• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

新着情報 2017年5月 NHKガッテンで村上の鮭が紹介されました 2017年5月 ANA「めし友図鑑」で塩引鮭が紹介されました 2017年5月 Komachi　新潟うまい店で　海鮮一鰭が紹介されました 2017年4月 新潟一番オタスケいいすねーで鮭の酒びたしや海鮮はらこ丼が紹介されました 2017年4月 日本ギフト大賞に塩引鮭　村上新聞 2017年4月 HailMary５月号で塩引鮭と醤油はらこが紹介されました 2017年4月 日本ギフト大賞の新潟賞｢越後村上名産塩引鮭｣に 2017年4月 TVウィークリーでサクラマスの塩引をご紹介いただきました 2017年3月 NST みんなのニュース 児童が考案　食べ歩きぷちグルメ 2017年3月 日本四季菜彩 村上の鮭を求めてで紹介されました 2017年3月 NST　春の風物詩 町屋の人形さま巡り 2017年2月 歴史的な町並みを鮭が彩る風景　越後村上鮭塩引き街道 2017年1月 越後村上まち巡りで紹介されました 2016年12月 日本商工会議所ビジネス情報誌　石垣で鮭の焼漬が紹介されました 2016年11月 山形おきたま冬のあった回廊で町屋の人形さま巡りが紹介されました 2016年11月 羽鳥慎一モーニングショ− 継ぐ女神 テレビ朝日　宇賀なつみアナ 2016年11月 鮭のレシピが100以上ある「鮭の町」村上の郷土の味 鮭の焼漬け、酒びたし（新潟・村上市） 2016年10月 ＪＲ大人の休日倶楽部で「鮭の焼き漬け」が紹介されました。 2016年10月 JR ジパング倶楽部　塩引き鮭が彩る城下町・村上　新潟県村上市 2016年10月 新潟日報　鮭料理の魅力ずらり　村上で写真展 2016年10月 ピアットで海鮮一鰭のはらこ海鮮丼が紹介されました。 2016年10月 村上新聞　鮭料理百選がズラリ 2016年9月 MOCAにしん甘露煮と柳カレイ一夜干が紹介されました 2016年9月 村上鮭の町と言えばこれです、はらこ海鮮丼 2016年9月 新潟一番生放送で鮭の酒びたし炊込みご飯が紹介されました 　 2016年8月 新潟日報ふれっぷフレップで大町文庫が紹介されました 　 2016年7月 おでかけkomachi はらこ海鮮丼　と 岩がきが紹介されました 　 2016年6月 読売新聞「味の彩り便」村上の極上の味!｢塩引鮭｣ 　 　 2016年6月 上品な脂ののったワンランク上の塩引「サクラマスの塩引」 　 2016年6月 週刊女性　絶品保証！初夏のお取り寄せ　手巻き寿司ネタセットが紹介されました 　 2016年4月 N宝島社　究極に旨い　白飯の食べ方 で塩引鮭が紹介されました 　 　 2016年3月 NSTみんなのニュース　町屋の人形さま巡りが始まりました 　 2016年3月 うおやの雛人形が新潟日産モーターのカレンダー（３月）に採用されました 2016年2月 うおやの雛人形が「日本海ひな街道」冊子の表紙で紹介されています 2016年1月 MOCAで紹介されました海鮮一鰭の「白御膳」が紹介されました 2016年1月 ひもの界の美女No.1越後村上うおやの柳かれい一夜干し 　 2016年1月 DIME 逸品調味料オススメ20で鮭の魚醤油が紹介されました 　   2015年12月 もっと新潟ナビで村上の鮭料理といくら醤油漬が紹介されました 　 2015年12月 女性自身　今年のおせち一点豪華主義で鮭の飯寿司が照会されました 　 2015年12月 ふれっぷ　対決、飯の友で鮭の醤油はらこが紹介されました 　 2015年12月 NHKぷらっとわがまちで大町文庫、海鮮一鰭が紹介されました 　 2015年12月 男の隠れ家で鮭の醤油はらこ（いくら醤油漬）が紹介されました 2015年11月 