越後村上うおや

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ぎんだら醤油漬

各種切身 (鯖・銀鱈・真鱈・鮭・鱒・鯛)醤油漬・味噌漬・西京漬・粕漬

 さっと焼くだけ、 簡単・手軽に極上の味! 
 最高の素材を老舗の技で、 心をこめて仕上げました。
 【うおや】自慢の切身製品、 ぜひ一度ご賞味ください!


ぎんだら醤油漬

ぎんだら醤油漬

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■品名 ぎんだら醤油漬
  銀鱈(米国産)、醤油、みりん(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F12-G01 ぎんだらの醤油漬

銀鱈の醤油漬(1切)
(説明)
  銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。
柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います。
焼いてお召し上がりください。  

ぎんだら醤油漬醤油名匠

 特価 454円   (税込 490円)
 注文数:

ぎんだら西京漬

ぎんだら西京漬

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■品名 ぎんだら西京漬
■原材料 銀鱈(米国産)、味噌、みりん、でんぷん、塩、豚ゼラチン、香辛料(原材料の一部に大豆,ゼラチンを含む)
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F17-G11 ぎんだらの西京漬

銀鱈の西京漬(1切)
(説明)
西京味噌は、他の味噌に比べ塩分が少なく甘く上品な味わいでギンダラとの相性が良く、ほんのり甘いお味噌の風味が柔らかなギンダラの身の旨みと溶け合って豊かな風味が創り出されます 。
味噌を軽く落として焼いてお召し上がりください。 


銀鱈西京漬 


 特価 482円   (税込 520円)
 注文数:

 

さばの醤油漬

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■品名 さば醤油漬
■原材料 さば(ノルウェー産)、醤油、みりん(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F12-G02 さばの醤油漬

さばの醤油漬(1切)
(説明)
 脂ののったさばをうおや特製の醤油に漬け込みました。
身がひき締まり、ごはんのおかずに最適です。
焼いてお召し上がりください。

 特価 325円 (税込 350円)
 注文数:

さばの醤油漬

本鱒(サクラマス)の塩引

本鱒(サクラマス)の塩引

■品名 本鱒(サクラマス)の塩引
■原材料 本鱒(サクラマス)(日本海産)、塩
■内容量 10切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷東保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日
■配送方法 クール便 

F17-H10 サクラマス(本鱒)の塩引

本鱒(サクラマス)の 塩引(1切)
(説明)

緑鮮やかな春から初夏へ移り変わる季節、
本鱒(サクラマス)がおいしい季節になりました。
この時期、日本海でとれる本鱒(ホンマス)は
桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、
見た目も味も素晴らしい、
知る人ぞ知る幻の高級魚です。


旬の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。
素材の旨さをとことん引き出した、村上ならではの味です。
そのまま焼いてお召し上がりください。

ごはんのおかずに、また酒の肴にも。
“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

サクラマスの説明

サクラマスの 塩引(1切)
 特価  547円  (税込 590円)
 注文数: 

 

本鱒(サクラマス)の西京漬

本鱒(サクラマス)の西京漬

■品名 本鱒(サクラマス)の味噌漬
■原材料 本鱒(サクラマス)(日本海産)、味噌、みりん、でんぷん、塩、豚ゼラチン、香辛料(原材料の一部に大豆,ゼラチンを含む)
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷東保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便(冷蔵)

F22-H05 サクラマス(本鱒)の西京漬

本鱒(サクラマス)の西京漬(1切) 
(説明)
風味豊かな西京味噌に脂ののった旬の本鱒
(サクラマス)をじっくりと漬け込みました。
ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味。
素材のうまみを最大に引き出しています。
うおやならではの上品で豊かな味わいをご賞味ください   


本鱒(サクラマス)の西京漬

サクラマスの説明

サクラマスの西京漬(1切)
 特価 454円  (税込 490円)
 注文数: 

 

