秋鮭
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うおやではこの道50年の店主が、9〜11月にかけてとれる
最高級の秋鮭を選び抜いてご提供いたします。

 

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鮭製品説明(はらこ 塩引鮭 鮭の味噌漬 鮭の酒びたし 飯寿司 焼漬 氷頭なます 鮭料理
 


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 秋の秋鮭 醤油はらこ 冬の塩引き 飯寿司 真鱈


主な商品

鮭の酒びたし  鮭の味噌漬  鮭の焼漬 銀鱈  天然真鯛 筋子 たらこ 塩もずく 

昆布巻
 はたはた 柳鰈 魚介 
一夜干 海苔 刺身 惣菜

岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司


イベント/コンテンツ 


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