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鮭ものがたり (塩引鮭2切) 小箱入

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鮭ものがたり小箱入り (塩引鮭切身 2切入)

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鮭ものがたり (塩引鮭2切) 小箱入

"鮭ものがたり"オリジナル小箱入りなので、ちょっとした贈り物にお使いいただけます。

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る最高の美味で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。

◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。
◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。
◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。
◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。

鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。

  • 鮭ものがたり(塩引鮭2切)    税込:1,220円 

    注文数:
原材料 鮭(国内産)、塩
保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下
冷凍保存の場合:-18℃以下
内容量 2切 (小箱入)
賞味期限 冷蔵10日:冷凍90日
配送形態 クール冷凍便
(※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします)
お召し上がり方 冷凍でお届けの場合、解凍は冷蔵庫に移し自然解凍。
解凍をしてから焼いてお召し上がりください。
栄養成分表
(100g当たり)
熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g
炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g

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