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Mint Condition」【お昼どこいこ?】のコーナーで

「きょうは・・・村上のさかな屋さんのランチ!」

ということで、うおやの「姫御膳」、「殿御膳」、「笹むすび」が紹介されました。

2012.09.24


Mint Condition presents お昼どこいこ?

9月24日(月)
●この時間は、「今聞いて、今日のお昼・・・食べに行く」お店のガイドになる・・・そんな
 ランチが美味しいお店を紹介する「Mint Condition presents お昼どこいこ?」。

◆きょうは、現在「屏風まつり」が開催中の村上市大町の鮮魚店、「越後村上うおや」をご紹介! 


<越後村上うおや>
鮭と共に200年! 創業二百年の老舗のお魚屋さん。
塩引き鮭や鮭の酒びたし等の鮭製品のほか、
天然岩牡蠣、アワビ、サクラマスといった、旬の魚介や加工品を・販売しているお店。
春は「町屋の人形さま巡り」でひな人形、秋は「屏風まつり」で屏風を展示。
また、軒先に吊るされた塩引鮭は村上の冬の風物詩でもあります。

お店の奥の座敷で、お食事も楽しめます!


姫御膳
岩船産コシヒカリに、新鮮な海老、タコ、マグロ、平目、鯛のお剌身と、
お店自慢のハラコ(いくら)かぎっしりとのっかった、“はらこ海鮮ごはん"。
鯛のお吸い物、鮭の卵皮煮といった「お吸い物」、「つきだし」付きで≪800円≫


殿御膳

姫御膳に、棒ダラ、昆布巻き、鮭の焼き漬けなど手作りのお惣菜の4点かセットになった御膳。
「お吸い物」、「つきだし」付きで≪1250円≫


うなぎの蒲焼を屏風に見立てた「屏風御膳
岩船産コシヒカリに、うなぎ、山北産の煮ダコ等がのっかった、
「うおやオリジナルごはん」。
「お吸い物」、「つきだし」付きで≪1400円≫


笹むすびのおにぎり弁当
ちまきや笹団子のように、笹の葉でくるまれたおにぎり。
具は、お店自慢の筋子、たらこ、塩引鮭がたっぷり入っています。
おにぎりは、2個で1組。
(片方のおにぎりは「ゆかりごはん」のおにぎりになっている)
筋子、たらこ、塩引鮭から好きなものを選べます。
お惣菜(3品)と、「お吸い物」、「つきだし」付きで≪600円≫

【越後村上うおや】
●場所:村上市大町4-3

●営業肺間:午前9時〜午後5時

●定休日: 日曜日 ※人形さま巡り、屏凰まつり、GW、村上大祭などイベント期間中は営業。

●お問い合わせ:(うおや)0254-52-3056

第12回城下町村上 町屋の屏風まつり【開催期間】9月15日〜10月15日

◆さあ、明日もこの時間、おすすめのランチ情報をお送りします!

 以上、「お昼どこいこ?」でした。

 



取材ありがとうございました。
 


嵐山光三郎
鮭.jp

越後村上うおやのが紹介されました!


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越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 
鮭の酒びたし 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き鮭 飯寿司 真鱈


主な商品

 塩引鮭 はらこ 飯寿司 鮭の味噌漬 鮭の焼漬 鮭の酒びたし

  さくらます(桜鱒) 天然真鯛 岩ガキ  塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈  銀だら

 刺身 岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司


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