本鱒(サクラマス)の味噌漬

本鱒(サクラマス)の味噌漬


■品名 本鱒(サクラマス)の味噌漬
■原材料 本鱒(サクラマス)(日本海産)、味噌、みりん、酒
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷東保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便(冷蔵)


F16-H01 サクラマス(本鱒)の味噌漬

本鱒(サクラマス)の味噌漬(1切)
(説明)
旬の本鱒(サクラマス)をうおや特製越後味噌に
漬け込みました。
味噌を洗い流し、焼いてお召し上がりください。
味噌の香ばしさが食をそそります。




サクラマスの説明

サクラマスの味噌漬(1切)
 特価 454円  (税込 490円)
 注文数: 

 

本鱒(サクラマス)のかほり漬

本鱒(サクラマス)のかほり漬


■品名 本鱒(サクラマス)のかほり漬
■原材料 本鱒(サクラマス)(日本海産)、醤油、みりん、酒、ゆず、(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷東保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F16-H02 サクラマス(本鱒)のかほり漬

本鱒(サクラマス)のかほり漬(1切)
(説明)
旬の本鱒(サクラマス)をうおや特製醤油たれに
漬け込みました。
ゆずのかほりがほんのり香る逸品です。
焦げないように焼いてお召し上がりください。



サクラマスの説明

サクラマスのかほり漬(1切)
 特価 454円  (税込 490円)
 注文数: 

 

本鱒(サクラマス)の焼漬



■品名 本鱒(サクラマス)の焼漬
■原材料 本鱒(サクラマス)(日本海産)、醤油、みりん、酒(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷東保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F20-H04 サクラマス(本鱒)の 焼漬

本鱒(サクラマス)の焼漬 (1切)
(説明)
旬の本鱒(サクラマス)を焼いた後、すぐにダシ醤油に
漬け
込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。
冷えても固くなりません。うおや自慢の老舗の味です。


サクラマスの説明

サクラマスの焼漬 (1切)
 特価 454円  (税込 490円)
 注文数: 

 


天然真鯛西京漬け




■品名 天然真鯛の西京漬
■原材料 天然真鯛(日本海産)、味噌、みりん、でんぷん、塩、豚ゼラチン、香辛料(原材料の一部に大豆,ゼラチンを含む)
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便


F22-T14 天然真鯛の西京漬(1切)

天然真鯛の西京漬(1切)

(説明)

風味豊かな西京味噌に旬の天然真鯛をじっくりと
漬け込みました。
ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味。
素材のうまみを最大に引き出しています。
うおやならではの上品で豊かな味わいをご賞味ください              
天然真鯛の西京漬(1切)

 特価 519円   (税込 560円)
 注文数:

天然真鯛西京漬け 

天然真鯛粕漬

天然真鯛粕漬


■品名 天然真鯛の粕漬
■原材料 天然真鯛(日本海産)、酒粕、味噌、みりん
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便


F17-T10 天然真鯛の粕漬(1切)

天然真鯛の粕漬(1切)
(説明)
日本海の活きの良い天然真鯛を越後の地酒の酒粕で
漬け込みました。

ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。
最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。
粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。

                     

 特価 519円   (税込 560円) 
 注文数:

天然真鯛 


天然真鯛味噌漬

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■品名 天然真鯛の味噌漬
■原材料 天然真鯛(日本海産)、味噌、みりん、酒
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便


F20-T12 天然真鯛の味噌漬(1切)

天然真鯛の 味噌漬(1切)
(説明)

日本海、旬の天然真鯛をうおや特製越後味噌に漬け込みました。越後味噌の豊かな風味が天然真鯛の上品な美味しさをひき立てます。

味噌を洗い流して焼きます。
味噌の香ばしさが食をそそります。  
                     

 特価 519円   (税込 560円) 
 注文数:

天然真鯛 

まだら味噌漬

まだら味噌漬
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真鱈の説明

■品名 真鱈の味噌漬
■原材料 真鱈(日本海産)、味噌、みりん、酒
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍60日
■配送方法 クール便

F12-G08 真鱈(まだら)の味噌漬 

真鱈の味噌漬(1切)
(説明)