Komachi付録NIIGATA　SELECTで紹介されました 2015年11月 旨い食卓ナイルス　鮭を扱って２００年老舗魚屋うおや 　 2015年11月 月刊新潟　ふゆのおいしい手みやげで「塩引鮭」が紹介されました 　 2015年11月 月刊一個人で「鮭の酒びたし」が紹介されました 2015年10月 新潟一番新潟一番で越後村上うおやの塩引鮭とイクラが紹介されました 2015年6月 隣接する鮮一鰭、村上の句魚介に定評あり 2015年5月 隣接する鮮魚店の直営だけに、魚介の鮮度と味は折り紙つき 2015年5月 新潟のおいしい手みやげに塩引鮭が紹介されました 2015年4月 村上ドライブ、カゾクーポンで海鮮一鰭が紹介されました 2015年4月 Teny 新潟一番で「サクラマスの塩引」が紹介されました。 2015年3月 CARREL噂のランチで海鮮一鰭が紹介されました 2015年3月 ぴあグルメガイド2015で鮭の飯寿司が 紹介されました 2015年3月 朝日新聞イチオシお取り寄せに鮭の酒びたしが紹介されました 2015年3月 Teny夕方わいど新潟一番代々受け継がれてきた人形を展示　城下町村上”町屋の人形さま巡り” 2015年3月 SUITO 新潟うまいもの図鑑【春の便り】にサクラマス塩引が紹介されました 2015年2月 NSTスマイルスタジアムで海鮮一鰭・白御膳が紹介されました 2015年2月 ナツメ社の日本酒完全バイブルで新潟県ご当地肴に鮭の酒びたしが選ばれました。 2015年1月 月刊Komachiでアワビたっぷりの「黒御膳」が紹介されました 2015年1月 農林水産省発行「aff」に村上の鮭、塩引鮭作りが紹介されました 2014年12月 UXこだわりグルメでおもてなし新潟縦断フルコース こだわればもっと美味しくなる新潟グルメ！塩引き鮭紹介 2014年12月 BS日テレイチオシ！２泊３日の旅　新潟で日本海の味覚を食べ尽くす！塩引鮭作り体験と大町文庫、海鮮一鰭が紹介 　　　　　　 2014年12月 いわふね新聞 「鮭御膳百種を味わい尽くす会」の第五回 2014年11月 新潟日報 鮭料理100選堪能 村上鮭味わう会５年かけ 最終回 2014年11月 フジテレビ、とくダネ　天達がいく！新潟「旬の」旅で鮭の酒びたしが紹介されました 2014年10月 宅食ライフ（ワタミの宅食発行） 日本うまいもの旅新潟編で鮭料理が紹介されました。 2014年10月 台湾テレビ 八代　番組名「美食第一等」で「鮭の醤油はらこ」の取材をうけました。 2014年9月 新潟いちばん　町屋の屏風まつり生中継 越後村上うおや鮭こうば、うおや本店、大町文庫が紹介されました。 2014年9月 Teny 夕方ワイド新潟一番　で大町文庫/海鮮一鰭をご紹介いただきました。 2014年8月 村上新聞 県北の社長インタビュー　社潮流で紹介されました 2014年8月 新潟日報フレップで「鮭の飯寿司」が紹介されました 2014年7月 CARREL岩牡蠣天国の旅に掲載されました。 2014年7月 Wonderful Owners　で 手巻き寿司セット が紹介されました。 2014年6月 村上Komachi で大町文庫・海鮮一鰭が 紹介されました。 2014年5月 FM PORT お昼どこいこ？ で海鮮一鰭のはらこ海鮮丼と黒御膳 2014年5月 Komachi県内全30市町村別　地元で人気のおいしいお店で大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました。 2014年4月 新ヤンの気ままにドライブの取材中にヤンさんに大町文庫・一鰭の紹介(YouTube)していただきました。 2014年4月 新潟デスティネーション　キャンペーンうまさぎっしり新潟　〜彩とりどりの春巡り　越後村上うおやの鮭こうばの写真が紹介されました。 