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イーストライツ FREE&EASY 5月号で うおやの「真鱈子煮」と「飯寿司」が紹介されました。
ご紹介ありがとうございました。
越後村上うおやの四旬季 春のサクラマス、夏の岩牡蠣・鮭の酒びたし秋のいくら・秋鮭、冬の塩引き鮭・飯寿司
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