 日本海産の旬の真鱈を「越後味噌」に漬け込みました。
 独特の風味がしっかりしみこんで
 い〜いお味に仕上がってます♪
 味噌を洗い流して焼いてお召し上がり下さい。
 香ばしさが鼻をくすぐります

新潟日報「ふれっぷ」で真鱈の味噌漬が紹介されました。

 

 


 特価 343円    (税込370円)
 注文数: 

真鱈西京漬

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真鱈の説明


■品名 真鱈西京漬
■原材料 真鱈(国内産)、味噌、みりん、でんぷん、塩、豚ゼラチン、香辛料(原材料の一部に大豆,ゼラチンを含む)
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F20-G14 真鱈(まだら)の西京漬

真鱈の西京漬(1切)
(説明)
西京味噌は、他の味噌に比べ塩分が少なく甘く上品な味わい。
ほんのり甘いお味噌の風味が柔らかな真鱈の旨みとと溶け合って
豊かな風味が創り出されます 。
真鱈西京漬

 特価 343円    (税込370円)
 注文数:

 

塩引真鱈

塩引真鱈

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真鱈の説明
■品名 真鱈塩引
■原材料 真鱈(日本海産)、塩
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍60日
■配送方法 クール便

F17-G12 真鱈の塩引 

真鱈の塩引(1切)
(説明)
旬の寒鱈を村上独自の製法「塩引仕立」で干しあげました。
程よい塩加減で旨みがございます。
焼いてお召し上がりください。
越後村上うおやオリジナルの
自信の逸品です。

塩引真鱈

 特価 343円    (税込370円)
 注文数: 

真鱈塩引切身

真鱈粕漬

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真鱈の説明
■品名 真鱈粕漬
■原材料 真鱈(国内産)、酒粕、味噌、みりん
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F23-G15 真鱈(まだら)の粕漬

真鱈の粕漬(1切)
(説明)
旬の真鱈を越後村上地酒大吟醸の酒粕で漬け込みました。
ほのかな酒粕の甘さと香りが真鱈の旨みを引き立てます。
最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。
粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。

真鱈粕漬

 特価 343円    (税込370円)
 注文数:

 

鮭の粕漬

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■品名 鮭の粕漬
■原材料 白鮭(国内産)、酒粕、味噌、みりん
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便


F22-S11 鮭の粕漬

鮭の粕漬 (1切)
(説明)
旬の秋鮭を越後の地酒の酒粕で漬け込みました。
ほのかな酒粕の甘さと香りがシャケの旨みを引き立てます。
最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。
粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。
うおや自信の一品です。

鮭の粕漬鮭の粕漬
鮭の粕漬(1切)

特価 491円   (税込 530円)
注文数:
汐時鮭の酒漬 (4切)

汐時鮭の酒漬 (4切)

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■品名 汐時鮭の酒漬 
■原材料 時鮭(国内産)、酒、塩
■内容量 4切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便


F22-S 22  汐時鮭の酒漬

汐時鮭の酒漬 (約40g X 4切)

(説明)

初夏〜夏場にかけてとれる、脂のった若い鮭、時鮭(ときしらず)
を塩漬けにした後、焼いてから更に酒に漬けたうおやならでは逸品!

そのままお召し上がりいただけます。
脂のった旨い鮭、辛口でお茶漬けやご飯に良く合い、癖になる味です。

汐時鮭の酒漬汐時鮭の酒漬

汐時鮭の酒漬 (約40g X 4切)

特価 695円   (税込 750円)
注文数:
鮭の味噌漬

鮭の味噌漬け説明
■品名 鮭の味噌漬
■原材料 白鮭(国内産)、味噌、みりん、酒
■内容量 2切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便

F12-S06 鮭の味噌漬

鮭の味噌漬 (2切)
(説明)

選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に
うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、
ひとつひとつ心を込めて作り上げました。
程よい脂で身はしっとり。
パリっと焼き上がった皮がまた美味。
味噌の香ばしさが食をそそります。  