2014年3月 FM新潟 ヤンの気ままにドライブ町屋の人形さま巡りで春を感じるで弊店が紹介されました 2014年3月 いわふね新聞 鮭食品部門で各界の食通をうならせ､日本一に輝いた うおやの飯寿司 2014年3月 UX新潟テレビ21　スーパーＪにいがた町屋の人形さま巡りで うおやの人形さまが紹介されました 2014年3月 いわふね新聞　 看板ガールに大町文庫・一鰭の高橋さくらさん が紹介されました。 2014年3月 SUITO　新潟和食探訪　に紹介されました。 鮮魚店直営の醍醐昧 村上らしさを存分に 2014年3月 「鮭の飯寿司」がグランプリ 村上新聞に掲載されました。 2014年2月 家庭画報別冊、美味手帳に村上の鮭が紹介されました鮭とわっぱめし　米どころと鮭文化が生んだ味 2014年2月 新潟日報に大場喜代司さん「新村上城下絵図」が紹介されました。 大町文庫1F　海鮮一鰭で販売中 2014年2月 BRUTUS　お取り寄せグランプリ2014で「鮭の飯寿司」が グランプリに！ 2014年2月 CARREL 3月号で大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました　大町文庫 大町新名所は知的な空間 2014年2月 TBS情報７days ニュースキャスターで村上市と塩引き鮭が紹介されました 2014年2月 フジテレビ　めざましテレビで平野歩夢選手の故郷として村上市と塩引き鮭が紹介されました。 2014年2月 TBS情報７days ニュースキャスターハーフパイプ平野歩夢選手の故郷として村上市が紹介されました。 2014年1月 ナニコレ珍百景　テレビ朝日５５周年珍百景日本一決定戦３時間ＳＰ 越後村上うおやの鮭こうばや店舗軒先の塩引鮭が紹介されました。 2014年1月 JR大人の休日倶楽部で村上人形さまめぐりが紹介されました 2014年1月 月刊フリーペーパーmoca(モカ)で大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました。 2014年1月 いわふね新聞で歴史研究家の大場喜代司さんの「新村上城下絵図」が紹介されました。 2014年1月 大町文庫１階・海鮮一鰭内に掲示してます、郷土史研究家の大場喜代司さんの「新村上城下絵図」が村上新聞で紹介されました。 2014年1月 テレビ朝日 放送 (新潟放送制作)　協力　文部科学省 日本！食紀行 鮭に感謝！ 越後村上 〜城下町を支えた伝統食に学ぶ三面鮭御膳百選を味わい尽くす会 2014年1月 日本ネット経済新聞のこだわりの逸品を全国展開　特産品ＥＣ で サケ専門ＥＣサイト＜越後村上うおや＞ 昔ながらの自然乾燥にこだわった「塩引鮭」と紹介されました 2014年1月 ４７倶楽部企画の究極のおせちに塩引鮭が採用されました。 2013年12月 男の隠れ家　食彩探訪 酒と肴コーナで塩引鮭が紹介されました。 2013年12月 朝日新聞　歳末スケッチで塩引き鮭が紹介されました。 2013年12月 釣りビジョン森のチカラ サケが育む森で村上の鮭と塩引鮭が紹介されました 2013年11月 BSフジ、さくらんぼテレビ他　感動！満腹！日本海 初冬の羽越線 湯けむり女二人旅で塩引鮭作りと鮭料理が紹介されました 2013年11月 SUITO新潟粋人　郷土寿司あれこれで鮭の飯寿司が紹介されました 2013年11月 新潟日報　新大サークルに栄冠　酒×肴初の全国学生コン鶴齢と鮭の酒びたし 2013年11月 東京新聞・中京新聞　全国旨いもんに銀だら西京漬・醤油漬が紹介されました。 2013年11月 Gekkan Niigata今月の気になる｢街ネタ｣を紹介!　TOWN NEWS　で大町文庫海鮮一鰭が紹介されました。 2013年11月 いわふね新聞でサケXアテ　グランプリうおやの鮭の酒びたしが紹介されました。 