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塩引館 2020/7/31 新装開店しました!

  • 本店向かい、鮭こうば隣に「うおや塩引館」オープン!


    塩引き鮭の見学/販売「塩引館」


    弊店では江戸時代の創業以来、200年以上ずっと塩引鮭を作り続けてきました。
    今は隣接する「鮭こうば」でこちらの大女将、上村八惠子87歳を中心にチーム一丸となって塩引き鮭を作っております。弊店の塩引き鮭は、昔ながらの自然乾燥にこだわっているのが特徴です。
    今回、「鮭こうば」と「塩引館」を連結させ、製造、販売、事務、発送部門を統合することにより、より安くておいしい塩引鮭をお客様にスムーズにご提供したいと考えています。

    ストリートビュー

     

    塩引き鮭の製造「鮭こうば」

     

  • 市報むらかみで紹介されました

    「塩引館」は歴史的風致形成店舗として認定されました

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