鮭の味噌漬
東京スポーツお取り寄せ品評会で鮭の味噌漬が紹介されました。
NHK食彩浪漫で鮭の味噌漬けが紹介されました。
鮭の味噌漬 (2切)

特価 723円   (税込 780円)
注文数:
鮭の焼漬

鮭の焼漬の説明
■品名 鮭の焼漬
■原材料 白鮭(国内産)、醤油、みりん、酒(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■内容量 2切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便

F12-S08 鮭の焼漬

鮭の焼漬 (2切)
(説明)

旬の秋鮭を一度白焼きにして、すぐに醤油・酒・みりんで
味付けした秘伝のたれに漬け込んだものです。
そのままお召し上がりいただけます。
冷えても固くなりません。
うおや自慢の老舗の味です。

東京新聞グルメお取り寄せ便で紹介されました
FBS福岡放送めんたいワイドで鮭の焼漬が紹介されました。

鮭の焼漬
鮭の焼漬 (2切)

特価 723円   (税込 780円) 
注文数:

鮭のかほり漬

鮭のかほり漬
■品名 鮭のかほり漬
■原材料 白鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、ゆず(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■内容量 2切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便

F12-S11 鮭のかほり漬

鮭のかほり漬 (2切)
(説明)
 ほんのり甘くやさしい味の【うおや特製たれ】に
 旬の秋鮭を漬け込みました。
 ゆずの香りがさわやかです(^^)
 上品で飽きのこない味についつい箸もすすみます。

鮭のかほり漬鮭のかほり漬
鮭のかほり漬 (2切)

特価 723円   (税込 780円) 
注文数:
鮭の西京漬
■品名 鮭の西京漬
■原材料 白鮭(日本海産)、味噌、みりん、でんぷん、塩、豚ゼラチン、香辛料(原材料の一部に大豆,ゼラチンを含む)
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷東保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便(冷蔵)

F22-S21 鮭の西京漬

鮭の西京漬 
(説明)
風味豊かな西京味噌に旬の秋鮭をじっくりと漬け込みました。
ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味。
素材のうまみを最大に引き出しています。
うおやならではの上品で豊かな味わいをご賞味ください   

鮭の西京漬鮭の西京漬

鮭の西京漬(1切)
 特価 436円   (税込 470円)
 注文数: 

 

鮭の醤油はらこ
 

鮭の醤油はらこ

村上 塩引鮭の説明
■品名 塩引鮭
■原材料 白鮭(国内産)、塩
■内容量 1切 80g
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日
■配送方法 クール便
F12-SH2 塩引鮭切身

塩引鮭切身 1切 80g
(説明)
村上名産塩引鮭を長切にして1切ずつ真空パック
されています。長期冷凍保存が可能です。
 最高の秋鮭を最高においしくいただく、
 村上伝統の味です。

 新巻鮭と違うのは、「寝かせる」「磨く」「干す」という工程を
 経ることによって熟成させ、うまみを増すこと。

 その独特の風味と、絶妙な塩加減が食欲をそそります。

 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。
 自然のおいしさを安心してご堪能いただけます。 


うおや人気商品笹むすびの具材です
       
     塩引き鮭塩引鮭 切身 塩引き鮭
       村上 塩引鮭の説明 
 塩引鮭(1切)

特価 436円     (税込 470円)
注文数:


塩引鮭 大切身 塩引き鮭

塩引鮭の説明
■品名 塩引鮭
■原材料 白鮭(国内産)、塩
■内容量 1切 100g
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日
■配送方法 クール便
F12-SH2L 塩引鮭切身 (大切)

塩引鮭切身 1切 大切100g
(説明)
村上名産塩引き鮭を長切にして1切ずつ真空パック
されています。長期冷凍保存が可能です。
        塩引き鮭
塩引鮭の説明 
塩引鮭切身 大切100g 

特価 500円    (税込 540円)
注文数:


塩引鮭 一びれ切身 塩引き鮭

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■品名 塩引鮭
■原材料 白鮭(国内産)、塩
■内容量 1切 
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日
■配送方法 クール便 
F12-SH2S 塩引鮭の一ビレ( カマ)

塩引鮭切身 一鰭(いちびれ)

(説明)

越後村上では昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。特に「塩引き鮭の一びれ」はお正月に年神様をお迎えするためお供えされています。一尾より2切れしかとれない貴重品です。
       

塩引鮭の一ビレ
 特価 528円    (税込 570円)
注文数:



切身セット

切身セット

切身セット


Let's新潟で紹介されました。

■品名 うおや特製切身セット
■原材料 鮭(国内産)、銀鱈(米国産)、鯖(ノルウェー産)、醤油、みりん、塩、味噌、酒(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 

F12-K014 うおや特製切身セット【4種x4切】化粧箱入

塩引鮭 (4切)鮭の味噌漬(4切)
銀だら醤油漬(4切)さば醤油漬(4切)

(説明)
 越後村上うおやが自信をもって御届けするうおや特製のオリジナル商品。それぞれ素材と味にこだわった手作りの逸品です。 
 
【塩引鮭】
鮭のふるさと越後村上が誇る最高の美味! 
塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、
流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。
更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。
村上の風土が醸し出す名品です。
【鮭の味噌漬】 
選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に
うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、
ひとつひとつ心を込めて作り上げました。
程よい脂で身はしっとり。
パリっと焼き上がった皮がまた美味。
味噌の香ばしさが食をそそります。
【銀だら醤油漬】  
銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。
柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います。
焼いてお召し上がりください。 
うおや自身の逸品!
【さばの醤油漬】 
脂ののったさばをうおや特製の醤油に漬け込みました。
身がひき締まり、ごはんのおかずに最適です。
焼いてお召し上がりください。 
大変リピーターの多い商品です。
4切れセット
 特価 5926円  (税込 6400円)
 注文数:
切身セット F12-K016 うおや特製切身セット【4種x6切】化粧箱入

 塩引鮭 (6切)鮭の味噌漬(6切)
 銀だら醤油漬(6切)さば醤油漬(6切)
6切れセット
 特価 8241円  (税込 8900円)
 注文数:
切身セット F12-K012 うおや特製切身セット【4種x2切】化粧箱入

 塩引鮭 (2切)鮭の味噌漬(2切)
 銀だら醤油漬(2切)さば醤油漬(2切)
2切れセット
 特価 3056円  (税込 3300円)
 注文数:
天然真鯛の西京漬(4切)真鱈の西京漬(4切)銀ダラの西京漬(4切)サクラマスの西京漬(4切)



■品名 うおや西京漬セット
■原材料 天然真鯛(日本海産)、銀鱈(米国産)、真鱈(国内産)、サクラマス(日本海産)、味噌、みりん、でんぷん、塩、豚ゼラチン、香辛料(原材料の一部に大豆,ゼラチンを含む)
■内容量 真鯛の西京漬、
銀鱈の西京漬、
真鱈の西京漬、
桜鱒の西京漬
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F22-K100 うおや西京漬セット【4種】(化粧箱入)

天然真鯛の西京漬、真鱈の西京漬、
銀ダラの西京漬、サクラマスの西京漬

(説明)
旬の天然真鯛、真鱈、銀ダラ、サクラマスを
風味豊かな西京味噌に漬け込みました。
素材のうまみを最大に引き出しています。
創業ニ百年老舗の味をご賞味ください。
本鱒(サクラマス)の西京漬天然真鯛西京漬け
真鱈西京漬銀鱈西京漬

さばの醤油漬さばの醤油漬
うおや西京漬セット【4種X2切】
 特価 3426円  (税込 3700円)
 注文数:
うおや西京漬セット【4種X4切】
 特価 6760円  (税込 7300円)
 注文数:
天然真鯛の味噌漬(2切)真鱈の味噌漬(2切)鮭の味噌漬(2切)サクラマスの味噌漬(2切)