2013年11月 新潟日報　鮭御膳(みけつ)百選を味わい尽くす会第四回　多彩な鮭料理に舌鼓 2013年11月 食の絆サミット2013「サケ×アテグランプリ2013」で新潟大学のサークル「雪見酒」さんグランプリ受賞！アテは越後村上うおや「鮭の酒びたし」 2013年11月 Gekkan Nigata　女子ごはん新潟女子の”新定番”なお店が勢ぞろいに海鮮一鰭が掲載されました。 2013年11月 日本テレビ　ZIPきょう検定グレート「鮭の日」ということで村上の鮭が紹介されました 2013年11月 朝日新聞に掲載されました。秋の村上へ　村上歴史文化散策　鮭・酒編 2013年11月 村上商工会議所会員さん訪問で海鮮一鰭が紹介されました 2013年9月 岩船新聞で海鮮一鰭が紹介されました「鮭、お客様に感謝」 2013年9月 新潟日報に大町文庫が紹介されました　知性の泉1万冊　恩師２人の蔵書　”相続” 2013年9月 ＵＸ　スーパーＪにいがたで大町文庫が紹介されました。 2013年9月 大町文庫・海鮮一鰭オープンです。 2013年5月 新潟粋人　SUITOようこそ とれたて食堂へ　天然岩牡蠣が紹介されました 2013年5月 北海道テレビ　＆新潟テレビ２１弾丸！ふるさとチェンジ旅味わい尽くせ！北海道 VS新潟鮭の酒びたしが紹介されました 2013年5月 週刊モーニング　アンケートプレゼントに手巻き寿司セットが採用されました。 2013年4月 日本の大切なモノヒトコト　マガジンハウスムックYUCARIで塩引き鮭が紹介されました 2013年3月 世界文化社　１００年の手みやげを買いにいく全国47都道府県の手みやげをお取り寄せ すべて創業１００年以上鮭ものがたり が紹介されました 2013年3月 週刊アスキーお取り寄せ冬のグルメ１８鮭の醤油はらこ（いくら）が紹介されました 2013年1月 福邦メクラブFUKUHO 2013年新年号で弊店の塩引き鮭をご紹介 2012年12月 NHK　新潟ニュース６１０ぷらっとわがまち　村上市塩引鮭作りと鮭料理が紹介されました 2012年12月 週刊女性　年末年始のちょっと贅沢　絶品　お取り寄せ鮭の塩引親子が紹介されました 2012年12月 ＢＳ−ＴＢＳそれが知りたいニッポン　ぶっつけ本番 路線バスの旅　賀集利樹さん〜初冬の新潟 旬との出逢い〜塩引鮭が紹介されました 2012年12月 産経新聞　幸せのおすそわけ塩引鮭と鮭ものがたりが掲載されました。 2012年11月 東京新聞　こだわりの美味しい贅沢を味わう塩引鮭が掲載されました　フ−ドアナリスト麻生怜菜さん 2012年11月 新潟日報　鮭料理面白く村上「味わい尽くす会」3年目 2012年11月 朝日新聞　 全国４７都道府県 紙上物産展に新潟県から塩引鮭が参加しました。 2012年11月 朝日新聞　秋の村上へ村上歴史文化散策　鮭・酒編で村上の鮭が紹介されました 2012年11月 NHKあさイチ イチおし　鮭（サケ）ルネサンス弊店の鮭料理が紹介されました 2012年10月 週刊モーニングフォーラムプレゼントにうおや特撰米新潟産こしひかり岩船米が採用されました。 2012年09月 FM PORT の番組「Mint Condition」【お昼どこいこ？】で紹介されました 2012年09月 UX　テレビ朝日秘湯ロマンで鮭の酒びたしが紹介されました 2012年07月 週刊モーニングフォーラムプレゼントに鮭ものがたりが採用されました。 2012年07月 新潟おでかけKomachiせっかく来たなら！ご当地お土産天然岩牡蠣をご紹介いただきました。 2012年07月 日本商工会議所ビジネス情報誌月刊石垣2012年４月号 弊店をご紹介いただきました　暖簾を受け継ぐ　郷土に伝わる鮭加工品をつくり続ける 2012年04月 月刊新潟こまち５月号に春のおでかけ ベストプランに姫御膳が紹介されました 2012年03月 ManoMano Storia2で弊店が紹介されました。 