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朝日だより
村上大祭見どころや食べどころ
越後村上うおやが紹介されました。
2008.6.26

  

村上大祭見どころや食べどころ

 

 
土産からお中元まで  越後村上うおや

 村上に行ったら、やはり海の幸を楽しみたい。

村上市大町の越後村上うおやは、創業200年の老舗魚店。

江戸時代から変わらぬ塩引鮭などの鮭加工品から、
日本海の旬の魚まで幅広く扱う。

 夏は笹川流れの天然岩牡蠣が絶品だ。

老舗が選びぬいた岩牡蠣は、冬の真牡蠣よりも濃厚でとろけるような味わい。

その岩牡蠣を、食べやすく殻を割って届けてくれる。

自家用にも、時節柄、お中元にもぴったりだ。

貝好きにはあわびも一緒におすすめしたい。

日本海の荒海で鍛えられた肉厚のあわびは刺身でも焼いてもいい。

店頭及びインターネットで販売中。

0254(52)3056



村上大祭

ご掲載ありがとうございました。




嵐山光三郎
鮭.jp

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 村上大祭


 


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 
鮭の酒びたし 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き鮭 飯寿司 真鱈


主な商品

 塩引鮭 はらこ 飯寿司 鮭の味噌漬 鮭の焼漬 鮭の酒びたし

  さくらます(桜鱒) 天然真鯛 岩ガキ  塩もずく 昆布巻き はたはた 柳鰈  銀だら

 刺身 岩船産こしひかり 笹だんご 村上茶 手巻き寿司


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