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■新潟総合テレビ（NST）のスマイルスタジアム
「ヤンのおじゃましまーす」
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2003年6月7日放映
新潟総合テレビ（NST）の
スマイルスタジアム
「ヤンのおじゃましまーす」
で弊店が紹されました。
今話題の商品ということで
私が結んで、あなたが開いて
これをご縁の
笹むすび（おにぎり）
を試食していただきました。
うわ！すっごく（具が）はいってるよ
ああ、おいしい
はじっこまで全部筋子がはいいてるよ
全然なまぐさくない
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すじことしずこで勝負する場面も
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■岩船新聞 「当店の一押し」 |
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私たちが毎朝心を込めてにぎっています。
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2003年9月20日
岩船新聞の 当店の一押しコーナー
で「笹むすび」が紹介されました。
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当店のイチ押し 越後村上うおや 村上市大町
「極上」具3種 笹むすび
同店の自慢、「極上」の塩引き、たらこ、筋子が具。アイデア商品の「笹むすぴ」は、
その具が入った「ちまき型」と炊き込みご飯の「ささだんご型」の二個セットで「採算度外視」の三百円だ。
コメは朝日村産のコシヒカリを使用、ちまき型は三種類の具から好みで選べ、ちまき、ささだんごとも「最高」という焼きのりで包んだ。
コメは朝日村の農家と契約を結び、「特撰米」として販売しており、ことし三月の人形さま巡りのイベントに合わせて、店の商品のＰＲにと、おむすびの販売を開始。
「つくって店頭に並べるたびに品切れ」になるほどの好評だった。
本来はイベントの期間中限定だったが、地元の一人暮らしの人たちも求めに来たことなどから通年販売に。会合のときなど、まとまった注文も入るようになった。
多めに入った具は、「店の売れ残りは使わない」ことが、おかみ上村八惠子さんのこだわりだ。
また、屏風まつりに合わせて「お土産に」と「笹むすび弁当」も新たに始めた。
老舗・うおやの九代目、隆史さんは「メインの塩引きやはらこなどもこれからが旬」とＰＲ。
魚やコメはインターネットからの注文も受け付けている。
営業時間は午前８時半から午後５時半。
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■イブニング王国「湯めぐり一発」
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2005/04/01
イブニング王国
「湯めぐり一発」コーナーで
弊店のお人形さまとお
笹むすびが
紹介されました。
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■るるぶ情報誌新潟・佐渡2003
〜04 「新潟オリジナルおもしろみやげ」 |
るるぶ情報誌新潟・佐渡2003
〜04
新潟オリジナルおもしろみやげ
で「ささむすび」が紹介されました。
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笹むすび と 笹むすび弁当
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■NSTスマイル・スタジアム「旅ヒデキ★ちよっと★旅☆村上町屋の屏風まつり」 |
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NST（新潟総合テレビ)
2005.9.24
スマイル・スタジアム
旅ヒデキ★ちよっと★旅☆村上町屋の屏風まつり
で弊店の屏風と
笹むすびが
紹介されました。
▲できたてホカホカ！なんといっても
ご飯の中の具の多さにビックリ！
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「
村上の町屋文化を歩く旅。そこで目にする屏風の数々とともに飾られている建物の雰囲気、町の人々のあたたかさに感激しました。
お茶屋でいただいた紅茶の香り、うおやに飾られている異国情緒ただよう屏風と素敵なおくさま(笹結び、今まで食べたお結びの中で最高の味でしたよ！
お客様の声
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■イブニング王国ニュース「村上に春を告げる”人形さま巡り”」 |
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田巻アナウンサー
2006/03/01 イブニング王国ニュース
で殿御膳が紹介されました。
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うおやの人形さま
田巻アナウンサー
ご一家と
後日、田巻アナウンサー
ご一家がご来店になり、
姫御膳をお召し上がりいただきました。
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■NHK 「ゆうどき新潟」 |
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2006/03/03 NHKゆうどき新潟で
弊店の姫御膳、笹にぎりが
紹介されました
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■山形放送「やまがた発！ 旅の見聞録」 |