2012年03月 小学館旅サライ塩引き鮭が紹介されました。下越村上の鮭を堪能する 2012年02月 日テレZIPPEIスマイルキャラバンで塩引鮭、鮭の酒びたしが紹介されました 2012年02月 新潟日報 風土が磨いた食堪能 ２年目の｢鮭味わい尽くす会」が紹介されました 2011年11月 朝日・読売新聞1県１品 全国４７都道府県 紙上物産展に新潟県から塩引鮭で参加しました。 2011年11月 ネットマネー1月号 [今月の特選グルメ]海の幸に塩引鮭が採用されました 2011年11月 BSN(新潟放送）杉浦太陽さんニッポンど真ん中!ふるさと新潟！うまさ逸品　取り寄せたいYO！で塩引鮭　一鰭（いちびれ）が紹介されました。 2011年11月 週刊文春 今週のBEST10おいしい干物で弊店の「柳カレイ」が紹介されました 2011年10月 UX(新潟テレビ21） 「まるどり」で紹介されました。 秋の風物詩 町のお宝　〜村上市〜 2011年10月 月刊Niigata８月号 新潟手土産グルメうおやの岩牡蠣が紹介されました 2011年7月 もっと新潟NAVI温泉ドライブ村上 弊店の岩牡蠣が紹介されました 2011年7月 週刊アスキ− サクラマス味噌漬が紹介されました 2011年4月 三菱東京ＵＦＪ銀行 Ｃomfoこの酒にふさわしい この肴に鮭の氷頭なますが紹介ました 2011年3月 新潟日報県内各地の伝統料理で塩引鮭が紹介されました 県内各地の伝統料理 村上　塩引鮭 2010年12月 Ginza Net Times 2011.1 Vol15 で塩引鮭が紹介されました 2010年11月 新潟日報鮭料理100種5年で「制覇」村上で「味わい尽くす会」が紹介されました。 2010年11月 日刊ゲンダイ東京で味わう地方うまいもん塩引鮭と鮭の焼漬が紹介されました。 2010年10月 いわふね新聞　当店のイチ押し笹川流れの天然岩ガキが紹介されました。 2010年7月 月刊新潟こまち8月号 夏の定番グルメに笹川流れが生む夏だけの宝物・天然岩ガキ が紹介されました。 2010年6月 読売新聞ミニ情報　知る人ぞ知る！主役はサクラマスに掲載されました 2010年3月 村上新聞 人形さま巡り越後村上うおやの「鮭こうば」 武者人形が紹介されました 2010年3月 新潟日報 人形さま巡り越後村上うおやの人形さま が紹介されました 2010年3月 ハーティ・プラス日本全国お取り寄せグルメで鮭の味噌漬け が紹介されました 2010年2月 ビッグコミック スペリオール１月１日号 新春豪華食材めでたしプレゼント に天然真鯛が採用されました。 2009年12月 いわふね新聞に 「 鮭こうば」が紹介されました 2009年12月 新潟日報ふれっぷ「新潟特産」ごはんのおとも プレゼントに まだらの味噌漬が採用されました 2009年12月 むらかみ商工会議所ニュース で弊店の「鮭こうば」が紹介されました 2009年12月 岡山放送 温☆時間 （おん☆たいむ）これお取り寄せ したーい!!で塩引鮭が紹介されました 2009年12月 週刊 朝日だより おすすめ冬のギフトで塩引鮭が紹介されました 2009年11月 新潟粋人SUITO味覚の王国 新潟を味わうで鮭の醤油はらこ（いくら醤油漬） が紹介されました 2009年10月 越後村上うおや「鮭こうば」完成しました。 2009年10月 菊水 五郎八にピッタリ越後のごちそう膳立プレゼントに弊店の塩引鮭・寒鱈鍋セットが採用されました 2009年10月 VOCE PLATINUM 2009秋号に手巻き寿司セットが紹介されました 2009年9月 月刊新潟こまち9月号 夏に食べたいご当地グルメに笹川流れの夏の宝物・肉厚な天然岩ガキ が紹介されました。 