　達人</a></li> <li class="style1">　　<a href="asahi0802.html">  鮭･酒･情･三さけ</a></li> <li class="style1">　　<a href="../sasagawa/sasagawatop.html">■笹川流れ</a><a href="hist_kaki.html">　メディア貝紹介</a></li> <li class="style1">　　<a href="info_iwakaki.html">　岩牡蠣</a><a href="how_awabi.html">　アワビ</a><a href="../kai/kaitop.html">　魚介写真</a></li> <li class="style1">　　<a href="../diary/index.html">■スタッフ日記</a></li> <li class="style1">　　</li> <li class="style6"><strong>●<a href="event.htm"><span class="style6">村上のイベント/歳時記</span></a></strong></li> <li class="style1">　　<a href="dolls.html">■人形さま巡り</a><a href="../dolls/dollstop.html">　人形写真</a></li> <li class="style1">　　<a href="byoubu.html">■屏風まつり</a><a href="rokusaiichi.html">　六斎市</a></li> <li class="style1">　　<a href="zatu_taisai.htm">■村上大祭</a><a href="kottou.html">　骨董市</a></li> <li class="style1">　　<a href="shikioriori.html">■村上歳時記</a><a href="zatu_murakami.html">　村上年表</a></li> <li class="style1">　　</li> <li class="auto-style2">　　  <a href="http://www.facebook.com/shiobiki" target="_TOP" style="font-family: "lucida grande",tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 11px; font-variant: normal; font-style: normal; font-weight: normal; text-decoration: none;" title="村上の鮭-越後村上うおや"> 越後村上うおや　facebook</a><br/><a href="http://www.facebook.com/shiobiki" target="_TOP" title="村上の鮭-越後村上うおや"> <img src="https://badge.facebook.com/badge/142106249219477.1291.485912269.png" style="border: 0px;" class="auto-style1" /></a><br/> <a href="http://www.facebook.com/business/dashboard/" target="_TOP" style="font-family: "lucida grande",tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 11px; font-variant: normal; font-style: normal; font-weight: normal; text-decoration: none;" title="自分だけのバナーを作成しましょう。">Facebookページも宣伝</a> </li> <li class="style1">　　</li></ul> </div> </body>