塩引鮭は鮭のまち村上が誇る伝統の逸品です！ 塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、 流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。 更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法。 風土が醸し出す名品です。 塩引鮭は「丸のまま」の他、ご希望により「四つ切り」 又は「切り身」にしてお届けできます
村上名産 塩引き鮭切身80ｇ 一切 村上名産 塩引き鮭を長切にして１切ずつ真空パックされています。長期冷凍保存が可能です。塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がりくださいませ。弊店の塩引は皮も良く磨きあげており、良く焼くと美味しくお召しあがりいただけます。
塩引鮭大切100g 一切 熟成された独特の風味と絶妙な塩加減が食欲をそそります。弊店の塩引は皮も良く磨きあげておりますので、皮も少し焦げる程度に焼くとぱりぱりっと美味しくいただけます。鮭の町村上を代表する郷土の逸品！
商品の説明をここに入れます。サンプルテキスト。商品の説明をここに入れます。サンプルテキスト。
村上名産塩引鮭を長切にして１切ずつ真空パックされています。長期冷凍保存が可能です。
選りすぐりの旬の秋鮭の切り身を素材に特製味噌にじっくり漬け込みました。
鮭のまち越後村上を代表する「塩引き鮭」と「醤油はらこ（いくら醤油漬）」の親子セットです。
うおや特製切身詰合せ。それぞれ素材と味にこだわった手作りの逸品です。
日本ギフト大賞新潟賞！塩引鮭こそはまさに「村上ならでは」の逸品です。
旬のはらこ(イクラ)を特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品。
村上地方に伝わる独特の珍味。塩引き鮭を半年間乾し上げました。
村上名産６種類の鮭製品詰め合わせ。ご贈答に最適です。
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