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渡辺梓さん（女優）
2006/03/04 山形放送
「やまがた発！ 旅の見聞録」
で弊店の「笹にぎり」が
紹介されました
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■BSNイブニング王国「まちかどいってみずほ♥」 |
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2006/03/
13 BSNイブニング王国
「まちかどいってみずほ♥」
で弊店の「姫御膳」と「笹にぎり」
が紹介されました。
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■岩船新聞「当店の一押し」 |
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同店自慢のしょう油はらこ、鮮度の高い刺身、朝日村産岩船米コシヒカリを使用した「姫御膳」（630円）がイチ押しだ。
村上町屋商人会主催のイペント「町屋の人形さま巡り」がきっかけで生まれた人気商品で、お茶、吸い物、デザート、漬物も付く。
「イベントに協力できるものはないか」と売り出し、好評の「笹むすび」に続き、発案。おかみの上村八惠子さんによると、展示していた十二単の平成人形が好評だったことから「姫御膳」のネーミングで弁当を出したという。イベント中は、これを食べに来るというリピーターも多い。
また、姫御膳に手作りの料理も付けて「殿御膳」としても提供。
写真の「殿御膳」はタコ、ヒラメの花造り、マグロ、南蛮エビなどがのった姫御膳と、ボウダラとミガキの甘露煮、なます、サケの焼漬、いいずし。
季節によってメニューが替わる。
屏風まつりなどのイベント開催中は予約の必要なし。
そのほかは当日の朝予約すれば食べられる。持ち帰りも可能だ。
太田寿子店長は「うおやならではの新鮮な素材と手作りの料理が入る。
ボリュームもたっぷりで、一度食べてみてほしい」と、来店を待っている。
午前8時半から午後5時半。日曜日定休。新年は5日から営業。
問い合わせは☎52−3056へ。
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2007/01/01
岩船新聞の当店の一押しに
姫御膳が紹介されました
持ち帰りも可能な
「姫御膳l「殿御膳」
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■新潟日報
「町屋の人形さま巡り」
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2007/02/28新潟日報で 越後村上の
「町屋の人形さま巡り」が紹介されました
人形さまめぐりのために考案した笹の葉に包んだおにぎり「ささむすび」や
新鮮な海の幸とハラコをのせた海鮮弁当「姫御膳」や「殿御膳」が人気です。
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■JTBパブリッシング「にっぽん列島鉄道紀行」 |
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JTBパブリッシング
にっぽん列島鉄道紀行
第24巻羽越本線立ち寄りスポットで
うおやの殿御膳が紹介されました。
＜記事＞
村上でも屈指の歴史をもつ鮮魚店。
町屋の人形さま巡りなどの祭りの期間は、
奥の座敷で、ヒラメや南蛮エビなどの
新鮮な海の幸がふんだんにのった
「うおや姫御膳」や、
姫御膳に棒だらや飯寿司など、
季節のお供がついた
「うおやの殿御膳」が味わえる。
普段の日でもお持ち帰ることができる（要予約）
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■FM新潟 「ヤンの気ままにドライブ」 |
村上・町屋の人形様巡り パート2
2007年03月08日ONAIR
FM新潟 ヤンの気ままにドライブでうおやが紹介されました
今週は村上の「町屋人形様巡り」の旅、おいしいもの編でございます。
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そして、ヤンは村上にきたら是非立ち寄りたい所があったんです。そこが、「うおや」さん。当然魚屋さんです。
何年か前に取材訪ねて仲良くなったおかあちゃんがいるんです。
完全にアポなしでの訪問にも関わらず、昼ご飯をご馳走になってしまいました。
「姫御膳」「殿様御膳」という弁当なんですが、さすが魚屋！刺身や煮付けなど魚料理が中心の豪華弁当。美味かったよ〜。
弁当なんで、お持ち帰りできるんですが、食べていきたいと言う人には、お家の一室で食べて行く事も出来ます。
なんとその際には、無料でたら汁（季節により鯛汁になったりします。）＆お茶＆コーヒーがつくんです。おそらく採算度外視です。
この弁当のモデルになったお人形も、期間中は店内に飾ってありますので、ご覧になって下さいませ。
あと、うおやさんの「笹おにぎり」は、すごいから一回食べてみて！かあちゃん、また遊びに行くっけね！
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■Teny（テレビ新潟)夕方ワイド新潟一番（生放送） |
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2007年03月14日
Teny（テレビ新潟)
夕方ワイド新潟一番
（生放送）
村上市で開催中の
「町屋の人形さま巡り」
から中継
弊店の人形さま、笹むすび、
姫御膳が紹介されました。
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■週間朝日だより
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