越後村上うおや

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日本海鮮魚

 

 

日本海とれたて鮮魚

今が旬の日本海の鮮魚です。
荒海で育った魚たちはとっても美味!

本鱒

(切身にしてお届けします)


本鱒(サクラマス)白焼


■品名 本鱒(サクラマス)
■原材料 本鱒(日本海産)
■内容量 1尾
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷東保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵4日 :冷凍60日
■配送方法 クール便(冷蔵)


F19-A01 サクラマス(本鱒)一尾 

(説明)
緑鮮やかな春から初夏へ移り変わる季節、
本鱒(サクラマス)がおいしい季節になりました。
この時期、日本海でとれる本鱒(ホンマス)は
桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、
見た目も味も素晴らしい、
知る人ぞ知る幻の高級魚です。

今が最高に美味しい季節です。
白焼き、塩焼き、煮付などでお召し上がりください。
本物の味をぜひ一度御賞味ください。
うおやの春の一押です。 

本鱒(サクラマス)塩焼

     サクラマスの説明

サクラマス(本鱒2.5kg)
1尾 特価11,852円  (税込 12,800円)   

注文数:




サクラマス(本鱒2.0kg)
1尾 特価 9,241円   (税込 9,980円)    

注文数:

サクラマス切身5切
5切 特価 2,528円  (税込 2,730円) 
注文数:
本鱒(サクラマス)の煮付

■品名 本鱒の煮付
■原材料 本鱒(日本海産)、酒、醤油、みりん、砂糖(原材料の一部に大豆,小麦を含む)
■内容量 5
■保存方法 冷蔵保存:10℃以下
■賞味期限 冷蔵7日
■配送方法 クール便(冷蔵)

F16-H03 サクラマス(本鱒)の煮付(5切)

本鱒(サクラマス)の 煮付(5切)
(説明)
日本海で捕れる最高の本鱒(サクラマス)を美味しく煮付けました。
本鱒(サクラマス)は煮付けると旨さがひき立ちます。
知る人ぞ知る幻の高級魚です。

本鱒(サクラマス)の煮付

さくらますの説明

サクラマスの 煮付5切
特価 5,112円  (税込3,360円)
注文数: 

  

本鱒(サクラマス)切身

■品名 本鱒(サクラマス)
■原材料 本鱒(サクラマス)(日本海産)
■内容量 5切
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
冷東保存:-18℃以下
■賞味期限 冷蔵4日 :冷凍60日
■配送方法 クール便 

F17-H00 本鱒(サクラマス)の切身

本鱒(サクラマス)の切身(5切)
(説明)
春から初夏にかけて日本海でとれる本鱒(ホンマス)は
桜鱒(
サクラマス)とも呼ばれ、見た目も味も素晴らしい、
幻の高級魚です。

白焼き、塩焼き、煮付などでお召し上がりください。

本鱒(サクラマス)塩焼き 本鱒(さくらます)
サクラマスの説明
サクラマス切身 5切
特価 2,528円  (税込 2,730円)
注文数: 

 


天然真鯛
天然真鯛

天然真鯛の説明
■品名 天然真鯛
■原材料 天然真鯛(日本海産)
■内容量 1尾
■保存方法 冷蔵保存:5℃以下
■賞味期限 冷蔵3日
■配送方法 クール便(冷蔵)


F12-A02 天然真鯛

天然真鯛(1尾 1kg)   
(説明)
日本海の荒海に鍛えられた新鮮な真鯛。

春の日本海で獲れる「天然真鯛」は桜のような美しい色を
していますで「桜鯛」とも呼ばれています。

お刺身、塩焼きでお召し上がりください。 
調理方法はご要望に応じます。(下記でご指定ください)
  身はお刺身切り身で塩焼き用に
  頭は2つにカットして

     天然真鯛刺身          
天然真鯛
特価 4815円     (税込 5200円)
注文数:
調理方法

天然真鯛説明


上記以外にもその時の季節に応じ、新鮮な魚が入荷しておりますので
メールやお電話でお問い合わせください。

越後村上うおや サイト  0254-52-3056  https://www.uoya.co.jp 鮭.jp

 


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き 飯寿司 真鱈


料理方法/レシピ

鮭料理
 活あわび 天然岩牡蠣 えん貝 塩もずく 
柳かれいの一夜干
 天然真鯛 甘鯛 秋刀魚 ぎすだんご 
めがに
 のどぐろ 真鱈(まだら)   鮭の酒びたし  (酒浸し) 
サクラマス


主な商品

銀鱈  天然真鯛 筋子 たらこ 塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈

塩引き 味噌漬け 醤油漬け 粕漬け 魚介 一夜干 海苔 刺身 惣菜

岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司

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