弊店が岩牡蠣を割ってお送りするのにこだわるのは、
お客様が開けやすいということもありますが、
割ってみることによって初めて中の状態が判るからです。

はしりの頃の岩牡蠣の中には未熟のものがあったり
ピークを過ぎた牡蠣は一雨毎に身が細っていき、
外見は立派でも蓋を開けてみると貧弱なものが多くあります。
又、虫が入りこみ中に影響を及ぼしている場合もございます。

そのように時期によって何割かは品質劣化しているものがありますので、
弊店では一度割って中身を確認し品質の落ちていないものだけを
選別することが重要と考えています。

弊店では牡蠣割暦数十年のベテランが全個一つ一つ中身を
チェックしておりますので、安心してお召し上がりいただけます

天然岩牡蠣モニター

＜お客様の声＞　天然岩牡蠣

夏の岩牡蠣は最高、割ってあるからより最高 　いつもお世話になります。
岩牡蠣が非常に手ごろな値段で購入できます。
オマケに、牡蠣殻が最初から割ってくれてあるので、非常に食べやすいのです。
殻付きの牡蠣は美味しいのですが、牡蠣殻を割るのに一定の技術が必要で、
上手な人は上手なのですが、我々素人は、しばしば手を切ってしまうのです。
その問題をクリアしてくれたこの商品はベストチョイスです。

注文の翌日にバーベキューに使いたく注文しました。
事前に明日ですか間に合いますか？と伺ったところ、大丈夫ですと！即答のメールが。
すぐに注文。しっかり翌日午前中に到着。安心して買い物が出来ました。
お味は超美味。生でも、焼いてもおいしかったです。

うおやの商品はどれも好きですが、特に岩牡蠣は格別です。
付属のたれもこれまた美味しかったです。

殻が外してあるのは大変親切でよいことだと思いました。
初めは岩牡蠣のイメージが損なわれるのではとちょっと心配していましたが全く杞憂でした。
次回からは、殻を外したものにしようと思っています。

殻を開けてある岩カキなので
大変食べやすいです。
食べ応えのある大きさですし、
新潟県内の配達で鮮度も良いですね。
味は他の店の物より美味しかったです。

この前お店で買ってきて食べました。
美味しかったので最後にもう一度注文します。

9/2着が可能でしょうか？
可能であれば注文したいです。
岩ガキの好きな妻へのプレゼントです！
急で申し訳ありませんがよろしくお願いします。

先日頂いた岩ガキが最高においしかったです！
と言うことで、またお願いします。

東京からの友人が「美味しい。美味しい。」と言って大変喜んで食べてくれました。
有難う御座いました。又の利用の時はよろしくお願いします。

先ほど酢醤油が届き、びっくりしました。
酢醤油の入っていないだけで、わざわざ届けられ、
ハタハタまでいただいて、恐縮しております。
丁寧な対応とお心遣いに感謝しております。
ありがとうございます。
昨夜、牡蛎、サザエを堪能しました。
こちらのものは本当にどれもおいしいですね。
今年も元気をいただきました。
また、今後もよろしくお願いします。