2009年7月 週刊モーニング29号 読者アンケートプレゼントにうおやの岩牡蠣が採用されました 2009年7月 日刊ゲンダイ残したい日本食遺産 越後村上うおやの塩引鮭が紹介されました 2009年7月 マネットマネー8月号 [今月の特選グルメ]海の幸 天然岩牡蠣がに採用されました 2009年6月 新潟日報事業者出版まちかど行ってみずほ　で紹介されました 2009年5月 週間朝日だよりあの店この店で越後村上うおやが紹介されました。 2009年5月 BSN(新潟放送テレビ）イブニング王国ニュースで弊店の人形や笹むすびが紹介されました 2009年3月 週間朝日だよりで うおやの人形さま、 殿御膳が紹介されました。 2009年2月 週刊ダイヤモンド　 懸賞掲示版に塩引鮭が採用されました 2009年1月 小林しのぶ著　超いまうまい帖で弊店の塩引鮭が紹介されました 2008年12月 読売新聞に鮭ものがたりと鮭の飯寿司が紹介されました。 2008年11月 月刊Niigata年末年始の手みやげに贈られてうれしいひと品うおやの塩引鮭が紹介されました 2008年11月 東京新聞グルメお取り寄せ便 弊店の鮭の焼漬が紹介されました 2008年11月 読売新聞 味わい紀行グルメいいトコどり掲載いただきました 2008年11月 週刊朝日だよりに「塩引鮭」が紹介されました 2008年11月 テレビ信州 情報ワイドゆうがたGET!うおやの鮭料理が紹介されました 2008年11月 Teny月刊元気一番生テレビ でうおやの姫御膳と屏風が生中継紹介されました 2008年9月 週刊あさひだより村上大祭見どころや食べどころコーナ で越後村上うおやが紹介されました。 2008年6月 Komachi　７月号 新潟うまいもんカタログに越後村上うおやが紹介されました。 2008年6月 COMIC　RAN コミック乱 TWINS 6月号　江戸から伝わる美味をお届けコーナーで弊店の天然岩牡蠣が採用されました。 2008年5月 Teny（テレビ新潟)NEWSコーナ 町屋の人形さま巡り で紹介されました 2008年3月 週間朝日だよりで うおやの村上の鮭、人形さま 姫御膳が紹介されました。 2008年2月 旅の手帖 県産米&ごはんの友 取り寄せ図鑑 醤油はらこが紹介されました 2008年1月 毎日放送ちちんぷいぷい で塩引き鮭が紹介されました 2007年12月 NHK食彩浪漫　第五回醤油名匠 受賞者で紹介されました 2007年12月 読売新聞くらしの情報PICKUP親から子へと、 世代を超えたファンがつく匠の技。で紹介されました 2007年11月 朝日新聞 週間朝日だよりで弊店の塩引鮭が紹介されました 2007年11月 メテロミニッツ 評判の逸品をお取り寄せ世界でひとつだけの「おせち」で鮭の氷頭なますが紹介されました 2007年11月 日本醤油協会 醤油 名匠顕彰委員会より「醤油名匠」に選定されました。 2007年10月 FM新潟 ヤンの気ままにドライブで岩ガキが紹介されました。 2007年05月 新潟グルメ倶楽部 新潟の社長たちがすすめる いい店、うまい店 私のお取り寄せコーナー で弊店の塩引鮭が紹介されました。 2007年05月 ＮＨＫ　ＢＳおーい日本 スペシャル のクイズの優勝者商品に弊店の塩引鮭が採用されました 2007年05月 Teny（テレビ新潟)夕方ワイド新潟一番 （生放送） 弊店の人形さま、笹むすび、 姫御膳が紹介されました。 2007年03月 JTBパブリッシング にっぽん列島鉄道紀行 第24巻 羽越本線 立ち寄りスポットで うおやの殿御膳が紹介されました。 2007年03月 FM新潟ヤンの気ままにドライブでうおやが紹介されました 2007年03月 講談社おとなの週末 ２月号お取り寄せ大図鑑に塩引鮭が紹介されました。 