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9/15〜10/15
屏風まつり

                                                          お客様の声(秋) 秋の人気ベスト10
                           
城下町村上 町屋の屏風まつり 9/10〜30

三百年の歴史を誇る郷土の祭り「村上大祭」はかつて「屏風まつり」とも言われていました。
今はあまり出すこともなくなった昔から各家に伝わる
伝統の屏風や民具の数々を、各町屋(約60軒)で展示、披露いたします。この9月の屏風まつりと3月の人形さま巡りの時だけは普段は入れない各町屋の中まで入ることができ、ゆっくり見学できます。
近年大変人気のイベントです。

鮭の特に美味といわれるのは9月から12月にかけて、産卵のために帰ってきた川に上る直前の「秋味」と称される鮭で、身が大きく、良く締まり、脂がのっています。うおやではその中でも10月下旬から11月下旬のひと月間にとれた最高の鮭にこだわり秋鮭(生鮭)として販売しています。

          お客様の声(鮭編)

 

秋鮭

醤油はらこ 秋の一番人気!

<はらこ>

講談社現代新書「ローカル線温泉旅」
(2001・9・20発売)
村上が紹介されています。
その中で
村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけ
ない店がある。鮮魚店のうおやである。...
冬にははらこが出てこれがべらぼうにうまい。...

と紹介されたうおや自慢の特製はらこです

お客様の声(はらこ編)

11月11日は鮭の日

◇ 「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。

日本テレビ おもいっきりテレビ
「今日は何の日」11月11日コーナで
鮭の日が取り上げられ
村上の鮭の歴史が
紹介されました。

 

結び鯛など、お祝いの品も
うおやにお任せください。

うおやの 結び鯛

結び鯛

 

うおやの引き出物

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