笹川流れの海水100％玉藻(ホンダワラ)の海藻をあわせて炊きあげました。海藻のヨード分がたっぷり含まれた磯の香りが漂うお塩です。味が濃く体も喜ぶ100％笹川流れ産の手作り海水塩です。
笹川流れの海水100％昔ながらの製法でつくられる『手づくり海水塩』です。美しい海で知られる笹川流れの海水100％使用。丹精込めて仕上げた塩、おにぎりやてんぷらなどまろやかでやさしい味の違いをおためしください。
日本海の清海水を蒸散し、平釜で沸騰させずにじっくりと焚き上げました。雑味・苦味・辛味が少なく、店主の自信作です。
笹川流れの塩に昆布の粉末を加えて旨みのあるまろやかな味に仕上げました。
昔々土器を用いて盛んに造られたとされる塩を現代風に蘇らせました。藻（ホンダワラ）をじっくりと煮詰め、その抽出液を笹川流れの塩と合わせて風味豊かに仕上げました。
笹川流れの塩に山ぶどうのほのかな甘みと酸味を加え色鮮やかな塩に仕上げました。
【四つ合わせて幸せ塩】 《セット内容》笹川流れの塩、昆布塩、藻塩、藻昆布塩 ４種×各４０g入 笹川流れの塩４種詰め合わせ。お試し用として、お土産やちょっとしたプレゼントに…
村上名産塩引鮭を長切にして１切ずつ真空パックされています。長期冷凍保存が可能です。
選りすぐりの旬の秋鮭の切り身を素材に特製味噌にじっくり漬け込みました。
鮭のまち越後村上を代表する「塩引き鮭」と「醤油はらこ（いくら醤油漬）」の親子セットです。
うおや特製切身詰合せ。それぞれ素材と味にこだわった手作りの逸品です。
日本ギフト大賞新潟賞！塩引鮭こそはまさに「村上ならでは」の逸品です。
旬のはらこ(イクラ)を特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品。
村上地方に伝わる独特の珍味。塩引き鮭を半年間乾し上げました。
村上名産６種類の鮭製品詰め合わせ。ご贈答に最適です。
↑