2007年01月 岩船新聞 当店の一押し姫御膳が紹介されました 2006年12月 読売新聞技味心にうおやが紹介されました 2006年12月 テレビ岩手５きげんテレビんめぇ〜もん　新潟県 でうおやの塩引鮭と酒びたしが紹介されました。 2006年12月 月刊オレーユ１２月号 限定お取り寄せ おせち編に氷頭なますが掲載されました 2006年11月 NHK食彩浪漫11月号 新潟県まるごと グルメ紀行に鮭の味噌漬を掲載いただきました 2006年11月 週間モーニング２００６年２６号モーニングフォーラム アンケートプレゼント に弊店の「天然岩牡蠣」が採用されました。 2006年6月 BSN(新潟放送テレビ）イブニング王国 　「まちかどいってみずほ?」で「姫御膳」と「笹にぎり」が紹介されました 2006年3月 山形放送 「やまがた発！　旅の見聞録」で弊店の「笹にぎり」が紹介されました 2006年3月 NHKゆうどき新潟で弊店の姫御膳、笹にぎりが紹介されました　　 2006年3月 BSN(新潟放送テレビ）イブニング王国ニュースで弊店の殿御膳が紹介されました 2006年3月 東京新聞嵐山光三郎のうまいもの探検で弊店の鮭の飯寿司が紹介されました。 2005年9月 新潟総合テレビ（NST)のスマイルスタジアムで弊店の屏風と笹むすびが紹介されました 2005年9月 小学館 「和楽」１１月号鮭の名品をお取り寄せ で弊店の塩引鮭と飯寿司が紹介されました。 2005年9月 東京スポーツお取り寄せ品評会に鮭の焼漬が紹介されました 2005年6月 読売新聞情報アリーナに弊店の天然岩牡蠣が紹介されました 2005年6月 嵐山光三郎先生 著「日本百名町」（光文社）で百名町に越後村上が選ばれ、そのなかでうおやが紹介されました。 2005年4月 BSN新潟放送の イブニング王国で弊店の笹むすび が紹介されました。 2005年4月 週間モーニング２００５年１５号アンケートプレゼント春の旬！に弊店の「春マス」が採用されました 2005年3月 みのもんたさんの番組 今日は何の日で鮭の日がとりあげられました。 2004年11月 リクルート じゃらん　進め！聖なる酒ロードでうおやの塩引鮭が紹介されました。 2004年11月 新潟日報 夕刊/朝刊　秋の達人　に弊店女将の「塩引き作り」が紹介されました。 2004年10月 FBS福岡放送めんたいワイド産直一直線で鮭の焼漬親子が紹介されました。 2004年9月 新潟総合テレビ（NST）スーパーニュースで 弊店の屏風が紹介されました。 2004年7月 INFOREST MOOKわたしのおとりよせ　 あの人に聞いた、 全国の美味いモノ225点で塩引鮭、飯寿司が紹介されました。 2004年4月 NT21新潟テレビ２１日曜のマゼランで うおや と笹むすびが紹介されました。 2003年10月 テレビ新潟Tenyの夕方のニュースセンターで塩引鮭、はらこ作りが紹介されました。 2003年9月 週刊女性 編集部の厳選セレクションで塩引鮭が紹介されました。 2003年4月 知れば知るほどそれよさそうに「鮭の酒びたし」と「氷頭なます」が紹介されました。 2002年7月 NHK教育 今夜もあなたのパートナー スタウトビールには生かき！ 2002年6月 講談社漫画文庫「将太の寿司５」の全国ふるさと寿司名鑑に弊店の「飯寿司｣が紹介されました。 2002年6月 ブロードバンド！ニッポン 全国おさかなサポータ 　 2001年12月 にいがたデジコングランプリの企業・団体部門で当サイトがホームページ賞・新潟県知事賞を受賞。 2001年11月 日本経済新聞朝刊(全国版）のプラスワンにお薦め通販サイトとして紹介されました。 　　　　　　 2001年9月 嵐山光三郎先生「ローカル線温泉旅」にうおやと村上の鮭が紹介。 2000年9月 読売ホームページ大賞ＩＮ北信越で当ホームページが「奨励賞」を受賞。 1997年7月 越後村上うおやホームページ開設。 1818年9月 上村助五郎（四十六歳）が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金１３１７両で落札。 1800年頃 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起業     テレビ・新聞・雑誌で紹介されました

 