■品名 うおや 味噌漬セット
■原材料 天然真鯛(国内産)、鮭(国内産)、真鱈(国内産)、サクラマス(国内産)、味噌、みりん、酒
■内容量 真鯛の味噌漬(2切)、
鮭の味噌漬(2切)、
真鱈の味噌漬(2切)、
桜鱒の味噌漬(2切)
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F24-K102 うおや味噌漬セット【4種X2切】(化粧箱入)

天然真鯛の味噌漬(2切)真鱈の味噌漬(2切)
鮭の味噌漬(2切)サクラマスの味噌漬(2切)

(説明)
旬の天然真鯛、真鱈、鮭、サクラマス
をうおや特製味噌に漬け込みました。
創業ニ百年老舗の味をご賞味ください。

さばの醤油漬さばの醤油漬
うおや 味噌漬セット【4種X2切】
 特価 3241円   (税込 3500円)
 注文数:
うおやの粕漬セット 鮭の粕漬、真鯛の粕漬

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■品名 うおや粕漬セット
■原材料 天然真鯛(日本海産)、白鮭(国内産)、酒粕、味噌、みりん
■内容量 鮭の粕漬(4切)
天然真鯛の粕漬(4切)
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便


F22-K101 うおや粕漬セット【2種X4切】(化粧箱入)

天然真鯛の粕漬(4切)鮭の粕漬(4切)のセット
(説明)
酒粕は越後の地酒の粕を使用しています。
ほのかな酒粕の甘さと香りが素材の旨みを引き立てます。
最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。 

鮭の粕漬天然真鯛粕漬
さばの醤油漬さばの醤油漬
うおや粕漬セット【2種X4切】
特価 3982円   (税込 4300円)
注文数:
さば醤油漬と銀だら醤油漬


■品名 醤油漬セット
■原材料 銀鱈(米国産)、鯖(ノルウェー産)、醤油、みりん、(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■内容量 銀鱈醤油漬4切
鯖醤油漬4切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 


F12-G09 うおや醤油漬セット2種x4切(化粧箱入)

さば醤油漬(4切)と銀だら醤油漬(4切)
(説明)
うおや特製の醤油に漬け込んだ人気の醤油漬セット。

【さばの醤油漬】 
脂ののったさばをうおや特製の醤油に漬け込みました。
身がひき締まり、ごはんのおかずに最適です。
焼いてお召し上がりください。 
大変リピーターの多い商品です。

【銀だら醤油漬】  
銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。
柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います。
焼いてお召し上がりください。 
うおや自身の逸品!

さばの醤油漬ぎんだら醤油漬
さばの醤油漬さばの醤油漬
うおや醤油漬セット
特価  3056円  (税込 3300円)
注文数: 

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■品名 糠いわし
■原材料 いわし、米糠、塩
■内容量 5尾
■保存方法 冷蔵保存 : 15℃以下
■賞味期限 冷蔵30日  
■配送方法 クール便(冷蔵)


F12-C09 糠鰯(ぬかいわし)

ぬかいわし(5尾)  
(説明)
 日本海の新鮮ないわしをうおや特製ぬかどこに半年間漬け
  こんだ一品。
 ぬかを洗い流し、焼いてお召し上がりください。
 お茶漬でいただくのが一番です。

ぬかいわし
特価 1389円 
  (税込 1500円)
  注文数:




包装のし


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き 飯寿司 真鱈


料理方法/レシピ

鮭料理
 活あわび 天然岩牡蠣 えん貝 塩もずく 
柳かれいの一夜干
 天然真鯛 甘鯛 秋刀魚 ぎすだんご 
めがに
 のどぐろ 真鱈(まだら)   鮭の酒びたし  (酒浸し) 
サクラマス


主な商品

銀鱈  天然真鯛 筋子 たらこ 塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈

塩引き 味噌漬け 醤油漬け 粕漬け 魚介 一夜干 海苔 刺身 惣菜

岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司

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イベント/コンテンツ 手巻き寿司


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