鮭の焼漬

「鮭の焼き漬」は旬の秋鮭を出汁醤油に漬け込んだ村上の郷土料理です。

生鮭を皮ごとしっかり焼き上げ白焼きにした後、
そのまま熱々を醤油・酒・みりんで味付けした特製出汁醤油に漬け込みます。

冷めても固くならず、そのままお召し上がりいただけます。

焼き魚でありながら煮魚のようにしっとり柔らかな食感。
軽く温めていただくとより一層美味しく味わえます。

シンプルな中にも伝統息づく故郷の味。ふと思い出してはまた食べたくなる逸品です。

※鮭の焼漬は、賞味期限の長い冷凍でお届けしております。
冷凍できない商品と同梱の場合は、冷蔵での取り扱いとなりますので賞味期限等にご注意ください。

原材料	秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水あめ(原材料の一部に大豆・小麦を含む)／調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草,ｽﾃﾋﾞｱ)、ビタミンB1
内容量	２切入り
保存方法	冷蔵保存の場合：5℃以下冷凍保存の場合：-18℃以下
賞味期限	冷蔵7日：冷凍60日
配送形態	クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします）
お召し上がり方	冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてそのままか少し温めてお召し上がりください。
栄養成分表（100ｇ当たり）	熱量153kcal,タンパク質28.6g,脂質3.9g,炭水化物0.9g,食塩相当量2.2g