　

　

越後村上うおやの四旬季 　 春のサクラマス　夏の岩牡蠣　あわび　鮭の酒びたし　 秋の秋鮭　はらこ　冬の塩引き鮭　飯寿司　真鱈

主な商品 鮭　塩引鮭　はらこ　飯寿司　鮭の味噌漬　鮭の焼漬　鮭の酒びたし 　　さくらます（桜鱒）　天然真鯛　岩ガキ　　塩もずく　昆布巻き　はたはた　柳鰈 　銀だら 　刺身　岩船産こしひかり　笹だんご　村上茶　手巻き寿司 イベント/コンテンツ　 人形さま巡り　村上大祭　屏風まつり　お客様の声　村上と鮭　鮭料理/レシピ 料理方法・レシピ 鮭料理　活あわび　天然岩牡蠣　えん貝　塩もずく　 柳かれいの一夜干　天然真鯛　甘鯛　秋刀魚　ぎすだんご　 めがに　のどぐろ　真鱈(まだら）  　鮭の酒びたし(鮭の酒浸し） 越後村上うおや サイト　 0254-52-3056　 https://www.uoya.co.jp　鮭.jp

　

• >>TOP >>携帯 >>スマホ
• ●商品メニュー
• 　■村上の鮭　　　　　鮭一覧
• 　　塩引鮭/関連　塩引鮭一覧
• 　　いくら/鮭味噌/焼漬/他
• 　　鮭セット/鮭親子商品
• 　　鮭ものがたり
• 　■サクラマス(本鱒)
• 　■天然真鯛(タイ)/甘鯛
• 　■味ものがたり(贈答/詰合
• 　■魚介(岩牡蠣/あわび･・
• 　■真鱈(まだら)/真鱈子/鍋
• 　■刺身/手巻寿司/焼魚
• 　■干物(柳鰈/はたはた・・
• 　■とれたて鮮魚(鯛/鱒・・
• 　■魚卵（たらこ/筋子･・
• 　■切身(銀鱈/鯖/鱒/鱈・
• 　　塩引　味噌漬　粕漬　醤油
• 　■もずく/海苔/糠鰯・・
• 　■塩辛/山海/梅干・・
• 　■お惣菜(昆布巻/甘露煮
• 　■味噌/おなめ/塩糀/甘酒
• 　■笹川流れの塩
• 　■岩船米/麩/餅
• 　■笹だんご/ちまき/葡萄羹
• 　■村上茶/和菓子
• 　■セット商品　お試し商品
• 　■ご贈答用(お歳暮/お中元
• 　■送料無料商品
•   商品名  
• 　　
• 　■注文書（FAX用）
• 　■荷物配送状況
• 　
• ●越後村上うおや情報
• 　■紹介されました
• 　■お客様の声　醤油名匠
• 　■村上の旬/春　夏　秋　冬
• 　■特定商取引法に基く表記
• 　■ブログ　twi　NEW　
• 　■アクセス　プレゼント
• 　■お問合せ　カタログ請求
• 　■旬情報登録･解除　BKN
• ●商品情報/レシピ
• 　塩引/鮭の酒びたし/鮭焼漬
• 　いくら/飯寿司/氷頭なます
• 　鮭の味噌漬/サクラマス
• 　岩牡蠣/アワビ/サザエ
• 　のどぐろ/真鱈/真鯛/甘鯛
• 　岩もずく/お刺身/ヤナギ鰈
• 　笹むすび/姫御膳/屏風御膳
• 　　
• ●村上地域情報
• 　■村上の鮭　メディア鮭紹介
• 　　鮭料理　鮭写真　鮭物語
• 　　鮭の日　鮭百選　鮭こうば
• 　　親から子　技味心　達人
• 　  鮭･酒･情･三さけ
• 　■笹川流れ　メディア貝紹介
• 　　岩牡蠣　アワビ　魚介写真
• 　■スタッフ日記
• 　　
• ●村上のイベント/歳時記
• 　■人形さま巡り　人形写真
• 　■屏風まつり　六斎市
• 　■村上大祭　骨董市
• 　■村上歳時記　村上年表
• 　　
• 　　 越後村上うおや　facebook
  
  Facebookページも宣伝
•